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咖啡機(jī)的沖泡單元以及咖啡機(jī)的制作方法

文檔序號(hào):11847679閱讀:312來(lái)源:國(guó)知局
現(xiàn)有技術(shù)已知的咖啡機(jī)包括多個(gè)部件,這些部件以自動(dòng)或可自動(dòng)的方式相互作用,以便可以最少的用戶交互獲得新沖泡的熱飲料,通常為咖啡或咖啡混合飲料。為此,現(xiàn)有技術(shù)已知的咖啡機(jī)通常具有所謂的沖泡單元,沖泡單元進(jìn)而具有沖泡室,沖泡室可填充研磨產(chǎn)品,通常為研磨咖啡粉。在已填充研磨產(chǎn)品之后,這種沖泡單元的一部分可以以使得填充的研磨產(chǎn)品受壓縮的方式樞轉(zhuǎn),且通過(guò)引入與研磨產(chǎn)品混合的沖泡水,可在出口側(cè)從沖泡單元獲得沖泡的熱飲料。一般而言,之后,經(jīng)壓縮的研磨產(chǎn)品(咖啡渣)會(huì)通過(guò)沖泡單元其它部分的移動(dòng)而自動(dòng)噴出。目前的咖啡機(jī)的特征還在于其還具有研磨器,研磨器的入口側(cè)可填充未研磨的烘焙咖啡豆,且為了提供熱咖啡飲料,研磨器的出口側(cè)可向沖泡單元(更準(zhǔn)確地說(shuō),向沖泡單元的沖泡室)提供通過(guò)研磨咖啡豆獲得的具有所需研磨度的所需量的研磨產(chǎn)品。為此,沖泡筒(例如具有沖泡室)可在沖泡單元內(nèi)樞轉(zhuǎn)以執(zhí)行填充程序,以便沖泡室的開(kāi)口布置在研磨器出口下方,使得研磨咖啡粉可通過(guò)開(kāi)口(以下稱為“填充開(kāi)口”)從研磨器出口落入沖泡單元的沖泡室。例如,根據(jù)EP0559620A1,已知咖啡機(jī)的沖泡單元,其包括上述類型的可樞轉(zhuǎn)沖泡筒,其中為了向沖泡室填充咖啡粉,沖泡筒可樞轉(zhuǎn)入沖泡單元的填充開(kāi)口布置在研磨漏斗的出口開(kāi)口下方的位置處,以便研磨產(chǎn)品可通過(guò)填充開(kāi)口噴撒至研磨漏斗的出口開(kāi)口外部,其中研磨漏斗用于接收通過(guò)研磨器產(chǎn)生的研磨產(chǎn)品(咖啡粉)。由于在研磨程序期間研磨產(chǎn)品產(chǎn)生靜電以及由于其它可能的干擾影響,在傳統(tǒng)沖泡單元中,例如在從EP0559620A1或EP2229848A1已知的沖泡單元的情況下,在填充過(guò)程期間會(huì)看到不期望的效果,即研磨產(chǎn)品的各粉末顆粒的一部分不通過(guò)沖泡室的填充開(kāi)口噴撒并進(jìn)入沖泡室,而是由于靜電電荷而分散于沖泡單元的上面。特別是然后當(dāng)沖泡室即將填充大量粉末,例如最大粉末容量時(shí),沖泡單元的上面會(huì)發(fā)生所不希望的各粉末顆粒的嚴(yán)重分散。由于環(huán)境溫暖且潮濕,粉末顆粒在沖泡單元上面的這種沉積會(huì)導(dǎo)致分配咖啡時(shí)沖泡單元的這些點(diǎn)處出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題。DE1903859A1公開(kāi)了一種咖啡浸液制備機(jī),其包括可移動(dòng)板11,可移動(dòng)板具有用于接收一定量的新鮮咖啡粉以制備咖啡浸液的通孔20,且可移動(dòng)板可以可進(jìn)入兩個(gè)不同位置的方式移動(dòng)。在第一位置,板11進(jìn)入“填充位置”,在該位置時(shí),在板的上面,孔20與用于供給新鮮量的咖啡粉的供給裝置相對(duì)。該咖啡粉供給裝置特別地包括套筒21,其布置在板11上方并基本垂直向上延伸,還包括計(jì)量漏斗25,其下端從其長(zhǎng)度的一部分上方伸入套筒21內(nèi)部,以便計(jì)量漏斗25的外側(cè)與套筒21的內(nèi)側(cè)之間存在中間空間。如果板11處于第一位置,咖啡粉可通過(guò)計(jì)量漏斗25和套筒21填充入板11的孔20中。套筒21的上端具有不對(duì)稱加寬段24,其用作可從計(jì)量漏斗25供給的咖啡粉的滑動(dòng)表面。套筒的該加寬段24確保套筒25的上部區(qū)域存在足夠的可用空間,以便一方面計(jì)量漏斗25的下端可從其長(zhǎng)度的一部分上方伸入套筒21內(nèi)部,且還使得緊挨計(jì)量漏斗25存在足夠的空間使柱塞26在套筒25的縱向方向上自上方通過(guò)套筒21從計(jì)量漏斗25旁邊通過(guò),從而在豎直方向上將填充入套筒21的位于孔20內(nèi)的一定量咖啡粉壓縮成新鮮咖啡粉的預(yù)壓片45。如果板11進(jìn)入第二位置,則孔20處于孔20的上面位于過(guò)濾器柱塞32(該過(guò)濾器柱塞可在豎直方向上移動(dòng)且除了別的以外還包括用于供給熱水的管道35)的正下方且孔20的下面位于過(guò)濾器柱塞31(該過(guò)濾器柱塞可在豎直方向上移動(dòng)且除了別的以外還包括用于移除咖啡飲料(咖啡浸液)的管道135)的正上方的位置。如果板11處于第二位置且也已填充壓縮咖啡粉(片45的形式),則過(guò)濾器柱塞31和過(guò)濾器柱塞32可豎直壓靠板11,以便孔20與過(guò)濾器柱塞31和32共同形成“沖泡室”,沖泡室的頂部由穿孔過(guò)濾器33界定,其底部由穿孔過(guò)濾器133界定。在該情況下,熱水可因此從上方經(jīng)由管道35和穿孔過(guò)濾器33引入孔20內(nèi),以沖泡位于孔20內(nèi)的新鮮咖啡粉(片45)。因此,沖泡的咖啡可經(jīng)由穿孔過(guò)濾器133和管道135向下流出。以上述方式利用沖泡的咖啡完成飲料制作之后,板11可返回第一位置。利用熱水沖泡之后,預(yù)壓縮片45形成“濾去片(leachedouttablet)43”,其包含吸附水并形成相對(duì)緊致的固體塊,該塊填充孔20且首先牢固地保持在孔20內(nèi)。在利用沖泡咖啡制成飲料之后,如果板11移動(dòng)返回第一位置,則孔20會(huì)因此填充有將孔20封閉的濾去片43。為了利用沖泡咖啡制作更多飲料,在板11的第一位置,新鮮咖啡粉可再次經(jīng)由計(jì)量漏斗25填充入套筒21。然后,如此填充的新鮮咖啡粉收集于位于孔20內(nèi)的濾去片43上。然后,可利用柱塞25向下壓縮填充的新鮮咖啡粉。在此期間,濾去片43向下傳送至孔20外,且孔內(nèi)形成新鮮咖啡粉的新的預(yù)壓縮片45,新的預(yù)壓縮片填充孔20,其下面由之前傳送至孔20外的濾去片43界定。DE1903859A1公開(kāi)的機(jī)器尤其具有以下缺點(diǎn),即由計(jì)量漏斗填充入套筒21以填充孔20的新鮮咖啡粉的至少一部分會(huì)粘附于套筒21的內(nèi)壁,尤其是在套筒21的加寬段24的區(qū)域,且在填充咖啡粉期間,套筒21可產(chǎn)生靜電(由供給的咖啡粉產(chǎn)生靜電導(dǎo)致)。在咖啡浸液的重復(fù)制備中,粘附于套筒21的那部分咖啡粉可與水分接觸(特別是蒸汽形式的水分,其在制備咖啡浸液之后可從濾去片43逸出并凝結(jié)于套筒21的內(nèi)壁上),且結(jié)果是,與該水分結(jié)合形成牢固粘附于套筒21的內(nèi)壁(特別是在加寬段24的區(qū)域)的塊。結(jié)果是,特別是在套筒21的加寬段24的區(qū)域,越來(lái)越多的咖啡粉積累并牢固粘附于套筒21的內(nèi)壁。因此,在制備若干份咖啡浸液之后,存在套筒21會(huì)堵塞,且因此從計(jì)量漏斗25供給咖啡粉會(huì)受阻的風(fēng)險(xiǎn)。套筒21通過(guò)咖啡粉粘附于套筒21的內(nèi)壁而產(chǎn)生靜電還具有以下不利效果,即通過(guò)計(jì)量漏斗25另外供給的咖啡粉會(huì)受套筒25靜電排斥,且由于此,靜電電荷會(huì)以使得其至少部分地向上離開(kāi)計(jì)量漏斗25的方式轉(zhuǎn)移。計(jì)量漏斗導(dǎo)致咖啡粉在套筒21外部沉積,因此由于制作咖啡時(shí)的環(huán)境溫暖且潮濕,還會(huì)導(dǎo)致衛(wèi)生問(wèn)題。因此,本發(fā)明是基于這樣的任務(wù),即提出一種可改善衛(wèi)生狀況的咖啡機(jī)的沖泡單元。該任務(wù)通過(guò)根據(jù)獨(dú)立權(quán)利要求1的特征的沖泡單元得以解決。更具體地,該任務(wù)通過(guò)咖啡機(jī)的沖泡單元得以解決,其中沖泡單元包括沖泡室,沖泡室可通過(guò)填充裝置填充研磨咖啡粉,其中沖泡室具有用于在填充方向上填充咖啡粉的填充開(kāi)口,其中填充開(kāi)口上方布置有在填充方向上延伸至沖泡室外部的突起,其中填充裝置具有出口區(qū)域,出口區(qū)域包括咖啡粉出口開(kāi)口和沿出口開(kāi)口延伸并界定出口開(kāi)口的側(cè)壁,且其中突起由沿著封閉曲線延伸的壁形成,該封閉曲線圍繞填充裝置的出口區(qū)域延伸,且突起具有內(nèi)部周向區(qū)域,內(nèi)部周向區(qū)域界定貫通開(kāi)口,貫通開(kāi)口在突起的頂部和底部是開(kāi)放的,并構(gòu)造成使得填充裝置的出口區(qū)域被引入突起的貫通開(kāi)口,從而以使得突起基本上完全包圍出口區(qū)域的出口開(kāi)口,且突起不與出口區(qū)域的側(cè)壁接觸的方式在突起的內(nèi)部周向區(qū)域與出口區(qū)域的側(cè)壁之間形成中間空間。根據(jù)本發(fā)明,突起和填充裝置的出口區(qū)域相對(duì)于彼此以以下方式布置,即使得填充裝置內(nèi)提供的咖啡粉直接通過(guò)突起的貫通開(kāi)口和填充開(kāi)口從出口區(qū)域的出口開(kāi)口落入沖泡室,而不會(huì)在下落通過(guò)通孔時(shí)碰撞突起的內(nèi)部周向表面。根據(jù)本發(fā)明的解決方案的優(yōu)點(diǎn)是顯而易見(jiàn)的。沖泡室的填充開(kāi)口上方設(shè)有突起,該突起與沖泡單元的沖泡筒的合適填充樞轉(zhuǎn)位置結(jié)合時(shí)會(huì)在填充方向上延伸,即通常在用作填充裝置的研磨漏斗的出口區(qū)域的方向上延伸。本發(fā)明是基于以下觀察,即填充裝置內(nèi)提供的用于填充沖泡單元的沖泡室的研磨咖啡粉通??僧a(chǎn)生靜電。新磨咖啡粉尤其如此:當(dāng)在傳統(tǒng)研磨器內(nèi)研磨咖啡豆時(shí),常常產(chǎn)生粉碎顆粒(咖啡粉或粉末顆粒)的研磨產(chǎn)品,其可產(chǎn)生相對(duì)較強(qiáng)的靜電,其中單個(gè)顆粒的靜電電荷可取決于研磨器的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)(例如,用于粉碎咖啡豆的研磨元件的材料)和/或研磨過(guò)程的細(xì)節(jié)(例如,用于粉碎咖啡豆的研磨元件相對(duì)于咖啡豆的移動(dòng)速度)。用咖啡粉填充沖泡室時(shí),研磨產(chǎn)品產(chǎn)生靜電可影響研磨產(chǎn)品的單個(gè)顆粒在從填充裝置的出口開(kāi)口至進(jìn)入沖泡室的路徑上的移動(dòng)。此處,幾種效果可以不同方式發(fā)揮作用并影響研磨產(chǎn)品的單個(gè)顆粒。一方面,研磨產(chǎn)品可使沖泡單元的各個(gè)區(qū)域產(chǎn)生靜電,其中沖泡單元的帶靜電區(qū)域進(jìn)而會(huì)影響研磨產(chǎn)品的通過(guò)出口開(kāi)口離開(kāi)填充裝置的帶靜電顆粒的移動(dòng)。在填充沖泡室期間,然后,越來(lái)越多由帶靜電顆粒組成的研磨產(chǎn)品積累。因此,當(dāng)以預(yù)定量的咖啡粉填充沖泡室時(shí),在填充期間的特定時(shí)間點(diǎn)已存在于沖泡室內(nèi)的帶靜電咖啡粉與在稍后的時(shí)間點(diǎn)將從沖泡室的填充裝置的出口開(kāi)口供給的帶靜電咖啡粉之間發(fā)生相互作用。該相互作用尤其是通過(guò)帶有相同靜電電荷的顆粒的靜電排斥確定。如果沖泡室已至少部分地填充(帶靜電的)咖啡粉,則該相互作用可尤為明顯。后者可導(dǎo)致在一些情況下,由于沖泡室內(nèi)已存在的其它帶靜電咖啡粉的靜電排斥,從出口開(kāi)口下落的(帶靜電的)咖啡粉不會(huì)落在沖泡室內(nèi),而是落在沖泡室外,且可因此導(dǎo)致沖泡單元受污染。如果在填充裝置內(nèi)提供帶靜電的咖啡粉,則通常具有如下效果,即填充裝置的出口區(qū)域且尤其是填充裝置的界定填充裝置出口開(kāi)口的側(cè)壁可產(chǎn)生相對(duì)較強(qiáng)的靜電。與從現(xiàn)有技術(shù)已知的沖泡單元相比,現(xiàn)在設(shè)想的是,將填充裝置的該出口區(qū)域(因此通常是位于研磨器下方的研磨漏斗的出口區(qū)域)以以下方式引入突起的區(qū)域,即,使得在填充方向上延伸的突起與出口區(qū)域的側(cè)壁之間形成中間空間,且突起不與出口區(qū)域的側(cè)壁接觸。在這些情況下,如果提供帶靜電咖啡粉,則填充裝置的出口區(qū)域的側(cè)壁可產(chǎn)生靜電,但不會(huì)導(dǎo)致突起產(chǎn)生靜電。由于突起和出口相對(duì)于彼此以以下方式布置,即,使得在填充裝置內(nèi)提供的咖啡粉直接通過(guò)突起的貫通開(kāi)口和填充開(kāi)口從出口區(qū)域的出口開(kāi)口落入沖泡室,而不會(huì)在下落通過(guò)貫通開(kāi)口時(shí)碰撞突起的內(nèi)部周向表面,因此還實(shí)現(xiàn)了離開(kāi)出口開(kāi)口的咖啡粉通過(guò)突起的貫通開(kāi)口到達(dá)沖泡室,而不會(huì)與突起的壁接觸且不會(huì)沿突起的內(nèi)部周向表面滑動(dòng)。一方面,這意味著通過(guò)貫通開(kāi)口落下的咖啡粉不會(huì)直接使突起產(chǎn)生靜電。還阻止了通過(guò)貫通開(kāi)口落下的咖啡粉直接粘附在突起的貫通開(kāi)口內(nèi)或粘附于突起的內(nèi)部周向表面。突起的構(gòu)造還意味著在以預(yù)定量的咖啡粉填充沖泡室期間,在填充期間的特定時(shí)間點(diǎn)已存在于沖泡室內(nèi)的帶靜電咖啡粉與在稍后的時(shí)間點(diǎn)將從填充裝置的出口開(kāi)口供給至沖泡室的帶靜電咖啡粉之間的相互作用所產(chǎn)生的不希望的影響將會(huì)大幅減小,尤其是如果沖泡室已部分地填充帶靜電咖啡粉。當(dāng)沖泡室已至少部分地填充帶靜電咖啡粉時(shí),如果進(jìn)一步通過(guò)填充裝置的出口開(kāi)口添加咖啡粉,則這可具有這樣的效果,即通過(guò)不同粉末顆粒之間的靜電排斥,填充入沖泡室的粉末顆粒的至少一部分被推至沖泡室外,并以此方式通過(guò)沖泡室的填充開(kāi)口離開(kāi)沖泡室。然而,以此方式離開(kāi)沖泡室的粉末顆粒通常會(huì)與突起或填充裝置的出口區(qū)域發(fā)生碰撞并回落入沖泡室內(nèi)。突起本質(zhì)上有助于粉末顆粒在填充沖泡室期間實(shí)際降落在沖泡室內(nèi)(而非沖泡室外),即便咖啡粉帶有相對(duì)較強(qiáng)的靜電。這樣,有效減少了或完全抑制了沖泡室外形成可構(gòu)成衛(wèi)生問(wèn)題的咖啡粉沉積物。研磨后,可能帶靜電的研磨產(chǎn)品因此不會(huì)被沖泡單元的上面靜電吸引,即特別是在具有較大量的研磨產(chǎn)品的情況下,在填充程序快結(jié)束時(shí),帶電產(chǎn)品不會(huì)以不受控的方式分散。而是,突起在很大程度上會(huì)防止這些粉末顆粒到?jīng)_泡單元的上面。對(duì)此,出于另一個(gè)原因,突起與出口區(qū)域的側(cè)壁之間形成中間空間也是必要的。即,已表明通過(guò)在突起與出口區(qū)域的側(cè)壁之間提供這種中間空間,根據(jù)本發(fā)明的沖泡單元的效果得以改進(jìn),這體現(xiàn)在研磨產(chǎn)品(咖啡粉)的沉積物進(jìn)一步減少。一方面,中間空間用于以使得沖泡單元的上面僅有少量或無(wú)沉積物形成的方式影響填充研磨產(chǎn)品期間出現(xiàn)的湍流。特別是,就此而言,中間空間還用于在填充程序期間移除空氣。如果在完成沖泡程序之后沖泡單元的沖泡筒樞轉(zhuǎn)回填充位置以便沖泡室的填充開(kāi)口再次與突起齊平,則必須將濕潤(rùn)溫暖的蒸汽排出,在發(fā)生堵塞的情況下,蒸汽也可導(dǎo)致不利的沉積物形成(例如,在沖泡室外、突起的貫通開(kāi)口內(nèi))。因此,中間空間還具有移除這些濕潤(rùn)溫暖的蒸汽的功能。特別是在出口區(qū)域和突起為對(duì)稱設(shè)計(jì)的情況下,特別優(yōu)選地在這些部分互補(bǔ)地成形的情況下,與內(nèi)部周向表面相關(guān)的中間空間在每個(gè)點(diǎn)的尺寸均相等。換言之:在中間空間內(nèi),出口區(qū)域距突起的距離相同。在本發(fā)明的一種形式的實(shí)施方式中,設(shè)想了例如填充裝置具有至少一個(gè)研磨漏斗,出口區(qū)域在研磨漏斗的下端形成。出口區(qū)域的開(kāi)口剖面小于突起的開(kāi)口剖面(即突起的貫通開(kāi)口的剖面),即,使得在中間空間內(nèi),出口區(qū)域距突起的距離在1mm與20mm之間。該范圍應(yīng)理解為實(shí)現(xiàn)使得與突起的內(nèi)部軸向表面相關(guān)的中間空間具有基本均勻的距離的效果,其中該距離在1mm與20mm的范圍內(nèi),這取決于相關(guān)使用情況。已經(jīng)表明,在該距離范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了有益效果,即有效防止了不希望的沉積物形成。根據(jù)本發(fā)明的進(jìn)一步的方面,設(shè)想了突起與沖泡單元一體成形。其特定優(yōu)點(diǎn)是,由于因此獲得的穩(wěn)定性,突起非常耐用。替代地,突起還可以設(shè)計(jì)成可從沖泡單元拆卸下來(lái)。這本身尤其適于對(duì)現(xiàn)有沖泡單元進(jìn)行突起的改進(jìn)。為此,突起上設(shè)有螺旋件、卡扣或夾子類型的裝置以選擇性地為沖泡單元配備突起。優(yōu)選地,在這種情況下,沖泡單元上設(shè)有互補(bǔ)的螺旋件、卡扣或夾子類型的裝置。這種構(gòu)造使得具有特別好的靈活性。根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)方面,設(shè)想了突起由沿著一封閉曲線延伸的壁(下文中還稱為“咖啡粉套環(huán)”)形成,該封閉曲線圍繞填充裝置出口區(qū)域延伸,且突起具有封閉的內(nèi)部周向表面。該突起可以為例如柱形設(shè)計(jì),且具有封閉的內(nèi)部周向表面。在這種情況下,突起以基本為圓形的剖面從沖泡室的填充開(kāi)口在填充方向(即,填充裝置的出口區(qū)域的方向)上延伸。這種柱形或管狀形狀確保構(gòu)造特別簡(jiǎn)單。然而,突起的剖面和/或突起的內(nèi)部周向表面的剖面可以是任何其它(非圓形)形狀。突起的內(nèi)部周向表面可具有高光澤表面或至少部分地設(shè)計(jì)成高光澤表面。在這種情況下,內(nèi)部周向表面特別光滑,從而具有可在很大程度上防止咖啡粉在內(nèi)部周向表面上沉積的優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)本發(fā)明的進(jìn)一步的方面,設(shè)想了突起由壁形成,壁具有上端,且壁高度在5mm與50mm之間。特別是與上述有利的中間空間的范圍結(jié)合,此類具有這種壁高度的突起在預(yù)防不希望的沉積物方面提供了可靠的結(jié)果。對(duì)此,可設(shè)想突起的壁厚(咖啡粉套環(huán)的壁厚)在0.5mm與3mm之間。通過(guò)此,就防止形成沉積物而言,利用最少的材料便可實(shí)現(xiàn)特別可靠的效果。為了防止咖啡粉在突起的上端沉積或盡可能減少沉積,如果形成突起的壁的厚度盡可能小,則是有利的。如果形成突起的壁的上端(至少在相對(duì)于壁上端延伸0.5至5mm的高度的壁段)的厚度為0.5mm至1mm,則已有效地防止或減少了突起上端的沉積物。填充裝置的出口區(qū)域的設(shè)計(jì)還會(huì)影響咖啡粉在填充期間是否落入沖泡室,或下落時(shí)是否會(huì)偏斜(例如,由于帶靜電咖啡粉顆粒與填充裝置的出口區(qū)域之間的靜電吸引)并最終落在沖泡室外。為了使咖啡粉盡可能準(zhǔn)確地落入沖泡室,如果咖啡粉的出口開(kāi)口由圍壁(例如,出口區(qū)域的側(cè)壁)界定,其中至少在出口開(kāi)口區(qū)域的厚度盡可能小,則是有利的。這大大減少了帶靜電咖啡粉顆粒與填充裝置的出口區(qū)域之間的靜電吸引的影響。對(duì)此,例如如果出口區(qū)域的出口開(kāi)口布置在出口區(qū)域側(cè)壁的下端,則是有利的,其中在其下端,該側(cè)壁(至少在側(cè)壁的相對(duì)于圍壁下端延伸0.5-5mm的高度的壁段)的厚度為0.5mm至1mm。根據(jù)本發(fā)明的進(jìn)一步的方面,填充裝置還具有至少一個(gè)導(dǎo)向裝置。具體而言,該導(dǎo)向裝置為導(dǎo)板的形式,其中該導(dǎo)向裝置構(gòu)造成被動(dòng)地將待填充咖啡粉傳送至沖泡室的填充開(kāi)口。這種導(dǎo)板(其有利地直接附接在研磨器的出口處并優(yōu)選部分地或完全覆蓋研磨器出口通道)具有以下優(yōu)點(diǎn),即在離開(kāi)研磨器出口通道時(shí),帶電研磨產(chǎn)品顆粒(即帶電粉末顆粒等)也會(huì)碰撞該導(dǎo)板,即從該導(dǎo)向裝置反彈,并被朝沖泡室引導(dǎo)。根據(jù)本發(fā)明的進(jìn)一步的方面,設(shè)想了將填充裝置的出口區(qū)域引入突起區(qū)域內(nèi)的預(yù)定深度。如此,填充裝置的出口區(qū)域被引入突起的貫通開(kāi)口,穿入深度(相對(duì)于壁上端而言)最小為1mm,且不大于壁高度。優(yōu)選地,穿入深度為1mm至20mm。文中,術(shù)語(yǔ)“突起區(qū)域”應(yīng)理解為是指例如在突起為柱形設(shè)計(jì)的情況下,該區(qū)域開(kāi)始穿入突起的位于突起邊緣上的假想蓋板。然后,將穿入深度定義為指示該假想蓋板區(qū)域與填充裝置的出口開(kāi)口之間的距離,即距研磨漏斗等的出口開(kāi)口的距離。在咖啡機(jī)中,該位置可通過(guò)沖泡單元相對(duì)于研磨器的固定布置得以保證,在該位置處,研磨漏斗的出口區(qū)域被引入突起區(qū)域優(yōu)選達(dá)1mm至20mm。即便穿入深度如此小,通過(guò)根據(jù)本發(fā)明的解決方案,可以在填充沖泡單元的沖泡室時(shí)有效減少或完全防止沉積物形成。根據(jù)本發(fā)明的進(jìn)一步的方面,設(shè)想了提供一種具有至少一個(gè)研磨器和一個(gè)根據(jù)本發(fā)明的沖泡單元的咖啡機(jī)。沖泡單元具有可樞轉(zhuǎn)沖泡筒,沖泡室在沖泡筒內(nèi)形成。突起上還設(shè)有撇除裝置,其設(shè)計(jì)成在沖泡筒移動(dòng)期間撇去多余的研磨咖啡粉。該附加撇除裝置由柔軟材料制成,例如橡膠材料或硅樹(shù)脂或類似材料。優(yōu)選地,撇除裝置設(shè)置在突起上,更準(zhǔn)確地說(shuō)是設(shè)置在突起的下邊緣上,沖泡筒沿著突起的下邊緣移動(dòng)。當(dāng)使沖泡筒樞轉(zhuǎn)時(shí),例如當(dāng)樞轉(zhuǎn)入填充位置或樞轉(zhuǎn)出填充位置進(jìn)入沖泡位置或類似位置時(shí),撇除裝置用于移除沖泡筒上面可能存在的沉積物。如此,可進(jìn)一步減少不期望的沉積物的形成。在咖啡機(jī)的進(jìn)一步的實(shí)施方式中,沖泡筒的移動(dòng)為相對(duì)于突起進(jìn)行的樞轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。如此,無(wú)論如何,目前的咖啡機(jī)內(nèi)均須進(jìn)行樞轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)以在其填充位置與沖泡過(guò)程所需的其它位置之間移動(dòng)沖泡筒,在撇除裝置的有利實(shí)施方式中,多余的研磨咖啡粉會(huì)自動(dòng)撇除,且因此撇除方式特別簡(jiǎn)單。以下將借助附圖更詳細(xì)地對(duì)根據(jù)本發(fā)明的解決方案的實(shí)施方式的實(shí)例進(jìn)行說(shuō)明。其中:圖1示出了根據(jù)本發(fā)明的第一形式的實(shí)施方式的咖啡機(jī)沖泡單元的透視側(cè)視圖;圖2示出了相對(duì)于具有填充裝置的研磨器處于填充位置的圖1中的沖泡單元的透視側(cè)視圖;圖3示出了沖泡單元的與圖2中的研磨器相對(duì)的部段的側(cè)向剖面圖;圖4示出了根據(jù)本發(fā)明的與圖2中的研磨漏斗相對(duì)的沖泡單元的側(cè)向剖面圖;圖5與圖1類似,示出了根據(jù)本發(fā)明的第二形式的實(shí)施方式的沖泡單元的透視側(cè)視圖;圖6示出了根據(jù)本發(fā)明的第三形式的實(shí)施方式的沖泡單元相對(duì)于具有填充裝置的研磨器的側(cè)向剖面圖;圖7以如圖4但放大的橫向剖面圖示出了根據(jù)圖4的沖泡單元的沖泡室的蓋,其中蓋具有一體成形的突起,以及圖8以如圖4但放大的橫向剖面圖示出了根據(jù)圖4的研磨漏斗。圖1示出了根據(jù)本發(fā)明的第一形式的實(shí)施方式的沖泡單元100的透視側(cè)視圖。沖泡單元100具有由外殼包圍的沖泡筒,沖泡筒內(nèi)形成有沖泡室150,沖泡室的上面形成有填充開(kāi)口151。如以下將結(jié)合后續(xù)附圖說(shuō)明的,在沖泡單元內(nèi),當(dāng)適當(dāng)?shù)夭贾迷诳Х葯C(jī)內(nèi)時(shí),沖泡筒可相對(duì)于研磨器通過(guò)樞轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)或類似方式定位成使得可通過(guò)填充開(kāi)口151供給研磨咖啡粉。為了更清晰,在圖1中由沖泡單元的外殼覆蓋的沖泡室150僅以虛線示出。所述圖1的圖示中,以230表示的直箭頭指示沖泡室150的“填充方向”,即假設(shè)在填充方向230上通過(guò)填充開(kāi)口150下落的研磨產(chǎn)品到達(dá)沖泡室150。根據(jù)本發(fā)明,沖泡室150的填充開(kāi)口151處(更準(zhǔn)確地說(shuō)是其上方)設(shè)有突起110,在第一形式的實(shí)施方式中,突起大致為柱形形狀,即其剖面基本為圓形(在與填充方向230垂直的平面內(nèi))。可看出,在本實(shí)例中,突起110設(shè)計(jì)成具有封閉內(nèi)部周向表面的壁(“咖啡粉套環(huán)”),壁沿封閉(基本為圓形)曲線延伸。從填充開(kāi)口151開(kāi)始,該突起110延伸遠(yuǎn)離填充開(kāi)口151而具有基本豎直的周向側(cè)壁。在本實(shí)例中,突起110布置在沖泡單元100的外殼的部段105上,該部段形成沖泡室150的上部蓋(以下稱為“上部蓋105”)??煽闯觯喜可w105具有貫通開(kāi)口110',其與填充開(kāi)口151對(duì)應(yīng)(在頂部與底部開(kāi)放),其中突起110沿該貫通開(kāi)口110'的邊緣延伸。應(yīng)指出,突起110的剖面形狀或貫通開(kāi)口110'的剖面形狀對(duì)于本發(fā)明并不是很重要。替代地,也可以將突起110設(shè)計(jì)成使得在與填充方向230垂直的平面內(nèi),其剖面形狀隨意偏離圖1所示形狀。圖2示出了圖1中的沖泡單元100相對(duì)于研磨器10處于填充位置的透視圖。研磨器10具有用于待研磨烘焙咖啡豆等的給入側(cè)210。其還具有給出或分配側(cè)220,作為填充裝置的研磨漏斗20設(shè)置在給出或分配側(cè),研磨漏斗具有作為導(dǎo)向裝置的偏轉(zhuǎn)板30。研磨漏斗20具有成錐形漸縮的區(qū)域21,該區(qū)域指向研磨器220的出口側(cè)220并設(shè)有導(dǎo)板30。如圖2中可見(jiàn),研磨漏斗20的出口段22朝沖泡室150的填充開(kāi)口151延伸,即研磨漏斗20的出口區(qū)域22填充方向上延伸。該出口段22通向研磨漏斗20的出口開(kāi)口25,其中出口開(kāi)口25的剖面(“開(kāi)口剖面”)(相對(duì)于其區(qū)域)小于突起110的開(kāi)口剖面。進(jìn)而,突起110的開(kāi)口剖面基本上與沖泡室150的填充開(kāi)口151的開(kāi)口剖面相同或小于沖泡室150的填充開(kāi)口151的開(kāi)口剖面。填充裝置20的出口區(qū)域22具有側(cè)壁22A,該側(cè)壁沿出口開(kāi)口25延伸并界定出口開(kāi)口22A。突起110由沿著一封閉曲線延伸的壁形成,該封閉曲線圍繞填充裝置20的出口區(qū)域22延伸,并且該突起具有界定貫通開(kāi)口110'的內(nèi)部周向表面110A。從圖3和圖4中的橫向剖面圖可看出,研磨漏斗20的該出口段22穿入突起110的區(qū)域,即以使得研磨漏斗20的出口開(kāi)口25(其使研磨漏斗20的該出口段22終止)基本完全被突起110的壁包圍的方式穿入突起的區(qū)域,其中形成中間空間200。中間空間200形成于突起110的內(nèi)部周向表面110A與出口區(qū)域22的側(cè)壁22A之間,其中出口區(qū)域22以以下方式引入突起110的貫通開(kāi)口110',即該方式使得突起110基本上完全包圍出口段22的出口開(kāi)口25,且突起110不與出口區(qū)域22的側(cè)壁22A接觸。在圖2和圖3中可看出,尤其是,突起110與填充裝置20的出口區(qū)域22相對(duì)于彼此布置成使得填充裝置20內(nèi)提供的咖啡粉直接通過(guò)突起110的貫通開(kāi)口110'以及填充開(kāi)口151從出口區(qū)域22的出口開(kāi)口25落入沖泡室150內(nèi),而不會(huì)在下落通過(guò)貫通開(kāi)口110'時(shí)碰撞突起110的內(nèi)部周向表面110A。從出口開(kāi)口25開(kāi)始,填充裝置20內(nèi)提供的咖啡粉基本上沿著填充方向230在距突起110的內(nèi)部周向表面110A一段距離處下落。突起110本身為壁(咖啡粉套環(huán))的形式,其中壁高度H在5mm至50mm之間。在填充位置,研磨漏斗20的出口區(qū)域22的下端(即研磨漏斗20的出口開(kāi)口25)引入突起的被突起110的壁包圍的內(nèi)部區(qū)域110',穿入深度為E,相對(duì)于壁的上端而言,該穿入深度至少為1mm且不大于壁高度H。穿入深度E優(yōu)選為大約1mm至20mm。在本實(shí)例中,出口區(qū)域22的側(cè)壁與突起110的壁之間的距離A在周界的每個(gè)點(diǎn)處基本相同,且在1mm至20mm之間。中間空間內(nèi)的距離A以及研磨漏斗20的出口區(qū)域22的穿入深度E確??傮w上形成大的氣隙。就其尺寸而言,該氣隙使得可快速且有效地經(jīng)由氣隙將移位氣流傳送至沖泡單元100外,以便可在很大程度上避免沖泡室150內(nèi)的氣壓突然增大,當(dāng)將研磨產(chǎn)品填充入沖泡室150時(shí),研磨產(chǎn)品灑出研磨漏斗20進(jìn)入沖泡室150會(huì)使空氣發(fā)生位移而產(chǎn)生移位氣流。后者大大降低了當(dāng)將研磨產(chǎn)品填充入沖泡室150時(shí)研磨產(chǎn)品(咖啡粉)可離開(kāi)沖泡室150的風(fēng)險(xiǎn),因此有效減少了沖泡室150外研磨產(chǎn)品沉積物的形成。如果沖泡筒152中的沖泡室150內(nèi)填充最大可能量的研磨產(chǎn)品,則該移位氣流以及關(guān)聯(lián)的研磨產(chǎn)品的向上打旋會(huì)越來(lái)越多地發(fā)生于傳統(tǒng)沖泡單元中。通過(guò)設(shè)置突起110及其特殊布置和設(shè)計(jì),尤其是通過(guò)設(shè)置中間空間200,所述研磨產(chǎn)品的向上打旋會(huì)減少。因此,進(jìn)一步減少了沖泡單元上面的不期望的沉積物。為了使靜電效應(yīng)最小化,研磨漏斗20的出口區(qū)域(即研磨漏斗20的出口開(kāi)口25)以及突起110的相關(guān)(優(yōu)選傾斜地形成)的邊緣相對(duì)較薄,即壁厚度在0.5mm至3mm之間。還刻意向上引導(dǎo)移位氣流。通過(guò)該類型的設(shè)計(jì),減少不期望的沉積的效果便得以改進(jìn)。圖5與圖1相似,示出了側(cè)向透視圖。在圖5所示的本發(fā)明的該第二形式的實(shí)施方式中,突起110通過(guò)夾子類型的裝置115可拆卸地緊固至沖泡單元100,以便現(xiàn)有沖泡單元可進(jìn)行改進(jìn)為具有突起110。當(dāng)然還可設(shè)想使用其它緊固構(gòu)件代替夾子類型的裝置115來(lái)將突起110可拆卸地緊固至沖泡單元100,例如使用螺旋型裝置或卡扣型裝置。圖6示出了根據(jù)本發(fā)明的第三形式的實(shí)施方式的沖泡單元相對(duì)于具有填充裝置的研磨器的側(cè)向剖面圖。所示的沖泡單元100內(nèi)布置有沖泡筒152,沖泡筒可繞樞轉(zhuǎn)軸線153樞轉(zhuǎn),且進(jìn)而具有可填充研磨產(chǎn)品的沖泡室150。在圖6所示的樞轉(zhuǎn)位置,沖泡筒152位于沖泡樞轉(zhuǎn)位置與填充位置之間的中間位置,其中在沖泡樞轉(zhuǎn)位置時(shí),沖泡室150的填充開(kāi)口151將與沖泡柱塞154齊平,而在填充位置時(shí),填充開(kāi)口151將與設(shè)置的突起110以及研磨漏斗20的出口區(qū)域22齊平。附圖中所示的沖泡筒152具有基部155,基部界定沖泡室150且可在沖泡筒152內(nèi)沿沖泡筒152的縱向軸線的方向移動(dòng)。在圖6所示的沖泡筒152內(nèi),其基部155移動(dòng)入排放或噴出位置,在該排放或噴出位置處,使用過(guò)的被壓縮形成咖啡渣塊的研磨產(chǎn)品可從沖泡單元100的布置在沖泡柱塞154附近的排放開(kāi)口噴出。在所示的根據(jù)本發(fā)明的第三形式的實(shí)施方式的沖泡單元100中,突起110與沖泡單元100一體成形,如在圖1所示的第一形式的實(shí)施方式中那樣。除了第一形式的實(shí)施方式外,突起110的下端設(shè)有由彈性體制成的撇除裝置111,在沖泡筒152繞樞轉(zhuǎn)軸線153進(jìn)行樞轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),從而使得沖泡室150的填充開(kāi)口151相對(duì)于突起100進(jìn)行樞轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)期間,撇除裝置會(huì)撇去沖泡筒152的上邊緣或基部150上的多余咖啡粉,從而減少不期望的研磨產(chǎn)品沉積物。被撇除裝置111撇去的咖啡粉可下落在布置于沖泡室150外并附接至例如沖泡筒152的排放滑塊156上,且如果必要的話,可收集在布置于沖泡筒152下方的收集容器內(nèi)或收集盤(附圖中未示出)內(nèi)。圖7示出了突起110的其它形式的實(shí)施方式,其中突起110由壁形成,壁的厚度沿填充方向230變化。在圖7的情況下,突起110與沖泡單元110的沖泡室150的上部蓋105一體成形,如根據(jù)圖4所示形式的實(shí)施方式那樣。在這種情況下,突起110/上部蓋105以側(cè)向剖面圖示出(如圖4所示)。在本實(shí)例中,突起110由壁形成,壁厚度朝上端漸縮,以便突起110上端的壁盡可能薄。如此,一方面確保了突起110作為整體具有高機(jī)械穩(wěn)定性,另一方面確保了(由于突起110的上端的壁厚較小)靜電效應(yīng)對(duì)突起110上端的咖啡粉的影響大大減小。為了明顯減小靜電效應(yīng)對(duì)咖啡粉的影響,有利的是例如形成突起110的壁的上端(至少在相對(duì)于壁上端延伸0.5mm至5mm的高度H1的壁段110”)的厚度W1為0.5mm至1mm(如圖7所指示)。圖8示出了用作填充裝置的研磨漏斗20的其它形式的實(shí)施方式,研磨漏斗的出口區(qū)域22形成為沿出口區(qū)域22的出口開(kāi)口25延伸并界定出口開(kāi)口25的側(cè)壁22a,其中出口開(kāi)口25布置在側(cè)壁22A的下端。在根據(jù)圖8的形式的實(shí)施方式的情況下,側(cè)壁22A的壁厚在出口開(kāi)口25的方向上漸縮,以便出口區(qū)域22的下端或出口開(kāi)口25處的界定壁盡可能薄。在這種情況下,研磨漏斗20以側(cè)向剖面圖示出(如圖4所示)。如此,一方面確保了研磨漏斗20作為整體具有高機(jī)械穩(wěn)定性,另一方面確保了靜電效應(yīng)對(duì)出口區(qū)域22的下端或出口開(kāi)口25處的咖啡粉的影響大大減小(由于研磨漏斗的出口區(qū)域22的下端或出口開(kāi)口25處的壁厚較小)。為了大大減小靜電效應(yīng)對(duì)咖啡粉的影響,有利的是例如出口區(qū)域22的側(cè)壁22A的下端(至少在界定壁的相對(duì)于界定壁的下端延伸0.5mm至5mm的高度H2的壁段22')的厚度W2為0.5mm至1mm(如圖8所示)。在附圖所示形式的實(shí)施方式中,在每種情況下,突起110的貫通開(kāi)口110'均設(shè)計(jì)成使得內(nèi)部周向表面110A基本與填充方向230平行和/或與豎直線平行。應(yīng)指出,貫通開(kāi)口110'的該形狀對(duì)于本發(fā)明并不是很重要。內(nèi)部周向表面110A可例如相對(duì)于填充方向230和/或豎直線傾斜,且還以例如使得貫通開(kāi)口110'朝頂部或底部漸縮的方式傾斜。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3 當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3 
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