一種落體式自動切菜機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種切菜機，具體涉及一種落體式自動切菜機。
【背景技術】
[0002]目前，無論是居家生活、單位食堂或餐飲單位，制作飲食過程中的切菜工作基本上是人工拿菜刀來完成，尤其是一些大型食堂及賓館，由于每天用菜量大、切菜任務重、致使工作人員勞動強度大、生產效率低，并且采用菜刀切菜導致身體受到傷害的事情時有發(fā)生；因此，有必要研發(fā)一種結構簡單、效率高、切菜形式多樣、使用安全方便，以避免現有切菜方式工作人員勞動強度大、生產效率低，且存有一定安全隱患的問題，適用于大型食堂及賓館使用的切菜機。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明的目的在于:提供一種結構簡單、效率高、切菜形式多樣、使用安全方便，以解決現有切菜方式工作人員勞動強度大、生產效率低，且存有一定安全隱患問題的落體式自動切菜機。
[0004]本發(fā)明是通過如下技術方案來實現上述目的的:
一種落體式自動切菜機，包括機架、電機、提升器、防護罩、切刀和蔬菜輸送板，其特征在于:機架上通過一端安裝的傳動主軸和另一端安裝的傳動副軸環(huán)繞狀安裝有傳動鏈，傳動鏈上安裝有蔬菜輸送板，機架的中心部位通過安裝座間隔狀安裝有壓輥，壓輥一側的機架上通過支撐板安裝有電機，電機一側的支撐板上裝有提升器，提升器與電機的電機軸連接；壓輥前端的機架上固定安裝有防護罩，防護罩內通過刀座活動安裝有切刀；刀座與提升器活動接觸連接；防護罩兩側的機架上分別設置有傳動鏈輪組；提升器通過傳動鏈輪組分別與傳動主軸和壓棍連接。
[0005]所述的防護罩下方的機架上設置有支撐滾筒。
[0006]所述的提升器由主動鏈輪、從動鏈輪和提升鏈條構成；主動鏈輪和從動鏈輪之間呈上下狀設置，主動鏈輪與從動鏈輪通過提升鏈條連接，提升鏈條上等距離間隔安裝有提升桿。
[0007]所述的刀座由底座、刀座掛臂、壓縮彈簧和導向滑桿構成，底座的下表面安裝有切刀，底座的上表面一側并列狀安裝有刀座掛臂，刀座掛臂一側的底座上通過安裝桿安裝有壓縮彈簧，所述的刀座掛臂上插裝有導向滑桿。
[0008]所述的刀座掛臂頂部呈圓弧彎鉤狀。
[0009]所述的防護罩由頂板、防護側板和防護端板構成，頂板的左右兩側對稱狀安裝有防護側板，頂板的前后兩端對稱狀安裝有防護端板。
[0010]所述的防護側板上設置有側板滑槽。
[0011 ] 所述的蔬菜輸送板呈槽狀。
[0012]本發(fā)明的優(yōu)點在于: 該落體式自動切菜機結構簡單、效率高，工作過程，待切的蔬菜通過蔬菜輸送板且在壓輥的配合下隨蔬菜輸送板向前運行，當運行至防護罩下方時，在提升器的作用上下運動的刀座帶動切刀完成對蔬菜的切割；完成切割的蔬菜隨蔬菜輸送板繼續(xù)向前運行，當運行至蔬菜輸送板端頭時，即可掉落于收集容器中，由此完成蔬菜的切割工作。該落體式自動切菜機使用安全方便，通過切刀的更換，可變化對蔬菜的切割形式，解決了現有切菜方式工作人員勞動強度大、生產效率低，且存有一定安全隱患的問題，特別適用于大型食堂及賓館使用。
【附圖說明】
[0013]圖1為本發(fā)明的結構示意圖；
圖2為本發(fā)明的提升器的結構示意圖；
圖3為本發(fā)明的蔬菜輸送板的結構示意圖；
圖4為本發(fā)明的防護罩的結構示意圖；
圖5為本發(fā)明的刀座的結構示意圖。
[0014]圖中:1、機架，2、電機，3、提升器，4、防護罩，5、切刀，6、蔬菜輸送板，7、傳動主軸，
8、傳動副軸，9、傳動鏈，10、安裝座，11、壓輥，12、支撐板，13、主動鏈輪，14、從動鏈輪，15、提升鏈條，16、提升桿，17、頂板，18、防護側板，19、防護端板，20、側板滑槽，21、底座，22、刀座掛臂，23、壓縮彈簧，24、導向滑桿，25、支撐滾筒。
【具體實施方式】
[0015]該落體式自動切菜機包括機架1、電機2、提升器3、防護罩4、切刀5和蔬菜輸送板
6。機架I上通過一端安裝的傳動主軸7和另一端安裝的傳動副軸8環(huán)繞狀安裝有傳動鏈
9。傳動鏈9上安裝有槽狀的蔬菜輸送板6，機架I的中心部位通過安裝座10間隔狀安裝有壓輥11，壓輥11 一側的機架I上通過支撐板12安裝有電機2，電機2 —側的支撐板上裝有提升器3。
[0016]提升器3由主動鏈輪13、從動鏈輪14和提升鏈條15構成；主動鏈輪13和從動鏈輪14呈上下狀設置，主動鏈輪13與從動鏈輪14之間通過提升鏈條15連接，提升鏈條15上等距離間隔安裝有提升桿16 ;提升器3通過主動鏈輪13與電機2的電機軸連接。
[0017]壓輥11前端的機架I上固定安裝有防護罩4。防護罩4由頂板17、防護側板18和防護端板19構成，頂板17的左右兩側對稱狀安裝有防護側板18，防護側板18上設置有側板滑槽20 ;頂板17的前后兩端對稱狀安裝有防護端板19。防護罩4內通過刀座活動安裝有切刀5。
[0018]刀座由底座21、刀座掛臂22、壓縮彈簧23和導向滑桿24構成，底座21的下表面安裝有切刀5，底座21的上表面一側并列狀安裝有刀座掛臂22，刀座掛臂22頂部呈圓弧彎鉤狀。刀座掛臂22 —側的底座21上(刀座重心線處)通過安裝桿安裝有壓縮彈簧23，刀座掛臂22上插裝有導向滑桿24。刀座由導向滑桿24通過與側板滑槽20的配合活動安裝在防護罩4內。刀座由刀座掛臂22與提升器3的提升桿16活動接觸連接。
[0019]防護罩4下方的機架I上設置有支撐滾筒25，用于工作過程中對蔬菜輸送板6的支撐。
[0020]防護罩4兩側的機架I上分別設置有傳動鏈輪組；提升器3由從動鏈輪14通過傳動鏈輪組分別與傳動主軸7和壓輥11連接。
[0021]該落體式自動切菜機工作時，在電機2的作用下，待切的蔬菜通過蔬菜輸送板6的一端向另一端運行；在這一過程中，間隔狀安裝的壓輥11對待切的蔬菜起一個壓緊伴送作用，壓輥11上包裹有了具有一定彈性變形的外包材料，可使壓輥11外圓的線速度與蔬菜輸送板6的移動速度一致，從而保證既可以壓緊蔬菜，又能與蔬菜輸送板6同步送菜。
[0022]當待切的蔬菜隨蔬菜輸送板6運行至防護罩4處時，提升器3在電機2的作用下主動鏈輪13通過提升鏈條15帶動從動鏈輪14轉動，這一過程中，當提升鏈條15上的提升桿16與刀座的刀座掛臂22接觸時，刀座掛臂22通過其頂部的圓弧彎鉤實現與提升桿16的鉤掛，由此隨提升鏈條15的轉動而沿側板滑槽20上行。刀座通過導向滑桿24在防護側板18的側板滑槽20中可受到位移限制，保證刀座準確上下運動。
[0023]刀座隨提升鏈條15的轉動而沿側板滑槽20上行過程中，壓縮彈簧23受頂板17壓縮而儲能，以此增大刀座的下行切菜力量，彈簧助力可以通過調整壓縮彈簧23進行調節(jié)；當刀座運行至上至點時，提升桿16逐步從刀座掛臂22內滑出，刀座即刻從高處落下，完成一次切菜動作，緊接著后面一個提升桿16立即補位提掛刀座，周而復始，不但循環(huán)，直至將蔬菜輸送板6內的蔬菜切完。
[0024]切完的蔬菜隨蔬菜輸送板6繼續(xù)向前運行，當運行至蔬菜輸送板6端頭時，即可掉落于收集容器中。防護罩4下方的機架I上設置的支撐滾筒25，可在刀座下落過程中對蔬菜輸送板6形成支撐；以方便切刀5將蔬菜切斷。通過更換不同的切刀5，可進行蔬菜的切片、切條和切絲作業(yè)。
[0025]進一步，為達到切菜均勻且不漏切，準確設計各級傳動參數，保證刀座每個切菜周期與蔬菜輸送板6移動距離等于一個切刀5的寬度。該落體式自動切菜機結構簡單、效率高，解決了現有切菜方式工作人員勞動強度大、生產效率低，且存有一定安全隱患的問題，特別適用于大型食堂及賓館使用。
【主權項】
1.一種落體式自動切菜機，包括機架(I)、電機(2)、提升器(3)、防護罩(4)、切刀(5)和蔬菜輸送板(6)，其特征在于:機架(I)上通過一端安裝的傳動主軸(7)和另一端安裝的傳動副軸(8)環(huán)繞狀安裝有傳動鏈(9)，傳動鏈(9)上安裝有蔬菜輸送板(6)，機架(I)的中心部位通過安裝座(10)間隔狀安裝有壓輥(11)，壓輥(11) 一側的機架(I)上通過支撐板(12)安裝有電機(2)，電機(2)—側的支撐板(12)上裝有提升器(3)，提升器(3)與電機(2)的電機軸連接；壓輥(11)前端的機架(I)上固定安裝有防護罩(4)，防護罩(4)內通過刀座活動安裝有切刀(5);刀座與提升器(3)活動接觸連接；防護罩(4)兩側的機架(I)上分別設置有傳動鏈輪組；提升器(3)通過傳動鏈輪組分別與傳動主軸(7)和壓輥(11)連接。
2.根據權利要求1所述的一種落體式自動切菜機，其特征在于:所述的防護罩(4)下方的機架(I)上設置有支撐滾筒(25 )。
3.根據權利要求1所述的一種落體式自動切菜機，其特征在于:所述的提升器(3)由主動鏈輪(13)、從動鏈輪(14)和提升鏈條(15)構成；主動鏈輪(13)和從動鏈輪(14)呈上下狀設置，主動鏈輪(13)與從動鏈輪(14)之間通過提升鏈條(15)連接，提升鏈條(15)上等距離間隔安裝有提升桿(16)。
4.根據權利要求1所述的一種落體式自動切菜機，其特征在于:所述的刀座由底座(21)、刀座掛臂(22)、壓縮彈簧(23)和導向滑桿(24)構成，底座(21)的下表面安裝有切刀(5)，底座(21)的上表面一側并列狀安裝有刀座掛臂(22)，刀座掛臂(22)—側的底座(21)上通過安裝桿安裝有壓縮彈簧(23)，所述的刀座掛臂(22)上插裝有導向滑桿(24)。
5.根據權利要求4所述的一種落體式自動切菜機，其特征在于:所述的刀座掛臂(22)頂部呈圓弧彎鉤狀。
6.根據權利要求1所述的一種落體式自動切菜機，其特征在于:所述的防護罩(4)由頂板(17)、防護側板(18)和防護端板(19)構成，頂板(17)的左右兩側對稱狀安裝有防護側板(18)，頂板(17)的前后兩端對稱狀安裝有防護端板(19)。
7.根據權利要求6所述的一種落體式自動切菜機，其特征在于:所述的防護側板(18)上設置有側板滑槽(20)。
8.根據權利要求1所述的一種落體式自動切菜機，其特征在于:所述的蔬菜輸送板(6)呈槽狀。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種切菜機，具體涉及一種落體式自動切菜機。該切菜機包括機架、電機、提升器、防護罩、切刀和蔬菜輸送板；機架上通過傳動鏈安裝有蔬菜輸送板，機架的中心部位通過安裝座間隔狀安裝有壓輥，壓輥一側的機架上通過支撐板安裝有電機，電機一側的支撐板上裝有提升器，提升器與電機的電機軸連接；壓輥前端的機架上固定安裝有防護罩，防護罩內通過刀座活動安裝有切刀。該落體式自動切菜機結構簡單、效率高，解決了現有切菜方式工作人員勞動強度大、生產效率低，且存有一定安全隱患的問題，特別適用于大型食堂及賓館使用。
【IPC分類】B26D7-06, B26D7-02, B26D7-32, B26D1-08
【公開號】CN104723387
【申請?zhí)枴緾N201510150863
【發(fā)明人】彭三河, 眭滿倉, 盧碧林, 周傳喜
【申請人】長江大學
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2015年4月1日