專利名稱：海參多糖的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種多糖的提取方法，具體地說是海參多糖的制備方法。
本發(fā)明可以通過如下措施達到一種海參多糖的制備方法，采用如下步驟(1)、將鮮活海參進行剖腹清洗，將鮮活海參用剪刀從肛門沿腹部向前剖開，取出腸，用海水進行清洗，除去海參的泥沙和雜物，(2)、將洗凈的海參稱重，加入海參重量的2％-5％的枸杞子，加入海參重量的2倍水，進行破碎和磨漿，得到海參漿，破碎可以采用組織搗碎機，磨漿可以采用膠體磨，
(3)、向海參漿加入海參漿5倍的水，加溫至40℃-45℃，并進行攪拌，恒溫保持2小時，恒溫過程中也進行攪拌，(4)、向上述漿液中加入海參重量的1％-3％的山藥，升溫至45℃-52℃，采用組合膠體磨進行1小時的帶溫磨漿，(5)、將上述漿液加溫至88℃-92℃，并保持溫度5-7分鐘，(6)、將上述漿液迅速冷卻至30℃以下，采用紗布進行過濾，以去除殘渣，(7)、將上述濾液采用內(nèi)壓式超濾裝置進行分離，截留分子量2萬-5萬，分別得到截留液和余液，余液含有大量的蛋白質(zhì)，余液可以制成各種營養(yǎng)豐富的口服液，也可用作食品添加劑，(8)、向截留液中加入截留液溶積的50％的無水乙醇，靜置沉淀，(9)、然后移入離心機中離心，濾集沉淀，一般離心15分鐘，沉淀部分再經(jīng)無水乙醇洗滌，得到離心液，離心液進行室溫揮發(fā)乙醇，然后采用微波干燥得海參多糖粗品，(10)、將海參多糖粗品加水中進行溶解，按每100mg海參多糖粗品溶于2ml的水中，(11)、上柱純化，以G-150-G-200裝柱，從柱頂加入上述溶液，(12)、用水洗脫，分部收集，經(jīng)冷凍干燥，得海參多糖純品。
本發(fā)明由于采用了上述生產(chǎn)方法，借助于鮮活海參自身的自溶酶的作用，輔以適量的天然生物作降解物，結(jié)合物理催化的方法，不經(jīng)濃縮、不添加任何有毒有害的化學(xué)溶劑，改變了過去添加化學(xué)降解物，等降解后再除去化學(xué)降解物，并加酸或加堿進行PH值調(diào)整的復(fù)雜工藝，比較完整保持了海參多糖，具有生產(chǎn)工藝簡單、生產(chǎn)成本低、生產(chǎn)過程中提取的海參多糖量多而且質(zhì)量高，同時還可得到以蛋白質(zhì)為主的余料-海參液，海參液可以制成各種營養(yǎng)豐富的口服液或食品添加劑。
本發(fā)明借助于鮮活海參自身的自溶酶的作用，輔以適量的天然生物作降解物，結(jié)合物理催化的方法，不經(jīng)濃縮、不添加任何有毒有害的化學(xué)溶劑，改變了過去添加化學(xué)降解物，等降解后再除去化學(xué)降解物，并加酸或加堿進行PH值調(diào)整的復(fù)雜工藝，比較完整保持了海參多糖的生物活性，具有生產(chǎn)工藝簡單、生產(chǎn)成本低、生產(chǎn)過程中提取的海參多糖量多而且質(zhì)量高，同時還可得到以蛋白質(zhì)為主的余料，余液可以制成各種營養(yǎng)豐富的口服液或食品添加劑。
權(quán)利要求
1.一種海參多糖的制備方法，特征是采用如下步驟(1)、將鮮活海參剖腹清洗，(2)、將洗凈的海參稱重，加入海參重量的2％-5％的枸杞子，加入海參重量的2倍水，進行破碎和磨漿，得到海參漿，(3)、向海參漿加入海參漿5倍的水，加溫至40℃-45℃，并進行攪拌，恒溫保持2小時，(4)、向上述漿液中加入海參重量的1％-3％的山藥，升溫至45℃-52℃，采用組合膠體磨進行1小時的帶溫磨漿，(5)、將上述漿液加溫至88℃-92℃，并保持溫度5-7分鐘，(6)、將上述漿液迅速冷卻至30℃以下，過濾，去除殘渣，(7)、將上述濾液采用內(nèi)壓式超濾裝置進行分離，截留分子量2萬-5萬，分別得到截留液和余液，(8)、向截留液中加入截留液溶積的50％的無水乙醇，靜置沉淀，(9)、移入離心機中離心，濾集沉淀，然后揮發(fā)乙醇，再進行干燥，得海參多糖粗品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種海參多糖的制備方法，其特征在于所說的得海參多糖粗品后，再將海參多糖粗品按每100mg海參多糖粗品溶于2ml的水中進行溶解，然后上柱純化，以G-150-G-200裝柱，從柱頂加入上述溶液，最后用水洗脫，分部收集，經(jīng)冷凍干燥，得海參多糖純品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種海參多糖的制備方法，其借助于鮮活海參自身的自溶酶的作用，輔以適量的天然生物作降解物，結(jié)合采用了物理催化的方法，不經(jīng)濃縮、不添加任何有毒有害的化學(xué)溶劑，改變了過去添加化學(xué)降解物進行降解，等降解后再除去化學(xué)降解物，再加酸或加堿進行pH值調(diào)整的復(fù)雜工藝方法，采用了直接超濾截留、柱純化、水洗等工藝，比較完整保持了海參多糖的生物活性，具有生產(chǎn)工藝簡單、生產(chǎn)成本低、生產(chǎn)過程中提取的海參多糖量多而且質(zhì)量高，同時還可得到以蛋白質(zhì)為主的余料，余液可以制成各種營養(yǎng)豐富的口服液或食品添加劑。
文檔編號C08B37/00GK1440985SQ0311192
公開日2003年9月10日 申請日期2003年3月3日 優(yōu)先權(quán)日2003年3月3日
發(fā)明者方華 申請人:威海健方醫(yī)藥研究所