一種鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)，它由以下重量份原料制成：石灰5?9份，牛糞29?33份，秸稈39?43份，石膏5?11份，尿素4?8份，餅肥5?9份，過磷酸鈣4?8份。通過控制培養(yǎng)基質(zhì)中秸稈的比例，增加碳的含量，使得培養(yǎng)料更加符合鳳尾菇的生長，而且秸稈具有較好的透氣性，為鳳尾菇的生長提供了提供了保障，餅肥尿素的添加更是豐富了整個(gè)培養(yǎng)料的營養(yǎng)元素，加強(qiáng)了鳳尾菇生長的基礎(chǔ)，通過合理的發(fā)酵方式殺死了其他一些競爭性的雜菌，增加了鳳尾菇種植成功的系數(shù)。
【專利說明】
一種鳳尾薛的培養(yǎng)基質(zhì)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ] 本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)。
【背景技術(shù)】
[0002]鳳尾菇為真菌，肉肥味美。鳳尾菇含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)。鳳尾菇含有生理活性物質(zhì)，能夠誘發(fā)干擾素的合成，從而提高人體免疫力，具有防癌、抗癌的作用。新鮮鳳尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、鈣、鐵、鉀、鈉、磷。其中蛋白質(zhì)的含量，比目前國內(nèi)栽培的平菇、雙孢蘑菇、香菇和鳳尾菇都高，而且人體八種必需氨基酸全都具備，其含量占所有氨基酸總量的35%以上。所以經(jīng)常食用鳳尾菇，可以增強(qiáng)人體健康。另據(jù)最近研究證實(shí)，鳳尾菇含有的一些生理活性物質(zhì)，具有誘發(fā)干擾素的合成，提高人體免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。鳳尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖癥患者的理想食品，還有降低膽固醇的作用。人們稱為“健康食品”、“安全食品”。
[0003]傳統(tǒng)的培養(yǎng)原料雖然能夠滿足鳳尾菇生長的基本要求，無法對鳳尾菇的質(zhì)量和品質(zhì)上有所提高，而且產(chǎn)出的鮮菇量較低，蟲害多，單體菇個(gè)體較小，菇形較小，不能滿足消費(fèi)者的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)的:
[0006]一種鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)，它由以下重量份原料制成:石灰5-9份，牛糞29-33份，秸桿39-43份，石膏5-11份，尿素4-8份，餅肥5_9份，過磷酸鈣4_8份。
[0007]所述鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)由以下重量份原料制成:石灰6-8份，牛糞30-32份，秸桿40-42份，石膏7-9份，尿素5-7份，餅肥6_8份，過磷酸鈣5_7份。
[0008]所述鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)由以下重量份原料制成:石灰5份，牛糞31份，秸桿41份，石膏8份，尿素6份，餅肥7份，過磷酸鈣6份。
[0009]所述鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)中秸桿為玉米秸桿、大豆秸桿、麥草中的一種或幾種。
[0010]所述鳳尾燕的培養(yǎng)基質(zhì)中稻桿為麥草。
[0011]本發(fā)明的鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法為:
[0012](I)混料:取秸桿用水浸泡3天，再用侵泡過秸桿的廢水對牛糞進(jìn)行預(yù)濕，將其含水量控制在53-56%，提前發(fā)酵5天，再將餅肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸桿、浸泡后的牛糞與石灰、餅肥、尿素、石膏、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.7-8.5 ；
[0013](2)發(fā)酵:將攪拌好的原料堆放在發(fā)酵槽中進(jìn)行發(fā)酵處理，堆料高度為3-3.3m,發(fā)酵過程中保持溫度65-80°C運(yùn)行14小時(shí)后，進(jìn)行倒料，翻推時(shí)將堆外的翻到堆內(nèi)，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至30-35°C時(shí)即完成發(fā)酵；
[0014](3)包裝:發(fā)酵完成后，將發(fā)酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0015]本發(fā)明的有益效果在于:通過控制培養(yǎng)基質(zhì)中秸桿的比例，增加碳的含量，使得培養(yǎng)料更加符合鳳尾菇的生長，而且秸桿具有較好的透氣性，為鳳尾菇的生長提供了提供了保障，餅肥尿素的添加更是豐富了整個(gè)培養(yǎng)料的營養(yǎng)元素，加強(qiáng)了鳳尾菇生長的基礎(chǔ)，通過合理的發(fā)酵方式殺死了其他一些競爭性的雜菌，增加了鳳尾菇種植成功的系數(shù)。
【具體實(shí)施方式】
[0016]以下結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步描述，但要求保護(hù)的范圍并不局限于所述。
[0017]實(shí)施例一
[0018]石灰5-9噸，牛糞29-33噸，秸桿39_43噸，石膏5_11噸，尿素4_8噸，餅肥5_9噸，過磷酸鈣4-8噸。
[0019]制備方法:
[0020](I)混料:取秸桿用水浸泡3天，再用侵泡過秸桿的廢水對牛糞進(jìn)行預(yù)濕，將其含水量控制在53-56%，提前發(fā)酵5天，再將餅肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸桿、浸泡后的牛糞與石灰、餅肥、尿素、石膏、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.7-8.5 ；
[0021](2)發(fā)酵:將攪拌好的原料堆放在發(fā)酵槽中進(jìn)行發(fā)酵處理，堆料高度為3-3.3m,發(fā)酵過程中保持溫度65-80°C運(yùn)行14小時(shí)后，進(jìn)行倒料，翻推時(shí)將堆外的翻到堆內(nèi)，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至30-35°C時(shí)即完成發(fā)酵；
[0022](3)包裝:發(fā)酵完成后，將發(fā)酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0023]實(shí)施例二
[0024]石灰5-9噸，牛糞29-33噸，秸桿39_43噸，石膏5_11噸，尿素4_8噸，餅肥5_9噸，過磷酸鈣4-8噸。
[0025]制備方法:
[0026](I)混料:取秸桿用水浸泡3天，再用侵泡過秸桿的廢水對牛糞進(jìn)行預(yù)濕，將其含水量控制在53-56%，提前發(fā)酵5天，再將餅肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸桿、浸泡后的牛糞與石灰、餅肥、尿素、石膏、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.7-8.5 ；
[0027](2)發(fā)酵:將攪拌好的原料堆放在發(fā)酵槽中進(jìn)行發(fā)酵處理，堆料高度為3-3.3m,發(fā)酵過程中保持溫度65-80°C運(yùn)行14小時(shí)后，進(jìn)行倒料，翻推時(shí)將堆外的翻到堆內(nèi)，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至30-35°C時(shí)即完成發(fā)酵；
[0028](3)包裝:發(fā)酵完成后，將發(fā)酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0029]實(shí)施例三
[0030]石灰6-8噸，牛糞30-32噸，秸桿40-42噸，石膏7_9噸，尿素5_7噸，餅肥6_8噸，過磷酸鈣5-7噸。
[0031]制備方法:
[0032](I)混料:取秸桿用水浸泡3天，再用侵泡過秸桿的廢水對牛糞進(jìn)行預(yù)濕，將其含水量控制在53-56%，提前發(fā)酵5天，再將餅肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸桿、浸泡后的牛糞與石灰、餅肥、尿素、石膏、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.7-8.5 ；
[0033](2)發(fā)酵:將攪拌好的原料堆放在發(fā)酵槽中進(jìn)行發(fā)酵處理，堆料高度為3-3.3m,發(fā)酵過程中保持溫度65-80°C運(yùn)行14小時(shí)后，進(jìn)行倒料，翻推時(shí)將堆外的翻到堆內(nèi)，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至30-35°C時(shí)即完成發(fā)酵；
[0034](3)包裝:發(fā)酵完成后，將發(fā)酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0035]實(shí)施例四
[0036]石灰6-8噸，牛糞30-32噸，秸桿40-42噸，石膏7_9噸，尿素5_7噸，餅肥6_8噸，過磷酸鈣5-7噸。
[0037]制備方法:
[0038](I)混料:取秸桿用水浸泡3天，再用侵泡過秸桿的廢水對牛糞進(jìn)行預(yù)濕，將其含水量控制在53-56%，提前發(fā)酵5天，再將餅肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸桿、浸泡后的牛糞與石灰、餅肥、尿素、石膏、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.7-8.5 ；
[0039](2)發(fā)酵:將攪拌好的原料堆放在發(fā)酵槽中進(jìn)行發(fā)酵處理，堆料高度為3-3.3m,發(fā)酵過程中保持溫度65-80°C運(yùn)行14小時(shí)后，進(jìn)行倒料，翻推時(shí)將堆外的翻到堆內(nèi)，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至30-35°C時(shí)即完成發(fā)酵；
[0040](3)包裝:發(fā)酵完成后，將發(fā)酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0041]實(shí)施例五
[0042]石灰5噸，牛糞31噸，秸桿41噸，石膏8噸，尿素6噸，餅肥7噸，過磷酸鈣6噸。
[0043]制備方法:
[0044](I)混料:取秸桿用水浸泡3天，再用侵泡過秸桿的廢水對牛糞進(jìn)行預(yù)濕，將其含水量控制在53-56%，提前發(fā)酵5天，再將餅肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸桿、浸泡后的牛糞與石灰、餅肥、尿素、石膏、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.7-8.5 ；
[0045](2)發(fā)酵:將攪拌好的原料堆放在發(fā)酵槽中進(jìn)行發(fā)酵處理，堆料高度為3-3.3m,發(fā)酵過程中保持溫度65-80°C運(yùn)行14小時(shí)后，進(jìn)行倒料，翻推時(shí)將堆外的翻到堆內(nèi)，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至30-35°C時(shí)即完成發(fā)酵；
[0046](3)包裝:發(fā)酵完成后，將發(fā)酵完成的原料壓塊包裝即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于:它由以下重量份原料制成:石灰5-9份，牛糞29-33份，秸桿39-43份，石膏5_11份，尿素4_8份，餅肥5_9份，過磷酸鈣4_8份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于:所述鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)由以下重量份原料制成:石灰6-8份，牛糞30-32份，稻桿40-42份，石霄7-9份，尿素5_7份，餅肥6-8份，過磷酸鈣5-7份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于:所述鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)由以下重量份原料制成:石灰5份，牛糞31份，稻桿41份,石霄8份，尿素6份，餅肥7份，過磷酸鈣6份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于:所述鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)中秸桿為玉米秸桿、大豆秸桿、麥草中的一種或幾種。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于:所述鳳尾菇的培養(yǎng)基質(zhì)中稻桿為麥草。
【文檔編號】C05G3/00GK105884483SQ201410529434
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2014年10月9日
【發(fā)明人】鄭明鳳
【申請人】遵義市鼎新菌業(yè)有限公司