專利名稱：一種夾層蒸汽鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種夾層蒸汽鍋，屬于食品加工設(shè)備領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
夾層蒸氣鍋被廣泛得用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工過程，也可應(yīng)用于大型餐廳或者食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。但是一般蒸汽鍋比較笨重，在倒出加工食品或者清洗鍋內(nèi)的時(shí)候非常不方便，容易有殘料。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型涉及一種夾層蒸汽鍋，用以解決現(xiàn)有技術(shù)中，蒸汽鍋笨重，不易傾倒和清洗的問題。本實(shí)用新型采用以下方法達(dá)到目的一種夾層蒸汽鍋，包括鍋體、支架、蒸汽口，鍋體內(nèi)外層雙層結(jié)構(gòu)，形成中空的夾層，鍋體上有一連通夾層的蒸汽口，鍋體兩邊各連接一轉(zhuǎn)動軸，轉(zhuǎn)動軸固定在軸承座上，梯形支架支撐著軸承座，支架底部有一底板連接，一邊的轉(zhuǎn)動軸上連接有一控制閥，鍋體的開口邊緣有一凸出的U型傾倒口。其有益效果是這種夾層蒸汽鍋結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，通入蒸汽后，蒸汽在夾層內(nèi)均勻分布，對鍋體加熱，使鍋內(nèi)食物均勻受熱，保證了食物的質(zhì)量，調(diào)節(jié)控制閥就可以轉(zhuǎn)動鍋體兩端的轉(zhuǎn)動軸，使鍋體傾斜，鍋內(nèi)食物就可以方便得倒出，而外凸的U型傾倒口可以保證食物湯汁不會灑到鍋外，同時(shí)方便清洗，鍋內(nèi)無殘留，保持鍋體的潔凈。

本實(shí)用新型將通過例子并參照附圖的方式說明，其中圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)圖。
具體實(shí)施方式
本說明書中公開的所有特征，或公開的所有方法或過程中的步驟，除了互相排斥的特征和/或步驟以外，均可以以任何方式組合。本說明書(包括任何附加權(quán)利要求、摘要和附圖)中公開的任一特征，除非特別敘述，均可被其他等效或具有類似目的的替代特征加以替換。即，除非特別敘述，每個特征只是一系列等效或類似特征中的一個例子而已。如圖1所示，一種夾層蒸汽鍋，包括鍋體1、支架6、蒸汽口 9，其特征在于，鍋體1為雙層結(jié)構(gòu)，形成中空的夾層2，鍋體1上有一連通夾層2的蒸汽口 9，鍋體1兩邊各連接一轉(zhuǎn)動軸5，轉(zhuǎn)動軸5固定在軸承座4上，梯形支架6支撐著軸承座4，支架6底部有一底板8連接，一邊的轉(zhuǎn)動軸5上連接有一控制閥7，鍋體1的開口邊緣有一凸出的U型傾倒口 3。其有益效果是這種夾層蒸汽鍋結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，通入蒸汽后，蒸汽在夾層內(nèi)
3均勻分布，對鍋體加熱，使鍋內(nèi)食物均勻受熱，保證了食物的質(zhì)量，調(diào)節(jié)控制閥就可以轉(zhuǎn)動鍋體兩端的轉(zhuǎn)動軸，使鍋體傾斜，鍋內(nèi)食物就可以方便得倒出，而外凸的U型傾倒口可以保證食物湯汁不會灑到鍋外，同時(shí)方便清洗，鍋內(nèi)無殘留，保持鍋體的潔凈。 本實(shí)用新型并不局限于前述的具體實(shí)施方式
。本實(shí)用新型擴(kuò)展到任何在本說明書中披露的新特征或任何新的組合，以及披露的任一新的方法或過程的步驟或任何新的組
權(quán)利要求1. 一種夾層蒸汽鍋，包括鍋體(1)、支架(6)、蒸汽口(9)，其特征在于，鍋體(1)為雙層結(jié)構(gòu)，形成中空的夾層(2)，鍋體(1)上有一連通夾層(2)的蒸汽口(9)，鍋體(1)兩邊各連接一轉(zhuǎn)動軸(5)，轉(zhuǎn)動軸(5)固定在軸承座(4)上，梯形支架(6)支撐著軸承座(4)，支架(6) 底部有一底板(8)連接，一邊的轉(zhuǎn)動軸(5)上連接有一控制閥(7)，鍋體(1)的開口邊緣有一凸出的U型傾倒口(3)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種夾層蒸汽鍋，包括鍋體、支架、蒸汽口，鍋體內(nèi)外層雙層結(jié)構(gòu)，形成中空的夾層，鍋體上有一連通夾層的蒸汽口，鍋體兩邊各連接一轉(zhuǎn)動軸，轉(zhuǎn)動軸固定在軸承座上，梯形支架支撐著軸承座，支架底部有一底板連接，一邊的轉(zhuǎn)動軸上連接有一控制閥，鍋體的開口邊緣有一凸出的U型傾倒口。這種夾層蒸汽鍋結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，蒸汽在夾層內(nèi)對鍋體均勻得加熱，使食物受熱均勻，保證食物質(zhì)量，調(diào)節(jié)控制閥就可轉(zhuǎn)動軸，使鍋體傾斜，方便鍋內(nèi)食物從U型傾倒口倒出，不會灑到鍋外，同時(shí)方便清洗，保持鍋內(nèi)干凈。
文檔編號A47J27/16GK202179433SQ20112033200
公開日2012年4月4日 申請日期2011年9月6日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月6日
發(fā)明者秦朝陽 申請人:江陰新東陽廚具設(shè)備有限公司