技術(shù)總結(jié)
本實用新型提供了一種烤烙臺設(shè)有攔油槽的家用電熱烤涮鍋，包括烤涮盤(1)、底座(2)、電熱管(3)、電插座(4)。本實用新型采用在烤涮盤的烤烙臺的周邊設(shè)置一道隔離涮燙槽的攔油槽，使烤烙食品產(chǎn)生的焦油流入攔油槽內(nèi)焦化蒸發(fā)，避免焦油流入涮燙槽使湯水串味的技術(shù)方案，克服了現(xiàn)有技術(shù)存在涮燙槽受烤烙臺焦油串味的問題與不足，使家用電熱烤涮鍋達(dá)到了消除涮燙槽中湯水串味的目的。

技術(shù)研發(fā)人員：王永輝;吳昊杰;王少江
受保護(hù)的技術(shù)使用者：寧波峰亞電器有限公司
文檔號碼：201620244973
技術(shù)研發(fā)日：2016.03.18
技術(shù)公布日：2016.11.30