專利名稱：一種利用香蕉皮制備天然5-羥色胺鹽酸鹽的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種利用香蕉皮制備天然5-羥色胺鹽酸鹽的方法，具體是一種利用超聲波輔助水浴浸提法制備5-羥色胺鹽酸鹽的方法，屬農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
5-羥色胺是一種吲哚衍生物，由吲哚和乙胺兩部分組成，分子式為C10H12N20，英文名5-hydroxy tryptamine,簡稱5_HT,普遍存在于動植物組織中。5_輕色胺最早是在1941年從血清中分離出來的，所以又稱血清素。隨后在美國普強和雅培公司實驗室化學合成出純的5-羥色胺，隨后其保健功能被得到了認可。目前人們已經(jīng)確認5_羥色胺作為一種神經(jīng)遞質(zhì)可參與多種中樞神經(jīng)活動，能產(chǎn)生愉悅情緒的信使，幾乎影響到大腦活動的每一個方面從調(diào)節(jié)情緒、增強精力與記憶力等。5-羥色胺水平較低的人群更容易發(fā)生抑郁、沖動、酗酒、自殺、攻擊及暴力行為。隨著社會競爭的激烈和生活節(jié)奏的加快，人們所感受的壓力也越來越大，順而減壓、欣悅和調(diào)節(jié)精神的藥物越來越受到人們的關(guān)注，因而5-羥色胺在國內(nèi)外的醫(yī)學領(lǐng)域成為一個研究熱點。隨著保健品的快速持續(xù)發(fā)展，5-羥色胺也越來越多的用于保健品中，如今5-羥色胺在歐美的很多大型保健公司中已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用，國內(nèi)的一些保健公司也開始重視對它的研究。文獻報道，5-羥色胺在自然界中廣泛存在，除了動物的血液和腸道外，兩棲類、馬蜂、蝎子以及菠蘿和香蕉等多種植物中都存在含量不等的5-羥色胺。目前市售的天然5-羥色胺主要來自于非洲植物加納籽，其數(shù)量少，成本高，且遠遠不能滿足市場需要。而且市售的5-羥色胺均以其衍生物的形式存在，其高純度的天然5-羥色胺鹽酸鹽則沒有市售。香蕉是熱帶和亞熱帶特色水果，也是世界上貿(mào)易量最大的水果。全世界香蕉總產(chǎn)量達7000萬噸，中國2010年已經(jīng)成功達到1000萬噸。有的研究業(yè)已發(fā)現(xiàn)香蕉不僅營養(yǎng)全面，而且保健功能突出，香蕉及其香蕉皮中含有比較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖以及K、Ca、Mg、S、Fe、Zn等十幾種礦物質(zhì)，還富含黃酮、多糖及5-羥色胺。由于富含5-羥色胺，香蕉被公認為“快樂食品”！這就是人們在網(wǎng)球、羽毛球等比賽休息期間常常見到運動員吃香蕉的原因。香蕉皮占香蕉總重量的40%,全世界每年有400萬噸香蕉皮被廢棄,不僅沒有利用反而造成環(huán)境污染。利用香蕉皮提取5-羥色胺是完全可行的，但目前在國內(nèi)外還未見報道。公開一種從香蕉皮中提取5-羥色胺的方法，不僅可以變廢為寶，增加蕉農(nóng)和加工企業(yè)的效益。還大大擴充了天然5-羥色胺的原料來源，對滿足人們對天然5-羥色胺的需求意義重大。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服5-羥色胺來源少的問題，而公開一種利用香蕉皮制備天然5-羥色胺鹽酸鹽的方法，通過對香蕉皮中5-羥色胺提取工藝的優(yōu)化，制得高純度天然5-羥色胺鹽酸鹽。本發(fā)明是通過以下步驟制備完成
a.香蕉皮清洗采集香蕉皮進行清洗，切成正方形的小塊狀；b.干燥粉碎在溫度70°C -80°C條件下將切好的塊狀香蕉皮烘干24h ;將烘干的香蕉皮進行粉碎，過5目篩，得到香蕉皮干粉；
C.超聲輔助水浴浸提將香蕉皮干粉按照重量份I : 6的料液比加水混合，利用KH-100SP型雙頻數(shù)控超聲波清洗器水浴浸提，超聲波浸提功率為80W-100W、溫度為700C _80°C、時間為2-3. 5h，得到浸提物；d.柱層析分離將上述得到的浸提物置于直徑為30mm的分離柱中，用D918Na型樹脂以2. 8BV/h-3. 8BV/h的流速通過樹脂層析柱，以70%的乙醇在室溫下進行洗脫分離純化，得到提取液；e.提取液濃縮將提取液在600-650mmHg負壓下進行濃縮，濃縮溫度75 °C -80 °C，將提取液減壓濃縮到Biax為60-70，得到濃縮液；f.乙醇浸提用65%-70%乙醇在75°C-80°C條件下回流提取2-4次，濃縮液中加入乙醇鹽酸混合液，濃縮液與乙醇鹽酸混合液的體積比為I : I;g.結(jié)晶將乙醇浸提后的濃縮液冷卻至0°C，容器底部出現(xiàn)結(jié)晶，將結(jié)晶體在900C -100°C條件下干燥至恒質(zhì)量，即得到5-羥色胺鹽酸鹽成品。本發(fā)明工藝簡單易行，流程科學合理，工序嚴謹，成本低，易于實施，能耗小，效益聞，提取率聞，廣品純度聞。僅用酒精和超聲波輔助水提煉，避免了有機溶劑的污染，不僅提供了一種天然5-羥色胺鹽酸鹽的來源，可廣泛應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域，滿足了市場需求，而且為香蕉皮的綜合利用提供了一條新的途徑，具有廣闊的開發(fā)前景。
具體實施例方式下面結(jié)合具體實施例進一步詳細敘述本發(fā)明，下述實施例中所使用的試驗方法如無特殊說明，均為常規(guī)方法，所使用的材料、試劑等，如無特殊說明，為可從商業(yè)途徑得到的試劑和材料。實施例一a.香蕉皮清洗采集香蕉皮進行清洗,切成I. 5cmX I. 5cm方塊狀；b.干燥粉碎在溫度75°C條件下烘干24h，將烘干的香蕉皮進行粉碎，過5目篩，得到香蕉皮干粉；c.超聲輔助水浴浸提將香蕉皮干粉按照重量份I : 6的料液比加水混合，利用KH-100SP型雙頻數(shù)控超聲波清洗器水浴浸提，超聲波浸提功率為80W、溫度70°C、時間
2.5h，得到浸提物；d.柱層析分離將上述得到的浸提物置于直徑為30mm的分離柱中，用D918Na型樹脂以3. OBV/h的流速通過樹脂層析柱，以70%的乙醇在室溫下進行洗脫分離純化，得到提取液；e.提取液濃縮將提取液在600mmHg負壓下進行濃縮，濃縮溫度75°C，將提取液減壓濃縮到Biax為65，得到濃縮液；f.乙醇浸提用65% -70%乙醇在75°C條件下回流提取2次，濃縮液中加入乙醇鹽酸混合液，濃縮液與乙醇鹽酸混合液的體積比為I : I;g.結(jié)晶將乙醇浸提后的濃縮液冷卻至0°C，容器底部出現(xiàn)結(jié)晶，將結(jié)晶體在95°C條件下干燥至恒質(zhì)量，即得到5-羥色胺鹽酸鹽成品，5-羥色胺鹽酸鹽提取率為87%。實施例二 a.香蕉皮清洗采集香蕉皮進行清洗,切成IcmX Icm的方塊狀；b.干燥粉碎在溫度80°C條件下烘干24h，將烘干的香蕉皮進行粉碎，過5目篩，得到香蕉皮干粉；c.超聲輔助水浴浸提 將香蕉皮干粉按照重量份I : 6的料液比加水混合，利用KH-100SP型雙頻數(shù)控超聲波清洗器水浴浸提，超聲波浸提功率為100W、溫度80°C、時間
3.5h，得到浸提物；d.柱層析分離將上述得到的浸提物置于直徑為30mm的分離柱中，用D918Na型樹脂以3. 5BV/h的流速通過樹脂層析柱，以70%的乙醇在室溫下進行洗脫分離純化，得到提取液；e.提取液濃縮將提取液在650mmHg負壓下進行濃縮，濃縮溫度80°C，將提取液減壓濃縮到Biax為70，得到濃縮液；f.乙醇浸提用65% -70%乙醇在80°C條件下回流提取3次，濃縮液中加入乙醇鹽酸混合液，濃縮液與乙醇鹽酸混合液的體積比為I : I;g.結(jié)晶將乙醇浸提后的濃縮液冷卻至0°C，容器底部出現(xiàn)結(jié)晶，將結(jié)晶體在90°C條件下干燥至恒質(zhì)量，即得5-羥色胺鹽酸鹽成品，5-羥色胺鹽酸鹽提取率為91 %。
權(quán)利要求
1.一種利用香蕉皮制備天然5-羥色胺鹽酸鹽的方法，其特征在于是通過以下步驟制備完成 a.香蕉皮清洗采集香蕉皮進行清洗，切成正方形的小塊狀； b.干燥粉碎在溫度70°C-80°C條件下將切好的塊狀香蕉皮烘干24h ;將烘干的香蕉皮進行粉碎，過5目篩，得到香蕉皮干粉； c.超聲輔助水浴浸提將香蕉皮干粉按照重量份I: 6的料液比加水混合，利用KH-IOOSP型雙頻數(shù)控超聲波清洗器水浴浸提，超聲波浸提功率為80W-100W、溫度為·700C _80°C、時間為2-3. 5h，得到浸提物； d.柱層析分離將上述得到的浸提物置于直徑為30mm的分離柱中，用D918Na型樹脂 以2. 8BV/h-3. 8BV/h的流速通過樹脂層析柱，以70 %的乙醇在室溫下進行洗脫分離純化，得到提取液； e.提取液濃縮將提取液在600-650mmHg負壓下進行濃縮，濃縮溫度75°C -80 °C，將提取液減壓濃縮到Biax為60-70，得到濃縮液； f.乙醇浸提用65%-70%乙醇在75°C -80°C條件下回流提取2_4次，濃縮液中加入乙醇鹽酸混合液，濃縮液與乙醇鹽酸混合液的體積比為I : I; g.結(jié)晶將乙醇浸提后的濃縮液冷卻至o°c，容器底部出現(xiàn)結(jié)晶，將結(jié)晶體在·900C -100°C條件下干燥至恒質(zhì)量，即得到5-羥色胺鹽酸鹽成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種利用香蕉皮制備天然5-羥色胺鹽酸鹽的方法，其特征在于 a.采集香蕉皮進行清洗，切成I.5cmX I. 5cm方塊狀； b.在溫度75°C條件下烘干24h ； c.利用KH-100SP型雙頻數(shù)控超聲波清洗器水浴浸提，超聲波浸提功率為80W、溫度·70°C、時間 2. 5h ； d.用D918Na型樹脂以3.OBV/h的流速通過樹脂層析柱； e.將提取液在600mmHg負壓下進行濃縮，濃縮溫度75°C，將提取液減壓濃縮到Biax為·65 ； f.用65%-70%乙醇在75°C條件下回流提取2次； g.將結(jié)晶體在95°C條件下干燥至恒質(zhì)量，即得到5-羥色胺鹽酸鹽成品，得到的5-羥色胺鹽酸鹽提取率為87%。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種利用香蕉皮制備天然5-羥色胺鹽酸鹽的方法，其特征在于 a.采集香蕉皮進行清洗,切成IcmXIcm的方塊狀； b.在溫度80°C條件下烘干24h； c.利用KH-100SP型雙頻數(shù)控超聲波清洗器水浴浸提，超聲波浸提功率為100W、溫度·80°C、時間 3. 5h ； d.用D918Na型樹脂以3.5BV/h的流速通過樹脂層析柱； e.將提取液在650mmHg負壓下進行濃縮，濃縮溫度80°C，將提取液減壓濃縮到Biax為·70 ； f.用65%-70%乙醇在80°C條件下回流提取3次；g.將 結(jié)晶體在90°C條件下干燥至恒質(zhì)量，即得5-羥色胺鹽酸鹽成品，得到的5-羥色胺鹽酸鹽提取率為91%。
全文摘要
5-羥色胺是一種吲哚衍生物，可參與多種中樞神經(jīng)活動，使人們產(chǎn)生愉悅情緒。本發(fā)明公開了一種利用香蕉皮制備天然5-羥色胺鹽酸鹽的方法，其制備流程為香蕉皮清洗；干燥粉碎；超聲輔助水浴浸提；柱層析分離；提取液濃縮；乙醇浸提；結(jié)晶。本發(fā)明工藝簡單易行，流程科學合理，工序嚴謹，成本低，易于實施，能耗小，提取率高，產(chǎn)品純度高。僅用酒精和超聲波輔助水提煉，避免了有機溶劑的污染，不僅提供了一種天然5-羥色胺鹽酸鹽的來源，可廣泛應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域，滿足了市場需求，而且為香蕉皮的綜合利用提供了一條新的途徑，具有廣闊的市場開發(fā)前景。
文檔編號C07D209/16GK102633707SQ20121010558
公開日2012年8月15日 申請日期2012年4月11日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月11日
發(fā)明者崔靜, 楊公明, 白永亮, 賈寶珠, 陳慶發(fā) 申請人:楊公明