本實(shí)用新型涉及電加熱烹調(diào)鍋具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種量子功能的無水電加熱鍋。
背景技術(shù)：
眾所周知，慢燉鍋以其長時(shí)間非高溫的獨(dú)特烹飪方法可以烹調(diào)出多種美味可口的食品而受到消費(fèi)者的歡迎，慢燉鍋能盡量地減少食物中營養(yǎng)成份的散失，保持食物原來的營養(yǎng)成份和美味，從而達(dá)到燉品即補(bǔ)品的效果，其燉制的食品不僅口感好而且營養(yǎng)豐富?，F(xiàn)有技術(shù)中，慢燉鍋種類繁多且形狀各異，就加熱方式而言有電加熱和燃?xì)饧訜嶂?。特別是電加熱慢燉鍋，不僅節(jié)能環(huán)保，安全衛(wèi)生，而且溫度控制容易、功率穩(wěn)定，操作簡單方便且無需人員看守，因而深受人們的喜愛。目前電加熱慢燉鍋己走進(jìn)千家萬戶，成為人們廚房中烹調(diào)的又一佳具幫手，但是隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)慢燉鍋無論是形態(tài)還是功能都有較高的質(zhì)量要求，因此只有不斷的完善慢燉鍋的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，開拓新的品種花色，才能滿足市場多樣化的需求。但是，現(xiàn)在的慢燉鍋底部電加熱器采用將電阻絲用絕緣導(dǎo)熱材料固定在一金屬管內(nèi)，再將金屬管與底部加熱盤采用壓鑄工藝加工為一體，依靠熱傳導(dǎo)性原理直接對(duì)加熱盤加熱。這種慢燉鍋具有以下缺點(diǎn)：一方面，加熱盤下部及四周所產(chǎn)生的熱量大部分散發(fā)在外部環(huán)境，熱利用率低；另一方面，當(dāng)將加熱物加熱到一定溫度，斷開電源后加熱盤溫度下降快，保溫性能差，如需要保溫則只能間斷接通電源對(duì)加熱盤加熱，浪費(fèi)電能。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本實(shí)用新型為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，提供一種量子功能的無水電加熱鍋，當(dāng)加熱食物至一定溫度后，即使斷開電源，也可以通過側(cè)壁的儲(chǔ)熱棒對(duì)鍋膽進(jìn)行保溫，使用方便，保溫效果好。
為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：一種量子功能的無水電加熱鍋，包括外殼、內(nèi)膽、鍋膽、電阻絲、儲(chǔ)熱棒以及鍋蓋，所述外殼為上部敞口設(shè)置的殼體，外殼的側(cè)壁設(shè)置有電源線插口，所述內(nèi)膽為上部敞口的陶瓷材質(zhì)膽體，內(nèi)膽嵌設(shè)在外殼內(nèi)部，內(nèi)膽的底部設(shè)置有中心盲孔，加熱用的電阻絲設(shè)置在該中心盲孔的內(nèi)部，電阻絲與電源線插口之間通過導(dǎo)線連接，該中心盲孔的上方覆蓋有金屬盤，所述內(nèi)膽的內(nèi)壁還環(huán)繞設(shè)有儲(chǔ)熱腔，儲(chǔ)熱腔內(nèi)由上至下設(shè)置有多個(gè)環(huán)形儲(chǔ)熱棒，且儲(chǔ)熱腔與環(huán)形儲(chǔ)熱棒之間的間隙內(nèi)填充有導(dǎo)熱填料，所述鍋膽可嵌設(shè)在內(nèi)膽的內(nèi)部，鍋膽的上端沿向外延伸設(shè)置有環(huán)形邊沿，鍋膽的底部設(shè)置有中心卡環(huán)，該中心卡環(huán)的內(nèi)徑大于金屬盤的外徑，且中心卡環(huán)的厚度小于金屬盤的厚度，所述內(nèi)膽的上端沿設(shè)置有環(huán)形卡圈，鍋膽的環(huán)形邊沿下端設(shè)置有可與環(huán)形卡圈相互配合的凹槽，所述鍋蓋裝配在鍋膽的開口處，鍋蓋上設(shè)置有提手。
作為本實(shí)用新型一種量子功能的無水電加熱鍋的進(jìn)一步改進(jìn)：所述的鍋蓋材質(zhì)為鋼化玻璃，鍋蓋的邊沿處設(shè)置有一圈隔熱層。
作為本實(shí)用新型一種量子功能的無水電加熱鍋的進(jìn)一步改進(jìn)：所述外殼的側(cè)壁對(duì)稱設(shè)置有兩個(gè)把手。
有益效果
本實(shí)用新型的電加熱慢燉鍋，可實(shí)現(xiàn)食物的均勻加熱，達(dá)到慢燉的目的，并且在內(nèi)膽的側(cè)壁設(shè)置有儲(chǔ)熱腔，儲(chǔ)熱腔內(nèi)由上至下設(shè)置有多個(gè)環(huán)形儲(chǔ)熱棒，且儲(chǔ)熱腔與環(huán)形儲(chǔ)熱棒之間的間隙內(nèi)填充有導(dǎo)熱填料，當(dāng)食物加熱到一定溫度后，即使斷開了電源，利用內(nèi)膽側(cè)壁的儲(chǔ)熱棒依然可以對(duì)鍋膽進(jìn)行保溫，與一般的電加熱器相比，具有在不耗電能的情況下保溫時(shí)間長的特點(diǎn)。
附圖說明
圖1為本實(shí)用新型電加熱慢燉鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖中標(biāo)記：1、外殼，2、內(nèi)膽，3、鍋膽，4、電阻絲，5、儲(chǔ)熱棒，6、鍋蓋，7、中心盲孔，8、金屬盤，9、儲(chǔ)熱腔，10、環(huán)形邊沿，11、中心卡環(huán)，12、環(huán)形卡圈，13、提手，14、把手。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)的描述。
如圖所示：一種量子功能的無水電加熱鍋，包括外殼1、內(nèi)膽2、鍋膽3、電阻絲4、儲(chǔ)熱棒5以及鍋蓋6，所述外殼1為上部敞口設(shè)置的殼體，外殼1的側(cè)壁對(duì)稱設(shè)置有兩個(gè)把手14，外殼1的側(cè)壁設(shè)置有電源線插口，所述內(nèi)膽2為上部敞口的陶瓷材質(zhì)膽體，內(nèi)膽2嵌設(shè)在外殼1內(nèi)部，內(nèi)膽2的底部設(shè)置有中心盲孔7，加熱用的電阻絲4設(shè)置在該中心盲孔7的內(nèi)部，電阻絲4與電源線插口之間通過導(dǎo)線連接，該中心盲孔7的上方覆蓋有金屬盤8，所述內(nèi)膽2的內(nèi)壁還環(huán)繞設(shè)有儲(chǔ)熱腔9，儲(chǔ)熱腔9內(nèi)由上至下設(shè)置有多個(gè)環(huán)形儲(chǔ)熱棒5，且儲(chǔ)熱腔9與環(huán)形儲(chǔ)熱棒5之間的間隙內(nèi)填充有導(dǎo)熱填料，所述鍋膽3可嵌設(shè)在內(nèi)膽2的內(nèi)部，鍋膽3裝載在內(nèi)膽2內(nèi)部時(shí)，鍋膽3的外壁與儲(chǔ)熱腔9之間相接觸，鍋膽3的上端沿向外延伸設(shè)置有環(huán)形邊沿10，鍋膽3的底部設(shè)置有中心卡環(huán)11，該中心卡環(huán)11的內(nèi)徑大于金屬盤8的外徑，且中心卡環(huán)11的厚度小于金屬盤8的厚度，所述內(nèi)膽2的上端沿設(shè)置有環(huán)形卡圈12，鍋膽3的環(huán)形邊沿10下端設(shè)置有可與環(huán)形卡圈12相互配合的凹槽，所述鍋蓋6裝配在鍋膽3的開口處，鍋蓋6上設(shè)置有提手13，鍋蓋6材質(zhì)為鋼化玻璃，鍋蓋6的邊沿處設(shè)置有一圈隔熱層。
本實(shí)用新型的電加熱慢燉鍋，可實(shí)現(xiàn)食物的均勻加熱，達(dá)到慢燉的目的，并且在內(nèi)膽的側(cè)壁設(shè)置有儲(chǔ)熱腔，儲(chǔ)熱腔內(nèi)由上至下設(shè)置有多個(gè)環(huán)形儲(chǔ)熱棒，且儲(chǔ)熱腔與環(huán)形儲(chǔ)熱棒之間的間隙內(nèi)填充有導(dǎo)熱填料，當(dāng)食物加熱到一定溫度后，即使斷開了電源，利用內(nèi)膽側(cè)壁的儲(chǔ)熱棒依然可以對(duì)鍋膽進(jìn)行保溫，與一般的電加熱器相比，具有在不耗電能的情況下保溫時(shí)間長的特點(diǎn)。
以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本實(shí)用新型作任何形式上的限制，雖然本實(shí)用新型已以較佳實(shí)施例揭露如上，然而并非用以限定本實(shí)用新型，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員，在不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案范圍內(nèi)，當(dāng)可利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容作出些許更動(dòng)或修飾為等同變化的等效實(shí)施例，但凡是未脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案的范圍內(nèi)。