本發(fā)明屬于食品加工設備領域，特別涉及一種肉丁機出料口保護裝置。
背景技術：
肉丁機將凍肉塊，碎肉、脂肪等原料切割成肉丁，采用優(yōu)化衛(wèi)生設計、采用切割、切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用雙刃切刀，工作效率高，是肉食加工中的必備設備。而現(xiàn)有肉丁機的出料口裝有保護蓋，經(jīng)常拆卸來察看切刀的磨損情況，或者不小心有金屬進入，卡死或者卡壞切刀等情況以及切割刀柵的磨損情況，若沒關掉電源就直接打開保護蓋，會造成切割肉丁的滿天飛，或者刀具旋轉起來，速度很高，不小心人體就會受到傷害，而關掉電源后再查看裝置情況，重新啟動又會降低生產(chǎn)效率。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明要解決的技術問題是：提出了一種能夠自動控制、安全、拆卸安裝方便的肉丁機出料口保護裝置。
本發(fā)明采取的技術方案為：一種肉丁機出料口保護裝置，包括機箱和保護蓋，保護蓋固定連接到機箱側面，機箱側面內壁設置有金屬感應裝置。
保護蓋制成凹狀，下端設置與底面齊平的缺口。
金屬感應裝置連接主控模塊，主控模塊連接有切肉丁的電機。
保護蓋固定連接采用鎖扣。
鎖扣采用6個。
金屬感應裝置感應頭距離側面1~3mm。
本發(fā)明的有益效果：與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明采用金屬感應裝置，當取下蓋子時，感應觸頭感應不到金屬，就能將信號傳遞到主控模塊，然后控制所有電機停轉，因而安全地進行察看切肉丁出料口的相關情況，實現(xiàn)自動控制，提高生產(chǎn)效率，保護蓋做成凹狀，便于定位，下端設置缺口，利于不堆放肉丁，時間長而導致細菌滋養(yǎng)，保證肉丁的干凈衛(wèi)生，采用鎖扣的連接方式，能夠實現(xiàn)方便地拆卸和安裝，不需要附加工具就能夠實現(xiàn)。
附圖說明
圖1為本發(fā)明的結構示意圖。
圖中：1、機箱；2、保護蓋；3、金屬感應裝置；4、鎖扣。
具體實施方式
實施例1：如圖1所示,一種肉丁機出料口保護裝置，包括機箱1和保護蓋2，保護蓋2采用不銹鋼薄板沖壓制成凹狀，不銹鋼的使用，能夠讓食品干凈衛(wèi)生，下端開有和保護蓋2底面齊平的缺口，利于不堆放肉丁，時間長而導致細菌滋生，保證肉丁食品的干凈衛(wèi)生，通過套入定位，將保護蓋2固定連接到機箱1側面，機箱1側端面折彎成小于保護蓋2橫截面狀，剛好能夠套入尺寸，保持密封效果，機箱1側面內壁中上位置設置有金屬感應裝置3，通過金屬感應裝置3感應保護蓋2的存在與否，從而將信號傳遞到控制設備的電機運行，從而不需要停止電源，自動控制設備運行，提高生產(chǎn)效率，而且維護檢查安全，金屬感應裝置可以采用距離傳感器或紅外傳感器等。
金屬感應裝置3連接主控模塊，主控模塊連接有切肉丁的電機。
保護蓋2固定連接采用鎖扣4，能夠方便快捷地拆除保護蓋4，維護時間短，提高效率。
鎖扣4采用6個，分別保護蓋2放置兩側面和頂面，每一面都對稱布置，能夠讓保護蓋鎖緊，并且對稱美觀。
金屬感應裝置3感應頭距離保護蓋底面1~3mm，感應靈敏。