本發(fā)明涉及烹飪器具技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種煎烤盤和烹飪器具。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的煎烤盤，經(jīng)常配合電磁爐使用，通常直接將煎烤盤放置在電磁爐的玻璃面板上。為了避免煎烤盤粗糙的表面將玻璃面板刮花，通常都要對(duì)煎烤盤的整個(gè)板面進(jìn)行精加工，或者使用精度高的材料來制造煎烤盤，如不銹鋼等。其中，對(duì)煎烤盤的加工包括亞光搪瓷處理、琺瑯處理等，不論是高精度的材料還是高精度的加工，都使得煎烤盤的成本大幅增加，不利于煎烤盤的推廣使用。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的主要目的是提供一種煎烤盤，旨在減小精加工面積，大幅減低制造成本。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提出的煎烤盤，用于烹飪器具，所述烹飪器具具有支撐面，所述煎烤盤包括：

基板，所述基板具有相對(duì)設(shè)置的烹飪面和待支撐面，所述烹飪面用以烹飪食物；

支撐件，所述支撐件包括固定部和與所述固定部固定連接的支撐部，所述固定部與所述待支撐面連接，所述支撐部凸出于所述待支撐面設(shè)置，且所述支撐部用于與所述支撐面抵接；所述支撐部與所述支撐面的接觸面積小于所述待支撐面的面積。

優(yōu)選地，所述支撐件包括支撐凸起，所述支撐凸起的支撐部具有支撐曲面，所述支撐曲面與所述支撐面點(diǎn)接觸，所述支撐凸起的數(shù)量至少為三個(gè)，三個(gè)所述支撐凸起呈三角形排列。

優(yōu)選地，所述支撐凸起的數(shù)量為四個(gè)，四個(gè)所述支撐凸起分布在所述待支撐面的周邊，四個(gè)所述支撐凸起排列成四邊形。

優(yōu)選地，所述支撐件包括支撐筋，所述支撐筋與所述支撐面線接觸，所述支撐筋的數(shù)量至少為兩個(gè)，兩個(gè)所述支撐并排或交叉設(shè)置。

優(yōu)選地，所述支撐筋的數(shù)量為兩個(gè)，兩個(gè)所述支撐筋分別設(shè)置在所述待支撐面的相對(duì)兩側(cè)，兩所述支撐筋的延長(zhǎng)線并排或交叉設(shè)置。

優(yōu)選地，所述支撐件包括支撐柱，所述支撐柱與所述支撐面面接觸。

優(yōu)選地，所述支撐柱的數(shù)量為四個(gè)，四個(gè)所述支撐柱分布在所述待支撐面的周邊，四個(gè)所述支撐柱排列成四邊形。

優(yōu)選地，所述支撐部的支撐位置與所述待支撐面的距離為0.01～5mm，以0.01～3mm為優(yōu)，以1.5～3mm為優(yōu)。

優(yōu)選地，所述基板由鑄鐵制成，和/或，所述支撐件由銅、鋁和不銹鋼中的一種或多種制成。

優(yōu)選地，所述固定部與所述基板螺紋連接。

優(yōu)選地，當(dāng)所述支撐件的數(shù)量為多個(gè)時(shí)，其中的一個(gè)或數(shù)個(gè)所述支撐件與所述基板螺紋連接。

優(yōu)選地，每一所述支撐部的支撐位置距離所述烹飪面的距離相當(dāng)。

優(yōu)選地，所述基板上開設(shè)有安裝槽，所述安裝槽的槽口位于所述待支撐面上，所述固定部活動(dòng)安裝于所述安裝槽內(nèi)；

所述煎烤盤還包括彈性件，所述彈性件設(shè)置于所述安裝槽內(nèi)，且位于所述安裝部與所述安裝槽的槽底之間。

本發(fā)明還提出一種烹飪器具，包括灶具和煎烤盤；

所述灶具具有支撐面，所述煎烤盤的支撐件支撐于所述支撐面上；

其中，所述煎烤盤包括：

基板，所述基板具有相對(duì)設(shè)置的烹飪面和待支撐面，所述烹飪面用以烹飪食物；

支撐件，所述支撐件包括固定部和與所述固定部固定連接的支撐部，所述固定部與所述待支撐面連接，所述支撐部凸出于所述待支撐面設(shè)置，且所述支撐部用于與所述支撐面抵接；所述支撐部與所述支撐面的接觸面積小于所述待支撐面的面積。

優(yōu)選地，所述灶具包括電磁爐，所述電磁爐包括面板，所述支撐件支撐于所述面板上。

本發(fā)明技術(shù)方案，通過支撐件的設(shè)置，并將支撐部與支撐面的接觸面積小于待支撐面的面積，當(dāng)需要對(duì)支撐件進(jìn)行精加工以避免支撐件刮花支撐面時(shí)，精加工的面積得到大幅降低，從而大幅降低了加工成本；當(dāng)需要使用高精度材料來提高基板的表面光滑度時(shí)，高精度材料的使用量得到大幅降低，從而大幅降低了加工成本，即通過支撐件的設(shè)置，使得煎烤盤的成本得到大幅降低，有利于煎烤盤的推廣使用。

附圖說明

為了更清楚地說明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖示出的結(jié)構(gòu)獲得其他的附圖。

圖1為本發(fā)明煎烤盤一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1另一角度的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為圖2中a處的局部放大圖；

圖4為本發(fā)明煎烤盤具有支撐凸起一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為本發(fā)明煎烤盤具有支撐凸起的另一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6為本發(fā)明煎烤盤具有支撐筋一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖7為本發(fā)明煎烤盤具有支撐筋另一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖8為本發(fā)明煎烤盤具有支撐柱一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖9為本發(fā)明煎烤盤多種支撐形式組合的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖10為本發(fā)明煎烤盤一實(shí)施例的使用狀態(tài)參考圖。

附圖標(biāo)號(hào)說明：

本發(fā)明目的的實(shí)現(xiàn)、功能特點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)將結(jié)合實(shí)施例，參照附圖做進(jìn)一步說明。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

需要說明，本發(fā)明實(shí)施例中所有方向性指示(諸如上、下、左、右、前、后……)僅用于解釋在某一特定姿態(tài)(如附圖所示)下各部件之間的相對(duì)位置關(guān)系、運(yùn)動(dòng)情況等，如果該特定姿態(tài)發(fā)生改變時(shí)，則該方向性指示也相應(yīng)地隨之改變。

另外，在本發(fā)明中涉及“第一”、“第二”等的描述僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示其相對(duì)重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括至少一個(gè)該特征。另外，各個(gè)實(shí)施例之間的技術(shù)方案可以相互結(jié)合，但是必須是以本領(lǐng)域普通技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)為基礎(chǔ)，當(dāng)技術(shù)方案的結(jié)合出現(xiàn)相互矛盾或無法實(shí)現(xiàn)時(shí)應(yīng)當(dāng)認(rèn)為這種技術(shù)方案的結(jié)合不存在，也不在本發(fā)明要求的保護(hù)范圍之內(nèi)。

以下將主要描述煎烤盤10的具體結(jié)構(gòu)。

參照?qǐng)D1至圖3，在本發(fā)明實(shí)施例中，該煎烤盤10用于烹飪器具，所述烹飪器具具有支撐面，所述煎烤盤10包括：

基板100，所述基板100具有相對(duì)設(shè)置的烹飪面110和待支撐面120，所述烹飪面110用以烹飪食物；

支撐件300，所述支撐件300包括固定部340和與所述固定部340固定連接的支撐部350，所述固定部340與所述待支撐面120連接，所述支撐部350凸出于所述待支撐面120設(shè)置，且所述支撐部350用于與所述支撐面抵接；所述支撐部350與所述支撐面的接觸面積小于所述待支撐面120的面積。

具體地，本實(shí)施例中，基板100的形狀可以有很多，如三角形、多邊形、圓形、橢圓形等等，以矩形為例?；?00的材質(zhì)也可以有很多，如鐵、鋼、鑄鐵等。當(dāng)基板100的材質(zhì)才用鑄鐵時(shí)，既便于基板100的成型，又大幅降低了材質(zhì)的成本。烹飪面110上具有斜紋煎烤區(qū)111和平整煎烤區(qū)112。其中，斜紋煎烤區(qū)111上設(shè)置有凸起的斜紋，其凸起高度為1～3mm，以2mm為例，斜紋與水平線的夾角為30°～60°，以45°的斜紋為例，斜紋間距為4～8mm，以6mm為例。其中，斜紋有倒圓角，既便于鑄造，又方便清潔食物殘?jiān)?。斜紋煎烤區(qū)111域適合煎牛排等肉食，平整煎烤區(qū)112平整，適合煎蛋、炒菜等。在煎烤區(qū)的周邊設(shè)置有回油槽，使得煎烤過程中多余的油或其它材料回收其中，以避免食物太過油膩，同時(shí)也避免多余材料在高溫區(qū)燒焦。

在基板100的兩端，分別設(shè)置把手，把手可以與基板100一體成型設(shè)置，也可以與基板100分體設(shè)置。把手的材質(zhì)可以為不銹鋼、鋁合金或電木等，上述材質(zhì)不僅耐高溫，還可以使得整個(gè)煎烤盤10更加美觀大方。把手與基板100的連接方式有很多，如焊接、粘接或者螺紋連接等。

支撐件300的材質(zhì)可以有很多，如不銹鋼、銅、陶瓷、鋁等耐高溫的材質(zhì)。當(dāng)支撐件300有銅制成時(shí)，銅的加工非常便捷，并且質(zhì)地非常軟，不易刮花支撐面。支撐件300的形狀可以有很多，例如，圓形、橢圓形、三角形，以及多邊形等均可，在此不做特殊限定。支撐件300與基板100的連接方式可以有很多，例如螺紋連接、卡接、膠粘、嵌入、焊接等均可，在此不做特殊限定。支撐部350與支撐面的接觸方式可以有很多，如點(diǎn)接觸(球面與平面抵接等)、線接觸(柱面與平面抵接等)或面接觸。值得說明的是，不論支撐部350與支撐面之間以何種方式接觸，支撐部350均不會(huì)將支撐面刮花。

為了保證待支撐面120和支撐面之間具有間隙的同時(shí)，保證基板100的受熱效率，所述支撐部350的支撐位置與所述待支撐面120的距離為0.01～5mm，以0.01～3mm為優(yōu)，其中，以1.5～3mm為優(yōu)。

本實(shí)施例中，通過支撐件300的設(shè)置，并將支撐部350與支撐面的接觸面積小于待支撐面120的面積，當(dāng)需要對(duì)支撐件300進(jìn)行精加工以避免支撐件300刮花支撐面時(shí)，精加工的面積得到大幅降低，從而大幅降低了加工成本；當(dāng)需要使用高精度材料來提高基板100的表面光滑度時(shí)，高精度材料的使用量得到大幅降低，從而大幅降低了加工成本，即通過支撐件300的設(shè)置，使得煎烤盤10的成本得到大幅降低，有利于煎烤盤10的推廣使用。

參照?qǐng)D4至圖10，支撐件300的形式有很多，其與支撐面的接觸方式也有很多，下面分別從點(diǎn)接觸、線接觸和面接觸來分別說明。值得說明的是，支撐件300與支撐面之間的接觸方式，可以單一支撐，也可以組合支撐，即點(diǎn)、線以及面中的一個(gè)或多個(gè)方式來支撐。

點(diǎn)接觸，所述支撐件300包括支撐凸起310，所述支撐凸起310的支撐部350具有支撐曲面，所述支撐曲面與所述支撐面點(diǎn)接觸，所述支撐凸起310的數(shù)量至少為三個(gè)，三個(gè)所述支撐凸起310呈三角形排列。

支撐凸起310與支撐面點(diǎn)接觸的方式有很多，例如支撐凸起310的支撐部350具有外凸的曲面，以球面為例，支撐部350與支撐面(平面或者凸弧面)點(diǎn)接觸。當(dāng)然，如果支撐面為凹陷的曲面時(shí)，此時(shí)的支撐部350與支撐面為面接觸。支撐凸起310的數(shù)量至少為三個(gè)，三個(gè)支撐凸起310排列呈三角形，以使得三個(gè)支撐凸起310可以穩(wěn)定支撐基板100。

當(dāng)然，支撐凸起310的數(shù)量還可以更多，例如四個(gè)、五個(gè)等等，支撐凸起310的數(shù)量不同，其排布方式也可以不同，以提高其支撐穩(wěn)定性為目的之一。下面以支撐凸起310的數(shù)量為四個(gè)為例，來介紹支撐凸起310的排布。

所述支撐凸起310的數(shù)量為四個(gè)，四個(gè)所述支撐凸起310分布在所述待支撐面120的周邊，四個(gè)所述支撐凸起310排列成四邊形。當(dāng)支撐面呈四邊形設(shè)置時(shí)，四個(gè)支撐凸起310分別設(shè)置在四邊形的四個(gè)角上，以充分提高支撐凸起310的支撐穩(wěn)定性。

線接觸，所述支撐件300包括支撐筋320，所述支撐筋320與所述支撐面線接觸，所述支撐筋320的數(shù)量至少為兩個(gè)，兩個(gè)所述支撐并排或交叉設(shè)置。

支撐筋320與支撐面線接觸的方式有很多，例如支撐筋320的支撐部350具有外凸的曲面，以圓柱面為例，支撐部350與支撐面(平面或者凸弧面)線接觸。當(dāng)然，如果支撐面為凹陷的曲面時(shí)，此時(shí)的支撐部350與支撐面為面接觸。支撐筋320的數(shù)量至少為兩個(gè)，兩個(gè)支撐筋320并排或者交錯(cuò)設(shè)置。

當(dāng)然，支撐筋320的數(shù)量還可以更多，例如三個(gè)、四個(gè)、五個(gè)等等，支撐筋320的數(shù)量不同，其排布方式也可以不同，以提高其支撐穩(wěn)定性為目的之一。下面以支撐筋320的數(shù)量為兩個(gè)為例，來介紹支撐筋320的排布。

所述支撐筋320的數(shù)量為兩個(gè)，兩個(gè)所述支撐筋320分別設(shè)置在所述待支撐面120的相對(duì)兩側(cè)，兩所述支撐筋320的延長(zhǎng)線并排或交叉設(shè)置。支撐面以四邊形為例，兩個(gè)支撐筋320分別設(shè)置在支撐面是兩長(zhǎng)邊或者兩短邊上。

面接觸，所述支撐件300包括支撐柱330，所述支撐柱330與所述支撐面面接觸。

支撐柱330與支撐面面接觸的方式有很多，例如支撐柱330的支撐部350具有外凸的曲面，以球面、圓柱面為例，支撐部350與支撐面(凹弧面)面接觸。當(dāng)然，如果支撐面為平面時(shí)，支撐柱330的支撐部350具有平面；如果支撐部350具有外凸的曲面，則支撐部350具有陷的曲面。支撐柱330的數(shù)量在此不做限定，可以為一個(gè)、兩個(gè)甚至更多，以能夠穩(wěn)定的支撐基板100為準(zhǔn)。當(dāng)然，支撐柱330的數(shù)量不同，其排布方式也可以不同，以提高其支撐穩(wěn)定性為目的之一。下面以支撐柱330的數(shù)量為四個(gè)為例，來介紹支撐柱330的排布。

所述支撐柱330的數(shù)量為四個(gè)，四個(gè)所述支撐柱330分布在所述待支撐面120的周邊，四個(gè)所述支撐柱330排列成四邊形。以支撐面呈四邊形設(shè)置為例，四個(gè)支撐柱330分別設(shè)置在四邊形的四個(gè)角上，以充分提高支撐凸起310的支撐穩(wěn)定性。

為了便于調(diào)整基板100和支撐面之間的距離，同時(shí)，提高基板100的支撐穩(wěn)定性。

所述固定部340與所述基板100螺紋連接。當(dāng)支撐件300與基板100全部螺紋連接時(shí)，同時(shí)調(diào)整固定部340與基板100之間的連接，可以調(diào)節(jié)支撐部350距離基板100的距離，從而調(diào)節(jié)基板100和支撐面之間的距離。

當(dāng)所述支撐件300的數(shù)量為多個(gè)時(shí)，其中的一個(gè)或數(shù)個(gè)所述支撐件300與所述基板100螺紋連接；以支撐件300的數(shù)量為四個(gè)為例，當(dāng)其中三個(gè)支撐件300的支撐部350位于同一平面內(nèi)時(shí)，可以調(diào)節(jié)另一支撐件300與基板100之間的位置，使得四個(gè)支撐件300的支撐部350位于同一平面內(nèi)，從而提高支撐穩(wěn)定性。

當(dāng)然，在一些實(shí)施例中，每一所述支撐部350的支撐位置距離所述烹飪面110的距離相當(dāng)。即可以通過調(diào)節(jié)支撐件300與基板100之間的相對(duì)位置關(guān)系，以使煎烤盤10的烹飪面110處于水盤狀態(tài)。

當(dāng)然，在一些實(shí)施例中，調(diào)節(jié)支撐件300與基板100之間的相對(duì)位置關(guān)系還可以通過設(shè)置彈性件。

具體地，所述基板100上開設(shè)有安裝槽，所述安裝槽的槽口位于所述待支撐面120上，所述固定部340活動(dòng)安裝于所述安裝槽內(nèi)；所述煎烤盤10還包括彈性件，所述彈性件設(shè)置于所述安裝槽內(nèi)，且位于所述安裝部與所述安裝槽的槽底之間。其中，彈性件可以為彈片或者彈簧等，以彈簧為例。彈性件的一端與槽底抵接，另一端與支撐件300的固定部340抵接。

當(dāng)所述支撐件300的數(shù)量為多個(gè)時(shí)，其中的一個(gè)或數(shù)個(gè)所述支撐件300與所述基板100通過彈性件連接；以支撐件300的數(shù)量為四個(gè)為例，當(dāng)其中三個(gè)支撐件300的支撐部350位于同一平面內(nèi)時(shí)，另一支撐件300的支撐部350與基板100之間的距離可以自適應(yīng)調(diào)節(jié)，使得四個(gè)支撐件300的支撐部350位于同一平面內(nèi)，從而提高支撐穩(wěn)定性。

本發(fā)明還提出一種烹飪器具，該烹飪器具包括灶具和煎烤盤10，該煎烤盤10的具體結(jié)構(gòu)參照上述實(shí)施例，由于本烹飪器具采用了上述所有實(shí)施例的全部技術(shù)方案，因此至少具有上述實(shí)施例的技術(shù)方案所帶來的所有有益效果，在此不再一一贅述。其中，所述灶具具有支撐面，所述煎烤盤10的支撐件300支撐于所述支撐面上。

其中，灶具的種類可以有很多，例如燃?xì)庠?，電磁爐400等，以電磁爐400為例。所述電磁爐400包括面板，面板以玻璃面板為例，所述支撐件300支撐于所述面板上。

以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是在本發(fā)明的發(fā)明構(gòu)思下，利用本發(fā)明說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)變換，或直接/間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域均包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。