本技術(shù)屬于食品加工裝置，具體涉及一種絞肉機(jī)。

背景技術(shù)：

1、現(xiàn)有的絞肉機(jī)在使用時(shí)，用戶通常將生的食材放置在杯體內(nèi)進(jìn)行切碎，然后對切碎后的食材進(jìn)行加工、加熱后食用。然而，由于生的食材會攜帶一些細(xì)菌，對于活性強(qiáng)的細(xì)菌或病毒不容易被高溫殺滅，造成用戶食用后可能會引起不適。而且，用戶在使用絞肉機(jī)后會通常會對杯體進(jìn)行清洗，將主機(jī)與杯體、杯蓋組裝到位進(jìn)行收納，如果用戶沒有對杯體進(jìn)行擦干或晾干操作，容易在杯體內(nèi)滋生細(xì)菌，在杯體透氣性不好的情況下，細(xì)菌會快速繁殖造成發(fā)霉、發(fā)臭等情況，給用戶帶來諸多不便。

2、現(xiàn)有一些食材加工裝置中會采用紫外燈來實(shí)現(xiàn)滅菌，例如，申請?zhí)枮?02210726590.0的中國專利公開了一種嬰兒輔食機(jī)，uv燈安裝在刀片下方且位于物料杯內(nèi)，以利用uv燈全裸露地安裝在輔食杯內(nèi)部對輔食杯消毒；又如，申請?zhí)枮?02010389270.1的中國專利公開了一種提供消毒功能的攪奶器，利用uv燈安裝在攪拌本體內(nèi)部且正對透光孔，使得uv燈的紫外線自透光孔外射來對待消毒部件進(jìn)行消毒。

3、但是，紫外燈多應(yīng)用在輔食機(jī)等加工裝置上，而絞肉機(jī)產(chǎn)品中卻無滅菌功能。此外，以上食材加工裝置中，雖然能夠利用紫外線進(jìn)行殺菌消毒，但是uv燈多為裸露或者正對透光孔，而絞肉機(jī)的杯體多采用玻璃杯體，若增設(shè)紫外燈進(jìn)行滅菌，用戶使用過程中，紫外線燈光會向下投射至杯體內(nèi)，并進(jìn)一步通過杯壁投射至外部，造成用戶眼部不適。但是，若減弱紫外燈的燈光，或者利用遮擋結(jié)構(gòu)對紫外線進(jìn)行遮擋，則又會導(dǎo)致紫外燈利用紫外線滅菌的效果下降。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型提供了一種絞肉機(jī)，以在解決絞肉機(jī)杯體內(nèi)易滋生細(xì)菌的基礎(chǔ)上，解決利用紫外燈滅菌時(shí)，紫外線會向下投射至攪拌杯內(nèi)造成用戶眼部不適以及紫外線滅菌效果不佳的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供一種絞肉機(jī)，包括攪拌杯、安裝在攪拌杯內(nèi)的攪拌件、安裝在攪拌杯上方的主機(jī)，主機(jī)內(nèi)設(shè)有驅(qū)動攪拌件的電機(jī)組件，主機(jī)的內(nèi)部還設(shè)有紫外燈，紫外燈使主機(jī)內(nèi)產(chǎn)生臭氧，主機(jī)的底壁上開設(shè)有與攪拌杯的內(nèi)腔連通的出氣口，出氣口與紫外燈的水平投影不重合，且紫外燈的底端高于出氣口的頂端設(shè)置。

3、本實(shí)用新型提供的絞肉機(jī)，主機(jī)內(nèi)設(shè)置有紫外燈，紫外燈照射會在主機(jī)內(nèi)產(chǎn)生臭氧，臭氧通過主機(jī)底壁的出氣口進(jìn)入攪拌杯內(nèi)，對攪拌杯內(nèi)部進(jìn)行滅菌消毒，實(shí)現(xiàn)絞肉機(jī)的滅菌，緩解攪拌杯內(nèi)易滋生細(xì)菌的問題。此外，出氣口與紫外燈的水平投影不重合，即二者錯(cuò)位布置，使得紫外燈的燈光不會通過出氣口直射而出，主機(jī)內(nèi)部在位于紫外燈正下方的結(jié)構(gòu)會對紫外線形成阻擋，從而減少投射至攪拌杯內(nèi)的紫外線燈光，降低用戶長時(shí)間注視攪拌杯時(shí)，紫外線燈光對用戶眼部的影響，緩解因紫外線照射而造成的眼部疲勞感。相較于利用紫外線光輻射進(jìn)行滅菌的方式而言，本實(shí)用新型通過臭氧進(jìn)行滅菌，臭氧呈氣態(tài)，更容易擴(kuò)散在攪拌杯內(nèi)的各個(gè)區(qū)域，保證各個(gè)區(qū)域的滅菌效果。同時(shí)即使對紫外燈發(fā)出的紫外線進(jìn)行遮擋，也不會影響整體的滅菌效果。

4、此外，紫外燈的底端高于出氣口的頂端，臭氧的密度大于空氣，因此能夠自然向下流動，從而加速臭氧向出氣口處的流動速度，縮短臭氧流動至下方的出氣口處的時(shí)間，提高臭氧流動效率。

5、優(yōu)選地，在主機(jī)和攪拌杯之間設(shè)有透氣通道，主機(jī)內(nèi)的臭氧沿著透氣通道進(jìn)入攪拌杯的內(nèi)腔中。

6、透氣通道能夠提高對臭氧的引導(dǎo)作用，使臭氧經(jīng)由透氣通道的引導(dǎo)，沿透氣通道流動至攪拌杯的內(nèi)腔中，從而提高臭氧的流動效率，縮短臭氧進(jìn)入攪拌杯內(nèi)的時(shí)間，減少整個(gè)滅菌的時(shí)間，提高滅菌效率。同時(shí)，在透氣通道的引導(dǎo)下，也能夠減少臭氧在主機(jī)內(nèi)部以及主機(jī)和攪拌杯之間的逸散，使臭氧更加集中地沿透氣通道進(jìn)入攪拌杯內(nèi)，提高臭氧利用率，保證滅菌效果。

7、優(yōu)選地，攪拌杯的上方蓋設(shè)有杯蓋以支撐主機(jī)，杯蓋設(shè)有與出氣口橫向錯(cuò)位的杯蓋孔，透氣通道包括形成在主機(jī)的外底壁與杯蓋的上表面之間的連通通道，連通通道橫向延伸以將出氣口與杯蓋孔連通。

8、透氣通道為設(shè)置于主機(jī)內(nèi)部或者主機(jī)與杯蓋之間的連通通道，連通通道橫向延伸，以將主機(jī)內(nèi)的臭氧引導(dǎo)至攪拌杯的中心區(qū)域，進(jìn)而從攪拌杯的中心進(jìn)入攪拌杯的內(nèi)腔。

9、優(yōu)選地，主機(jī)的外底壁設(shè)置有向上凹陷的配合槽，配合槽橫向延伸以連通出氣口和杯蓋孔，配合槽與杯蓋的上表面配合圍成連通通道。

10、當(dāng)主機(jī)與杯蓋安裝到位后，主機(jī)外底壁上的配合槽與杯蓋的上表面配合，二者圍成連通通道，將出氣口與杯蓋孔連通。

11、優(yōu)選地，透氣通道包括位于主機(jī)內(nèi)部且沿著主機(jī)的內(nèi)底壁橫向延伸的連通通道。

12、透氣通道為設(shè)置于主機(jī)內(nèi)部或者主機(jī)與杯蓋之間的連通通道，連通通道橫向延伸，以將主機(jī)內(nèi)的臭氧引導(dǎo)至攪拌杯的中心區(qū)域，進(jìn)而從攪拌杯的中心進(jìn)入攪拌杯的內(nèi)腔，在電機(jī)組件帶動攪拌杯內(nèi)的攪拌件旋轉(zhuǎn)時(shí)，攪拌件會攪動攪拌杯內(nèi)的空氣在離心力的作用下向四周流動，進(jìn)而促使進(jìn)入攪拌杯內(nèi)的臭氧向四周擴(kuò)散逐漸彌漫整個(gè)內(nèi)腔。臭氧從中心進(jìn)入攪拌杯內(nèi)，均勻地向四周擴(kuò)散，從而使臭氧在攪拌杯內(nèi)腔中的分布更加均勻，提高攪拌杯內(nèi)各個(gè)區(qū)域的滅菌效果，避免產(chǎn)生滅菌死角。

13、優(yōu)選地，減速箱的底壁與主機(jī)的內(nèi)底壁圍合形成連通通道，連通通道的一端靠近紫外燈設(shè)置，另一端與出氣口連通。

14、紫外燈處產(chǎn)生的臭氧向下流動至連通通道內(nèi)，在連通通道內(nèi)橫向流動進(jìn)而到達(dá)出氣口處，從出氣口排出主機(jī)。

15、優(yōu)選地，紫外燈的底端距主機(jī)的底壁的距離為h1，主機(jī)的內(nèi)腔的高度為h2，1/10≤h1/h2≤1/2。

16、由于主機(jī)位于攪拌杯的上方，紫外燈位于主機(jī)內(nèi)，向下流動進(jìn)入攪拌杯的內(nèi)腔，因此可以理解，紫外燈越靠近主機(jī)的底壁，臭氧進(jìn)入攪拌杯內(nèi)的路徑越短，進(jìn)入攪拌杯內(nèi)的時(shí)間也越短，滅菌時(shí)間更快。但是，由于出氣口開設(shè)于主機(jī)的底壁，因此紫外燈越靠近主機(jī)的底壁，其距離出氣口也更近，紫外線通過出氣口照射至攪拌杯內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)也越大。以上述兩種因素綜合考慮，將h1和h2的關(guān)系限制為1/10≤h1/h2≤1/2，既使得紫外燈距離主機(jī)的底壁較近，使臭氧進(jìn)入攪拌杯內(nèi)的流動路徑較短，臭氧能夠及時(shí)、快速地進(jìn)入攪拌杯內(nèi)進(jìn)行滅菌消毒，又確保紫外燈與出氣口二者處于相對安全的距離，盡可能地避免紫外燈發(fā)出的紫外線通過出氣口投射至攪拌杯內(nèi)部。

17、優(yōu)選地，電機(jī)組件與主機(jī)之間形成安裝空間，安裝空間內(nèi)設(shè)有隔離件，隔離件將安裝空間分隔為第一腔室和位于第一腔室下方的第二腔室，紫外燈設(shè)置在第二腔室內(nèi)。

18、由于安裝空間的體積較大，紫外燈產(chǎn)生的臭氧若不借助吹送裝置，僅依靠自然擴(kuò)散，則需要先填充安裝空間，再向下流動至攪拌杯內(nèi)，如此便使得臭氧進(jìn)入攪拌杯內(nèi)的時(shí)間嚴(yán)重滯后，整個(gè)滅菌時(shí)間也持續(xù)較長的時(shí)間。通過隔離件將安裝空間分為上下布置且隔絕的第一腔室和第二腔室，將紫外燈設(shè)置在第二腔室內(nèi)，既使得紫外燈更靠近主機(jī)底壁的出氣口，又大大減小了紫外燈所在腔室內(nèi)的體積，紫外燈產(chǎn)生的臭氧在較短的時(shí)間內(nèi)便可完成第二腔室的填充，并向攪拌杯內(nèi)擴(kuò)散，從而使臭氧在機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生后能夠更加快速且及時(shí)地進(jìn)入攪拌杯內(nèi)進(jìn)行滅菌，大大縮短滅菌所需要的時(shí)間，提高使用體驗(yàn)。

19、優(yōu)選地，電機(jī)組件包括電機(jī)，隔離件為套設(shè)在電機(jī)外周的硅膠墊，硅膠墊向外延伸至與主機(jī)的側(cè)壁抵接；或者，主機(jī)包括主體和相對主體外徑擴(kuò)大的臺階部，電機(jī)組件包括位于主體內(nèi)的電機(jī)和固定于電機(jī)并伸入臺階部中的減速箱，減速箱的箱體與臺階部抵接配合以形成隔離件。

20、通過在電機(jī)外周套設(shè)硅膠墊，使硅膠墊與主機(jī)的側(cè)壁抵接形成密封，將安裝空間分隔為第一腔室和第二腔室，硅膠墊能夠在受到擠壓時(shí)發(fā)生彈性形變，進(jìn)而在與主機(jī)的側(cè)壁抵接后，能夠提高二者接觸的緊密性，從而提高密封效果，將第一腔室和第二腔室隔絕，將紫外燈產(chǎn)生的臭氧集中在第二腔室內(nèi)。同時(shí)，電機(jī)外周的硅膠墊能夠與主機(jī)的側(cè)壁配合形成對電機(jī)的安裝限位，在將電機(jī)安裝至主機(jī)內(nèi)部時(shí)，確保電機(jī)與主機(jī)同軸安裝，避免電機(jī)偏置于主機(jī)，降低裝配難度。在電機(jī)安裝完畢后，硅膠墊還能夠在周圈與主機(jī)側(cè)壁抵接形成限位，使電機(jī)保持位置固定，避免電機(jī)發(fā)生偏移，提高電機(jī)的位置穩(wěn)定性。

21、臺階部相對于主體外徑更大，從而為減速箱留出足夠的裝配空間，便于減速箱的布置，避免主機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)局促。而主體的外徑較小，在滿足電機(jī)安裝的基礎(chǔ)上，也能夠減小主機(jī)該部分的體積，有助于實(shí)現(xiàn)小型化，同時(shí)小尺寸的主體也更加方便用戶抓握，提高使用體驗(yàn)。通過減速箱的箱體與臺階部抵接將第一腔室和第二腔室分隔，簡化了主機(jī)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，無需額外增設(shè)隔離件，通過減速箱與臺階部配合構(gòu)成隔離件，優(yōu)化了主機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局，減少部件數(shù)量，節(jié)約成本。

22、優(yōu)選地，紫外燈包括燈管，燈管為豎向布置在電機(jī)組件一側(cè)的直管；或者，紫外燈包括燈管，燈管為圍設(shè)在電機(jī)組件的外周的彎管。

23、直管形狀的燈管豎向布置在電機(jī)組件的一側(cè)，使得紫外燈的整體體積較小，節(jié)約成本的同時(shí)，也占用主機(jī)內(nèi)較少的空間，燈管的延伸方向與主機(jī)軸線方向一致，進(jìn)一步節(jié)省主機(jī)的內(nèi)部空間，減小主機(jī)的徑向尺寸，方便用戶握持使用。

24、紫外燈為彎管且環(huán)繞電機(jī)組件設(shè)置，合理地利用了主機(jī)內(nèi)側(cè)壁與電機(jī)組件之間的空間，從而優(yōu)化主機(jī)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)布置。同時(shí)沿電機(jī)組件周向延伸的彎管結(jié)構(gòu)也能夠增加紫外燈的長度，以及紫外燈覆蓋區(qū)域的面積，從而增加臭氧的產(chǎn)生量，提高滅菌效率。此外，紫外燈環(huán)繞在電機(jī)組件的外周，使得紫外燈打開時(shí)，臭氧會在電機(jī)組件的周側(cè)均勻的產(chǎn)出，進(jìn)而通過出氣口均勻地進(jìn)入攪拌杯內(nèi)部，并在攪拌杯的周向上均勻分布，從而提高臭氧在攪拌杯內(nèi)分布的均勻性，保證滅菌消毒的徹底性，避免產(chǎn)生滅菌死角導(dǎo)致細(xì)菌殘留。

25、優(yōu)選地，電機(jī)組件包括電機(jī)和固定在電機(jī)下端的減速箱，紫外燈位于減速箱的一側(cè)，紫外燈固定于減速箱的側(cè)壁或者主機(jī)的側(cè)壁上。

26、紫外燈可根據(jù)主機(jī)內(nèi)部構(gòu)造固定于減速箱的側(cè)壁或者主機(jī)的側(cè)壁，當(dāng)紫外燈固定于減速箱的側(cè)壁上時(shí)，其距離主機(jī)的側(cè)壁較遠(yuǎn)，能夠減少通過主機(jī)的側(cè)壁投射至外部的紫外線，同時(shí)可進(jìn)一步在紫外燈和主機(jī)的側(cè)壁之間設(shè)置遮擋結(jié)構(gòu)，對紫外燈橫向發(fā)出的紫外線進(jìn)行遮擋。當(dāng)紫外燈固定于主機(jī)側(cè)壁時(shí)，則使紫外燈與減速箱之間存在間隙，可避免減速箱與紫外燈直接接觸將震動傳遞至紫外燈，影響紫外燈的安裝穩(wěn)定性，并且可進(jìn)一步在紫外燈和減速箱之間設(shè)置減震結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步緩解減速箱向紫外燈傳遞震動。