一種鳳尾菇栽培基料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種鳳尾菇栽培基料由下列重量份的組分原料制備而成：南瓜藤45-65、南瓜葉20-30、紅薯藤30-40、紅薯葉粉10-12、紅薯粉10-15、麩皮8-10、蛋殼粉5-6、蒙脫石粉14-16、碳酸鈣0.3-0.5、生石灰1-2、過磷酸鈣0.5-1.0、緩釋營(yíng)養(yǎng)顆粒5-10。用此栽培基料栽培出的鳳尾菇生物轉(zhuǎn)化率高，營(yíng)養(yǎng)更豐富，同時(shí)提高了清熱解毒、降血糖的功效每公斤栽培基料的出菇比常規(guī)栽培料提高9-11％，生物轉(zhuǎn)化率達(dá)95-120％，原料成本低。
【專利說明】一種鳳尾菇栽培基料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及鳳尾菇栽培技術(shù)，具體涉及一種鳳尾菇栽培基料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]鳳尾菇的營(yíng)養(yǎng)早已被人們接受，已經(jīng)成為家家餐桌上的日常菜肴，市場(chǎng)需求量越來越大，因此，種植面積越來越大，常規(guī)的種植原料資源越來越少，尋找新的原材料來代替或補(bǔ)充的現(xiàn)有的原料資源，成為迫在眉睫的事情，同時(shí)各種功能鳳尾菇的需求量也越來越大，現(xiàn)有鳳尾菇的栽培技術(shù)中功能營(yíng)養(yǎng)添加劑的添加量大，且被菇體吸收率低，導(dǎo)致成本聞。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種鳳尾菇栽培基料及其制備方法。本發(fā)明的鳳尾菇栽培基料，原材料來源廣，栽培出的鳳尾菇同時(shí)增加了清熱解毒、降血糖的功效。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種鳳尾菇栽培基料，其特征在于，由下述重量份的原料組分組成:
南瓜藤45-65、南瓜葉20-30、紅薯藤30-40、紅薯葉粉10-12、、紅薯粉10-15、麩皮8-10、蛋殼粉5-6、蒙脫石粉14-16、碳酸鈣0.3-0.5、生石灰1-2、過磷酸鈣0.5-1.0、緩釋營(yíng)養(yǎng)顆粒5-10，
所述的緩釋營(yíng)養(yǎng)顆粒由下列重量份的原料組分造粒而得:
氯化鉀0.1-0.3、硫酸鋅0.1-0.2、亞硒酸鈉0.03-0.05、蔗糖1_2、苦瓜6_8、天香菜12-15、蘭花4-6、玉蘭花4-6、金銀花4_6、山藥5_6、黃芪4_6、冬凌草4_6、決明子3_4、絞股藍(lán)2-4、人參4-5、瓜萎3-4、丹參3-4、桔梗3_4、紅景天4_5、牛膝3_4、山茱萸3_4，具體制備方法:
將苦瓜、天香菜、蘭花、玉蘭花、金銀花、山藥、黃芪、冬凌草，加水煎煮35-45分鐘，過濾得到煎煮液；將決明子、絞股藍(lán)、人參、瓜萎、丹參、桔梗、紅景天、牛膝、山茱萸等中草藥磨粉，得到中草藥粉末，然后將氯化鉀、硫酸鋅、亞硒酸鈉、蔗糖溶解到煎煮液中，再和中草藥粉末及其余物料混合，充分?jǐn)嚢韬螅偌尤脒m量的面粉，造粒，干燥，在干燥的顆粒外噴涂薄荷油，即可得到緩釋營(yíng)養(yǎng)顆粒。
[0005]所述的鳳尾菇栽培基料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(O向配方原料中加入適量的水，然后將所有原料混合，調(diào)整含水量在62-70%之間；
(2)原料拌勻后堆積發(fā)酵，做成高1.1-1.2米、底寬1.4-1.5米、長(zhǎng)度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發(fā)酵10-12天，即可，發(fā)酵結(jié)束后再加入適量的水，拌勻，調(diào)節(jié)含水量在65-73%之間，然后裝入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料400-600克，松緊要適度，用細(xì)繩扎緊兩端袋口；
(3)常壓滅菌達(dá)100°C保溫8-10小時(shí)，停止加熱，讓其自然冷卻到28°C以下，取出后即可。
[0006]本發(fā)明栽培基主料來源廣，成本低，在栽培料中添加緩釋營(yíng)養(yǎng)顆粒，所得的鳳尾菇生物轉(zhuǎn)化率聞，廣量聞，營(yíng)養(yǎng)更豐富，同時(shí)提聞了清熱解毒、降血糖的功效。每公斤栽培基料的出菇比常規(guī)栽培料提高9-11%，生物轉(zhuǎn)化率達(dá)95-120%。
【具體實(shí)施方式】
[0007]一種鳳尾菇栽培基料，由下列重量(kg)的組分原料制備而成:
南瓜藤50、南瓜葉25、紅薯藤35、紅薯葉粉11、紅薯粉14、麩皮9、蛋殼粉5、蒙脫石粉
15、碳酸鈣0.3、生石灰2、過磷酸鈣0.6、緩釋營(yíng)養(yǎng)顆粒8，
緩釋營(yíng)養(yǎng)顆粒由下列重量(kg)的原料組分造粒而得:
氯化鉀0.1、硫酸鋅0.2、亞硒酸鈉0.05、蔗糖1、苦瓜8、天香菜15、蘭花4、玉蘭花6、金銀花5、山藥5、黃芪6、冬凌草5、決明子3、絞股藍(lán)3、人參5、瓜萎3、丹參4、桔梗3、紅景天4、牛膝4、山 茱萸3，
將苦瓜、天香菜、蘭花、玉蘭花、金銀花、山藥、黃芪、冬凌草，加水煎煮35-45分鐘，過濾得到煎煮液；將決明子、絞股藍(lán)、人參、瓜萎、丹參、桔梗、紅景天、牛膝、山茱萸等中草藥磨粉，得到中草藥粉末，然后將氯化鉀、硫酸鋅、亞硒酸鈉、蔗糖溶解到煎煮液中，再和中草藥粉末及其余物料混合，充分?jǐn)嚢韬?，再加入適量的面粉，造粒，干燥，在干燥的顆粒外噴涂薄荷油，即可得到緩釋營(yíng)養(yǎng)顆粒。
[0008]鳳尾菇栽培基料的制備方法，包括以下步驟:
(O向配方原料中加入適量的水，然后將所有原料混合，調(diào)整含水量在65% ；
(2)原料拌勻后堆積發(fā)酵，做成高1.1米、底寬1.5米、長(zhǎng)度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發(fā)酵11天，即可，發(fā)酵結(jié)束后再加入適量的水，拌勻，調(diào)節(jié)含水量在70%之間，然后裝入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料400-600克，松緊要適度，用細(xì)繩扎緊兩端袋口；
(3)常壓滅菌達(dá)100°C保溫10小時(shí)，停止加熱，讓其自然冷卻到28°C以下，取出后即可。
[0009]用本發(fā)明的鳳尾菇栽培基與常規(guī)的栽培基栽培鳳尾菇比較結(jié)果如下:
每公斤本發(fā)明的栽培基料的出菇量比常規(guī)栽培料提高10%，生物轉(zhuǎn)化率提高25%。
【權(quán)利要求】
1.一種鳳尾菇栽培基料，其特征在于，由下述重量份的原料組分組成: 南瓜藤45-65、南瓜葉20-30、紅薯藤30-40、紅薯葉粉10-12、、紅薯粉10-15、麩皮8-10、蛋殼粉5-6、蒙脫石粉14-16、碳酸鈣0.3-0.5、生石灰1_2、過磷酸鈣0.5-1.0、緩釋營(yíng)養(yǎng)顆粒5-10， 所述的緩釋營(yíng)養(yǎng)顆粒由下列重量份的原料組分造粒而得: 氯化鉀0.1-0.3、硫酸鋅0.1-0.2、亞硒酸鈉0.03-0.05、蔗糖1_2、苦瓜6_8、天香菜12-15、蘭花4-6、玉蘭花4-6、金銀花4_6、山藥5_6、黃芪4_6、冬凌草4_6、決明子3_4、絞股藍(lán)2-4、人參4-5、瓜萎3-4、丹參3-4、桔梗3_4、紅景天4_5、牛膝3_4、山茱萸3_4， 將苦瓜、天香菜、蘭花、玉蘭花、金銀花、山藥、黃芪、冬凌草，加水煎煮35-45分鐘，過濾得到煎煮液；將決明子、絞股藍(lán)、人參、瓜萎、丹參、桔梗、紅景天、牛膝、山茱萸等中草藥磨粉，得到中草藥粉末，然后將氯化鉀、硫酸鋅、亞硒酸鈉、蔗糖溶解到煎煮液中，再和中草藥粉末及其余物料混合，充分?jǐn)嚢韬?，再加入適量的面粉，造粒，干燥，在干燥的顆粒外噴涂薄荷油，即可得到緩釋營(yíng)養(yǎng)顆粒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鳳尾菇栽培基料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (O向配方原料中加入適量的水，然后將所有原料混合，調(diào)整含水量在62-70%之間； (2)原料拌勻后堆積發(fā)酵，做成高1.1-1.2米、底寬1.4-1.5米、長(zhǎng)度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發(fā)酵10-12天，即可，發(fā)酵結(jié)束后再加入適量的水，拌勻，調(diào)節(jié)含水量在65-73%之間，然后裝入17 X 45 X 0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料400-600克，松緊要適度，用細(xì)繩扎緊兩端袋口 ； (3)常壓滅菌達(dá)100°C保溫8-10小時(shí)，停止加熱，讓其自然冷卻到28°C以下，取出后即可。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK103449907SQ201310355450
【公開日】2013年12月18日 申請(qǐng)日期:2013年8月15日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月15日
【發(fā)明者】魯中祝 申請(qǐng)人:安徽中祝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司