技術(shù)總結(jié)
一種用于改變食品溫度的食品變溫裝置，旨在提供一種成本較低且耗電較少的食品變溫裝置。其技術(shù)方案的要點(diǎn)是，在一個(gè)封閉盒子里設(shè)置有一個(gè)吹風(fēng)器，在盒子的頂面或側(cè)面設(shè)置有可打開的封門，吹風(fēng)器包括通風(fēng)管道和小電風(fēng)扇，在通風(fēng)管道中設(shè)置有小電風(fēng)扇，吹風(fēng)器中還可以設(shè)置有可通電的電阻絲和時(shí)間定時(shí)器，形成這種以向食品吹風(fēng)的方式較快改變食品溫度的裝置。這種裝置可通過吹熱風(fēng)給食品加溫，也可通過吹室溫風(fēng)給剛沏的熱茶或剛出鍋的湯及菜散熱降溫，以能盡快食用燙嘴的飲料或食品。采用這種盒裝的吹風(fēng)器，吹風(fēng)器吹出的風(fēng)就是盒里的循環(huán)風(fēng)，從而反復(fù)使盒內(nèi)的風(fēng)加熱，這樣還可以節(jié)能，也盡可能使吹出的風(fēng)潔凈，以保證食品的衛(wèi)生。

技術(shù)研發(fā)人員：周武成
受保護(hù)的技術(shù)使用者：巴東縣豐太農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社
文檔號(hào)碼：201510960396
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.18
技術(shù)公布日：2017.06.27