一種羊肚菌營養(yǎng)包的配制及栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及羊肚菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種羊肚菌營養(yǎng)包的配制及栽培，特別是供食用菌種植企業(yè)使用的羊肚菌營養(yǎng)包的配制及栽培方法的領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]據(jù)文獻(xiàn)資料顯示，羊肚菌的最早記載是李時(shí)珍的《本草綱目》(1590年)，現(xiàn)已有420多年的歷史，明代潘之恒在《廣菌譜》中也有關(guān)于羊肚菌的記載，從羊肚菌的歷史可以看出，我國認(rèn)識(shí)利用羊肚菌的歷史悠久，自古以來把羊肚菌作為珍品，古代有的地方把羊肚菌作為進(jìn)貢皇帝的珍稀貢品。
[0003]羊肚菌是一種春末夏初發(fā)生的珍貴食用菌，在國際市場(chǎng)上極為暢銷，價(jià)格昂貴，每千克干品可高達(dá)302馬克(約1200元人民幣)，尤其是美國、德國、法國、意大利等國家對(duì)羊肚菌的需求量越來越大，價(jià)格不斷上升，而目前，我國僅靠每年采集的野生羊肚菌來供外貿(mào)出口，其產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國際市場(chǎng)的需求。為此，對(duì)羊肚菌的研究與開發(fā)是十分必要的，其實(shí)，我國人工栽培羊肚菌早始于20世紀(jì)50年代，當(dāng)時(shí)僅開展羊肚菌的半人工栽培，隨后國內(nèi)外許多科技工作者不斷探索羊肚菌的人工栽培方法，近些年來，我國科技工作者也在羊肚菌資源、生態(tài)習(xí)性、生物學(xué)和人工栽培等方面，開展了較詳細(xì)的深入研究，人工栽培羊肚菌、尖頂羊肚菌、黑脈羊肚菌等取得成功，但美中不足，產(chǎn)量較低，重復(fù)性還不能進(jìn)行大規(guī)模的商業(yè)性栽培，羊肚菌子實(shí)體形成的條件還有待進(jìn)一步的試驗(yàn)和研究，掌握其規(guī)律，才能實(shí)現(xiàn)商業(yè)性栽培。
[0004]據(jù)專利文獻(xiàn)顯示:高等院校、科研院所以及各大網(wǎng)絡(luò)上有許多不同配伍的羊肚菌營養(yǎng)包的配制方法，其配料和各個(gè)組分及其質(zhì)量份比都基本相同，配料差異不大，都能成功栽培和管理，并有一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，但投資大，產(chǎn)量低，耗工耗時(shí)，重復(fù)性不能滿足大規(guī)模商業(yè)化栽培。
[0005]那么，就如何找到一種投資小，見效快，產(chǎn)量高，效益好，而子實(shí)體朵形粗大、蓋厚肉肥，子體鮮嫩的羊肚菌栽培技術(shù)呢？是我們目前急需要解決的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是提供一種羊肚菌營養(yǎng)包的配制及栽培方法，以解決提高食用菌種植企業(yè)在栽培羊肚菌的過程中達(dá)到投資小、見效快、產(chǎn)量高，以及子實(shí)體朵形粗大、蓋厚肉肥和子體鮮嫩的問題。該營養(yǎng)包是以常見的雜樹木花、小麥、玉米粉、以及石灰為原料，具有成本低廉、原料易購、栽培管理簡單等特點(diǎn)。
[0007]為達(dá)到上述發(fā)明的目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為:提供一種羊肚菌營養(yǎng)包，其特征在于，所述營養(yǎng)包的各個(gè)組分及其質(zhì)量份比如下所示:
雜樹木花27.5% ；
小麥41% ;
玉米粉27% ； 石灰4.5%ο
[0008]—種上述羊肚菌營養(yǎng)包的配制及栽培方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟:
A、選擇優(yōu)質(zhì)干凈的雜樹木花27.5%、小麥41%、玉米粉27%、石灰4.5%，分別將雜樹木花粉碎成片狀(規(guī)格為:16mm-18mm)，小麥浸泡3_4天；
B、將粉碎好的片狀物攤鋪于地面后，再依次將浸泡好的小麥、玉米粉、以及石灰攤鋪在片狀物的上面，同時(shí)澆入20%左右的凈水后，用人工翻拌，邊澆水邊翻拌，然后放入到專用攪拌機(jī)中進(jìn)行再次攪拌，待拌均后備用；
C、將拌均的營養(yǎng)包基料用半自動(dòng)裝袋機(jī)以直徑190_、長度350_的規(guī)格進(jìn)行袋裝扎口，然后入灶用常壓高溫滅菌，等溫度上升到110-120°C后，應(yīng)保持18小時(shí)的滅菌時(shí)間，待徹底滅菌出灶冷卻后，在營養(yǎng)包包體的下半圓遍布打孔；
D、將冷卻后的營養(yǎng)包放入到“V”形溝土壤面的菌絲上(以此營養(yǎng)包來補(bǔ)充菌絲營養(yǎng)和吸咐菌絲中的黃菊霉、氯霉、以及危害羊肚菌生長的其它有害物質(zhì))，然后在網(wǎng)狀遮陽架上蓋一層塑料薄膜，待39-43天菌絲長滿后，拆除營養(yǎng)包和塑料薄膜，同時(shí)在網(wǎng)狀遮陽架上加蓋稻草，以保持含水量60%左右、子實(shí)體發(fā)育溫度15_18°C、一至到出菌收獲，一般6天后均可陸續(xù)出燕，畝產(chǎn)高達(dá)300kg-306kg。
[0009]本發(fā)明所提供的羊肚菌營養(yǎng)包為植物有機(jī)組合物，其以常見的雜樹木花、小麥、玉米粉，以及石灰為原料，充分發(fā)揮各組分的作用。
[0010]雜樹木花，其木花的營養(yǎng)成分:有水分、單寧、生物堿含量比例及木材的吸水性、通氣性、導(dǎo)熱性、質(zhì)地、紋理等物理狀態(tài)，適宜菌絲生長，雜樹木花一般含有粗蛋白質(zhì)14%-15%、粗脂肪10%-11%、可容性碳化合物25%-25.5%，并具木質(zhì)素、纖維素、半纖維素、礦物質(zhì)占絕大多數(shù)，其他較少；
小麥，其小麥的營養(yǎng)成分??每100克小麥粉中含水分12.7克、蛋白質(zhì)11.2克、粗纖維2.1克、脂肪1.5克、碳水化合物71.5克、硫胺素0.28毫克、尼克酸2毫克、核黃素0.08毫克、鉀190毫克、磷188毫克、鋅1.64毫克、鎂50毫克、鐵3.5毫克、鈉3毫克、鈣31毫克、錳1.5毫克、砸5.36微克，此外還含糖、淀粉酶、蛋白分解酶、麥芽糖酶、卵磷脂、尿囊素等成分；
玉米粉，其玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)，專家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行了營養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米，比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍，“生命元素”砸的含量則高8-10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米，鈣含量接近乳制品；
石灰，石灰具有燥濕、殺蟲、消毒、止血、定痛、蝕惡肉之功能，用于疥癬、濕瘡、創(chuàng)傷出血、湯火燙傷、痔瘡、脫肛、贅疣，并對(duì)細(xì)菌、芽胞、病毒均有殺滅作用。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)的說明
羊肚菌是一種春末夏初發(fā)生的珍貴食用菌，在國際市場(chǎng)上極為暢銷，價(jià)格昂貴，每千克干品可高達(dá)302馬克(約1200元人民幣)，尤其是美國、德國、法國、意大利等國家對(duì)羊肚菌的需求量越來越大，價(jià)格不斷上升，而目前，我國僅靠每年采集的野生羊肚菌來供外貿(mào)出口，其產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國際市場(chǎng)的需求。為此，對(duì)羊肚菌的研究與開發(fā)是十分必要的，其實(shí)，我國人工栽培羊肚菌早始于20世紀(jì)50年代，當(dāng)時(shí)僅開展羊肚菌的半人工栽培，隨后國內(nèi)外許多科技工作者不斷探索羊肚菌的人工栽培方法，近些年來，我國科技工作者也在羊肚菌資源、生態(tài)習(xí)性、生物學(xué)和人工栽培等方面，開展了較詳細(xì)的深入研究