本發(fā)明屬農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，具體涉及一種適用于陽臺蔬菜芝麻菜的栽培基質(zhì)及其制備方法。
背景技術(shù)：
近年來，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有了快速發(fā)展，在市場及工業(yè)水平的影響下，我國種植業(yè)正在向省工、高效的方向轉(zhuǎn)變，以大量化肥代替原有農(nóng)家肥的使用；養(yǎng)殖業(yè)正在向集約化、城郊化靠攏，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。這些轉(zhuǎn)變已經(jīng)打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中副產(chǎn)品的循環(huán)利用環(huán)節(jié)，造成農(nóng)業(yè)廢棄物堆積和利用率降低，進(jìn)而產(chǎn)生了較為嚴(yán)重的環(huán)境問題和資源浪費(fèi)問題。目前，我國已經(jīng)成為世界上農(nóng)業(yè)固體廢棄物產(chǎn)出量最多的國家，根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)結(jié)果可知，每年我國秸稈產(chǎn)生量約為7×109t；畜禽糞便年產(chǎn)量約為18.6×108t；農(nóng)作物加工廢料年產(chǎn)生量約為1.5×108t。其中，絕大多數(shù)廢棄物沒有被作為一種資源利用，而是被隨意丟棄或者排放到環(huán)境中，使一部分“資源”變成“廢棄物”，對生態(tài)環(huán)境造成了極大的影響。
所謂陽臺蔬菜是指在室內(nèi)、陽臺、屋頂或是庭院空間范圍內(nèi)，從事蔬菜栽培的活動。因其傳達(dá)了健康的生活理念，增添了生活樂趣，并且能夠提供人們?nèi)粘Ｉ钪兴仨毜氖卟水a(chǎn)品，同時(shí)還有吸收生活廢氣、調(diào)節(jié)空氣濕度和降低溫度等作用。因此，陽臺蔬菜產(chǎn)業(yè)具有廣闊的商業(yè)及應(yīng)用前景。然而陽臺蔬菜在發(fā)展過程中也存在一些問題，諸如基質(zhì)質(zhì)量參差不齊，設(shè)施缺乏等問題。
芝麻菜(erucasativmill.)又稱蕓苔、飄兒菜，因此種蔬菜具有很濃的芝麻香味，故名芝麻菜。英文名gardenrocket，rocketsaladropuette，為十字花科(brassicaceae)芝麻菜屬(erucamill.)一年生植物。在我國主要分布在東北、華北、西北以及江蘇、四川，云南等地，野生或栽培均有。芝麻菜為藥食兼用野生植物，其種子油既可藥用，又可食用；嫩莖葉則可作為野菜食用，在中國民間已有悠久歷史。
目前陽臺蔬菜栽培基質(zhì)多采用傳統(tǒng)的泥炭、蛭石、珍珠巖等復(fù)配的簡單基質(zhì)，而且研究報(bào)道以及生產(chǎn)中用于陽臺蔬菜栽培基質(zhì)的ph值、ec值、孔隙度等差異很大，沒有明確的基質(zhì)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，不僅基質(zhì)的理化性狀較差而且缺乏營養(yǎng)成分，導(dǎo)致了蔬菜生長緩慢、基質(zhì)成本較高等問題。隨著陽臺蔬菜的快速發(fā)展，陽臺蔬菜專用基質(zhì)的需求量迅速增加，從而研究理化性質(zhì)優(yōu)良適合陽臺蔬菜生長的栽培基質(zhì)迫在眉睫。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對上述技術(shù)問題本發(fā)明的目的在于提供一種陽臺蔬菜芝麻菜的栽培基質(zhì)。
本發(fā)明的另一目的在于提供上述上述陽臺蔬菜芝麻菜栽培基質(zhì)的制備方法。
本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：
本發(fā)明所提供的陽臺蔬菜芝麻菜栽培基質(zhì)是利用菇渣和牛糞為主料在通過蚯蚓堆肥后，再與蛭石、珍珠巖和泥炭進(jìn)行復(fù)配，形成的芝麻菜栽培基質(zhì)。采用該芝麻菜栽培基質(zhì)培育的芝麻菜可以克服背景技術(shù)中所存在的技術(shù)問題。
一種適用于陽臺蔬菜芝麻菜的栽培基質(zhì)，該基質(zhì)按體積百分含量計(jì)包含以下組分：蚯蚓糞30％～70％、泥炭5％～40％、蛭石5％～40％和珍珠巖2％～20％，本發(fā)明組方中，所有組分體積百分含量之和為100％；所述的蚯蚓糞是以按照碳氮比為20～30:1的比例進(jìn)行混合的菇渣和牛糞為主料經(jīng)過蚯蚓堆肥后的產(chǎn)物。
作為一種優(yōu)選技術(shù)方案，該基質(zhì)包含以下組分：蚯蚓糞40％～60％、泥炭10％～30％、蛭石10％～30％和珍珠巖5％～15％。進(jìn)一步優(yōu)選的，該基質(zhì)包含以下組分：蚯蚓糞50％、泥炭20％、蛭石20％和珍珠巖10％。所述的蚯蚓糞是以按照碳氮比為25:1的比例進(jìn)行混合的菇渣和牛糞為主料經(jīng)過蚯蚓堆肥后的產(chǎn)物。
上述的適用于陽臺蔬菜芝麻菜的栽培基質(zhì)，采用以下步驟制備：
(1)制備蚯蚓糞：按體積比計(jì)，將菇渣和牛糞按比例混合，預(yù)堆置4-8天后，接種蚯蚓，控制物料含水量在60％-80％，每7-10天翻堆一次，經(jīng)過30-40天堆肥，蚯蚓基本將有機(jī)物料分解完畢，分離蚯蚓與蚯蚓糞，即可得到所述蚯蚓糞；
(2)復(fù)配基質(zhì)：將步驟(1)制備的蚯蚓糞與泥炭、蛭石和珍珠巖按比例復(fù)配，混勻，即可獲得芝麻菜栽培基質(zhì)。
上述的適用于陽臺蔬菜芝麻菜的栽培基質(zhì)中有機(jī)質(zhì)含量為280～350g/kg，n、p、k總養(yǎng)分為20～28g/kg，ph5.5～6.6，ec值1.0～2.5，容重0.2～0.4g/cm3，總孔隙65～75％，通氣孔隙21～25％。
上述的栽培基質(zhì)在栽培陽臺蔬菜芝麻菜中的應(yīng)用。
本發(fā)明主要針對芝麻菜栽培基質(zhì)的發(fā)明創(chuàng)造，利用蚯蚓處理農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物，有機(jī)廢棄物蚯蚓堆肥產(chǎn)物復(fù)配陽臺蔬菜芝麻菜栽培基質(zhì)，降低基質(zhì)成本，保證食品安全，以滿足人們生理的基本需求，達(dá)到提高人們健康水平的目的。
本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明利用菇渣與牛糞按一定比例混合蚯蚓堆肥后，與一定比例的泥炭、蛭石、珍珠巖混合，配制成芝麻菜栽培基質(zhì)，用該栽培基質(zhì)栽培芝麻菜與現(xiàn)有的栽培基質(zhì)相比，實(shí)現(xiàn)三個(gè)創(chuàng)新：
1、蚯蚓糞具有養(yǎng)分含量高、ph中性偏酸左右而ec維持在2.5以內(nèi)以及具有良好的總孔隙度和通氣孔隙等諸多優(yōu)良性狀。
2、該基質(zhì)富含有機(jī)質(zhì)、腐殖酸和各種營養(yǎng)物質(zhì)，含大量有益微生物，可一次性同時(shí)解決三大問題：芝麻菜苗期營養(yǎng)問題、生長緩慢、成活率低；
3、用該基質(zhì)替代傳統(tǒng)栽培基質(zhì)，可實(shí)現(xiàn)育苗省工節(jié)本，節(jié)約不可再生資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)低碳循環(huán)。
利用該基質(zhì)可采用塑料容器栽培芝麻菜，芝麻菜生長迅速、成活率顯著提高，植株健壯，根系發(fā)達(dá)，成本同比常規(guī)育苗生產(chǎn)每畝可節(jié)省人工等綜合成本600～900元。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1制備芝麻菜栽培基質(zhì)的蚯蚓糞：
將菇渣與牛糞按照碳氮比20:1、25:1、30:1的比例進(jìn)行混合，以純牛糞和純菇渣為對照，采用條垛式發(fā)酵調(diào)節(jié)物料含水量后，再接種蚯蚓進(jìn)行堆置：
條垛式堆置(快速脫水)：將混合物料條垛狀堆放(寬80cm、高30cm、長視情況而定)堆置6～7天后，調(diào)節(jié)物料含水量65％～75％；
蚯蚓堆肥：接種蚯蚓，上覆稻草進(jìn)行蚯蚓堆肥，適時(shí)補(bǔ)充物料的水分，控制物料含水量在70％左右，堆體溫度在20～30℃，每隔7天翻堆一次，經(jīng)過30～40天后，利用蚯蚓的避光性，分離蚯蚓與蚯蚓糞，得到蚯蚓糞。
由表1、表2、表3、表4可知，在菇渣與牛糞在碳氮比為25：1時(shí)，蚯蚓的平均蚓重、日增重倍數(shù)、日產(chǎn)繭數(shù)、日增殖倍數(shù)均達(dá)到最佳，說明在碳氮比為25:1時(shí)，蚯蚓對菇渣和牛糞的處理最為徹底，因此選用菇渣和牛糞碳氮比為25:1作為最佳的蚯蚓處理配方。
表1不同物料組合下的平均蚓重
表2不同物料組合下蚯蚓的日增重倍數(shù)
表3不同物料組合下蚯蚓的日產(chǎn)繭數(shù)變化
表4不同物料組合下蚯蚓的日增值倍數(shù)變化
實(shí)施例2芝麻菜栽培基質(zhì)的篩選與配制
蚯蚓糞與泥炭、蛭石、珍珠巖配比的篩選：根據(jù)芝麻菜的生長習(xí)性，采用實(shí)施例1中菇渣與牛糞在碳氮比為25：1的比例下制備的蚯蚓糞，以泥炭、蛭石和珍珠巖為輔料進(jìn)行復(fù)配，混勻，即可獲得芝麻菜栽培基質(zhì)。
在蚯蚓糞、泥炭、蛭石和珍珠巖的體積比為(3～7)：2：2：1范圍內(nèi)，按不同比例組合設(shè)置了3個(gè)配方，以現(xiàn)有常用基質(zhì)為對照，共設(shè)4個(gè)處理：
配方1：蚯蚓糞：泥炭：蛭石：珍珠巖體積比為3:2:2:1(蚯蚓糞37.5％、泥炭25％、蛭石25％、珍珠巖12.5％)；
配方2：蚯蚓糞：泥炭：蛭石：珍珠巖為4:2:2:1(蚯蚓糞44.45％、泥炭22.22％、蛭石22.22％、珍珠巖11.11％)；
配方3：蚯蚓糞：泥炭：蛭石：珍珠巖為5:2:2:1(蚯蚓糞50％、泥炭20％、蛭石20％、珍珠巖10％)；
ck：泥炭：蛭石：珍珠巖為3:1:1。
通過對各配方理化性狀分析，各配方栽培基質(zhì)對芝麻菜生物量和品質(zhì)的影響測定，確定其各原料的適宜配比。
表5、表6結(jié)果表明：配方2、配方3的栽培基質(zhì)，有機(jī)質(zhì)含量為280～350g/kg，n、p、k總養(yǎng)分為20～28g/kg，容重為0.28～0.33g/cm3，總孔隙為66～70％，大孔隙21.8-22.5％，ph6.25～6.53中性，ec值1.52～1.83ms/cm，各項(xiàng)指標(biāo)均比較適中；而且芝麻菜生物量與營養(yǎng)價(jià)值高，植株生長比較正常，各項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)于對照，是比較適宜的基質(zhì)配方，其中以配方3最優(yōu)。
表5不同基質(zhì)配方的理化性狀
表6不同基質(zhì)配方對芝麻菜生物量與品質(zhì)的影響
實(shí)施例3芝麻菜栽培基質(zhì)的配制
采用實(shí)施例1中菇渣與牛糞在碳氮比為25：1的比例下制備的蚯蚓糞與泥炭、蛭石和珍珠巖按照體積比為5：2：2：1的比例進(jìn)行復(fù)配，混勻，即可獲得芝麻菜栽培基質(zhì)。
實(shí)施例4
采用實(shí)施例3中制備的基質(zhì)按每立方加入多菌靈200g/m3充分拌勻(基質(zhì)消毒)，進(jìn)行芝麻菜栽培，芝麻菜生物量與品質(zhì)均有顯著提高，成本同比常規(guī)育苗生產(chǎn)每畝可節(jié)省人工等綜合成本600～900元。