本實用新型涉及一種炊具，具體地說，涉及一種無油煙節(jié)能環(huán)保健康養(yǎng)生鍋。

背景技術：

炒鍋是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫拇毒?，而現(xiàn)有的不同材質(zhì)不同結構的炒鍋均有其利弊：鐵鍋堅實耐用、清洗方便，但易生銹、易粘鍋、油煙大、不適宜烹飪酸性食品，為解決其弊端，多在鍋表面涂有防腐蝕防粘涂層，而該涂層易分解易脫落，對人體健康有損害；鋁合金鍋升溫快，節(jié)省能源，但具有易氧化、不耐用且不適用于電磁爐等缺陷；不銹鋼鍋輕便結實、抗腐蝕，但其保溫效果差，受熱不均勻、不適用于電磁爐，為解決其弊端，多在鍋底焊接有儲熱和導磁復底，但長時間高溫使用后，復底易脫落。因此，亟待設計一種安全耐用、儲熱量大、導熱迅速均勻、適用于多種爐具及多種烹飪方法的無油煙節(jié)能環(huán)保健康養(yǎng)生鍋。

技術實現(xiàn)要素：

基于現(xiàn)有技術的不足之處，本實用新型提供一種安全耐用、儲熱量大、導熱迅速均勻、適用于多種爐具及多種烹飪方法的無油煙節(jié)能環(huán)保健康養(yǎng)生鍋。

本實用新型為了實現(xiàn)上述目的所采取的技術方案是：

一種無油煙節(jié)能環(huán)保健康養(yǎng)生鍋，其特征在于：包括鍋體和鍋蓋；所述鍋體為五層復合材料一體壓鑄式結構，該鍋體的復合材料層由鍋體內(nèi)側(cè)到鍋體外側(cè)依次為：不銹鋼傳熱層、鋁合金儲熱層、純鋁導熱層、鋁合金儲熱層和不銹鋼導磁層；所述鍋體底部內(nèi)側(cè)表面壓制有蜂窩狀或魚鱗狀的凹凸紋路。

優(yōu)選地，所述鍋體深度為8-10mm；所述鍋體厚度為3mm-5mm；所述鍋蓋高度為8-12mm。

優(yōu)選地，所述鍋體外側(cè)靠近邊緣處對稱設有鍋柄和側(cè)耳。

優(yōu)選地，所述鍋柄一端通過不銹鋼包頭鉚釘與鍋體連接，另一端開有掛鉤孔，鍋柄上表面設有拇指按壓凹槽。

優(yōu)選地，所述側(cè)耳通過不銹鋼包頭鉚釘與鍋體連接。

優(yōu)選地，所述鍋蓋為拱形，鍋蓋頂部中央設有鍋蓋柄。

優(yōu)選地，所述鍋蓋邊緣處設有環(huán)形下沉凹槽。

優(yōu)選地，所述鍋蓋頂部的鍋蓋柄與鍋蓋通過不銹鋼包頭鉚釘連接。

本實用新型的有益效果是：五層復合材料一體壓鑄式鍋體安全耐用、儲熱量大、導熱迅速均勻無油煙、適用于多種爐具及多種烹飪方法；凹凸紋路物理防粘使用安全；鍋蓋與鍋體緊密結合，充分利用鍋內(nèi)循環(huán)溫度烹調(diào)食物，保溫節(jié)能。本實用新型鍋體不會產(chǎn)生局部高溫，不產(chǎn)生油煙，烹制食物原汁原味，既節(jié)省了能源，又不會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，并且烹飪時油脂沉于蜂巢紋路中，減少人體油脂的攝入，因此健康實用，對使用者也能產(chǎn)生美容養(yǎng)生的效果，適合大范圍推廣使用。

附圖說明

圖1所示為本實用新型實施例整體結構圖。

圖2所示為本實用新型實施例鍋體內(nèi)部結構示意圖。

附圖標記：1.鍋體；2.鍋蓋；3.不銹鋼傳熱層；4.鋁合金儲熱層；5.純鋁導熱層；6.不銹鋼導磁層；7.凹凸紋路；8.鍋柄；9.側(cè)耳；10.不銹鋼包頭鉚釘；11.掛鉤孔；12.拇指按壓凹槽；13.鍋蓋柄；14.下沉凹槽。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型一實施例作進一步詳細說明。

一種無油煙節(jié)能鍋，如圖1、圖2所示，包括鍋體1和鍋蓋2；鍋體1為五層復合材料一體壓鑄式結構，該鍋體1的復合材料層由鍋體1內(nèi)側(cè)到鍋體1外側(cè)依次為：不銹鋼傳熱層3、鋁合金儲熱層4、純鋁導熱層5、鋁合金儲熱層4和不銹鋼導磁層6；其中：不銹鋼傳熱層3為18/10食品醫(yī)用不銹鋼材質(zhì)，安全防腐蝕，傳熱迅速；鋁合金儲熱層4采用3003鋁合金材質(zhì)，可迅速傳熱，大量儲能；純鋁導熱層5為1050純鋁材質(zhì)，導熱快速均勻，避免鍋體局部過熱而導致的油煙和粘鍋；不銹鋼導磁層6采用430導磁鋼，使得鍋體能夠感應電磁爐的電磁渦流，迅速升溫。

鍋體1深度為8-10mm，厚度為3mm-5mm。鍋體1底部內(nèi)側(cè)表面壓制有蜂窩狀或魚鱗狀的凹凸紋路7，可減少食材與鍋體1底部的接觸面積，使凹凸縫隙間的膨脹空氣給予食材浮力，防止粘鍋。鍋體1外側(cè)靠近邊緣處對稱設有鍋柄8和側(cè)耳9；鍋柄8一端通過不銹鋼包頭鉚釘10與鍋體1連接，另一端開有掛鉤孔11，鍋柄8上表面設有拇指按壓凹槽12，使其握持時方便舒適；側(cè)耳9通過不銹鋼包頭鉚釘10與鍋體1連接。

鍋蓋2為拱形，高度為8-12mm。鍋蓋2頂部中央設有鍋蓋柄13，鍋蓋柄13與鍋蓋2通過不銹鋼包頭鉚釘10連接。鍋蓋2邊緣處設有環(huán)形下沉凹槽14，蓋上鍋蓋2時下沉凹槽14嵌入鍋體1，增加鍋的密封性，充分利用鍋內(nèi)循環(huán)溫度烹調(diào)食物，保溫節(jié)能，使得該實用新型適用于煎、炒、燜、燉、蒸等多種烹飪方法。

以上僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，本實用新型的保護范圍并不僅限制于本文所示的實施例，凡屬于本實用新型思路下的技術方案均屬于本實用新型的法律保護范圍。應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理前提下的若干修改和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。