納腔，2密閉層，3紅外電熱層，31主紅外電熱層，311第一通孔，32輔紅外電熱層，4保護(hù)層，41第二通孔，42過孔。
【具體實(shí)施方式】
[0041]為了能夠更清楚地理解本實(shí)用新型的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)，下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)描述。需要說明的是，在不沖突的情況下，本申請(qǐng)的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。
[0042]在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本實(shí)用新型，但是，本實(shí)用新型還可以采用其他不同于在此描述的其他方式來實(shí)施，因此，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不受下面公開的具體實(shí)施例的限制。
[0043]下面參照?qǐng)D1至圖12描述根據(jù)本實(shí)用新型一些實(shí)施例所述陶瓷內(nèi)膽。
[0044]如圖1至圖12所示，本實(shí)用新型第一方面實(shí)施例提供的陶瓷內(nèi)膽，用于烹飪器具，該烹飪器具具有安裝腔，包括:本體1、密閉層2和紅外電熱層3。
[0045]具體地，本體I具有容納腔11，用于容納食物；紅外電熱層3附設(shè)在本體I的外表面；密閉層2位于本體I與紅外電熱層3之間；其中，安裝腔內(nèi)設(shè)置有電極，本體I位于安裝腔內(nèi)，且紅外電熱層3與電極相導(dǎo)通。
[0046]本實(shí)用新型第一方面實(shí)施例提供的陶瓷內(nèi)膽，通過設(shè)置密閉層2以填充本體I外表面的間隙，從而使得紅外電熱層3可通過密閉層2穩(wěn)定地附設(shè)于本體I上，當(dāng)產(chǎn)品用于烹飪器具時(shí)，陶瓷內(nèi)膽的紅外電熱層可與電極相導(dǎo)通，電極輸送的電能在紅外電熱層3流通，并直接轉(zhuǎn)化為熱能，紅外電熱層3產(chǎn)生的熱能使紅外電熱層3的溫度迅速升高，并向本體I輻射出加熱效率極高的紅外線，本體I和密閉層2吸收該紅外線后溫度得以快速提升，從而提高了對(duì)本體I中食物的加熱效率，此外，本方案中將紅外電熱層3作為熱源設(shè)置在本體I上，這相應(yīng)地縮短了熱量從熱源到達(dá)本體I的傳遞路徑，從而進(jìn)一步降低了熱量在傳遞過程中的熱損失，進(jìn)而提高了產(chǎn)品的能效。
[0047]其中，本實(shí)用新型所述的紅外電熱層3的制造方法為:采用包含二氧化錫和磷的混合物經(jīng)噴涂法、沉積法或蒸鍍法在基體的表面形成紅外電熱子層，而后使該紅外電熱子層經(jīng)退火成膜工藝處理來制成紅外電熱層3，具體地，退火成膜工藝的處理溫度為450?550度，退火成膜工藝的處理時(shí)間為16?24min。
[0048]其中，二氧化錫和磷中磷所占的質(zhì)量比為3.2?4.2% ;優(yōu)選地，二氧化錫和磷的質(zhì)量百分比為96.3:3.7 ;此外，混合物內(nèi)還包含Cr203、Mn02、Ni203。
[0049]具體地，在上述紅外電熱層制造方法的一個(gè)具體實(shí)施例中，二氧化錫和磷中磷所占的質(zhì)量比為3.2%，退火成膜工藝的處理溫度為450度、處理時(shí)間為16min，分別采用噴涂法、沉積法和蒸鍍法制備紅外電熱層3。
[0050]上述方法制造的紅外電熱層3可將能源轉(zhuǎn)換成紅外熱能，且其能源利用率可達(dá)到96%以上，從而實(shí)現(xiàn)了紅外電熱層3溫度的迅速提高，從而增加了紅外電熱層3與受熱物體之間的溫度梯度，進(jìn)而提高了熱量從紅外電熱層3到受熱物體的傳遞效率。
[0051 ] 在本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，如圖2、圖4、圖7、圖9和圖12所示，紅外電熱層3上設(shè)置有第一通孔311，安裝腔內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器，第一通孔311與溫度傳感器相對(duì)應(yīng)設(shè)置。
[0052]在該實(shí)施例中，由于紅外電熱層3在通電情況下的表面溫度較高，而溫度傳感器需越過紅外電熱層3測(cè)量本體I底板上的溫度，故而，在紅外電熱層3上開設(shè)第一通孔311，并使第一通孔311與溫度傳感器相對(duì)應(yīng)設(shè)置，使第一通孔311作為紅外電熱層3上的可供溫度傳感器越過紅外電熱層3，而準(zhǔn)確測(cè)量本體I溫度的溫度感應(yīng)區(qū)，從而有效地避免了因紅外電熱層3溫度過高而對(duì)溫度傳感器探測(cè)本體I溫度造成干擾的情況出現(xiàn)，故而，該結(jié)構(gòu)的設(shè)置保證了溫度傳感器對(duì)本體I溫度測(cè)量的精度，進(jìn)而提高了產(chǎn)品的使用性能。
[0053]在本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，如圖1至12所示，陶瓷內(nèi)膽還包括:保護(hù)層4，具體地，保護(hù)層4附設(shè)在紅外電熱層3的外表面，且保護(hù)層4上設(shè)置有第二通孔41和過孔42 ;其中，第一通孔311與第二通孔41相連通，電極穿過過孔42與紅外電熱層3相導(dǎo)通。
[0054]在該實(shí)施例中，保護(hù)層4的設(shè)置可有效地對(duì)紅外電熱層3進(jìn)行保護(hù)，以降低內(nèi)膽在長(zhǎng)期使用過程中紅外電熱層3被劃傷的概率，從而，該結(jié)構(gòu)的設(shè)置進(jìn)一步提高了產(chǎn)品的使用可靠性。
[0055]在本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，所述陶瓷內(nèi)膽還包括:電極膜(圖中未示出)，具體地，電極膜位于保護(hù)層4與紅外電熱層3之間，并與紅外電熱層3電連接，且電極膜與電極相導(dǎo)通。
[0056]在該實(shí)施例中，電極膜可分別與紅外電熱層3和電極之間電連接，電極將電能輸送給電極膜后，電極膜可將電能均勻地輸送到紅外電熱層3表面，從而提高了電流在紅外電熱層3中分布的均勻性，進(jìn)而提高了紅外電熱層3中熱量分布的均勻性，即使得本體I的受熱更為均勻，則進(jìn)一步提高了內(nèi)膽對(duì)容納腔11內(nèi)食物的加熱均勻性。
[0057]在本實(shí)用新型所述陶瓷內(nèi)膽第一實(shí)施例中，如圖1至4所示，密閉層2、紅外電熱層3和保護(hù)層4依次設(shè)置在本體I底板的外表面上，本方案中，紅外電熱層3通電后產(chǎn)生的熱量主要傳遞到本體I的底板上，則內(nèi)膽中的熱量主要由下至上地在食物中傳遞。
[0058]在本實(shí)用新型所述陶瓷內(nèi)膽第二實(shí)施例中，如圖5至7所示，紅外電熱層3包括:主紅外電熱層3和輔紅外電熱層3。
[0059]具體地，主紅外電熱層3設(shè)置在本體I的底板上；輔紅外電熱層3設(shè)置在本體I的側(cè)壁上，且主紅外電熱層3和輔紅外電熱層3之間相絕緣；進(jìn)一步地，如圖5至7所示，密閉層2、紅外電熱層3和保護(hù)層4依次設(shè)置在本體I底板的外表面和本體I側(cè)壁下部的外表面上，本方案中，保護(hù)層4紅外電熱層3通電后產(chǎn)生的熱量主要傳遞到本體I的底板上和本體I側(cè)壁的下部，和則本體I中的一部分熱量由下至上地在食物中傳遞、另一部分從本體I側(cè)壁向本體I中心傳遞，實(shí)現(xiàn)了對(duì)食物的三維立體加熱，從而使得產(chǎn)品烹飪后的食物在口感上無上、下之分，進(jìn)而提升了產(chǎn)品的品質(zhì)。
[0060]在本實(shí)用新型所述內(nèi)膽第三實(shí)施例中，如圖8至12所示，紅外電熱層3包括:主紅外電熱層31和輔紅外電熱層32。
[0061]具體地，主紅外電熱層31設(shè)置在本體I的底板上；輔紅外電熱層32設(shè)置在本體I的側(cè)壁上，且主紅外電熱層31和輔紅外電熱層32之間相絕緣。
[0062]本實(shí)用新型第二方面的實(shí)施例提供的烹飪器具，包括:外鍋(圖中未示出)和上述任一項(xiàng)中所述的陶瓷內(nèi)膽，具體地，外鍋上設(shè)置有安裝腔，且安裝腔內(nèi)設(shè)置有電極；陶瓷內(nèi)膽位于安裝腔內(nèi)。
[0063]本實(shí)用新型第二方面實(shí)施例提供的烹飪器具通過設(shè)置有本實(shí)用新型第一方面實(shí)施例提供的陶瓷內(nèi)膽，陶瓷內(nèi)膽上的紅外電熱層3自身發(fā)熱以對(duì)容納腔11中的食物加熱，這相應(yīng)地縮短了熱量從熱源到達(dá)本體I的傳遞路徑，從而降低了熱量在傳遞過程中的熱損失，提高了產(chǎn)品的能效，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的節(jié)能目的。
[0064]在本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，烹飪器具還包括:保護(hù)裝置(圖中未示出)，具體地，保護(hù)裝置接入電極所在的電源電路中，并可控制電源電路的通斷。
[0065]在該實(shí)施例中，陶瓷內(nèi)膽安裝到安裝腔內(nèi)的過程可觸動(dòng)保護(hù)裝置，此時(shí)，保護(hù)裝置將電極所在的電源電路接通；陶瓷內(nèi)膽離開安裝腔后，陶瓷內(nèi)膽對(duì)保護(hù)裝置的觸動(dòng)解除，同時(shí)，保護(hù)裝置將電極所在的電源電路斷開，從而使得陶瓷內(nèi)膽離開安裝腔后電極上無電流輸出，即有效地避免了人體因接觸到電極而引發(fā)事故，故而，該結(jié)構(gòu)的設(shè)置進(jìn)一步提高了產(chǎn)品的使用安全性。
[0066]在本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，電極包括:主電極和輔電極。
[0067]具體地，主電極設(shè)置在安裝腔的底壁上，陶瓷內(nèi)膽的主紅外電熱層31與主電極相導(dǎo)通；主電極設(shè)置在安裝腔的側(cè)壁上，陶瓷內(nèi)膽的輔紅外電熱層32與輔電極相導(dǎo)通；其中，主紅外電熱層31與輔紅外電熱層32相絕緣。
[0068]在本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，烹飪器具還包括:控制裝置(圖中未示出)，具體地，控制裝置設(shè)置在外鍋上，并接入主電極和輔電極所在的電源電路，控制裝置根據(jù)烹飪器具的工作模式，控制主電極和輔電極與電源電路的通斷。
[0069]在本實(shí)用新型的一個(gè)具體實(shí)施例中，所述控制裝置包括:選擇裝置、控制器和執(zhí)行
目.ο
[0070]具體地，選擇裝置設(shè)置所述烹飪器具的控制面板上，并可發(fā)送選擇信號(hào)；控制