一種食品切條機自動刮料裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型提供了一種食品切條機自動刮料裝置，屬于食品機械領(lǐng)域。它解決了現(xiàn)有切條裝置無法清理物料的問題。本食品切條機自動刮料裝置包括轉(zhuǎn)軸和設(shè)在轉(zhuǎn)軸上的若干刀盤，刀盤外沿設(shè)有環(huán)形刀刃，還包括刮料架，刮料架包括兩端通過連接桿與轉(zhuǎn)軸活動連接的條形直角鋼，且直角鋼包括相互垂直的側(cè)板一和側(cè)板二，還包括后側(cè)與側(cè)板一遠離側(cè)板二一側(cè)連接的橡膠塊，且橡膠塊前側(cè)設(shè)有V形卡口，且刀刃卡在卡口上，直角鋼上具有截面呈V形的條形集料槽，且集料槽槽口豎直朝上設(shè)置，且卡口位于集料槽上方。切條后，部分物料會粘附在刀刃上，由于刀刃卡在卡口上，且卡口位于集料槽上方，因此物料會被卡口刮除，并落在集料槽上，以便于集中在集料槽內(nèi)進行清理。
【專利說明】
一種食品切條機自動刮料裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型屬于食品機械技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種食品切條機自動刮料裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有用于對面點類食品等寬度切條的切條裝置，這種切條裝置在對面點切條后，部分面點會粘附在刀盤上，需要不斷清理刀盤，不利于自動化操作，因此有必要進行改進。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問題，提供了一種用于對面點類食品進行切條，同時切條后能及時刮除刀刃上物料的食品切條機自動刮料裝置。
[0004]本實用新型的目的可通過下列技術(shù)方案來實現(xiàn):一種食品切條機自動刮料裝置，包括轉(zhuǎn)軸和設(shè)在轉(zhuǎn)軸上的若干圓盤狀刀盤，刀盤外沿設(shè)有環(huán)形刀刃，其特征在于:還包括刮料架，刮料架包括兩端通過連接桿與轉(zhuǎn)軸活動連接的條形直角鋼，且直角鋼包括相互垂直的側(cè)板一和側(cè)板二，還包括后側(cè)與側(cè)板一遠離側(cè)板二一側(cè)連接的橡膠塊，且橡膠塊前側(cè)設(shè)有V形卡口，且刀刃卡在卡口上，所述的直角鋼上具有截面呈V形的條形集料槽，且集料槽槽口豎直朝上設(shè)置，且卡口位于集料槽上方。
[0005]將轉(zhuǎn)軸安裝在切條機的電機上，通過轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)軸，使轉(zhuǎn)軸帶動刀盤對面點類進行切條，切條后，部分物料會粘附在刀刃上，由于刀刃卡在卡口上，且卡口位于集料槽上方，因此物料會被卡口刮除，并落在集料槽上，以便于集中在集料槽內(nèi)進行清理。
[0006]在上述的一種食品切條機自動刮料裝置中，側(cè)板一遠離側(cè)板二一側(cè)與轉(zhuǎn)軸軸線平行設(shè)置，并設(shè)有條形滑槽，所述的橡膠塊后側(cè)帶有滑塊，所述的刀盤能沿著轉(zhuǎn)軸軸向移動，并控制相鄰刀盤之間的距離，且滑塊滑動嵌在滑槽內(nèi)，并使所述的刀刃始終卡在所述的卡口上。
[0007]因此還可以適應(yīng)可變切條寬度的切條機使用。
[0008]在上述的一種食品切條機自動刮料裝置中，所述的集料槽兩端對應(yīng)的直角鋼上分別設(shè)有進水接口和排料接口。
[0009]因此可以利用水流直接帶動物料排出，實現(xiàn)自動化工作。
[0010]在上述的一種食品切條機自動刮料裝置中，所述的卡口上設(shè)有刷毛。
[0011]因此刮料更加徹底。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有如下優(yōu)點:
[0013]將轉(zhuǎn)軸安裝在切條機的電機上，通過轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)軸，使轉(zhuǎn)軸帶動刀盤對面點類進行切條，切條后，部分物料會粘附在刀刃上，由于刀刃卡在卡口上，且卡口位于集料槽上方，因此物料會被卡口刮除，并落在集料槽上，以便于集中在集料槽內(nèi)進行清理。
【附圖說明】
[0014]圖1是本刮料裝置俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖中，
[0016]1、轉(zhuǎn)軸；11、刀盤；12、刀刃；
[0017]2、刮料架；21、連接桿;22、直角鋼;23、集料槽;24、進水接口； 25、排料接口； 26、側(cè)板一;27、滑槽;28、側(cè)板二；
[0018]3、橡膠塊;31、卡口；32、滑塊。
【具體實施方式】
[0019]以下是本實用新型的具體實施例并結(jié)合附圖，對本實用新型的技術(shù)方案作進一步的描述，但本實用新型并不限于這些實施例。
[0020]如圖1所示，本實用新型一種食品切條機自動刮料裝置，包括轉(zhuǎn)軸I和設(shè)在轉(zhuǎn)軸I上的若干圓盤狀刀盤11，刀盤11外沿設(shè)有環(huán)形刀刃12，還包括刮料架2，刮料架2包括兩端通過連接桿21與轉(zhuǎn)軸I活動連接的條形直角鋼22，且直角鋼22包括相互垂直的側(cè)板一 26和側(cè)板二 28，還包括后側(cè)與側(cè)板一 26遠離側(cè)板二 28—側(cè)連接的橡膠塊3，且橡膠塊3前側(cè)設(shè)有V形卡口 31，且刀刃12卡在卡口 31上，直角鋼22上具有截面呈V形的條形集料槽23，且集料槽23槽口豎直朝上設(shè)置，且卡口 31位于集料槽23上方。
[0021]進一步的，側(cè)板一26遠離側(cè)板二 28—側(cè)與轉(zhuǎn)軸I軸線平行設(shè)置，并設(shè)有條形滑槽27，橡膠塊3后側(cè)帶有滑塊32，刀盤11能沿著轉(zhuǎn)軸I軸向移動，并控制相鄰刀盤11之間的距離，且滑塊32滑動嵌在滑槽27內(nèi)，并使刀刃12始終卡在卡口31上。集料槽23兩端對應(yīng)的直角鋼22上分別設(shè)有進水接口 24和排料接口 25?？?31上設(shè)有刷毛。
[0022]將轉(zhuǎn)軸I安裝在切條機的電機上，通過轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)軸I，使轉(zhuǎn)軸I帶動刀盤11對面點類進行切條，切條后，部分物料會粘附在刀刃12上，由于刀刃12卡在卡口 31上，且卡口 31位于集料槽23上方，因此物料會被卡口31刮除，并落在集料槽23上，以便于集中在集料槽23內(nèi)進行清理。
[0023]本文中所描述的具體實施例僅僅是對本實用新型精神作舉例說明。本實用新型所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，但并不會偏離本實用新型的精神或者超越所附權(quán)利要求書所定義的范圍。
[0024]盡管本文較多地使用了轉(zhuǎn)軸1、刀盤11、刀刃12、刮料架2、連接桿21、直角鋼22、集料槽23、進水接口 24、排料接口 25、側(cè)板一 26、滑槽27、側(cè)板二 28、橡膠塊3、卡口 31、滑塊32等術(shù)語，但并不排除使用其它術(shù)語的可能性。使用這些術(shù)語僅僅是為了更方便地描述和解釋本實用新型的本質(zhì);把它們解釋成任何一種附加的限制都是與本實用新型精神相違背的。
【主權(quán)項】
1.一種食品切條機自動刮料裝置，包括轉(zhuǎn)軸(I)和設(shè)在轉(zhuǎn)軸(I)上的若干圓盤狀刀盤(11)，刀盤(11)外沿設(shè)有環(huán)形刀刃(12)，其特征在于:還包括刮料架(2 )，刮料架(2 )包括兩端通過連接桿(21)與轉(zhuǎn)軸(I)活動連接的條形直角鋼(22)，且直角鋼(22)包括相互垂直的側(cè)板一(26)和側(cè)板二(28)，還包括后側(cè)與側(cè)板一(26)遠離側(cè)板二(28)—側(cè)連接的橡膠塊(3)，且橡膠塊(3)前側(cè)設(shè)有V形卡口(31)，且刀刃(12)卡在卡口(31)上，所述的直角鋼(22)上具有截面呈V形的條形集料槽(23)，且集料槽(23)槽口豎直朝上設(shè)置，且卡口(31)位于集料槽(23)上方。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品切條機自動刮料裝置，其特征在于:側(cè)板一(26)遠離側(cè)板二 (28)—側(cè)與轉(zhuǎn)軸(I)軸線平行設(shè)置，并設(shè)有條形滑槽(27)，所述的橡膠塊(3)后側(cè)帶有滑塊(32)，所述的刀盤(11)能沿著轉(zhuǎn)軸(I)軸向移動，并控制相鄰刀盤(11)之間的距離，且滑塊(32)滑動嵌在滑槽(27)內(nèi)，并使所述的刀刃(12)始終卡在所述的卡口(31)上。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種食品切條機自動刮料裝置，其特征在于:所述的集料槽(23)兩端對應(yīng)的直角鋼(22)上分別設(shè)有進水接口( 24)和排料接口( 25)。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種食品切條機自動刮料裝置，其特征在于:所述的卡口(31)上設(shè)有刷毛。
【文檔編號】B26D7/18GK205572553SQ201620193571
【公開日】2016年9月14日
【申請日】2016年3月14日
【發(fā)明人】郭根松
【申請人】富陽市福士得食品有限公司