技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種應(yīng)用蒸汽烹飪食物的設(shè)備，包括蒸盤、主機(jī)和煮杯，其中主機(jī)主要由噴氣管、汽盤、汽盤膠圈、直通頭、直通頭螺母、上殼、中框、電磁閥A、電磁閥B、鍋爐、底殼、水泵和水箱構(gòu)成。本發(fā)明功能多樣，通過(guò)水泵將水箱中的水抽到鍋爐中加熱成超過(guò)100度的高溫蒸汽，根據(jù)需要將高溫蒸汽輸送到蒸盤和煮杯中，利用高溫蒸汽對(duì)蒸盤進(jìn)行加熱，實(shí)現(xiàn)蒸熟食品的目的，也可以對(duì)煮杯進(jìn)行加熱，實(shí)現(xiàn)煮熟食物的目的。本發(fā)明利用蒸汽加熱烹飪食物，加熱均勻，節(jié)能環(huán)保，同時(shí)保留了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)成份，可以用于蒸豆皮、蒸腸粉、蒸米粉、煮豆?jié){、煮茶、煮咖啡、煮粥、煲湯、蒸汽火鍋等等。

技術(shù)研發(fā)人員：張支職
受保護(hù)的技術(shù)使用者：深圳市強(qiáng)博金機(jī)電有限公司
文檔號(hào)碼：201610018147
技術(shù)研發(fā)日：2016.01.13
技術(shù)公布日：2017.08.22