專利名稱：帶有安全清潔裝置的飲料分配器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種經(jīng)由飲料出口向用戶接收器(例如用戶小杯或用戶大杯)分配飲料的機(jī)器，該機(jī)器具有用于執(zhí)行自清潔過(guò)程的衛(wèi)生安全防護(hù)裝置。飲料尤其可以是含奶的，例如在咖啡和/或巧克力飲品制備的情況下。例如，該飲料制備機(jī)器將咖啡沖煮單元與牛奶加熱和/或發(fā)泡單元結(jié)合，以用于制備拿鐵咖啡(caf6latte)、卡布奇諾咖啡(cappuccinos)和/或普通含奶咖啡。
背景技術(shù)：
用于生產(chǎn)飲料、尤其是易于隨著時(shí)間變質(zhì)的飲料如含奶飲料的機(jī)器在本領(lǐng)域中是公知的，所述含奶飲料例如為含奶的咖啡、茶或巧克力飲品。如本領(lǐng)域中已知的，為了生產(chǎn)這種飲料，可以使水通過(guò)加熱器來(lái)產(chǎn)生蒸汽。這樣產(chǎn) 生的水蒸汽可以被供給到混合頭，在該混合頭中，例如通過(guò)施加文丘里(Venturi )效應(yīng),從牛奶供給源供給的牛奶和來(lái)自空氣入口的空氣被吸入水蒸汽流中，從而形成經(jīng)加熱的水/牛奶混合物，該混合物隨后可以從混合頭的出口噴嘴排出到杯中。公知的問(wèn)題是，在已生產(chǎn)所需量的飲料后，機(jī)器的曾經(jīng)暴露于飲料的部分帶有飲料、尤其是牛奶的殘留物，該殘留物可能變質(zhì)或者不希望地與隨后制備的飲料、尤其是無(wú)奶飲料(當(dāng)機(jī)器適合于制備不同類型的飲料時(shí))混合。內(nèi)嵌式(in-1 ine )牛奶蒸氣操作的發(fā)泡或加熱頭是這些不希望的殘留物問(wèn)題的一個(gè)典型示例。頭的入口、頭本身的內(nèi)部以及出口噴嘴暴露于牛奶，因此不得不例如通過(guò)沖洗來(lái)進(jìn)行清潔以防止污染。在已知的設(shè)備中，這是一項(xiàng)需要人工沖洗所述的牛奶流動(dòng)路徑的勞動(dòng)密集且耗時(shí)的作業(yè)。沖洗和/或清潔實(shí)際上會(huì)比生產(chǎn)混合物的步驟耗費(fèi)多得多的時(shí)間和精力。當(dāng)牛奶已經(jīng)在混合頭的表面上干燥時(shí)，清潔尤其困難。另一方面，如果未適當(dāng)?shù)夭⑶易銐蝾l繁地執(zhí)行清潔，則在設(shè)備的任何后續(xù)使用中會(huì)存在與衛(wèi)生有關(guān)的問(wèn)題。EP I 656 863中已經(jīng)提出了此問(wèn)題的一種解決方案。可動(dòng)的內(nèi)嵌式的基于文丘里的牛奶發(fā)泡頭具有自清潔構(gòu)造，其中牛奶抽吸入口移動(dòng)并浸入沖洗介質(zhì)中，且牛奶出口在用于用過(guò)的沖洗介質(zhì)的收集器上方移動(dòng)。在這種構(gòu)造中，沖洗介質(zhì)被驅(qū)動(dòng)通過(guò)所述頭以對(duì)其進(jìn)行清潔。牛奶發(fā)泡頭可以是機(jī)動(dòng)的，以自動(dòng)執(zhí)行整個(gè)清潔過(guò)程。EP I 374 748公開(kāi)了一種文丘里型內(nèi)嵌式發(fā)泡器，該發(fā)泡器具有連接到牛奶容器的牛奶入口 ；連接到水源的水(蒸汽)入口 ；以及空氣入口。該發(fā)泡器具有三通閥，以將來(lái)自水源的水或蒸汽引到空氣入口管路中并從該處引到乳化腔室中以對(duì)腔室進(jìn)行沖洗。同時(shí)，蒸汽經(jīng)由蒸汽供給管路進(jìn)入蒸汽入口中。通過(guò)發(fā)泡器的沖洗水被收集在廢水盆中。因此，少量牛奶從空氣和蒸汽管路被沖出。該沖洗過(guò)程可以在每次飲料制備結(jié)束時(shí)或者在用戶請(qǐng)求時(shí)執(zhí)打，或者在飲料制備后的一定延遲后自動(dòng)執(zhí)打，以避免在用戶緊接在飲料制備后將他或她的手插入飲料排出管道下方的情況下的意外燙傷。另一種方案包括使用暴露于可變質(zhì)的液體如牛奶的一次性部件，例如在EP I 746920中教導(dǎo)的。
仍需要提供一種用于飲料制備機(jī)器的簡(jiǎn)單和衛(wèi)生的清潔裝置。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選目的涉及一種具有簡(jiǎn)單和安全的用于自清潔的衛(wèi)生構(gòu)造的飲料制備機(jī)器。因此，本發(fā)明涉及一種飲料制備機(jī)器，該飲料制備機(jī)器包括外殼；具有出口的管道；位于管道上游并與該管道連接的導(dǎo)管；以及布置成從出口收集廢液的廢液收集器。該管道具有-操作位置，其用于使飲料經(jīng)導(dǎo)管并沿管道循環(huán)，并在外殼外部在用戶接收器充注區(qū)域上方從管道出口分配所述飲料；以及-清潔位置,其用于使清潔流體(cleaningfluid)經(jīng)導(dǎo)管并沿管道循環(huán),并在外殼 內(nèi)部將所述清潔流體從管道出口排出到廢液收集器。根據(jù)本發(fā)明，所述管道可樞轉(zhuǎn)地裝配在導(dǎo)管上，以使出口在操作位置與清潔位置之間樞轉(zhuǎn)，尤其是從操作位置樞轉(zhuǎn)到清潔位置，任選地，反之亦然。在一個(gè)變型中，本發(fā)明還涉及一種飲料制備機(jī)器，該飲料制備機(jī)器包括外殼；在所述外殼的外部延伸并具有出口的管道；以及用于從出口收集廢液的廢液收集器。該管道具有-操作位置，其用于使飲料循環(huán)通過(guò)在外殼的外部延伸的管道，并在外殼的外部在用戶接收器充注區(qū)域上方從出口分配所述飲料；以及-清潔位置，其用于使清潔流體循環(huán)通過(guò)在外殼的外部延伸的管道，并將所述清潔流體從出口排出到廢液收集器。所述管道可以可樞轉(zhuǎn)地安裝，以便在操作位置與清潔位置之間轉(zhuǎn)換，尤其是從操作位置到清潔位置，任選地，反之亦然。根據(jù)本發(fā)明，在清潔位置，所述出口位于外殼內(nèi)以便在外殼內(nèi)部將所述清潔流體從飲料出口排到廢液收集器中。因此，提供了一種簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)，其用于安全地清潔(尤其是沖洗)飲料流體循環(huán)裝置，特別是從飲料流體循環(huán)裝置的下游部分直到飲料分配出口并且包括該飲料分配出口。事實(shí)上，僅循環(huán)裝置的下游部分的末端需要是可移動(dòng)的，以便在被屏蔽的、尤其是受限的/封閉的區(qū)域內(nèi)執(zhí)行清潔流體的排出，以防止暴露于用戶。所述出口在其中排出清潔流體的外殼可以容納飲料制備機(jī)器的主要部件，包括諸如泵、加熱器、冷卻器、控制單元、混合單元、沖煮單元等這類部件，或者可以是用于形成單獨(dú)的封閉或屏蔽區(qū)域的專用外殼，所述區(qū)域用于經(jīng)由管道出口的清潔流體的排出。本發(fā)明的更多特征和優(yōu)點(diǎn)將在詳細(xì)描述中顯現(xiàn)。


現(xiàn)將參考示意圖來(lái)描述本發(fā)明，其中-圖I至圖3示意性示出了根據(jù)本發(fā)明的飲料制備機(jī)器的第一實(shí)施例；以及-圖4至圖5示意性示出了根據(jù)本發(fā)明的飲料制備機(jī)器的第二實(shí)施例。
具體實(shí)施例方式圖I至圖3示出了根據(jù)本發(fā)明第一實(shí)施例的飲料制備機(jī)器I的示意性正視圖。機(jī)器I具有外殼5、具有出口 15的管道10、位于管道10上游并與其連接的導(dǎo)管20、以及廢液收集器，該廢液收集器的形式是布置成收集來(lái)自出口 15的廢液的收集托盤30。在圖I中，示出了管道10位于操作位置，該操作位置用于使飲料經(jīng)導(dǎo)管20循環(huán)進(jìn)入管道10中，并用于將這種飲料從出口 15在用戶接收器40 (例如大杯或小杯)上方分配到外殼5外部，該用戶接收器40擱置在由收集器30上的格柵形成的接收器充注區(qū)域35上。外殼5具有在一側(cè)界定在機(jī)器I前方水平延伸的充注區(qū)域35的前壁6。在圖2中，管道10被示出位于圖I所示的操作位置與圖3所示的清潔位置之間的中間位置。剛好在清潔前，出口 15通常自動(dòng)樞轉(zhuǎn)到外殼5中。在清潔位置(圖3)，管道10布 置成使經(jīng)由導(dǎo)管20供給的清潔流體循環(huán)并將這種清潔流體從外殼5內(nèi)部的出口 15排放到收集托盤30。收集托盤30從外殼5內(nèi)部延伸到外部，以便出口 15在操作位置(圖I)、中間位置(圖2)以及清潔位置(圖3)均位于托盤30上方。因此，收集器30布置成在操作位置和中間位置從出口 15收集廢飲料，并在清潔位置和中間位置收集用過(guò)的清潔流體。此外，外殼5具有例如覆蓋有可樞轉(zhuǎn)的門7 (例如艙口〔hatch〕)的開(kāi)口，以允許出口 15在樞轉(zhuǎn)進(jìn)入外殼5時(shí)通過(guò)，如圖3所示，門7可以樞轉(zhuǎn)地安裝以便它可以被樞轉(zhuǎn)到清潔位置(圖3)的管道10推開(kāi)。此外，當(dāng)管道10從外殼5樞轉(zhuǎn)出來(lái)時(shí)，門7可以在重力作用下返回其關(guān)閉構(gòu)造(圖I和圖2)。其它的門構(gòu)造當(dāng)然是可行的，尤其是與管道10的運(yùn)動(dòng)一致地被打開(kāi)和關(guān)閉的機(jī)動(dòng)門。也可以使用回位彈簧，例如螺旋、牽引或壓縮彈簧，當(dāng)使管道移動(dòng)到一個(gè)位置例如清潔位置時(shí)，該彈簧抵抗致動(dòng)器被施加應(yīng)力，通常當(dāng)致動(dòng)器停用時(shí)，該彈簧通過(guò)松弛而使管道自動(dòng)返回到另一個(gè)位置，例如中間位置或操作位置。如圖I至圖3所示，管道10可樞轉(zhuǎn)地裝配在導(dǎo)管20上，以使出口 15從操作位置(圖I)經(jīng)由中間位置(圖2)移動(dòng)到清潔位置(圖3)。中間位置可以是管道10的不工作(待機(jī))位置。在一個(gè)變型中，可以將工作位置與不工作位置結(jié)合。例如，管道在其豎直位置將休息或分配飲料，并且例如借助于致動(dòng)器(如電動(dòng)致動(dòng)器)樞轉(zhuǎn)到其清潔位置，在該清潔位置管道的出口移動(dòng)到外殼中以排出清潔流體。管道可以在致動(dòng)器停止工作后在重力作用下或者借助于致動(dòng)器如電動(dòng)致動(dòng)器從清潔位置樞轉(zhuǎn)回到工作/不工作位置。管道10可以由電動(dòng)致動(dòng)器、尤其是電子機(jī)械致動(dòng)器如電磁體或馬達(dá)從操作位置移動(dòng)到清潔位置，和/或反之亦然。例如，通過(guò)啟動(dòng)電動(dòng)致動(dòng)器使管道10移動(dòng)到操作位置和清潔位置(圖I和圖3)，并且當(dāng)致動(dòng)器停用時(shí)使管道10在重力作用下回到中間位置(圖2)。在一種不同的構(gòu)造中，當(dāng)然也可以通過(guò)重力使管道進(jìn)入操作位置或者進(jìn)入清潔位置。導(dǎo)管20從外殼5內(nèi)部經(jīng)外殼5的前壁6大致垂直于該前壁6從外殼5伸出。在外殼5外部，管道10垂直于導(dǎo)管20安裝并且可以在大體平行于前壁6的平面中樞轉(zhuǎn)。因此，管道10的樞轉(zhuǎn)軸線11與前壁6大體垂直。因此，出口 15被樞轉(zhuǎn)進(jìn)入外殼5的帶有門7的側(cè)部8。側(cè)部8在該側(cè)界定飲料充注區(qū)域35。通常，導(dǎo)管20連接到用于制備飲料(如茶、咖啡、巧克力、湯或牛奶)、尤其是冷飲或熱飲的單元。在圖I至圖3所示的實(shí)施例中，導(dǎo)管20可以在機(jī)器內(nèi)部連接到牛奶加熱和/或發(fā)泡裝置(未示出)。例如，該裝置包括用于使牛奶與空氣和/或蒸汽混合的混合頭。可替代地，該混合頭可以與管道10相關(guān)聯(lián)。如本領(lǐng)域中通常已知的基于文丘里的混合頭例如在EPI 656 863 和 EP I 746 920 中公開(kāi)。
通常，例如經(jīng)由基于文丘里的混合頭循環(huán)通過(guò)導(dǎo)管20和管道10的清潔流體是水或者含有水，并任選地具有除垢劑或清潔劑。清潔流體可以是空氣或者含有空氣。例如，機(jī)器I布置成運(yùn)行清潔過(guò)程，由此空氣和蒸汽和/或水被有序地供給通過(guò)導(dǎo)管20并經(jīng)由管道10的出口 15被排出。在操作位置，管道10在外殼5外部延伸并布置成從出口 15分配飲料。在清潔位置，管道10布置成使清潔流體循環(huán)通過(guò)仍在外殼5外部延伸的管道10，并經(jīng)由位于外殼5內(nèi)部的出口 15將清潔流體排出到廢液收集器30中。換言之，在清潔位置，管道10從外部延伸到外殼5中，以將清潔液排出到與用戶隔開(kāi)的被屏蔽的受限的/封閉的空間中。因此，通過(guò)外殼5將用戶安全地與排出的清潔流體隔離。圖I至3中還示出了咖啡或茶的分配頭50。通常，機(jī)器I是集成了牛奶分配裝置的咖啡或茶機(jī)器。例如，機(jī)器I將用于經(jīng)由頭50分配咖啡的咖啡沖煮單元與經(jīng)由出口 15分配加熱的和/或發(fā)泡的牛奶的牛奶加熱和/或發(fā)泡單元組合，以便在同一機(jī)器內(nèi)制備拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡和/或含奶的普通咖啡，這種制備任選是自動(dòng)的，即，在用戶請(qǐng)求這種含奶的咖啡后由機(jī)器自動(dòng)執(zhí)行牛奶與咖啡的組合。例如，機(jī)器I是咖啡或茶制備機(jī)器，諸如自含式(self-contained)桌面機(jī)器，其可以例如在家中或在辦公室與主電源電連接。特別地，機(jī)器I布置成通過(guò)使熱水或冷水或其它液體通過(guò)容納待制備的飲料的配料(如研磨咖啡或茶)的膠囊在配料處理裝置中制備飲料?！澳z囊”意味著包括在任何材料的以及任何形狀和結(jié)構(gòu)的包封包裝(尤其是氣密包裝)內(nèi)的任何預(yù)先分份的飲料配料，例如塑料、鋁、可回收和/或可生物降解的包裝，所述任何形狀和結(jié)構(gòu)包括容納配料的軟質(zhì)料包/易理包或剛性料筒。例如，機(jī)器I包括配料處理裝置，該配料處理裝置包括儲(chǔ)液器、液體循環(huán)回路、加熱器、泵和飲料制備單元中的一個(gè)或多個(gè)，所述飲料制備單元布置成接收用于提取的配料膠囊并在提取后排出膠囊；外殼，該外殼具有通向一個(gè)座的開(kāi)口，膠囊從制備單元排出到所述座；以及接收器，該接收器具有形成存儲(chǔ)空間的空腔，該存儲(chǔ)空間用于將排出到所述座的膠囊收集在接收器內(nèi)直到充滿的水平。該接收器可插入所述座中以收集膠囊，并且可從所述座移除以清空所收集的膠囊。WO 2009/074550、W02009/130099和PCT/EP09/053139中公開(kāi)了這種配料處理裝置的示例。該飲料處理裝置可包括以下部件中的一個(gè)或多個(gè)a)沖煮單元，該沖煮單元用于接收這種飲料的配料，特別是在膠囊內(nèi)供給的預(yù)先分份的配料，并用于引導(dǎo)液體例如水的輸入流通過(guò)所述配料到達(dá)飲料出口 ；b)內(nèi)嵌式加熱器，例如熱塊，其用于加熱要供應(yīng)給煮泡單元的液體流；
c)泵，該泵用于泵送液體通過(guò)內(nèi)嵌式加熱器；d) 一個(gè)或多個(gè)流體連接構(gòu)件，其用于將液體從液體源(如液體罐)引導(dǎo)到飲料出
n ；e)電控制單元，特別是包括印刷電路板(PCB)的電控制單元，其用于經(jīng)由接口從用戶接收指令并用于控制內(nèi)嵌式加熱器和泵；以及f) 一個(gè)或多個(gè)電傳感器，其用于感測(cè)選自沖煮單元、內(nèi)嵌式加熱器、泵、儲(chǔ)液器、配料收集器、液體流量、液體壓力和液體溫度的特性的至少一個(gè)操作特性，并用于將此類特性傳送到控制單元。加熱器可以是熱塊或按需加熱器(0DH)，例如EP I 253 844,EP 1380 243和EP I809 151中公開(kāi)的ODH類型。 圖4和圖5示出了根據(jù)本發(fā)明的飲料制備機(jī)器I的一個(gè)變型的示意性剖面?zhèn)纫晥D，其中相同的標(biāo)號(hào)表示大致相同或相似的部件。機(jī)器I具有帶前壁6的外殼5、具有出口 15的管道10、位于管道10上游并與其連接的導(dǎo)管20、以及布置成收集來(lái)自出口 15的廢液的廢液收集器30。管道10具有操作位置(圖4)，其用于使飲料循環(huán)通過(guò)導(dǎo)管20，并將這種飲料從外殼5外部的出口 15在用戶接收器充注區(qū)域35上方分配到小杯或大杯40中；以及清潔位置(圖5)，其用于使清潔流體循環(huán)通過(guò)導(dǎo)管20，并將這種清潔流體從外殼5內(nèi)部的出口 15排出到收集器30。管道10在樞轉(zhuǎn)點(diǎn)11處可樞轉(zhuǎn)地裝配在導(dǎo)管20上，以使出口 15在操作位置(圖4)與清潔位置(圖5)之間樞轉(zhuǎn)。由導(dǎo)管20和管道10形成的流體管路延伸穿過(guò)外殼5的前壁6。管道10在外殼5的前壁6處沿大體平行于壁6延伸的樞轉(zhuǎn)軸線11可樞轉(zhuǎn)地安裝在導(dǎo)管20上，這與前面的圖所示的實(shí)施例不同。在圖4和圖5所示的實(shí)施例中，樞轉(zhuǎn)軸線11在前壁6內(nèi)延伸。此外，管道10能夠經(jīng)由允許管道10通過(guò)的開(kāi)口 7樞轉(zhuǎn)進(jìn)入外殼5和從外殼5樞轉(zhuǎn)出來(lái)。管道10可以例如在外殼5、尤其是外殼壁6的位置(level)處具有在操作位置與清潔位置之間的中間休息位置。管道10可以經(jīng)由致動(dòng)器(例如電磁體)從操作位置自動(dòng)移動(dòng)到清潔位置，反之亦然。前壁6界定了用戶接收器充注區(qū)域35。設(shè)置廢液收集器30，其形式為在其操作位置在出口 15下方從外殼5內(nèi)部延伸到外殼5外部的托盤。特別地，收集器30布置成除了在其清潔位置收集從出口 15排出的清潔液以外，還在操作位置收集從出口 15排出的廢飲料。收集器托盤30支承用于收集例如容納在預(yù)先分份的膠囊中的用過(guò)的飲料配料、尤其是沖煮后的研磨咖啡的接收器36。EP I 731 065、EP I 867 260、WO 2009/074559和W02009/135869中公開(kāi)了用過(guò)的配料接收器36、液體收集托盤30和用戶接收器支承件35的示例，這些專利的內(nèi)容在此以引用的方式并入。通常，導(dǎo)管20連接到用于制備飲料(例如茶、咖啡、巧克力、湯或牛奶)、尤其是冷飲或熱飲的單元(未示出)。飲料制備單元尤其包括牛奶加熱和/或發(fā)泡裝置。例如，飲料制備單元包括用于使牛奶與空氣和/或蒸汽混合的混合頭，尤其是基于文丘里的混合頭，該混合頭連接到牛奶供給源、蒸汽供給源和空氣供給源。清潔流體被循環(huán)通過(guò)導(dǎo)管20、管道10，并經(jīng)由出口 15被排到接收器36中，并且流體從接收器36排出到收集器30中。該流體可以是水或者含有水，其任選地具有除垢劑或清潔劑，和/或可以是空氣或者含有空氣。特別地，機(jī)器I具有控制單元(未示出)，該控制單元連接到包括管道10和導(dǎo)管20的流體回路，該流體回路尤其包括泵，該泵連接到清潔流體的源，并且布置成運(yùn)行清潔過(guò)程，由此空氣和蒸汽和/或水被有序地供給通過(guò)導(dǎo)管并經(jīng)由管道的出口被排出。通過(guò)使清潔流體經(jīng)由外殼5內(nèi)的出口 15排出，S卩，排出到被屏蔽的或受限的/封閉的空間中，將用戶與清潔循環(huán)期間的清潔流體的噴濺隔離，尤其是與可能從出口 15噴出并灼傷用戶的蒸汽和熱水隔離。此外，如果將清潔過(guò)程編程為在特定時(shí)間期間自動(dòng)執(zhí)行，則出口 15在清潔流體排出前移動(dòng)到外殼5中。因此，不存在清潔流體剛好在機(jī)器I即將開(kāi)始自動(dòng)清潔過(guò)程時(shí)排出 到已經(jīng)放置在接收器充注區(qū)域35上的用戶接收器40的風(fēng)險(xiǎn)。因此，在這些條件下，排除了用排出的清潔液體而不是飲料意外充注用戶接收器40的風(fēng)險(xiǎn)。
權(quán)利要求
1.一種飲料制備機(jī)器(1)，包括外殼(5);具有出口(15)的管道(10);位于所述管道上游并與所述管道連接的導(dǎo)管(20);以及布置成從所述出口收集廢液的廢液收集器(30)， 所述管道具有 -操作位置，所述操作位置用于使飲料經(jīng)所述導(dǎo)管并沿所述管道循環(huán)，并在外殼的外部在用戶接收器充注區(qū)域(35)上方從所述出口分配所述飲料；以及 -清潔位置，所述清潔位置用于使清潔流體經(jīng)所述導(dǎo)管并沿所述管道循環(huán)，并在外殼的內(nèi)部將所述清潔流體從所述出口排到所述廢液收集器， 其特征在于，所述管道可樞轉(zhuǎn)地裝配在所述導(dǎo)管上，以使所述出口在所述操作位置與所述清潔位置之間樞轉(zhuǎn)，尤其是從所述操作位置樞轉(zhuǎn)到所述清潔位置。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的機(jī)器，其特征在于，所述管道(10)在外殼(5)的外部可樞轉(zhuǎn)地安裝在所述導(dǎo)管(20)上。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的機(jī)器，其特征在于，所述管道(10)在外殼(5)處或在外殼的內(nèi)部可樞轉(zhuǎn)地安裝在所述導(dǎo)管(20)上。
4.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的機(jī)器，其特征在于，所述管道(10)由彈簧和/或電動(dòng)致動(dòng)器從所述操作位置移動(dòng)到所述清潔位置和/或反之亦然，所述電動(dòng)致動(dòng)器尤其為電子機(jī)械致動(dòng)器，例如電磁體。
5.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的機(jī)器，其特征在于，所述外殼具有壁(6)，所述管道(10 )和/或所述導(dǎo)管(20 )延伸穿過(guò)所述壁(6 )，所述管道沿樞轉(zhuǎn)軸線(11’)可樞轉(zhuǎn)地裝配在所述導(dǎo)管上，所述樞轉(zhuǎn)軸線(11’)總體平行于所述壁、尤其是在所述壁內(nèi)并沿所述壁延伸。
6.根據(jù)權(quán)利要求I至4中任一項(xiàng)所述的機(jī)器，其特征在于，所述外殼(5)具有壁(6)，所述管道(10 )和/或所述導(dǎo)管(20 )延伸穿過(guò)所述壁(6 )，所述管道沿總體垂直于所述壁延伸的樞轉(zhuǎn)軸線(11)可樞轉(zhuǎn)地裝配在所述導(dǎo)管上。
7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的機(jī)器，其特征在于，所述外殼的壁(6)界定所述用戶接收器充注區(qū)域(35)。
8.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的機(jī)器，其特征在于，所述廢液收集器(30)還布置成在所述操作位置收集從所述出口(15)排出的廢飲料，和/或具有用于從所述用戶接收器充注區(qū)域收集液體的裝置。
9.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的機(jī)器，其特征在于，所述導(dǎo)管(20)連接到用于制備飲料的單元，所述飲料例如為茶、咖啡、巧克力、湯或牛奶，尤其是冷飲或熱飲。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的機(jī)器，其特征在于，所述飲料制備單元包括牛奶加熱和/或發(fā)泡裝置。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的機(jī)器，其特征在于，所述飲料制備單元包括用于使牛奶與空氣和/或蒸汽混合的混合頭，尤其是基于文丘里的混合頭。
12.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的機(jī)器，其特征在于，所述機(jī)器布置成使水或含水流體作為所述清潔流體進(jìn)行循環(huán)，所述清潔流體任選地含有除垢劑或清潔劑。
13.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的機(jī)器，其特征在于，所述機(jī)器布置成使空氣或含有空氣的流體作為所述清潔流體進(jìn)行循環(huán)。
14.根據(jù)前述任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的機(jī)器，其特征在于，所述機(jī)器布置成運(yùn)行清潔過(guò)程，由此空氣和蒸汽和/或水被有序地供給通過(guò)所述導(dǎo)管(20)并經(jīng)由所述管道(10)的所述出口(15)被排出。
15.一種飲料制備機(jī)器(I )，尤其是包括前述任一項(xiàng)權(quán)利要求的任何特征或特征組合的機(jī)器，該機(jī)器包括外殼(5);在外殼的外部延伸并具有出口(15)的管道(10);以及用于從所述出口收集廢液的廢液收集器(30)， 所述管道具有 -操作位置，所述操作位置用于使飲料循環(huán)通過(guò)在外殼的外部延伸的所述管道，并在外殼的外部在用戶接收器充注區(qū)域(35)上方從所述出口分配所述飲料；以及 -清潔位置，所述清潔位置用于使清潔流體循環(huán)通過(guò)在外殼的外部延伸的所述管道，并將所述清潔流體從所述出口排到所述廢液收集器， 其特征在于，在所述清潔位置，所述出口位于所述外殼內(nèi)以便在所述外殼內(nèi)部將所述清潔流體從飲料出口排到所述廢液收集器中。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種飲料制備機(jī)器(1)，包括外殼(5)；具有出口(15)的管道(10)；位于所述管道上游并與其連接的導(dǎo)管(20)；以及布置成從所述出口收集廢液的廢液收集器(30)。所述管道具有操作位置，其用于使飲料經(jīng)所述導(dǎo)管循環(huán)，并在外殼的外部在用戶接收器充注區(qū)域(35)上方從所述出口分配所述飲料；以及清潔位置，其用于使清潔流體經(jīng)所述導(dǎo)管循環(huán)，并在外殼的內(nèi)部將所述清潔流體從所述出口排到所述廢液收集器。所述管道繞樞轉(zhuǎn)軸線(11)可樞轉(zhuǎn)地裝配在所述導(dǎo)管上，以使所述出口在所述操作位置與所述清潔位置之間樞轉(zhuǎn)。
文檔編號(hào)A47J31/44GK102740749SQ201180008376
公開(kāi)日2012年10月17日 申請(qǐng)日期2011年2月2日 優(yōu)先權(quán)日2010年2月3日
發(fā)明者B·里斯奈爾, D·拉魯祖, L·佩雷蒂 申請(qǐng)人:雀巢產(chǎn)品技術(shù)援助有限公司