專利名稱：手搖式切菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房使用的工具，具體的說(shuō)是一種手搖式切菜刀。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在人們切菜時(shí)，一般要使用菜刀，但手持菜刀切菜的效果和速度卻難以掌握，尤其是初學(xué)切菜者，更會(huì)感到切菜的難度，不小心就會(huì)傷及手指。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型提供一種手搖式切菜刀，可通過(guò)手搖方式很方便的切菜。
本實(shí)用新型包括菜刀、曲桿、連桿、搖柄和菜板，所采用的技術(shù)方案是在菜板相對(duì)的兩側(cè)邊所設(shè)的垂直支架的頂端安裝一個(gè)曲桿，其曲桿通過(guò)連桿與支架的垂直滑槽內(nèi)所裝的菜刀相連接，在曲桿的一外端頭連接一個(gè)搖柄。
本實(shí)用新型的有益效果是通過(guò)搖柄搖轉(zhuǎn)使菜刀上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)切菜，其菜刀運(yùn)作穩(wěn)定，提高了切菜的效果和速度，解決了現(xiàn)學(xué)切菜者難以掌握菜刀的困難。
以下結(jié)合附圖
和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳述。
附圖為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
圖中在菜板7相對(duì)的兩側(cè)邊所設(shè)的垂直支架1的頂端安裝曲桿5，其曲桿5通過(guò)連桿4與支架1的垂直滑槽2內(nèi)所裝的菜刀3連接，在曲桿5的一外端頭連接搖柄6。
權(quán)利要求1.一種手搖式切菜刀，包括菜刀(3)、曲桿(5)、連桿(4)、搖柄(6)和菜板(7)，其特征是在菜板(7)相對(duì)的兩側(cè)邊所設(shè)的垂直支架(1)的頂端裝有一個(gè)曲桿(5)，其曲桿(5)通過(guò)連桿(4)與支架(1)的垂直滑槽(2)內(nèi)所裝的菜刀(3)相連接，在曲桿(5)的一外端頭連接有一個(gè)搖柄(6)。
專利摘要本實(shí)用新型提供一種手搖式切菜刀，在菜板兩側(cè)邊所設(shè)的支架頂端裝有曲桿，并通過(guò)連桿與支架的垂直滑槽內(nèi)所裝的菜刀連接，在曲桿的一外端頭連接有搖柄，本實(shí)用新型可用手將所切的菜放在菜板的菜刀下方，通過(guò)手搖動(dòng)曲桿使菜刀上下往復(fù)進(jìn)行切菜，提高了切菜效果和速度，也解決了現(xiàn)學(xué)切菜者難以掌握菜刀的問(wèn)題。
文檔編號(hào)B26D5/08GK2936634SQ20062009815
公開日2007年8月22日 申請(qǐng)日期2006年7月28日 優(yōu)先權(quán)日2006年7月28日
發(fā)明者楊超 申請(qǐng)人:楊超