專利名稱：適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于電熱型烹飪器具技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具。
背景技術(shù)：
水的沸點(diǎn)在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下為100°C。隨著海拔的升高，氣壓的降低，水的沸點(diǎn)會(huì)逐漸降低，海拔高低的不同水的沸點(diǎn)也不同?，F(xiàn)有技術(shù)中，普通的電熱型烹飪器具，包括電飯煲、電燉鍋、隔水燉等都是依賴水的沸騰來(lái)烹調(diào)食材，在高原地區(qū)氣壓低的情況下均受到影響，由于水沸點(diǎn)的不確定會(huì)導(dǎo)致煮飯或者熬粥時(shí)米湯溢出或者燒糊夾生等現(xiàn)象的發(fā)生，嚴(yán)重影響烹飪效果和食用。為了解決海拔高、氣壓低專利，沸點(diǎn)低的問(wèn)題，有人研發(fā)了公開(kāi)號(hào)為CN101446811A，專利申請(qǐng)?zhí)枮?00810218170.1，名稱為“一種電加熱炊具氣壓適應(yīng)方法及其裝置”的中國(guó)實(shí)用新型專利，該實(shí)用新型專利申請(qǐng)公布了一種電加熱炊具氣壓適應(yīng)方法，其方法包括:事先設(shè)定沸點(diǎn)控制參量；主控芯片讀取沸點(diǎn)控制參量換算并依據(jù)換算出的對(duì)應(yīng)液體沸騰溫度進(jìn)行烹飪；其中裝置包括與主控芯片連接的用于設(shè)定對(duì)應(yīng)沸點(diǎn)控制參量的硬件形態(tài)或與主控芯片連接/內(nèi)置于主控芯片的用于存儲(chǔ)沸點(diǎn)控制參量的存儲(chǔ)器。該方法主要是依靠事先設(shè)定好的沸點(diǎn)控制參量的條件設(shè)定于存儲(chǔ)器內(nèi)，再利用撥碼開(kāi)關(guān)連接選擇程序，由于沸點(diǎn)控制參量是實(shí)現(xiàn)人為設(shè)定的，因此其無(wú)法做到器具隨著位置的變化而自身變化，應(yīng)用固化不靈活；而當(dāng)事先設(shè)定條件越多，存儲(chǔ)器的容量就越大，成本也越高。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的技術(shù)目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具，該電熱型烹飪器具結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、判斷準(zhǔn)確、能靈活地應(yīng)對(duì)不同海拔高度，防干燒、糊鍋，有效地避·免了高原地區(qū)烹煮食物時(shí)燒糊夾生等現(xiàn)象的發(fā)生，具有較好的烹飪效果O為了達(dá)到上述技術(shù)目的，本實(shí)用新型是按以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:本實(shí)用新型所述的適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具，包括殼體、內(nèi)容器體、蓋體及微電腦控制器，所述內(nèi)容器體的底部或者從底部延伸至外側(cè)壁面處設(shè)有加熱元件，所述加熱元件上設(shè)有一用于探測(cè)內(nèi)容器內(nèi)液體是否達(dá)到沸騰以及器具干燒判斷的第一溫度傳感器，所述蓋體上設(shè)有一用于探測(cè)內(nèi)容器體內(nèi)液體實(shí)際溫度的第二溫度傳感器。作為上述技術(shù)的進(jìn)一步改進(jìn)，所述第一溫度傳感器為NTC熱敏電阻傳感器或熱敏電容傳感器；與之相同，所述第二溫度傳感器為NTC熱敏電阻傳感器或熱敏電容傳感器。在本實(shí)用新型中，所述內(nèi)容器體由金屬或塑膠或陶瓷或玻璃制成。本實(shí)用新型的第二個(gè)技術(shù)目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種能適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具的控制方法，其判斷準(zhǔn)確、能靈活地應(yīng)對(duì)不同海拔高度，防干燒、糊鍋有效地避免了高原地區(qū)烹煮食物時(shí)燒糊夾生等現(xiàn)象的發(fā)生，確保器具在烹煮時(shí)具有較好的烹飪效果。本實(shí)用新型所述的適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具的控制方法，其具體步驟是: S1:器具通電待機(jī)；S2:開(kāi)始工作；S3:加熱烹飪食材；S4:器具通過(guò)微電腦控制器的控制芯片實(shí)時(shí)檢測(cè)第一溫度傳感器的數(shù)值Tl，并判斷其數(shù)值是否超過(guò)原設(shè)定干燒限定值T0，如數(shù)值Tl彡TC，則判定器具處于干燒狀態(tài)，器具停止加熱直接跳回待機(jī)狀態(tài)；如數(shù)值Tl < ，則繼續(xù)加熱烹飪；S5:器具微電腦控制器的控制芯片實(shí)時(shí)檢測(cè)數(shù)值Tl，并判斷其是否達(dá)到沸騰標(biāo)準(zhǔn)，如未達(dá)到沸騰標(biāo)準(zhǔn)，則繼續(xù)加熱，所述沸騰標(biāo)準(zhǔn)是指單位時(shí)間內(nèi)溫度變化率即AT O ;S6:當(dāng)Λ T ^ O時(shí)，判斷此時(shí)內(nèi)容器體內(nèi)液體沸騰；S7:當(dāng)器具微電腦控制器的控制芯片判斷數(shù)值Tl達(dá)到沸騰標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，此時(shí)微電腦控制器的控制芯片同時(shí)記錄第二溫度傳感器的數(shù)值Τ2，Τ2即為液體沸騰時(shí)的實(shí)際溫度；S8:微電腦控制器的控制芯片將數(shù)值Τ2與存儲(chǔ)于芯片中的原始海拔高度范圍所對(duì)應(yīng)的沸點(diǎn)數(shù)值進(jìn)行比較；S9:通過(guò)上述數(shù)值的比較確定液體沸騰時(shí)的實(shí)際溫度Τ2所對(duì)應(yīng)的海拔高度范圍值；SlO:微電腦控制器的控制芯片啟動(dòng)相應(yīng)海拔高度范圍的烹飪程序。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:(I)本實(shí)用新型由于通過(guò)第一溫度傳感器以及一第二溫度傳感器以及微電腦控制器的控制芯片中存儲(chǔ)的原始海拔數(shù)據(jù)，使得器具具備實(shí)時(shí)檢測(cè)及實(shí)時(shí)判斷功能，系統(tǒng)自動(dòng)判斷識(shí)別海拔高度，靈活機(jī)動(dòng)，靈敏度高，用戶無(wú)需煩惱；(2)本實(shí)用新型無(wú)需預(yù)先設(shè)定沸點(diǎn)控制參量等，使用方便，且能做到批量生產(chǎn)，省時(shí)省力，生產(chǎn)效率高；(3)本實(shí)用新型判斷準(zhǔn)確，可靠性高，具有較好的烹飪效果；(4)本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低。
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做詳細(xì)的說(shuō)明:


圖1是本實(shí)用新型所述的適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實(shí)用新型所述的適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具的控制方法的流程圖。
具體實(shí)施方式
如
圖1所示，本實(shí)用新型所述的適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具，包括殼體1、內(nèi)容器體2、蓋體3及微電腦控制器，所述內(nèi)容器體2的底部設(shè)有加熱元件4 (此處加熱元件4還可以置于內(nèi)容器體2的底部并延伸至其外側(cè)壁面，增加受熱面積)，所述加熱元件4上連接有一用于探測(cè)內(nèi)容器內(nèi)液體是否達(dá)到沸騰以及器具干燒判斷的第一溫度傳感器5，所述蓋體3上設(shè)有一用于探測(cè)內(nèi)容器體內(nèi)液體實(shí)際溫度的第二溫度傳感器6，該第二溫度傳感器6可以通過(guò)探測(cè)內(nèi)容器體2內(nèi)空氣溫度識(shí)別內(nèi)容器體2內(nèi)液體溫度，也可以為探頭狀直接伸入內(nèi)容器體2內(nèi)的液體中探測(cè)液體的實(shí)際溫度。在本實(shí)用新型中，所述第一溫度傳感器5為NTC熱敏電阻傳感器或熱敏電容傳感器；與之相同，所述第二溫度傳感器6也可以為NTC熱敏電阻傳感器或熱敏電容傳感器。本實(shí)用新型電熱型烹飪器具可以為液體加熱器具、電飯鍋、電熱鍋、電燉鍋、隔水燉等，其內(nèi)容器體2由金屬或塑膠或陶瓷或玻璃等材質(zhì)制成。如圖2所示，本實(shí)用新型所述的適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具的控制方法，其具體步驟是:S1:器具通電待機(jī)；S2:開(kāi)始工作；S3:加熱烹飪食材；S4:器具通過(guò)微電腦控制器的控制芯片實(shí)時(shí)檢測(cè)第一溫度傳感器5的數(shù)值Tl，并判斷其數(shù)值是否超過(guò)原設(shè)定干燒限定值T0，如數(shù)值Tl ^ TC，則判定器具處于干燒狀態(tài)，器具停止加熱直接跳回待機(jī)狀態(tài)；如數(shù)值Tl < ，則繼續(xù)加熱烹飪；S5:器具微電腦控制器的控制芯片實(shí)時(shí)檢測(cè)數(shù)值Tl，并判斷其是否達(dá)到沸騰標(biāo)準(zhǔn)，如未達(dá)到沸騰標(biāo)準(zhǔn)，則繼續(xù)加熱，所述沸騰標(biāo)準(zhǔn)是指單位時(shí)間內(nèi)溫度變化率即Λ Τ^Ο；S6:當(dāng)Λ T。O時(shí)，判斷此時(shí)內(nèi)容器體內(nèi)液體沸騰； S7:當(dāng)器具微電腦控制器的控制芯片判斷數(shù)值Tl達(dá)到沸騰標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，此時(shí)微電腦控制器的控制芯片同時(shí)記錄第二溫度傳感器6的數(shù)值Τ2，Τ2即為液體沸騰時(shí)的實(shí)際溫度；S8:微電腦控制器的控制芯片將數(shù)值Τ2與存儲(chǔ)于芯片中的原始海拔高度范圍所對(duì)應(yīng)的沸點(diǎn)數(shù)值進(jìn)行比較；S9:通過(guò)上述數(shù)值的比較確定液體沸騰時(shí)的實(shí)際溫度Τ2所對(duì)應(yīng)的海拔高度范圍值；SlO:微電腦控制器的控制芯片啟動(dòng)相應(yīng)海拔高度范圍的烹飪程序。本實(shí)用新型并不局限于上述實(shí)施方式，凡是對(duì)本實(shí)用新型的各種改動(dòng)或變型不脫離本實(shí)用新型的精神和范圍，倘若這些改動(dòng)和變型屬于本實(shí)用新型的權(quán)利要求和等同技術(shù)范圍之內(nèi)，則本實(shí)用新型也意味著包含這些改動(dòng)和變型。
權(quán)利要求1.一種適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具，包括殼體、內(nèi)容器體、蓋體及微電腦控制器，所述內(nèi)容器體的底部或者從底部延伸至外側(cè)壁面處設(shè)有加熱元件，其特征在于:所述加熱元件上設(shè)有一用于探測(cè)內(nèi)容器內(nèi)液體是否達(dá)到沸騰以及器具干燒判斷的第一溫度傳感器，所述蓋體上設(shè)有一用于探測(cè)內(nèi)容器體內(nèi)液體實(shí)際溫度的第二溫度傳感器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具，其特征在于:所述第一溫度傳感器為NTC熱敏電阻傳感器或熱敏電容傳感器。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具，其特征在于:所述第二溫度傳感器為NTC熱敏電阻傳感器或熱敏電容傳感器。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3任一項(xiàng)所述的適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具，其特征在于:所述內(nèi)容器體由 金屬或塑膠或陶瓷或玻璃制成。
專利摘要本實(shí)用新型屬于電熱型烹飪器具技術(shù)領(lǐng)域，具體公開(kāi)一種適用于不同海拔高度的電熱型烹飪器具。該電熱型烹飪器具包括殼體、內(nèi)容器體、蓋體及微電腦控制器及加熱元件，所述加熱元件上設(shè)有一用于探測(cè)內(nèi)容器內(nèi)液體是否達(dá)到沸騰以及器具干燒判斷的第一溫度傳感器，所述蓋體上設(shè)有一用于探測(cè)內(nèi)容器體內(nèi)液體實(shí)際溫度的第二溫度傳感器。該電熱型烹飪器具具備實(shí)時(shí)檢測(cè)及實(shí)時(shí)判斷功能，能自動(dòng)判斷識(shí)別海拔高度，靈敏度高，靈活機(jī)動(dòng)，能靈活地應(yīng)對(duì)不同海拔高度；防干燒、糊鍋，有效地避免了高原地區(qū)烹煮食物時(shí)燒糊夾生等現(xiàn)象的發(fā)生，具有較好的烹飪效果；此外，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，無(wú)需預(yù)先設(shè)定沸點(diǎn)控制參量等，使用方便，且能做到批量生產(chǎn)，省時(shí)省力，成本低，生產(chǎn)效率高。
文檔編號(hào)A47J27/00GK203138045SQ201320078168
公開(kāi)日2013年8月21日 申請(qǐng)日期2013年2月20日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月20日
發(fā)明者馬少軍, 楊揚(yáng) 申請(qǐng)人:廣東天際電器股份有限公司