本發(fā)明涉及一種洗碗機，特別是涉及一種可恰當調(diào)節(jié)加熱條件的門式洗碗機。

背景技術(shù)：

一般而言，門式洗碗機是為迅速洗滌飯店等營業(yè)場所大量產(chǎn)生的餐具而使用的裝置，而商用洗碗機安裝于廚房時，大部分都是安裝在兼做浸泡槽的初洗洗滌臺與干燥臺之間使用。因此，洗滌作業(yè)的過程如下：待洗滌的餐具在洗滌臺完成初洗，完成初洗的餐具在洗滌臺放置于支架之后，放入洗碗機的洗滌室，依次完成洗滌及漂洗，而完成洗滌的餐具從洗滌室拿出移至干燥臺進行干燥。在餐具的洗滌及漂洗過程中，用于噴射洗滌水及漂洗水的洗滌葉輪及漂洗葉輪，時利用設(shè)置于各葉輪上的噴嘴而高壓噴射的洗滌水和漂洗水的噴射壓力自行旋轉(zhuǎn)，實施洗滌及漂洗作業(yè)。在漂洗過程中，因噴射事先加熱至高溫的洗滌水，從而還可對餐具進行殺菌。另外，用于餐具洗滌及漂洗過程的洗滌水及漂洗水不直接排出，而是利用過濾網(wǎng)過濾各種異物之后，再次收集至洗滌水槽，用于下一次的餐具洗滌，只在滿至一定水位以上之后有排水棒排出到外部。另外，不直接排出洗滌水或漂洗水而收集至洗滌水槽重復(fù)用于餐具的洗滌，不僅可以節(jié)約洗滌用水，而且，因收集至洗滌水槽的水的溫度維持在約65～70攝氏度，因此，無須使用加熱器進行單獨加熱。但是現(xiàn)有技術(shù)的商用洗碗機中，因洗滌水槽呈單一的筒狀，而且在由溫水筒加熱到一定溫度的狀態(tài)下，利用加熱器將 流入漂洗水槽的低溫水加熱至適合于漂洗的溫度，因此，結(jié)構(gòu)上難以在餐具洗滌作業(yè)時，將與洗滌水交替反復(fù)使用的漂洗水的溫度加熱至適合于漂洗的溫度，而且，由此產(chǎn)生的電力消耗較大。而且，也不能為了迅速加熱漂洗水槽內(nèi)的水而使用多個加熱器，因為，每個國家都限制用于餐具洗滌的總電量，因此，不容易實現(xiàn)。

因此本領(lǐng)域技術(shù)人員致力于發(fā)明一種更加節(jié)約電量的洗碗機結(jié)構(gòu)，而且還不降低效率。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

有鑒于現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種更加節(jié)約電量的洗碗機結(jié)構(gòu)。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種門式洗碗機，包括主體，主體內(nèi)設(shè)置有洗滌室，洗滌室上部設(shè)置有升降門。洗滌室內(nèi)上部設(shè)置有一組可旋轉(zhuǎn)的洗滌葉輪及漂洗葉輪，洗滌葉輪及漂洗葉輪上設(shè)置有高壓噴射洗滌水和漂洗水的噴嘴。洗滌水槽及漂洗水槽設(shè)置于洗滌室的下部的主體內(nèi)部，洗滌馬達及漂洗馬達連接于洗滌水槽及漂洗水槽。過濾網(wǎng)設(shè)置于洗滌槽的上部，排水棒設(shè)置于洗滌槽的內(nèi)部，漂洗水槽以阻隔板為中心分割成位于上側(cè)的一次混合槽和位于下側(cè)的二次加熱槽，阻隔板上設(shè)置有循環(huán)孔。一次混合槽與二次加熱槽之間設(shè)置有蒸汽排出管，一次混合槽的內(nèi)部按一定間隔垂直地設(shè)置有一個以上的隔板，隔板與溢出空間相連，供應(yīng)管連接于溢出空間，供應(yīng)管與溫水筒相連；二次加熱槽的內(nèi)部按一定間隔設(shè)置有一個以上的隔板。二次加熱槽內(nèi)部設(shè)置有第一加熱器及第二加熱器，漂洗水槽內(nèi)設(shè)置有相連的漂洗馬達和排出孔。

循環(huán)孔最近的隔板比溢出空間的位置低。

供應(yīng)管與阻隔板接近的一端為彎曲狀，蒸汽排出管的相鄰位置設(shè)置有在上部形成溢出空間的分離隔板。

與循環(huán)孔相鄰的隔板的溢出空間低于其他隔板的溢出空間，供應(yīng)管的下端彎曲至阻隔板相鄰位置，與蒸汽排出管相鄰位置形成具有溢出空間的分離隔板。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明可以提高加熱漂洗水的效率，可迅速進行加熱，從而即使反復(fù)進行餐具的洗滌，也可穩(wěn)定供應(yīng)餐具洗滌所需的漂洗水。

附圖說明

圖1是本發(fā)明一具體實施方式的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本發(fā)明的漂洗水槽部分剖面圖。

圖3是本發(fā)明的漂洗水槽的實施方式的結(jié)構(gòu)的剖面圖。

圖4是本發(fā)明的漂洗水槽的另一實施方式的結(jié)構(gòu)剖面圖。

圖5是本發(fā)明的漂洗水槽的又一實施方式的結(jié)構(gòu)的剖面圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明作進一步說明：

如圖1至圖5所示，一種門式洗碗機100，包括主體111，主體111內(nèi)設(shè)置有洗滌室112)，洗滌室112上部設(shè)置有升降門113，洗滌室112內(nèi)上部設(shè)置有一組可旋轉(zhuǎn)的洗滌葉輪115、115a及漂洗葉輪116、116a，洗滌葉輪115、115a及漂洗葉輪116、116a上設(shè)置有高壓噴射洗滌水和漂洗水的噴嘴。

洗滌水槽117及漂洗水槽118設(shè)置于洗滌室112的下部的主體111內(nèi)部，洗滌馬達117a及漂洗馬達118a連接于洗滌水槽117及漂洗水槽118；過濾網(wǎng)117b設(shè)置于洗滌槽117的上部，可以過濾洗滌和漂洗過程產(chǎn)生的各種異物。排水棒117c設(shè)置于洗滌槽117的內(nèi)部，將滿過一定水位的水排出到外部。漂洗水 槽118以阻隔板122為中心分割成位于上側(cè)的一次混合槽120和位于下側(cè)的二次加熱槽121。阻隔板122上設(shè)置有循環(huán)孔123，使低溫水從一次混合槽120流入到二次加熱槽121。一次混合槽120與二次加熱槽121之間設(shè)置有蒸汽排出管124，用以維持一定的水位，在一次混合槽120的內(nèi)部按一定間隔垂直地設(shè)置有一個以上的隔板126，使其以之字形方式具備通過與溫水桶125a相連接的供應(yīng)管125而從外部供應(yīng)并與其中的溫水混合的低溫水沿該循環(huán)孔123方向緩緩流出的溢出空間126a。

隔板126與溢出空間126a相連，供應(yīng)管125連接于溢出空間126a，供應(yīng)管125與溫水筒125a相連，二次加熱槽121的內(nèi)部按一定間隔設(shè)置有一個以上的隔板127。二次加熱槽121內(nèi)部設(shè)置有第一加熱器128及第二加熱器129，第一加熱器將一次混合槽120中的溫水加熱到適當溫度，這些水循環(huán)到第二加熱器中繼續(xù)加熱到需要的溫度。漂洗水槽118內(nèi)設(shè)置有相連的漂洗馬達118a和排出孔118a-1，連接到設(shè)置有第二加熱器129的二次加熱槽121。

與所述循環(huán)孔123最近的隔板126比溢出空間126a-1的位置低。

供應(yīng)管125與阻隔板122接近的一端為彎曲狀，蒸汽排出管124的相鄰位置設(shè)置有在上部形成溢出空間132a的分離隔板132，防止與第一混合槽120內(nèi)進行熱交換的中溫水急劇混合。

與循環(huán)孔123相鄰的隔板126的溢出空間126a-1低于其他隔板126的溢出空間126a，供應(yīng)管125的下端彎曲至阻隔板122相鄰位置；與蒸汽排出管124相鄰位置形成具有溢出空間132a的分離隔板132，以防止由供應(yīng)管125流入的低溫水與中溫水急劇混合，而且使凈熱交換的中溫水由循環(huán)孔123迅速供應(yīng)至第二加熱槽121。

以上詳細描述了本發(fā)明的較佳具體實施例。應(yīng)當理解，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員無需創(chuàng)造性勞動就可以根據(jù)本發(fā)明的構(gòu)思作出諸多修改和變化。因此，凡本技術(shù)領(lǐng)域中技術(shù)人員依本發(fā)明的構(gòu)思在現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上通過邏輯分析、推理或者有限的實驗可以得到的技術(shù)方案，皆應(yīng)在由權(quán)利要求書所確定的保護范圍內(nèi)。