本實用新型涉及廚具領域，更具體的講是一種便于切郡花的砧板。

背景技術：

切郡花是一種常用的食材切法，通常用于切雞珍、鴨珍、豬腰等內臟。切郡花的方法（以雞珍為例）：將雞珍塊以筋膜朝下的方式放置于砧板上，再豎著下刀，先從左到右垂直均勻的割平行刀，但都不能切到底，再把雞珍轉90度，垂直交叉再切一次即可。切好郡花的雞珍煮熟后會呈花瓣狀張開，特漂亮。當時這種使用普通菜刀切郡花時存在以下問題：1. 割平行刀時，每條割痕的深度需一致，這樣，雞珍煮熟后各部分的張開才是均勻、美觀。但是使用普通菜刀很難讓每條割痕的深度保持較好的一致性，除非是專業(yè)廚師。2. 使用普通菜刀切郡花時，很容易因用力過度而把雞珍切斷，導致切郡花失敗，影響成品的美觀性。因此需要設計一種很隨意就可以切出漂亮郡花的砧板。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型提供一種便于切郡花的砧板，目的在于解決使用現(xiàn)有菜刀和砧板切郡花時，人們很難讓每條割痕的深度保持一致，導致郡花難看的缺點。

本實用新型采用如下技術方案：

一種便于切郡花的砧板，包括板體和兩長條形薄板，所述板體的側面設有一水平設置的條形卡槽，兩所述長條形薄板相互平行地放置于板體的上端面，并且兩所述長條形薄板的一端均通過連接件可滑動卡設于條形卡槽。

進一步，所述長條形薄板為塑料制品或木制品。

進一步，所述連接件呈L型，并且連接件與長條形薄板一體成型。

進一步，每個所述連接件配設有一鎖緊螺釘，所述連接件設有一螺孔，所述鎖緊螺釘穿設于螺孔并與板體的側面相抵觸。

由上述對本實用新型結構的描述可知，本實用新型具有如下優(yōu)點：

本實用新型，包括板體和兩長條形薄板，板體的側面設有一水平設置的條形卡槽，兩長條形薄板相互平行地放置于板體的上端面，并且兩長條形薄板的一端均通過連接件可滑動卡設于條形卡槽。調節(jié)兩條長條形薄板的間距，使間距小于菜刀刀刃的長度；再將需要切郡花的食材放置于兩長條形薄板之間的板體上，讓菜刀切割食材時，刀刃的前后兩端分別與兩長條形薄板的上端面相抵觸，讓菜刀在切郡花時刀刃始終與砧板隔有一段固定的距離，從而保證雞珍上每條割痕的深度一致。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

下面參照附圖說明本實用新型的具體實施方式。

參照圖1，一種便于切郡花的砧板，包括板體1和兩根長條形薄板2，板體的側面設有一水平設置的條形卡槽11，兩根長條形薄板2相互平行地放置于板體1的上端面，并且兩根長條形薄板2的一端均通過連接件21可滑動卡設于條形卡槽11。

參照圖1，作為優(yōu)選方案：長條形薄板2為塑料制品或木制品。

參照圖1，作為優(yōu)選方案：連接件21呈L型，并且連接件21與長條形薄板2一體成型。

參照圖1，作為優(yōu)選方案：每個連接件21配設有一鎖緊螺釘3，連接件設有一螺孔211，鎖緊螺釘21穿設于螺孔211并與板體1的側面相抵觸。

上述僅為本實用新型的具體實施方式，但本實用新型的設計構思并不局限于此，凡利用此構思對本實用新型進行非實質性的改動，均應屬于侵犯本實用新型保護范圍的行為。