一種白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)。
【背景技術(shù)】
[0002]白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美。白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，具有較高的食用價值，被譽(yù)為“草原上的牛肝菌”和側(cè)耳，頗受消費(fèi)者的青睞。白靈菇營養(yǎng)豐富，據(jù)科學(xué)測定，其蛋白質(zhì)含量占平菇的20%，含有17種氨基酸，多種維生素和無機(jī)鹽。白靈菇還具有一定的醫(yī)藥價值，有消積、殺蟲、鎮(zhèn)咳、消炎和防治婦科陰道腫瘤等功效。白靈菇的藥用價值很高，它含有真菌多糖和維生素等生理活性物質(zhì)及多種礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體生理平衡，增強(qiáng)人體免疫功能的作用。白靈菇對營養(yǎng)的要求并不苛刻，所有闊葉樹的木屑、棉籽殼、玉米芯均可栽培，氮肥主要是麥麩、新鮮的玉米粉。白靈菇生產(chǎn)階段碳氮比25: 1至40: 1;生殖階段的碳氮比70: 1至200: 1。礦質(zhì)元素可加石灰、石膏及磷肥。一般生物效率為40%至60%。第二潮菇很少，菇形也差。但菌棒覆土栽培生物效率為80%至90%，菇長得雖大，但品質(zhì)差。
[0003]高質(zhì)量的白靈菇離不開良好的培養(yǎng)原料，而傳統(tǒng)的培養(yǎng)原料雖然能夠滿足白靈菇生長的基本要求，無法對白靈菇的質(zhì)量和品質(zhì)上有所提高，而且產(chǎn)出的鮮菇量較低，蟲害多，單體菇個體較小，菇形較小，不能滿足消費(fèi)者的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)的:
[0006]一種白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)，它由以下重量份原料制成:石灰5-9份，牛糞29-33份，秸桿39-43份，石膏5-11份，尿素4-8份，餅肥5_9份，過磷酸鈣4_8份。
[0007]所述白靈燕的培養(yǎng)基質(zhì)由以下重量份原料制成:石灰6-8份，牛糞30-32份，稻桿40-42份，石膏7-9份，尿素5-7份，餅肥6_8份，過磷酸鈣5_7份。
[0008]所述白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)由以下重量份原料制成:石灰7份，牛糞31份，秸桿41份，石膏8份，尿素6份，餅肥7份，過磷酸鈣6份。
[0009]所述白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)中秸桿為水稻秸桿、玉米秸桿、大豆秸桿、麥草中的一種或幾種。
[0010]所述白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)中秸桿為大豆秸桿。
[0011]本發(fā)明的白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法為:
[0012](1)混料:取秸桿用水浸泡3天，再用侵泡過秸桿的廢水對牛糞進(jìn)行預(yù)濕，將其含水量控制在53-55%，提前發(fā)酵4天，再將餅肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸桿、浸泡后的牛糞與石灰、餅肥、尿素、石膏、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.8-8.3 ；
[0013](2)發(fā)酵:將攪拌好的原料堆放在發(fā)酵槽中進(jìn)行發(fā)酵處理，堆料高度為2.9-3.2m,發(fā)酵過程中保持溫度65-75°C運(yùn)行17小時后，進(jìn)行倒料，翻推時將堆外的翻到堆內(nèi)，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至35-40°C時即完成發(fā)酵；
[0014](3)包裝:發(fā)酵完成后，將發(fā)酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0015]本發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明的白靈菇培養(yǎng)基質(zhì)中通過加大秸桿的比例，增加了培養(yǎng)料中碳的含量，使得培養(yǎng)基質(zhì)更加的復(fù)合白靈菇的生長，而且秸桿具有良好的透氣性，能夠滿足白靈菇生長的需求，后期發(fā)酵溫度能夠有效的殺死其它的一些競爭性雜菌，增加了白靈菇種植成功的系數(shù)，加強(qiáng)了培養(yǎng)料的營養(yǎng)轉(zhuǎn)換，為菌絲的生長提供了豐富的營養(yǎng)，
為高產(chǎn)量奠定了基礎(chǔ)。
【具體實(shí)施方式】
[0016]以下結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步描述，但要求保護(hù)的范圍并不局限于所述。
[0017]實(shí)施例一
[0018]石灰5份，牛糞29份，秸桿39份，石膏5份，尿素4份，餅肥5份，過磷酸鈣4份。
[0019]制備方法:
[0020](1)混料:取秸桿用水浸泡3天，再用侵泡過秸桿的廢水對牛糞進(jìn)行預(yù)濕，將其含水量控制在53-55%，提前發(fā)酵4天，再將餅肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸桿、浸泡后的牛糞與石灰、餅肥、尿素、石膏、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.8-8.3 ；
[0021](2)發(fā)酵:將攪拌好的原料堆放在發(fā)酵槽中進(jìn)行發(fā)酵處理，堆料高度為2.9-3.2m,發(fā)酵過程中保持溫度65-75°C運(yùn)行17小時后，進(jìn)行倒料，翻推時將堆外的翻到堆內(nèi)，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至35-40°C時即完成發(fā)酵；
[0022](3)包裝:發(fā)酵完成后，將發(fā)酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0023]實(shí)施例二
[0024]石灰9份，牛糞33份，秸桿43份，石11份，尿素8份，餅肥9份，過磷酸鈣8份。
[0025]制備方法:
[0026](1)混料:取秸桿用水浸泡3天，再用侵泡過秸桿的廢水對牛糞進(jìn)行預(yù)濕，將其含水量控制在53-55%，提前發(fā)酵4天，再將餅肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸桿、浸泡后的牛糞與石灰、餅肥、尿素、石膏、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.8-8.3 ；
[0027](2)發(fā)酵:將攪拌好的原料堆放在發(fā)酵槽中進(jìn)行發(fā)酵處理，堆料高度為2.9-3.2m,發(fā)酵過程中保持溫度65-75°C運(yùn)行17小時后，進(jìn)行倒料，翻推時將堆外的翻到堆內(nèi)，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至35-40°C時即完成發(fā)酵；
[0028](3)包裝:發(fā)酵完成后，將發(fā)酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0029]實(shí)施例三
[0030]石灰6份，牛糞30份，秸桿40份，石膏7份，尿素5份，餅肥6份，過磷酸鈣5份。
[0031]制備方法:
[0032](1)混料:取秸桿用水浸泡3天，再用侵泡過秸桿的廢水對牛糞進(jìn)行預(yù)濕，將其含水量控制在53-55%，提前發(fā)酵4天，再將餅肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸桿、浸泡后的牛糞與石灰、餅肥、尿素、石膏、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.8-8.3 ；
[0033](2)發(fā)酵:將攪拌好的原料堆放在發(fā)酵槽中進(jìn)行發(fā)酵處理，堆料高度為2.9-3.2m,發(fā)酵過程中保持溫度65-75°C運(yùn)行17小時后，進(jìn)行倒料，翻推時將堆外的翻到堆內(nèi)，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至35-40°C時即完成發(fā)酵；
[0034](3)包裝:發(fā)酵完成后，將發(fā)酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0035]實(shí)施例四
[0036]石灰8份，牛糞32份，秸桿42份，石膏9份，尿素7份，餅肥8份，過磷酸鈣7份。
[0037]制備方法:
[0038](1)混料:取秸桿用水浸泡3天，再用侵泡過秸桿的廢水對牛糞進(jìn)行預(yù)濕，將其含水量控制在53-55%，提前發(fā)酵4天，再將餅肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸桿、浸泡后的牛糞與石灰、餅肥、尿素、石膏、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.8-8.3 ；
[0039](2)發(fā)酵:將攪拌好的原料堆放在發(fā)酵槽中進(jìn)行發(fā)酵處理，堆料高度為2.9-3.2m,發(fā)酵過程中保持溫度65-75°C運(yùn)行17小時后，進(jìn)行倒料，翻推時將堆外的翻到堆內(nèi)，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至35-40°C時即完成發(fā)酵；
[0040](3)包裝:發(fā)酵完成后，將發(fā)酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0041]實(shí)施例五
[0042]石灰7份，牛糞31份，秸桿41份，石膏8份，尿素6份，餅肥7份，過磷酸鈣6份。
[0043]制備方法:
[0044](1)混料:取秸桿用水浸泡3天，再用侵泡過秸桿的廢水對牛糞進(jìn)行預(yù)濕，將其含水量控制在53-55%，提前發(fā)酵4天，再將餅肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸桿、浸泡后的牛糞與石灰、餅肥、尿素、石膏、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.8-8.3 ；
[0045](2)發(fā)酵:將攪拌好的原料堆放在發(fā)酵槽中進(jìn)行發(fā)酵處理，堆料高度為2.9-3.2m,發(fā)酵過程中保持溫度65-75°C運(yùn)行17小時后，進(jìn)行倒料，翻推時將堆外的翻到堆內(nèi)，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至35-40°C時即完成發(fā)酵；
[0046](3)包裝:發(fā)酵完成后，將發(fā)酵完成的原料壓塊包裝即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于:它由以下重量份原料制成:石灰5-9份，牛糞29-33份，秸桿39-43份，石膏5_11份，尿素4_8份，餅肥5_9份，過磷酸鈣4_8份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于:所述白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)由以下重量份原料制成:石灰6-8份，牛糞30-32份，稻桿40-42份，石霄7-9份，尿素5_7份，餅肥6-8份，過磷酸鈣5-7份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于:所述白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)由以下重量份原料制成:石灰7份，牛糞31份，稻桿41份，石霄8份，尿素6份，餅肥7份，過磷酸鈣6份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于:所述白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)中稻桿為水稻稻桿、玉米稻桿、大丑稻桿、麥草中的一種或幾種。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于:所述白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)中秸桿為大豆秸桿。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種白靈菇的培養(yǎng)基質(zhì)，它由以下重量份原料制成：石灰5-9份，牛糞29-33份，秸稈39-43份，石膏5-11份，尿素4-8份，餅肥5-9份，過磷酸鈣4-8份。本發(fā)明的白靈菇培養(yǎng)基質(zhì)中通過加大秸稈的比例，增加了培養(yǎng)料中碳的含量，使得培養(yǎng)基質(zhì)更加的復(fù)合白靈菇的生長，而且秸稈具有良好的透氣性，能夠滿足白靈菇生長的需求，后期發(fā)酵溫度能夠有效的殺死其它的一些競爭性雜菌，增加了白靈菇種植成功的系數(shù)，加強(qiáng)了培養(yǎng)料的營養(yǎng)轉(zhuǎn)換，為菌絲的生長提供了豐富的營養(yǎng)，為高產(chǎn)量奠定了基礎(chǔ)。
【IPC分類】C05G3/00, C05F17/00
【公開號】CN105481528
【申請?zhí)枴緾N201410529213
【發(fā)明人】王明華
【申請人】遵義市明華福食用菌種植場
【公開日】2016年4月13日
【申請日】2014年10月9日