技術總結
本實用新型公開了一種便于切郡花的砧板，涉及廚具領域，括板體和兩長條形薄板，板體的側面設有一水平設置的條形卡槽，兩長條形薄板相互平行地放置于板體的上端面，并且兩長條形薄板的一端均通過連接件可滑動卡設于條形卡槽。本實用新型的有益效果：調節(jié)兩條長條形薄板的間距，使間距小于菜刀刀刃的長度；再將需要切郡花的食材放置于兩長條形薄板之間的板體上，讓菜刀切割食材時，刀刃的前后兩端分別與兩長條形薄板的上端面相抵觸，讓菜刀在切郡花時刀刃始終與砧板隔有一段固定的距離，從而保證雞珍上每條割痕的深度一致。

技術研發(fā)人員：巫建烽
受保護的技術使用者：巫建烽
文檔號碼：201620455949
技術研發(fā)日：2016.05.18
技術公布日：2016.12.28