廚用切骨頭的組合式刀具的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型廚用切骨頭的組合式刀具屬于廚房的刀類用品，特別是能輕松切骨頭的組合式刀具。包括固定不動(dòng)的長(zhǎng)條形刀凳和與該長(zhǎng)條形刀凳的一端轉(zhuǎn)動(dòng)刀以轉(zhuǎn)動(dòng)方式連接，其特征在于：轉(zhuǎn)動(dòng)刀另一端的刀面上方開(kāi)有很深的手柄槽，手柄槽的下面為刀本體，手柄槽的上面為刀柄；長(zhǎng)條形刀凳的兩側(cè)分別轉(zhuǎn)動(dòng)連接有待切載物臺(tái)和已切載物臺(tái)；長(zhǎng)條形刀凳下邊兩側(cè)卡套有“凹”形伸縮框。優(yōu)點(diǎn)：許多部件可折疊、可拉伸，方便在不使用時(shí)減少組合式刀具的占地，方便收拾，不使用時(shí)可小型化。
【專利說(shuō)明】廚用切骨頭的組合式刀具

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于廚房的刀類用品，特別是能輕松切骨頭的組合式刀具。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在廚房切骨頭都是用有較重量的刀對(duì)骨進(jìn)行揮刀砍，揮刀砍骨很易砍到手；揮刀砍骨的沖擊力和振動(dòng)很易損壞廚柜、廚柜臺(tái)面和廚柜內(nèi)裝的東西。而用現(xiàn)有的刀竟和轉(zhuǎn)動(dòng)刀結(jié)合的切刀又太長(zhǎng)，不用時(shí)很不好收拾，又沒(méi)有待切物和已切物的載物臺(tái)，待切的骨物和已切的骨物散落，對(duì)人食用的骨很不衛(wèi)生，廚房用很不方便；且只有可切骨一種功能，即有體積大、功能少、不衛(wèi)生的缺點(diǎn)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是提供一種多用途、小型化、能折疊、方便收拾存放的廚房用切骨頭的組合式刀具。
[0004]本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)是:
[0005]廚用切骨頭的組合式刀具，包括固定不動(dòng)的長(zhǎng)條形刀凳I和與該長(zhǎng)條形刀凳I的一端轉(zhuǎn)動(dòng)刀2以轉(zhuǎn)動(dòng)方式連接，其特征在于:轉(zhuǎn)動(dòng)刀2另一端的刀面上方開(kāi)有很深的手柄槽3，手柄槽3的下面為刀本體，手柄槽3的上面為刀柄4 ；
[0006]長(zhǎng)條形刀凳I的兩側(cè)分別轉(zhuǎn)動(dòng)連接有待切載物臺(tái)5和已切載物臺(tái)6 ；
[0007]長(zhǎng)條形刀凳I下邊兩側(cè)卡套有“凹”形伸縮框7。
[0008]待切的豬骨、雞骨放在長(zhǎng)條形刀凳I和轉(zhuǎn)動(dòng)刀2之間，把轉(zhuǎn)動(dòng)刀2向下壓過(guò)長(zhǎng)條形刀凳1，豬骨、雞骨很易被切斷。
[0009]待切載物臺(tái)5用于放置待切的大塊豬骨、雞骨，已切載物臺(tái)6用于放置已切的豬骨、雞骨小塊。
[0010]不用時(shí)可以把“凹”形伸縮框7把推入到長(zhǎng)條形刀凳I兩側(cè)與待切載物臺(tái)5和已切載物臺(tái)6之間的空隙中，便于收拾不占地方。要使用組合式刀具切骨時(shí)，把“凹”形伸縮框7拉出來(lái)，延長(zhǎng)條形刀凳I的受力長(zhǎng)度，防止轉(zhuǎn)動(dòng)刀2向下壓時(shí)，整個(gè)組合式刀具被撬起。
[0011]待切載物臺(tái)5和已切載物臺(tái)6分別都與長(zhǎng)條形刀凳I轉(zhuǎn)動(dòng)連接，不用時(shí)可以把待切載物臺(tái)5和已切載物臺(tái)6分別都向長(zhǎng)條形刀凳I轉(zhuǎn)動(dòng)靠近，折疊收拾好，要使用組合式刀具切骨時(shí)，把待切載物臺(tái)5和已切載物臺(tái)6分別寬開(kāi)就可以切骨操作。
[0012]還包括一個(gè)半段開(kāi)放式刀柄助力管8，該刀柄助力管8有一段有很深的開(kāi)口，另一段為全管形結(jié)構(gòu)。
[0013]不用組合式刀具時(shí)，把刀柄助力管8有很深的開(kāi)口的那一段先插入刀柄4，使很深的開(kāi)口的那一段套在轉(zhuǎn)動(dòng)刀2的上面，該刀柄助力管8的全管形段套在刀柄4外，這樣不用組合式刀具時(shí)，刀柄助力管8不占地方。要使用組合式刀具切骨時(shí)，把刀柄助力管8從刀柄4上取出，換用刀柄助力管8的全管形段先插套在刀柄4上，刀柄助力管8有很深的開(kāi)口的那一段作為刀柄4的延長(zhǎng)力背用，使切骨更省力，又方便收拾刀柄助力管8。
[0014]可以是待切載物臺(tái)5的上面設(shè)有延伸面積的折形板9，延伸面積的折形板9的主面位于待切載物臺(tái)5的上面，延伸面積的折形板9的彎折側(cè)面10與待切載物臺(tái)5相同高度。延伸面積的折形板9用于擴(kuò)展待切載物臺(tái)5的面積。
[0015]可以是已切載物臺(tái)6為一個(gè)矩形管，矩形管的已切載物臺(tái)6內(nèi)設(shè)有可伸拉或推出的抽屜11。已切載物臺(tái)6的抽屜11用于存放一切用具，如存放限位擋板13。
[0016]可以是已切載物臺(tái)6在靠近長(zhǎng)條形刀凳I的位設(shè)有一個(gè)或多個(gè)插孔12，插孔12中插有方便撤卸的限位擋板13。限位擋板13插在靠近長(zhǎng)條形刀凳I的插孔12中，限位擋板13用于限止被切骨從轉(zhuǎn)動(dòng)刀2伸過(guò)限位擋板13，限位擋板13與轉(zhuǎn)動(dòng)刀2之間的距離為被切物限止的長(zhǎng)度，使切得的骨頭小塊都一樣長(zhǎng)。
[0017]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn):可以把家庭坎肉骨的操作變?yōu)榍腥夤堑牟僮?，把沖擊力操作變?yōu)閴毫羟胁僮?，家庭坎切骨操作不損壞廚柜、不損壞廚柜臺(tái)面和不損廚柜內(nèi)裝的東西。本實(shí)用新型的許多部件可折疊、可拉伸，方便在不使用時(shí)減少組合式刀具的占地，方便收拾，不使用時(shí)可小型化。使用時(shí)待切載物臺(tái)和已切載物臺(tái)可擴(kuò)寬面積便于堆放骨頭，刀柄可延長(zhǎng)而省力。是很好的廚房切骨用具。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0018]圖1、本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖2、本實(shí)用新型的兩個(gè)側(cè)壓總成結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖中，I是長(zhǎng)條形刀凳、2是轉(zhuǎn)動(dòng)刀、3是手柄槽、4是刀柄、5是待切載物臺(tái)、6是已切載物臺(tái)、7是“凹”形伸縮框、8是刀柄助力管、9是延伸面積的折形板、10是彎折側(cè)面、11是抽屜、12是插孔、13是限位擋板。

【具體實(shí)施方式】
[0021]實(shí)施例1、廚用切骨頭的組合式刀具
[0022]如圖1、2，包括固定不動(dòng)的長(zhǎng)條形刀凳I和與該長(zhǎng)條形刀凳I的一端轉(zhuǎn)動(dòng)刀2以轉(zhuǎn)動(dòng)方式連接。轉(zhuǎn)動(dòng)刀2另一端的刀面上方開(kāi)有很深的手柄槽3，手柄槽3的下面為刀本體，手柄槽3的上面為刀柄4 ；
[0023]長(zhǎng)條形刀凳I的兩側(cè)分別轉(zhuǎn)動(dòng)連接有待切載物臺(tái)5和已切載物臺(tái)6 ；
[0024]長(zhǎng)條形刀凳I下邊兩側(cè)卡套有“凹”形伸縮框7。
[0025]還包括一個(gè)半段開(kāi)放式刀柄助力管8，該刀柄助力管8有一段有很深的開(kāi)口，另一段為全管形結(jié)構(gòu)。
[0026]待切載物臺(tái)5的上面設(shè)有延伸面積的折形板9，延伸面積的折形板9的主面位于待切載物臺(tái)5的上面，延伸面積的折形板9的彎折側(cè)面10與待切載物臺(tái)5相同高度。
[0027]已切載物臺(tái)6為一個(gè)矩形管，矩形管的已切載物臺(tái)6內(nèi)設(shè)有可伸拉或推出的抽屜11。
[0028]已切載物臺(tái)6在靠近長(zhǎng)條形刀凳I的位設(shè)有一個(gè)或多個(gè)插孔12，插孔12中插有方便撤卸的限位擋板13。
【權(quán)利要求】
1.廚用切骨頭的組合式刀具，包括固定不動(dòng)的長(zhǎng)條形刀凳(I)和轉(zhuǎn)動(dòng)刀(2)，該長(zhǎng)條形刀凳(I)的一端與該轉(zhuǎn)動(dòng)刀(2)以轉(zhuǎn)動(dòng)方式連接，其特征在于:轉(zhuǎn)動(dòng)刀(2)另一端的刀面上方開(kāi)有的手柄槽(3)，手柄槽(3)的下面為刀本體，手柄槽(3)的上面為刀柄(4)； 長(zhǎng)條形刀凳(I)的兩側(cè)分別轉(zhuǎn)動(dòng)連接有待切載物臺(tái)(5)和已切載物臺(tái)(6)； 長(zhǎng)條形刀凳(I)下邊兩側(cè)卡套有“凹”形伸縮框(7)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚用切骨頭的組合式刀具，其特征在于:還包括一個(gè)半段開(kāi)放式刀柄助力管(8)，該刀柄助力管(8)有一段有開(kāi)口，另一段為全管形結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚用切骨頭的組合式刀具，其特征在于:待切載物臺(tái)(5)的上面設(shè)有延伸面積的折形板(9)，延伸面積的折形板(9)的主面位于待切載物臺(tái)(5)的上面，延伸面積的折形板(9)的彎折側(cè)面(10)與待切載物臺(tái)(5)相同高度。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚用切骨頭的組合式刀具，其特征在于:已切載物臺(tái)(6)為一個(gè)矩形管，矩形管的已切載物臺(tái)￠)內(nèi)設(shè)有可伸拉或推出的抽屜(11)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚用切骨頭的組合式刀具，其特征在于:已切載物臺(tái)(6)在靠近長(zhǎng)條形刀凳(I)的位置設(shè)有一個(gè)或多個(gè)插孔(12)，插孔(12)中插有方便撤卸的限位擋板(13)ο
【文檔編號(hào)】B25G1/04GK204036505SQ201420352179
【公開(kāi)日】2014年12月24日 申請(qǐng)日期:2014年6月21日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月21日
【發(fā)明者】李興民 申請(qǐng)人:李興民