專利名稱：一種電磁加熱用鍋具及立體加熱的電磁烹飪器具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及家用廚房電器領(lǐng)域，尤其是涉及一種電磁加熱用鍋具及具有該鍋具的立體加熱的電磁烹飪器具。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)的鋁制鍋具廣泛應(yīng)用于電飯煲、電壓力鍋和電燉鍋等家用廚房電器，該類鍋具導(dǎo)熱快，加熱均勻，且通常由鋁板拉深而成，成本較低。因?yàn)殇X質(zhì)材料是非導(dǎo)磁材料，所以這種內(nèi)鍋具無法直接在電磁加熱的器具上使用，然而隨著科技的不斷發(fā)展進(jìn)步，新的加熱灶具如電磁爐廣泛地進(jìn)入到普通的百姓家庭，而單獨(dú)采用鋁質(zhì)鍋具沒法在電磁爐上使用勢必限制其市場上的競爭力，為此有科技人員開發(fā)出復(fù)合鍋底的鍋具，如專利號為ZL00228724. 2的中國專利《復(fù)合底鋁鍋》包括鋁質(zhì)鍋體，在鋁質(zhì)鍋體外壁底部設(shè)有一層與鋁鍋鍋體底面面接觸的鋼質(zhì)包底，由于本鋁質(zhì)鍋體底面包覆一層鋼質(zhì)包底，所以可大提高鍋底的強(qiáng)度，而且本復(fù)合底鋁鍋還可用于電磁爐。其比前一個專利技術(shù)有新的技術(shù)進(jìn)步，不需要焊接，表面也比較光滑，但是包底是利用高溫高壓沖壓而成，所以牢固度不夠理想，特別是使用時間一長，容易產(chǎn)生包底與鍋底脫離現(xiàn)象，影響傳熱和方便地使用。為此在專利號為ZL02217063. 4的中國《鋁質(zhì)鍋的復(fù)合鍋底》公開了新的復(fù)合技術(shù)，其在鋁質(zhì)鍋底的底部復(fù)合上鋼板，其特征在于在鋼板的表面沖壓出多個翻孔，將鋼板貼合在鋁質(zhì)鍋底的底部進(jìn)行冷擠壓，使鋁質(zhì)鍋底的鋁金屬變形后擠入到鋼板上的翻孔內(nèi)，同時翻孔的翻邊壓入到鋁鍋鍋底的鋁基體內(nèi)，與鋁基體緊緊抱住，將鋼板復(fù)合固定在鋁質(zhì)鍋底的底部上，它比以前的復(fù)合技術(shù)具有加工簡單、成本低、連接牢固等優(yōu)點(diǎn)。但是，隨著生活水平的日漸提高，人們對烹飪效果的追求越來越明顯，由于平面加熱烹飪的食物口感欠佳，具有立體加熱的鍋具(如電磁飯煲)越來越受到人們的歡迎。在立體加熱鍋具上，底部和側(cè)部均需要設(shè)有導(dǎo)磁件時，由于鋁鍋的側(cè)部和過渡部均為曲面，常規(guī)的模壓技術(shù)無法將鋼板緊密地壓接在鋁鍋上，因此現(xiàn)有技術(shù)采用鋁鋼板整體拉深制成鍋具，鋼板為加熱層，鋁板為導(dǎo)熱層，使用這種鍋具的米飯烹飪質(zhì)量明顯高于僅有底部加熱的鍋具。但是由于鋁鋼板的成本較高，使得現(xiàn)有的電磁飯煲的售價普遍都在千元以上，超出了一般消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)承受能力，因此目前的電磁飯煲的市場銷量有限。另外，由于鋁鍋是由冷加工工藝?yán)疃桑诶钸^程中，鍋底的材料厚度基本保持不變，而側(cè)部和過渡部的材料變薄拉伸，尤其是過渡部的材料變薄最嚴(yán)重。由于鋁板和鋼板的延展率相差較大，將二者復(fù)合在一起的板材在拉伸過程中在過渡部處連接最弱，在鍋具出現(xiàn)異常干燒時，該處易出現(xiàn)爆裂的問題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷而提供一種結(jié)構(gòu)簡單、成本低且使用安全可靠的電磁加熱用鍋具及具有該鍋具的立體加熱電磁烹飪器具。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為一種電磁加熱用鍋具，是用熱導(dǎo)率高的鋁板拉深成型的有底筒形鍋具，該鍋具包括鍋身、鍋底和過渡部，過渡部連接鍋身和鍋底，過渡部為弧形，鍋具還包括嵌入在過渡部外側(cè)的導(dǎo)磁加熱件，導(dǎo)磁加熱件是具有高延展性的金屬拉伸網(wǎng)，金屬拉伸網(wǎng)預(yù)先壓接在鋁板的相應(yīng)位置并與鋁板共同拉深成型為鍋具。本發(fā)明還可以通過以下技術(shù)措施進(jìn)一步完善
金屬拉伸網(wǎng)由鐵素體不銹鋼板或低碳鋼板制成，金屬拉伸網(wǎng)的外部覆有防銹涂層。金屬拉伸網(wǎng)上設(shè)有菱形或方形網(wǎng)孔，網(wǎng)格的密度為8 30目。金屬拉伸網(wǎng)的厚度為O. 3 1.0mm。鍋底的外側(cè)嵌有金 屬拉伸網(wǎng)。鍋身的外側(cè)嵌有金屬拉伸網(wǎng)。金屬拉伸網(wǎng)為圓片狀，金屬拉伸網(wǎng)與鋁板通過點(diǎn)焊連接預(yù)先固定。鍋底為平面或弧形鍋底，金屬拉伸網(wǎng)自鍋底延伸至過渡部。本發(fā)明還提供一種立體加熱的電磁烹飪器具，包括殼體、鍋具和誘導(dǎo)鍋具側(cè)部和底部加熱的電磁線盤，鍋具為上述電磁加熱用鍋具。電磁烹飪器具為電飯煲或電壓力煲或電燉鍋。由于采用金屬拉伸網(wǎng)作為導(dǎo)磁加熱件復(fù)合在鋁鍋的外側(cè)用于加熱，本發(fā)明具有以下有益的技術(shù)效果
I.由于金屬拉伸網(wǎng)的延展性能極好且將其嵌入到鋁鍋上，二者之間具有很強(qiáng)的連接力，無論是在拉深成型或意外干燒過程，二者在任何位置都是緊密連接的，不會出現(xiàn)裂縫或分離的問題，非常適合應(yīng)用在立體電磁加熱的鍋具上，而且外觀很美觀，長時間使用不會在鍋底廣生毛刺等。2.由于鋼板的延展性較差，在與鋁合金片材拉深而成的鍋具復(fù)合時，尤其是當(dāng)復(fù)合的位置是曲面時，只能采用成本高的鋁鋼板，要么僅僅復(fù)合在鍋具的平面底部上。而金屬拉伸網(wǎng)則不受此限制，復(fù)合位置可以是鍋具上的任意位置，復(fù)合位置的形狀也可以是任意曲面形狀，都不會產(chǎn)生拉伸后分離的問題，且金屬拉伸網(wǎng)的價格極為便宜，因此可以顯著降低成本。3.金屬拉伸網(wǎng)是由鋼板沖孔后再拉伸而成的一種鋼板網(wǎng)，改變金屬拉伸網(wǎng)的厚度及網(wǎng)格密度就可以限制鍋具的額定功率，即使在電器件異?；驘o食物干燒時，也不會因?yàn)檫^熱而發(fā)生火災(zāi)等危險，因此相比鋼板復(fù)地使用更加的安全而且廠家可以根據(jù)鍋具需要滿足的額定功率來選擇適當(dāng)重量規(guī)格的金屬拉伸網(wǎng)，金屬拉伸網(wǎng)的重量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于整塊鋼板的種類，因此可以大大節(jié)約材料的成本，具有很大的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。4.金屬拉伸網(wǎng)嵌入在鍋具的外側(cè)，除了保證與電磁線盤的距離更近外，更重要的是可避免鋁板的磁隔離效應(yīng)，金屬拉伸網(wǎng)如果嵌入到鍋具的內(nèi)部，鍋具的加熱效率極低同時線盤的發(fā)熱量很大，不僅加熱效率低而且容易燒損線盤發(fā)生起火危險。5.將該鍋具應(yīng)用到電磁烹飪器具上，極為經(jīng)濟(jì)地解決了鋁鍋的電磁加熱問題，不僅成本低而且結(jié)構(gòu)簡單，立體加熱烹飪使食物的受熱更加均勻全面，顯著提升了烹飪效果。


圖I是本發(fā)明實(shí)施例中鍋具的立體圖。圖2是圖I中鍋具的網(wǎng)格視圖。圖3為本發(fā)明實(shí)施例中鍋具的截面視圖。
圖4為圖3中A處的放大視圖。圖5是本發(fā)明實(shí)施例中電磁烹飪器具的截面視圖。附圖標(biāo)記
I.鍋具，11.鍋身，12.鍋底，13.過渡部，2.金屬拉伸網(wǎng)，3.防銹涂層，
4.電磁線盤。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的具體實(shí)施例做進(jìn)一步說明
如圖I至圖4所示的一種立體電磁加熱用鍋具1，是用熱導(dǎo)率高的鋁板拉深成型的有底筒形鍋具1，本實(shí)施例中為圓筒形，其它實(shí)施方式中可以方筒形或其它異形筒狀，該鍋具 I包括鍋身11、鍋底12和過渡部13，過渡部13連接鍋身11和鍋底12，過渡部13為弧形，鍋具I還包括嵌入在過渡部13外側(cè)的導(dǎo)磁加熱件，為了進(jìn)一步提高加熱功率，本實(shí)施例在鍋底12的外側(cè)也嵌入了導(dǎo)磁加熱件，鍋底12和過渡部13上的導(dǎo)磁加熱件可以是一體，也可以是分離的，為方便復(fù)合加工，本實(shí)施例中采用一體結(jié)構(gòu)，金屬拉伸網(wǎng)自鍋底延伸至過渡部，金屬拉伸網(wǎng)可以覆蓋整個過渡部，也可以僅僅覆蓋住部分過渡部，而采用鋼板作為導(dǎo)磁加熱件復(fù)地的鍋具，僅覆蓋部分過渡部在加熱時導(dǎo)磁加熱件極易和鋁鍋分離，尤其是導(dǎo)磁加熱件的外周邊處更容易裂開。導(dǎo)磁加熱件是具有高延展性的金屬拉伸網(wǎng)2，金屬拉伸網(wǎng)2是由鋼板先沖孔后拉伸而成，具有很好的延展性。金屬拉伸網(wǎng)2預(yù)先壓接在鋁板的相應(yīng)位置并與鋁板共同拉深成型為鍋具1，在拉深成型過程中，金屬拉伸網(wǎng)2可以和鋁板同時拉伸，很好地避免了因兩種材料拉伸率不同造成的導(dǎo)磁加熱件和鋁板爆開現(xiàn)象。鍋具是由鋁板通過冷加工拉深成型，拉深過程中，鍋底12材料的厚度幾乎保持不變，而過渡部13的材料則變薄拉伸，具有高延展性的金屬拉伸網(wǎng)12預(yù)先壓接在鋁板上對應(yīng)過渡部13的位置，從而在拉深成型過程中與鋁板共同延伸，保證二者緊密結(jié)合。金屬拉伸網(wǎng)2可以采用冷壓或熱壓工藝壓接在鋁板上，預(yù)先壓接可以保證金屬拉伸網(wǎng)2與過渡部13緊密連接。經(jīng)試驗(yàn)，采用普通油壓機(jī)或普通沖床，在壓力達(dá)到6MPa時冷壓，即可將金屬拉伸網(wǎng)2完全壓接于鋁板片材內(nèi)，在熱壓時(將鋁板片材加熱至300度以上)，其壓力達(dá)到2MPa以上即可將金屬拉伸網(wǎng)13完全壓接于鋁板片材內(nèi)。為提升壓接的效果，本發(fā)明采用熱壓工藝，先將金屬拉伸網(wǎng)13裁剪成圓片，通過點(diǎn)焊將二者連接固定，再將其放置在帶有電磁加熱裝置的油壓機(jī)上，電磁加熱裝置對工件進(jìn)行加熱，當(dāng)金屬網(wǎng)的溫度在600度左右，鋁板的局部溫度可達(dá)到300度以上時，油壓機(jī)的沖頭將金屬拉伸網(wǎng)2壓接到鋁板內(nèi)形成可電磁加熱的復(fù)合板材。冷卻后再將上述復(fù)合板材放入拉深模具內(nèi)拉伸成型為鍋具I。鍋具I包括三個部分，鍋身11、鍋底12和過渡部13，過渡部13連接鍋身11和鍋底12，連接處為光滑過渡連接。過渡部13為弧形，本實(shí)施例中采用兩個大圓弧連接形成過渡部13。由于采用了金屬延伸網(wǎng)2，鍋底12可以是為平面或弧形鍋底，本實(shí)施例中為增大食物和鍋底12的接觸面積，鍋底12制造為弧形鍋底。金屬拉伸網(wǎng)2預(yù)先壓接在鋁板的相應(yīng)位置是指在拉深成型后成為感應(yīng)電磁加熱的部分，本實(shí)施例中預(yù)先壓接在拉深成型后成為鍋底和過渡部的部分。金屬拉伸網(wǎng)2由鐵素體不銹鋼板制成，例如SUS430，當(dāng)然也可以是延展性較好的低碳鋼板。為防止金屬拉伸網(wǎng)2長期接觸水而生銹影響外觀，在金屬拉伸網(wǎng)2的外部覆有防銹涂層3，防銹涂層3可以采用噴粉、噴塑、搪瓷或陶晶等。本實(shí)施例中的金屬拉伸網(wǎng)2的網(wǎng)孔為菱形網(wǎng)孔，網(wǎng)格的密度可以是8 30目，金屬拉伸網(wǎng)2的厚度為O. 3 I. Omm,網(wǎng)格密度和網(wǎng)板的厚度和加熱的額度功率緊密相關(guān)，網(wǎng)格越密，厚度越大，加熱效率越高，能達(dá)到的額定功率也較高，但是網(wǎng)格越密，網(wǎng)格上的肋條越細(xì)，在壓接及拉伸過程中越容易斷裂，會在鍋具的外側(cè)形成毛刺，網(wǎng)格密度越小，加熱的效率就越低。而對于金屬拉伸網(wǎng)2的厚度，厚度小加熱效率低且也容易在鍋具的外側(cè)形成毛刺，厚度越大，加熱效率高，但網(wǎng)板的延伸性減弱，同時也不容易全部嵌入鋁板上，因此只有合適的網(wǎng)格密度和網(wǎng)板厚度才能既滿足功率的要求，又具有較好的外觀。因此本實(shí)施例中，發(fā)明人進(jìn)過大量的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，在加熱功率需要達(dá)到1200W時，選用網(wǎng)格的密度是13目，厚度為O. 7_的金屬拉伸網(wǎng)2更為合理。另外，菱形網(wǎng)孔的長節(jié)距為I. 8mm,短節(jié)距為I. 3mm,肋條的寬度為O. 5mm。在本實(shí)施例中的導(dǎo)磁加熱件選用金屬拉伸網(wǎng)而非常規(guī)的編織絲網(wǎng)，編織絲網(wǎng)的邊界處的網(wǎng)絲容易脫落，因此絲網(wǎng)在應(yīng)用時需要包邊，包邊后的絲網(wǎng)的邊界處無法壓接入鋁板中，因此無法像金屬拉伸網(wǎng)一樣與鋁鍋非常光滑的連接且附著緊密，更不能解決加熱時在過渡部產(chǎn)生爆裂的問題。對于金屬拉伸網(wǎng)的材料，必須是導(dǎo)磁性能好的不銹鋼、低碳鋼或其它金屬材料，對于不導(dǎo)磁的奧氏體不銹鋼，例如SUS304，無法加熱，因此也不能使用。當(dāng) 然，金屬拉伸網(wǎng)必須是在過渡部、鍋底的外側(cè)，而不能是內(nèi)側(cè)，如果設(shè)在內(nèi)側(cè)，受鋁的磁屏蔽作用，鍋具無法加熱。在其它實(shí)施方式中，為進(jìn)一步提升鍋具的立體加熱效果，在鍋身的外側(cè)也嵌有金屬拉伸網(wǎng)。網(wǎng)孔可以是長方形、正方形或其它形狀?？梢詫⑸鲜鰧?shí)施例中的鍋具應(yīng)用到立體加熱的電磁烹飪器具，如圖5所示，該電磁烹飪器具包括殼體、鍋具I和誘導(dǎo)鍋具I側(cè)部和底部加熱的電磁線盤4。該立體加熱可以是鍋底與過渡部同時加熱，或鍋底、過渡部、鍋身同時加熱，電磁烹飪器具可以為電飯煲或電壓力煲或電燉鍋，圖5為電壓力煲。雖然本發(fā)明己通過參考優(yōu)選的實(shí)施例進(jìn)行了圖示和描述，但是，本專業(yè)普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)，可作形式和細(xì)節(jié)上的各種各樣變化。
權(quán)利要求
1.一種電磁加熱用鍋具，是用熱導(dǎo)率高的鋁板拉深成型的有底筒形鍋具，該鍋具包括鍋身、鍋底和過渡部，過渡部連接鍋身和鍋底，過渡部為弧形，其特征在于，所述鍋具還包括嵌入在過渡部外側(cè)的導(dǎo)磁加熱件，所述導(dǎo)磁加熱件是具有高延展性的金屬拉伸網(wǎng)，所述金屬拉伸網(wǎng)預(yù)先壓接在鋁板的相應(yīng)位置并與鋁板共同拉深成型為鍋具。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁加熱用鍋具，其特征在于，所述金屬拉伸網(wǎng)由鐵素體不銹鋼板或低碳鋼板制成，金屬拉伸網(wǎng)的外部覆有防銹涂層。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁加熱用鍋具，其特征在于，所述金屬拉伸網(wǎng)上設(shè)有菱形或方形網(wǎng)孔，網(wǎng)格的密度為8 30目。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或2或3所述的電磁加熱用鍋具，其特征在于，所述金屬拉伸網(wǎng)的厚度為O. 3 I. 0mm。
5.根據(jù)權(quán)利要求I或2或3所述的電磁加熱用鍋具，其特征在于，所述鍋底的外側(cè)嵌有金屬拉伸網(wǎng)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電磁加熱用鍋具，其特征在于，所述鍋身的外側(cè)嵌有金屬拉伸網(wǎng)。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電磁加熱用鍋具，其特征在于，所述金屬拉伸網(wǎng)為圓片狀，金屬拉伸網(wǎng)與鋁板通過點(diǎn)焊連接預(yù)先固定。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電磁加熱用鍋具，其特征在于，所述鍋底為平面或弧形鍋底，金屬拉伸網(wǎng)自鍋底延伸至過渡部。
9.一種立體加熱的電磁烹飪器具，包括殼體、鍋具和誘導(dǎo)鍋具立體加熱的電磁線盤，其特征在于，所述鍋具為權(quán)利要求1-8任一項所述的鍋具。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的電磁烹飪器具，其特征在于，所述電磁烹飪器具為電飯煲或電壓力煲或電燉鍋。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種電磁加熱用鍋具及立體加熱的電磁烹飪器具，電磁加熱用鍋具是用熱導(dǎo)率高的鋁板拉深成型的有底筒形鍋具，該鍋具包括鍋身、鍋底和過渡部，過渡部連接鍋身和鍋底，過渡部為弧形，所述鍋具還包括嵌入在過渡部外側(cè)的導(dǎo)磁加熱件，所述導(dǎo)磁加熱件是具有高延展性的金屬拉伸網(wǎng)，所述金屬拉伸網(wǎng)預(yù)先壓接在鋁板的相應(yīng)位置并與鋁板共同拉深成型為鍋具。立體加熱的電磁烹飪器具，包括殼體、鍋具和誘導(dǎo)鍋具立體加熱的電磁線盤，鍋具為上述電磁加熱用鍋具。電磁烹飪器具為電飯煲或電壓力煲或電燉鍋。本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)簡單，成本低，外觀漂亮，使用安全的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號A47J36/02GK102920310SQ20121041515
公開日2013年2月13日 申請日期2012年10月26日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月26日
發(fā)明者朱澤春, 郭玉波 申請人:九陽股份有限公司