本發(fā)明涉及一種切肉裝置，具體為一種多功能切肉裝置，屬于食品機(jī)械應(yīng)用領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

隨著生活水平的不斷提高，各種火鍋店出現(xiàn)在日常生活的周圍。吃火鍋時(shí)。常會(huì)出現(xiàn)各種切好的肉片。由于火鍋店肉片的消耗量較大，常用切肉轉(zhuǎn)置快速的將肉切成肉片，切肉裝置是肉片加工時(shí)不可缺少的一種機(jī)械。

但是現(xiàn)有的切肉裝置在使用時(shí)仍存在一些不足?，F(xiàn)有的切肉裝置在使用時(shí)只能切割一種肉類，如果需要同時(shí)切割不同種類的肉，需要兩臺(tái)切肉裝置同時(shí)工作，浪費(fèi)人力物力，效率較低。且現(xiàn)在的切肉裝置在肉片切好后，肉片收集不方便，容易造成肉片混亂，影響后續(xù)的食用。因此，針對(duì)上述問題提出一種多功能切肉裝置。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種多功能切肉裝置。

本發(fā)明通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)上述目的，一種多功能切肉裝置，包括箱體、裝載箱和切割刀，所述箱體頂部安裝有裝載箱，且所述裝載箱內(nèi)部一側(cè)安裝有擠壓板，所述裝載箱一側(cè)設(shè)置有滑動(dòng)槽，所述裝載箱通滑動(dòng)槽連接有活動(dòng)桿，所述活動(dòng)桿通過連接頭連接有切割刀，所述切割刀與連接頭的連接處安裝有銷栓，且所述銷栓連接有若干刀片，所述裝載箱靠近切割刀一側(cè)設(shè)置有出料口，所述箱體一側(cè)連接有電動(dòng)機(jī)和扶手，所述箱體內(nèi)部連接有旋轉(zhuǎn)軸，且所述旋轉(zhuǎn)軸一側(cè)連接有擋板，所述旋轉(zhuǎn)軸一側(cè)連接有旋鈕，所述箱體內(nèi)部底端安裝有分隔板，所述箱體底部連接有若干支撐腿，所述支撐腿底部活動(dòng)連接有滾輪，且所述支撐腿靠近滾輪一側(cè)連接有卡扣。

優(yōu)選的，為了使清洗箱體內(nèi)部時(shí)，箱體內(nèi)部的雜物和水便于排出，所述箱體內(nèi)部底端設(shè)置有若干排水孔。

優(yōu)選的，為了使工作中旋轉(zhuǎn)軸可以在箱體上轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)擋板可以傾斜，所述旋轉(zhuǎn)軸與箱體之間呈活動(dòng)連接。

優(yōu)選的，為了使擠壓板與裝載箱之間可以放置待切割的肉類，所述擠壓板的厚度小于裝載箱的寬度。

優(yōu)選的，為了使切出的肉片可以落入擋板上部，便于肉片的收集，所述擋板安裝在出料口的底部。

優(yōu)選的，為了使切出的肉片外形更加美觀，所述出料口的外形呈長(zhǎng)方形設(shè)置。

本發(fā)明的有益效果是：通過在箱體上部連接裝載箱，且在裝載箱一側(cè)安裝和設(shè)置多組的切割刀和出來料口。使得裝載箱內(nèi)部可以同時(shí)放入不同的肉類，切割刀同時(shí)切割出不同種類的肉片。在箱體內(nèi)部一側(cè)安裝旋轉(zhuǎn)軸，使得切割后的肉片落入擋板，便于收集。肉片較多時(shí)也可以轉(zhuǎn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)軸使肉片落入箱體底部，一次性清理。箱體底部安裝了若干的支撐腿，且在支撐腿底部安裝滾輪和卡扣，使得裝置整體在使用時(shí)可以自由的移動(dòng)，且停放穩(wěn)定，適合多種工作環(huán)境。該裝置可同時(shí)切割多種肉類，工作效率高，且切割好的肉片落入箱體底部時(shí)不易混亂，便于清理。

附圖說明

圖1為本發(fā)明整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本發(fā)明裝載箱結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本發(fā)明箱體側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本發(fā)明切割刀結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、箱體；2、裝載箱；3、旋轉(zhuǎn)軸；4、擋板；5、排水孔；6、支撐腿；7、卡扣；8、滾輪；9、分隔板；10、擠壓版；11、切割刀；12、活動(dòng)桿；13、出料口；14、滑動(dòng)槽；15、電動(dòng)機(jī)；16、旋鈕；17、扶手；18、連接頭；19、銷栓；20、刀片。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1-4所示，一種多功能切肉裝置，包括箱體1、裝載箱2和切割刀11，箱體1頂部安裝有裝載箱2，且裝載箱2內(nèi)部一側(cè)安裝有擠壓板10，裝載箱2一側(cè)設(shè)置有滑動(dòng)槽14，裝載箱2通滑動(dòng)槽14連接有活動(dòng)桿12，活動(dòng)桿12通過連接頭18連接有切割刀11，切割刀11與連接頭18的連接處安裝有銷栓19，且銷栓19連接有若干刀片20，裝載箱2靠近切割刀11一側(cè)設(shè)置有出料口13，箱體1一側(cè)連接有電動(dòng)機(jī)15和扶手17，箱體1內(nèi)部連接有旋轉(zhuǎn)軸3，且旋轉(zhuǎn)軸3一側(cè)連接有擋板4，旋轉(zhuǎn)軸3一側(cè)連接有旋鈕16，箱體1內(nèi)部底端安裝有分隔板9，箱體1底部連接有若干支撐腿6，支撐腿6底部活動(dòng)連接有滾輪8，且支撐腿6靠近滾輪8一側(cè)連接有卡扣7。

作為本發(fā)明的一種技術(shù)優(yōu)化方案，箱體1內(nèi)部底端設(shè)置有若干排水孔5，使清洗箱體1內(nèi)部時(shí)，箱體1內(nèi)部的雜物和水便于排出。

作為本發(fā)明的一種技術(shù)優(yōu)化方案，旋轉(zhuǎn)軸3與箱體1之間呈活動(dòng)連接，使工作中旋轉(zhuǎn)軸3可以在箱體1上轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)擋板4可以傾斜。

作為本發(fā)明的一種技術(shù)優(yōu)化方案，擠壓板10的厚度小于裝載箱2的寬度，使擠壓板10與裝載箱2之間可以放置待切割的肉類。

作為本發(fā)明的一種技術(shù)優(yōu)化方案，擋板4安裝在出料口13的底部，使切出的肉片可以落入擋板4上部，便于肉片的收集。

作為本發(fā)明的一種技術(shù)優(yōu)化方案，出料口13的外形呈長(zhǎng)方形設(shè)置，使切出的肉片外形更加美觀。

本發(fā)明在使用時(shí)，首先，將裝置移動(dòng)到需要的地方，按下卡扣7，使?jié)L輪8不能移動(dòng)，裝置停放穩(wěn)定。將待切割的肉類放在裝載箱2中，啟動(dòng)電動(dòng)機(jī)15，電動(dòng)機(jī)15帶動(dòng)活動(dòng)桿12在滑動(dòng)槽14中上下運(yùn)動(dòng)。擠壓板10推動(dòng)肉類從出料口13出來，切割刀11切出完整的肉片。切割肉片時(shí)可根據(jù)實(shí)際需要，選擇切割刀11上的刀片20，通過刀片20之間的距離來確定切出肉片的厚度。切割后的肉片落入擋板4，便于收集。肉片較多時(shí)也可以轉(zhuǎn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)軸3使肉片落入箱體1底部，一次性清理。箱體1底部的分隔板9將箱體1分成多個(gè)空格，使得切好的肉片不易混在一起，影響食用。清理箱體1時(shí)，打開底部的排水孔5，箱體1底部的雜物即可從排水孔5排出。

對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種多功能切肉裝置，包括箱體、裝載箱、旋轉(zhuǎn)軸、擋板、排水孔、支撐腿、卡扣、滾輪、分隔板、擠壓版、切割刀、活動(dòng)桿、出料口、滑動(dòng)槽、電動(dòng)機(jī)、旋鈕、扶手、連接頭、銷栓和刀片。本發(fā)明的有益效果是：通過在箱體上部連接裝載箱，且在裝載箱一側(cè)安裝和設(shè)置多組的切割刀和出來料口。使得裝載箱內(nèi)部可以同時(shí)放入不同的肉類，切割刀同時(shí)切割出不同種類的肉片。在箱體內(nèi)部一側(cè)安裝旋轉(zhuǎn)軸，使得切割后的肉片落入擋板，便于收集。箱體底部安裝了若干的支撐腿，使得裝置整體在使用時(shí)可以自由的移動(dòng)，且停放穩(wěn)定，適合多種工作環(huán)境。該裝置可同時(shí)切割多種肉類，工作效率高，且切割好的肉片落入箱體底部時(shí)不易混亂，便于清理。

技術(shù)研發(fā)人員：丁剛強(qiáng);梁遠(yuǎn)雄
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣西放心源生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.21
技術(shù)公布日：2017.11.17