專利名稱：一種殼上刻有標識的水產(chǎn)品以及生產(chǎn)方法
技術(shù)領域：
本發(fā)明涉及一種帶殼類水產(chǎn)品以及其生產(chǎn)加工方法，尤其是殼上刻有文字圖案標識的帶殼類水產(chǎn)品。
背景技術(shù)：
目前，公知的帶殼類水產(chǎn)品在上市時，在價格標簽等上面都標有產(chǎn)地等生產(chǎn)廠家的信息，但不直觀。生產(chǎn)廠品牌展示也不明顯。尤其是一些名種的帶殼類的水產(chǎn)品，更需要品牌的展示。再者，由于海洋貝類等生物的特點和養(yǎng)殖環(huán)境等的因素，也決定了不同環(huán)境下生長的帶殼類的水產(chǎn)品存在著食用衛(wèi)生安全性的差別。餐桌污染已成為全社會關注的焦點，帶殼類的水產(chǎn)品凈化上市會越來越受到消費者的歡迎。生產(chǎn)加工企業(yè)把經(jīng)過凈化的帶殼類水產(chǎn)品進行標記是必要的，也是樹立優(yōu)質(zhì)品牌的有效手段之一。而現(xiàn)在的市場上帶殼類的海產(chǎn)品大都沒有較好的標示。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有的各種帶殼類的水產(chǎn)品上沒有很好的標志的不足，本發(fā)明提供一種殼上雕刻有文字圖案標識的帶殼類水產(chǎn)品及其生產(chǎn)加工方法。水產(chǎn)品的殼體上帶有明顯的不易消失的標示，能夠使消費者明顯地區(qū)別不同生產(chǎn)企業(yè)及不同品牌、產(chǎn)地、品質(zhì)的產(chǎn)品。
本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是通過雕刻的方法將文字圖案或標示分布在帶殼類海產(chǎn)品的外殼上。具體方法是第一步，將打撈的殼類水產(chǎn)品外殼上的雜物清除。
第二步，將單個殼類水產(chǎn)品固定在模具上，外殼體露出一定的空間。
第三步，用雕刻工具將文字圖案標示雕刻在殼體上。
第四步，將雕刻好標示的殼類水產(chǎn)品再投入養(yǎng)殖區(qū)繼續(xù)進行養(yǎng)殖或直接凈化處理后出廠。
第五步，對于第四步中的殼上雕刻好標示的需要繼續(xù)養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，待其大小生長到可以撲撈上市時，直接撲撈出即可。
本發(fā)明的有益效果是1.使帶殼類水產(chǎn)品的生產(chǎn)加工企業(yè)更好地將標示標記在貝殼等上，使貝類等帶殼類水產(chǎn)品具備識別標識，從而使消費者能夠明顯地區(qū)別不同品質(zhì)、生產(chǎn)企業(yè)、品牌的帶殼類水產(chǎn)品。
2.提供一種殼上帶有明顯的標示的殼類水產(chǎn)品的生產(chǎn)加工方法。
3.在殼類水產(chǎn)品的殼上雕刻標示不影響水產(chǎn)品的成活、生長。并且標示在殼上保持時間長，不易掉落、磨損，也不易隨著殼體的生長而消失。
下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明進一步說明。


圖1是本發(fā)明的工藝流程圖。
具體實施例方式以扇貝為例，第一步，將打撈出的活體扇貝外殼上的泥、海藻、寄生物等清除干凈。
第二步，將單個扇貝固定在模具上，外殼體露出一定的空間。
第三步，用立體雕刻機將文字圖案標示雕刻在殼體上。
第四步，將雕刻好標示的扇貝直接凈化處理后出廠或是將較小的扇貝再投入養(yǎng)殖區(qū)繼續(xù)進行養(yǎng)殖。
第五步，對于第四步中的殼上雕刻好標示的需要繼續(xù)養(yǎng)殖的扇貝，待其大小生長到可以撲撈上市時，直接撲撈出即可。
權(quán)利要求
1.一種殼體上刻有文字圖案標識的帶殼類水產(chǎn)品，其特征是，水產(chǎn)品外殼上的文字圖案標示是雕刻在其殼上的。
2.據(jù)權(quán)利要求1所述的殼體上刻有文字圖案標識的帶殼類水產(chǎn)品，其特征是帶殼類水產(chǎn)品為鮮活或低溫保鮮、冰鮮狀態(tài)。
3.據(jù)權(quán)利要求1所述的殼體上刻有文字圖案標識的帶殼類水產(chǎn)品，其特征是其殼上的文字、圖案、標示以浮雕形式或以陰文、陽文形式雕刻在殼體上。
4.據(jù)權(quán)利要求1所述的殼體上刻有文字圖案標識的帶殼類水產(chǎn)品，其特征是其殼上的文字、圖案、標示的顏色呈外殼的本色或其它彩色。
5.據(jù)權(quán)利要求1所述的殼體上刻有文字圖案標識的帶殼類水產(chǎn)品，其特征是帶殼類水產(chǎn)品的種類包括以各種扇貝為主的貝類水產(chǎn)品，其它種類還有蜆子、文蛤、花蛤、貽貝、赤貝、鳥貝、青口貝，鮑魚、海螺、縊蟶、牡蠣、海蟶、二都蚶、螃蟹、象拔蚌、硬殼蛤(又稱小圓蛤、北方簾蛤或美洲簾蛤)、生蠔、二都蚶、田螺。
6.據(jù)權(quán)利要求1所述的殼體上刻有文字圖案標識的帶殼類水產(chǎn)品的生產(chǎn)方法，其特征在于該方法包含以下工藝步驟第一步，將打撈的殼類水產(chǎn)品外殼上的雜物清除。第二步，將單個殼類水產(chǎn)品固定在模具上，外殼體露出一定的空間。第三步，用雕刻工具將文字圖案標示雕刻在殼體上。第四步，將雕刻好標示的殼類水產(chǎn)品再投入養(yǎng)殖區(qū)繼續(xù)進行養(yǎng)殖或直接凈化處理后出廠。第五步，對于第四步中的殼上雕刻好標示的需要繼續(xù)養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，待其大小生長到可以撲撈上市時，直接撲撈出即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種帶殼類水產(chǎn)品以及其生產(chǎn)加工方法，尤其是殼上帶有文字圖案標識的帶殼類水產(chǎn)品。它是通過雕刻的方法將文字圖案或標示分布在帶殼類海產(chǎn)品的外殼上，使水產(chǎn)品的殼體上帶有明顯的不易消失的標示，能夠使消費者明顯地區(qū)別不同生產(chǎn)企業(yè)及不同品牌、產(chǎn)地、品質(zhì)的產(chǎn)品。也可以將雕刻好標示的較小的帶殼類水產(chǎn)品再投入養(yǎng)殖區(qū)繼續(xù)進行養(yǎng)殖。
文檔編號G09F7/00GK101069492SQ2006100465
公開日2007年11月14日 申請日期2006年5月11日 優(yōu)先權(quán)日2006年5月11日
發(fā)明者王輝 申請人:王輝