本實用新型是一種食品機械熟食切斷裝置，屬于機械設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

食品機械是指把食品原料加工成食品過程中所應(yīng)用的機械設(shè)備和裝置。食品機械主要可以分為食品加工機械、包裝設(shè)備兩大類。

現(xiàn)有技術(shù)公開了申請?zhí)枮椋?01020531806.0的一種食品機械熟食切斷裝置,其特征在于,在支架的上部一側(cè)安裝有調(diào)速電機,在調(diào)速電機的輸出軸連接有凸輪,在支架的中間部位設(shè)有導(dǎo)柱,在導(dǎo)柱的上端通過輪托安裝有滾輪,滾輪與設(shè)在調(diào)速電機輸出軸上的凸輪相對應(yīng),在導(dǎo)柱的上端還設(shè)有切刀固定架,在切刀固定架上安裝有切刀。通過以上設(shè)置,本實用新型安裝在生產(chǎn)線上,具有調(diào)節(jié)方便、配件耐用、不易損壞、操作簡便等特點,提高了生產(chǎn)效率。但是其不足之處在于肉片熟食等未烘干制品在切刀作業(yè)過程中容易流出污水，容易對加工環(huán)境造成污染。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實用新型目的是提供一種食品機械熟食切斷裝置，以解決現(xiàn)有的食品機械熟食切斷裝置肉片熟食等未烘干制品在切刀作業(yè)過程中容易流出污水，容易對加工環(huán)境造成污染的問題。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型是通過如下的技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種食品機械熟食切斷裝置，其結(jié)構(gòu)包括切片室、檢視窗、電機、機床、鋼板、出液口、集污裝置、底座、機身護板、機身、控制桿、操作箱，所述切片室上設(shè)有檢視窗，所述電機與切片室相連接，所述鋼板與出液口相連接，所述出液口與集污裝置相連接，所述集污裝置由管接口、防護網(wǎng)、污水室、支架、除臭器、排污管組成，所述管接口與防護網(wǎng)相連接，所述防護網(wǎng)與污水室相連接，所述污水室內(nèi)設(shè)有除臭器，所述除臭器與排污管相連接，所述管接口與出液口相連接，所述機身護板與機身緊固連接，所述操作箱通過控制桿與電機相連接。

進一步地，所述檢視窗下方設(shè)有電機。

進一步地，所述機床上設(shè)有鋼板。

進一步地，所述底座與機身護板相連接。

進一步地，所述機身與控制桿相連接。

進一步地，所述控制桿與操作箱相連接。

進一步地，所述排污管為軟性管道。

進一步地，所述除臭器與污水室分離，并設(shè)有風(fēng)扇。

本實用新型的有益效果為設(shè)有集污裝置，能夠?qū)⑶械蹲鳂I(yè)過程中流出的污水收集起來，通過除臭器過濾、排氣，污水通過排污管流出，有效清潔加工環(huán)境。

附圖說明

通過閱讀參照以下附圖對非限制性實施例所作的詳細描述，本實用新型的其它特征、目的和優(yōu)點將會變得更明顯：

圖1為本實用新型一種食品機械熟食切斷裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型的集污裝置示意圖。

圖中：切片室-1、檢視窗-2、電機-3、機床-4、鋼板-5、出液口-6、集污裝置-7、管接口-701、防護網(wǎng)-702、污水室-703、支架-704、除臭器-705、排污管-706、底座-8、機身護板-9、機身-10、控制桿-11、操作箱-12。

具體實施方式

為使本實用新型實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施方式，進一步闡述本實用新型。

請參閱圖1-圖2，本實用新型提供一種技術(shù)方案：一種食品機械熟食切斷裝置，其結(jié)構(gòu)包括切片室1、檢視窗2、電機3、機床4、鋼板5、出液口6、集污裝置7、底座8、機身護板9、機身10、控制桿11、操作箱12，所述切片室1上設(shè)有檢視窗2，所述電機3與切片室1相連接，所述鋼板5與出液口6相連接，所述出液口6與集污裝置7相連接，所述集污裝置7由管接口701、防護網(wǎng)702、污水室703、支架704、除臭器705、排污管706組成，所述管接口701與防護網(wǎng)702相連接，所述防護網(wǎng)702與污水室703相連接，所述污水室703內(nèi)設(shè)有除臭器705，所述除臭器705與排污管706相連接，所述管接口701與出液口6相連接，所述機身護板9與機身10緊固連接，所述操作箱12通過控制桿11與電機3相連接，所述檢視窗2下方設(shè)有電機3，所述機床4上設(shè)有鋼板5，所述底座8與機身護板9相連接，所述機身10與控制桿11相連接，所述控制桿11與操作箱12相連接。

在進行使用時,在切刀作業(yè)過程中使用本實用新型。首先污水通過管接口701進入污水室703，含臭空氣通過除臭器實時過濾后排出，污水室703內(nèi)的污水通過排污管流出。防護網(wǎng)702能夠直觀查看污水收集情況，每天作業(yè)完畢后，將清水直接從防護網(wǎng)702倒進，順著排污管流出，及時清潔加工環(huán)境。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優(yōu)點,對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。