一種用于切制土豆絲的裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工領域，特別是一種用于切制土豆絲的裝置。
【背景技術】
[0002]馬鈴薯，俗稱土豆，因其口感舒爽而備受喜愛;常用的土豆的做法之一是將土豆切制成絲，進行炒制或煎炸；目前土豆絲制成的方法主要通過人工切制，或使用切絲板制成，上述的方法主要存在下述缺點，手工切制，效率低，且如切制人員不熟練，切出的土豆絲粗細不均，影響美觀;切絲板切制，其主要是通過人手抓住土豆將其壓在切絲板上來回移動，土豆從切絲孔中穿出后形成土豆絲，但是，這類的擦絲設備均只有一個帶有切絲孔的切絲板，當大部分的土豆被摩擦成絲以后，剩下的部分體積很小，來回移動時人手很容易被切絲孔擦傷，使用不安全。

【發(fā)明內容】

[0003]本實用新型的目的在于，提供一種用于切制土豆絲的裝置。本實用新型具有切絲均勻、結構簡單、制造成本低、節(jié)約原料、效率高和使用安全的特點。
[0004]本實用新型的技術方案:一種用于切制土豆絲的裝置，包括工作臺，工作臺的中間設有送料皮帶，送料皮帶上設有送料滑塊，送料皮帶的兩側對稱設有切絲單元，兩切絲單元間形成一個銳角;所述的切絲單元包括切絲板，切絲板上均勻分布有切絲孔，切絲板的一端設有鉸座，鉸座經(jīng)連接柱與工作臺連接，切絲板的另一端設有指針;所述的工作臺上還設有長形槽，長形槽與緊固件連接，緊固件與切絲板連接;所述的工作臺上還設有調節(jié)刻度，調節(jié)刻度與指針位置對應。
[0005]前述的用于切制土豆絲的裝置中，所述的送料滑塊上還設有定位針。
[0006]與現(xiàn)有技術相比，本實用新型將土豆(原料)放在切絲單元間的送料皮帶上，之后送料皮帶通過送料滑塊將土豆不斷沿送料皮帶的運動方向推進，在推進中，位于兩側的切絲板上的切絲孔不斷切制土豆制成土豆絲;通過該結構，替代了傳統(tǒng)手工切制，有效提高了效率，同時因切制土豆絲的切絲孔均勻分布，切出的土豆絲更加均勻，且由此看出，本實用新型結構簡單，制造成本低。因送料皮帶兩側的切絲板間形成一個銳角，該結構使得土豆的的切制更加充分，有效避免了原料的浪費。除此外，本實用新型在使用時，無需用手將土豆壓在切絲板上來回移動，使用更加安全。
【附圖說明】
[0007]圖1是本實用新型的結構不意圖。
[0008]附圖中的標記為:1-工作臺，2-送料皮帶，3-送料滑塊，4-切絲單元，5-切絲板，6_鉸座，7-連接柱，8-指針，9-長形槽，10-緊固件，11-調節(jié)刻度，12-切絲孔，13-定位針。
【具體實施方式】
[0009]下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步的說明，但并不作為對本實用新型限制的依據(jù)。
[0010]實施例。一種用于切制土豆絲的裝置，構成如圖1所示，包括工作臺1，工作臺I的中間設有送料皮帶2，送料皮帶2上設有送料滑塊3，送料皮帶2的兩側對稱設有切絲單元4，兩切絲單元4間形成一個銳角；所述的切絲單元4包括切絲板5，切絲板5上均勻分布有切絲孔12，切絲板5的一端設有鉸座6，鉸座6經(jīng)連接柱7與工作臺I連接，切絲板5的另一端設有指針8;所述的工作臺I上還設有長形槽9，長形槽9與緊固件10連接，緊固件10與切絲板5連接;所述的工作臺I上還設有調節(jié)刻度11，調節(jié)刻度11與指針8位置對應。當土豆的尺寸改變時，可使兩切絲板5繞連接柱7旋轉調節(jié)兩切絲板5間的角度，調節(jié)好后擰緊緊固件10完成調節(jié)，調節(jié)時可根據(jù)指針8指示調節(jié)刻度11進行調節(jié)，使調節(jié)更加方便;當兩切絲板5間角度較小時，切制土豆絲的阻力更小，更加省力。
[0011]前述的送料滑塊3上還設有定位針13。通過該設置，送料滑塊3在推進土豆時，定位針13插入土豆中，實現(xiàn)對土豆的定位。
[0012]本實用新型工作原理:將土豆絲放在切絲板5間的送料皮帶2上，之后送料皮帶2通過送料滑塊3將土豆不斷沿送料皮帶2的運動方向推進，在推進中，位于兩側的切絲板5上的切絲孔12不斷切制土豆制成土豆絲，切制后送料滑塊3回到初始位置等待下一個土豆的切制。
【主權項】
1.一種用于切制土豆絲的裝置，其特征在于:包括工作臺(1)，工作臺(I)的中間設有送料皮帶(2)，送料皮帶(2)上設有送料滑塊(3)，送料皮帶(2)的兩側對稱設有切絲單元(4)，兩切絲單元(4)間形成一個銳角；所述的切絲單元(4)包括切絲板(5)，切絲板(5)上均勻分布有切絲孔(12)，切絲板(5)的一端設有鉸座(6)，鉸座(6)經(jīng)連接柱(7)與工作臺(I)連接，切絲板(5)的另一端設有指針(8);所述的工作臺(I)上還設有長形槽(9)，長形槽(9)與緊固件(10)連接，緊固件(10)與切絲板(5)連接;所述的工作臺(I)上還設有調節(jié)刻度(11)，調節(jié)刻度(I I)與指針(8)位置對應。2.根據(jù)權利要求1所述的用于切制土豆絲的裝置，其特征在于:所述的送料滑塊(3)上還設有定位針(I 3)。
【專利摘要】本實用新型公開了一種用于切制土豆絲的裝置。包括工作臺（1），工作臺（1）的中間設有送料皮帶（2），送料皮帶（2）上設有送料滑塊（3），送料皮帶（2）的兩側對稱設有切絲單元（4）；所述的切絲單元（4）包括切絲板（5），切絲板（5）上均勻分布有切絲孔（12），切絲板（5）的一端設有鉸座（6），鉸座（6）經(jīng)連接柱（7）與工作臺（1）連接，切絲板（5）的另一端設有指針（8）；所述的工作臺（1）上還設有長形槽（9），長形槽（9）與緊固件（10）連接，緊固件（10）與切絲板（5）連接。本實用新型具有切絲均勻、結構簡單、制造成本低、節(jié)約原料、效率高和使用安全的特點。
【IPC分類】A47J43/25
【公開號】CN205267947
【申請?zhí)枴緾N201520903834
【發(fā)明人】楊學飛
【申請人】貴州省福泉市安運腌制食品有限責任公司
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2015年11月13日