專利名稱：燒烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種燒烤爐，特別涉及一種可以提供食物在燒烤爐的外側(cè)進(jìn)行燒烤作業(yè)的燒烤爐結(jié)構(gòu)。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的燒烤爐主要是在爐體上方架設(shè)一平置式的烤網(wǎng)，并且在爐體內(nèi)丟入炭火， 即可憑借燃燒的炭火對置放在烤網(wǎng)上的食物進(jìn)行燒烤。有鑒于現(xiàn)有燒烤爐在提供燒烤用途上，油漬燃燒產(chǎn)生大量濃煙的問題，長期以來一直困擾燒烤使用者。傳統(tǒng)的燒烤爐主要是在爐體上方架設(shè)一平置式的烤網(wǎng)，憑借爐體內(nèi)的炭火對置放在烤網(wǎng)上的食物進(jìn)行燒烤，由于燒烤食物的炭火在食物下方，導(dǎo)致食物在燒烤過程中會(huì)在加熱時(shí)所產(chǎn)生的油渣或細(xì)碎食物掉落到炭火中燃燒，進(jìn)而造成猛火而將食物燒焦。再者，傳統(tǒng)燒烤爐在燒烤食物的過程中，燃燒炭火所產(chǎn)生的飛灰會(huì)隨著熱氣向上飄升，造成飛灰沾附在食物表面上，除了衛(wèi)生堪慮，將沾附飛灰的食物吃下后還可能會(huì)對身體造成不良影響。此外，由于傳統(tǒng)燒烤爐在燒烤食物時(shí)必須以人工操作方式反復(fù)地翻轉(zhuǎn)食物或烤網(wǎng)，食物得以均勻受熱，不過時(shí)常會(huì)因?yàn)樘炕饻囟冗^高而造成操作上的種種不便。
發(fā)明內(nèi)容有鑒于此，本實(shí)用新型的主要目的即在于提出一種燒烤爐，而且是一種能夠解決上述因炭火在食物下方所導(dǎo)致的各種問題與缺失燒烤爐結(jié)構(gòu)。實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
說明如下本實(shí)用新型的燒烤爐包括有一爐座，用以盛放加熱源(例如炭火、瓦斯?fàn)t具等)；一導(dǎo)熱罩，架設(shè)于該爐座上方，該導(dǎo)熱罩具有一個(gè)以上弧形板，且該弧形板能夠?qū)⒃摖t座內(nèi)的加熱源所產(chǎn)生的上升熱氣導(dǎo)引轉(zhuǎn)向至該導(dǎo)熱罩側(cè)緣排出；及一個(gè)以上的燒烤置物架，活動(dòng)連結(jié)于該導(dǎo)熱罩外側(cè)，并且能夠移動(dòng)到垂直迎向該弧形板的熱氣排放口的位置上，以及移動(dòng)到遠(yuǎn)離熱氣排放口的另一位置上。所述的燒烤爐，其中，該導(dǎo)熱罩與該燒烤置物架通過一連接裝置加以連結(jié)。所述的燒烤爐，其中，該燒烤置物架包含有用以夾持燒烤物的一第一烤網(wǎng)架以及一第二烤網(wǎng)架。所述的燒烤爐，其中，該第一烤網(wǎng)架與該第二烤網(wǎng)架彼此卡合連結(jié)。所述的燒烤爐，其中，該導(dǎo)熱罩包含有設(shè)置于該弧形板上的一烘烤架。所述的燒烤爐，其中，該導(dǎo)熱罩包含有罩蓋于該烘烤架上的可掀啟的一蓋體。所述的燒烤爐，其中，該燒烤置物架的下方設(shè)有一容器，用以承接自該燒烤置物架落下的油渣。所述的燒烤爐，其中，架設(shè)于該爐座上的該導(dǎo)熱罩具有多個(gè)弧形板，該多個(gè)弧形板用以將該爐座內(nèi)的加熱源所產(chǎn)生的上升熱氣分別導(dǎo)引轉(zhuǎn)向至該導(dǎo)熱罩不同側(cè)緣排出。所述的燒烤爐，其中，該導(dǎo)熱罩的外側(cè)活動(dòng)連結(jié)有與該多個(gè)弧形板等量的多個(gè)燒烤置物架，且該多個(gè)燒烤置物架能夠分別移動(dòng)到垂直迎向不同該弧形板的熱氣排放口的位置上，以及移動(dòng)到遠(yuǎn)離熱氣排放口的另一位置上。所述的燒烤爐，其中，該燒烤置物架能夠在遠(yuǎn)離熱氣排放口的位置上翻轉(zhuǎn)呈水平狀態(tài)。

圖1為本實(shí)用新型燒烤爐的立體圖，該燒烤爐的兩側(cè)分別設(shè)有一燒烤置物架，其中一側(cè)燒烤置物架呈垂直狀態(tài)，另一側(cè)的燒烤置物架呈水平狀態(tài)；圖2為圖1所揭燒烤爐從另一視角所見的立體圖；圖3為本實(shí)用新型燒烤爐的局部立體分解圖；圖4為本實(shí)用新型燒烤爐的結(jié)構(gòu)剖面示意圖；圖5為圖1所揭燒烤爐中虛線圈起處的局部放大剖視圖；圖6A為本實(shí)用新型燒烤置物架的立體分解示意圖；圖6B為本實(shí)用新型燒烤置物架的立體組合示意圖；圖7為圖6B所揭燒烤置物架中虛線圈起處的局部放大剖視圖；圖8為本實(shí)用新型燒烤爐的正視圖，且該燒烤爐的兩側(cè)所設(shè)的兩燒烤置物架皆呈靠收于導(dǎo)熱罩外側(cè)的垂直狀態(tài)；圖9為本實(shí)用新型燒烤爐的正視圖，且該燒烤爐的兩側(cè)所設(shè)的兩燒烤置物架皆呈水平狀態(tài)；及圖IOA 圖IOC為本實(shí)用新型燒烤爐的正視圖暨使用操作示意圖。附圖標(biāo)記說明爐座10 ；穿孔11 ；支撐腳12 ；導(dǎo)熱罩20 ；弧形板21 ；側(cè)板22 ；烘烤架30 ；角座31 ；蓋體32 ；提把33 ；燒烤置物架40 ；支撐桿41 ；握把42 ；套筒421 ；握持件422 ； 切削面423 ；第一烤網(wǎng)架43 ；把手431 ；第一卡合部432 ；定位孔433 ；第二卡合部434 ；定位槽435 ；斜向槽道4351 ；卡合槽孔4352 ；第二烤網(wǎng)架44 ；把手441 ；插桿442 ；連接裝置50 ； 連接件51 ；滑槽52 ；水平槽道521 ；垂直槽道522 ；容器60 ；掛鉤61。
具體實(shí)施方式
有關(guān)本實(shí)用新型較佳實(shí)施例的說明如下，首先請同時(shí)參閱圖1 圖3，為本實(shí)用新型燒烤爐從不同視角所見的立體圖以及立體分解圖，其中圖1與圖2顯示燒烤爐兩側(cè)分別設(shè)有一燒烤置物架，且其中一側(cè)的燒烤置物架呈垂直狀態(tài)，另一側(cè)的燒烤置物架呈水平狀態(tài)，而圖3則是顯示出將兩燒烤置物架省略后的立體分解圖；如圖所示，本實(shí)用新型所揭的燒烤爐包括有一爐座10、架設(shè)于該爐座10上方的一導(dǎo)熱罩20，以及活動(dòng)連結(jié)于該導(dǎo)熱罩20 外側(cè)的兩燒烤置物架40。前述的爐座10為底部設(shè)有多個(gè)穿孔11的一皿狀容器，可用以盛放炭火或是瓦斯?fàn)t具等各種加熱源，而燃燒炭火后所產(chǎn)生的炭渣可以從穿孔11朝爐座10底部排出；此外， 在爐座10底部的四個(gè)角落處具有向下延伸的多個(gè)支撐腳12，用以將爐座10架高，并且讓爐座10的下方可以同時(shí)再設(shè)置一容器(圖中未示)，用以收集自爐座10底部落下的炭渣。[0035]前述的導(dǎo)熱罩20架設(shè)于該爐座10上方，導(dǎo)熱罩20的構(gòu)成包括有以不銹鋼板制成的一片或多片弧形板21，以及分別包覆結(jié)合于弧形板21左右兩側(cè)的兩側(cè)板22 ；由于導(dǎo)熱罩 20架設(shè)在爐座10的上方，讓爐座10內(nèi)的加熱源所產(chǎn)生的上升熱氣能夠經(jīng)由弧形板21的導(dǎo)引轉(zhuǎn)向而經(jīng)由導(dǎo)熱罩20的側(cè)緣排出。如圖所示，在本實(shí)施例中，在導(dǎo)熱罩20的兩側(cè)板22之間設(shè)有兩片弧形板21，兩片弧形板21的位置形態(tài)呈左右對稱，如此即可憑借兩弧形板21分別將加熱源所產(chǎn)生的上升熱氣分別側(cè)向?qū)бD(zhuǎn)向至導(dǎo)熱罩20左右兩側(cè)排出，讓導(dǎo)熱罩20的左右兩側(cè)分別具有一個(gè)熱氣排放口?；?，在制造本實(shí)用新型的燒烤爐時(shí)，可以根據(jù)爐座10本身的尺寸大小以及使用上的需求考量后，決定導(dǎo)熱罩20的熱氣排放口數(shù)量，并通過弧形板21來達(dá)成。換言之， 導(dǎo)熱罩20中所具有的弧形板21可以是一個(gè)或多個(gè)。從圖3中可以見悉，在本實(shí)施例中所揭的導(dǎo)熱罩20中的兩弧形板21上可進(jìn)一步架設(shè)有可盛放食物的一烘烤架30，烘烤架30可以憑借下方加熱源所產(chǎn)生的熱氣提供加熱及/或保溫的效果；該烘烤架30可以是如圖中所示的網(wǎng)架或是具有孔洞的盤子，也可以是無網(wǎng)孔的盤狀器皿。為了讓烘烤架30能夠穩(wěn)固地架設(shè)在兩弧形板21上，在兩弧形板21的外側(cè)面上具有可對應(yīng)支撐烘烤架30底部的多個(gè)角座31，讓烘烤架30能夠憑借角座31的支撐而平穩(wěn)的架設(shè)在兩弧形板21之間；此外，為了避免空氣中的飛灰或臟污飄向烘烤架30，在導(dǎo)熱罩20 上可以進(jìn)一步設(shè)有罩蓋于烘烤架30上并且可掀啟的一蓋體32，蓋體32除了可以讓烘烤架 30內(nèi)的食物免于受到飛灰或臟污的污染，同時(shí)也能夠提升烘烤架30的加熱及/或保溫效果。其中，在蓋體32上設(shè)有一提把33，使用者可以利用提把33來移動(dòng)蓋體32。請參閱圖4所示，圖中顯示由爐座10、導(dǎo)熱罩20以及烘烤架30組合后的剖面示意圖；爐座10內(nèi)的加熱源產(chǎn)生的大部分上升熱氣(如圖中箭頭所示)會(huì)經(jīng)由兩弧形板21的導(dǎo)引轉(zhuǎn)向而從導(dǎo)熱罩20的左右側(cè)緣排出，如此一來，只要將待燒烤的食物放置在爐座10外側(cè)的位置一段時(shí)間后，即可達(dá)到燒烤加熱的效果；此外，加熱源所提供的一部分熱氣也會(huì)以直接或間接加熱的方式對烘烤架30提供加熱及/或保溫的效果。請?jiān)賲㈤唸D1及圖2，從圖中可以見到本實(shí)用新型的燒烤爐除了前述的爐座10、導(dǎo)熱罩20以及烘烤架30等構(gòu)件之外，燒烤爐還進(jìn)一步包括有活動(dòng)連結(jié)于導(dǎo)熱罩20左右兩側(cè)的兩個(gè)燒烤置物架40，以及用以連結(jié)導(dǎo)熱罩20與燒烤置物架40的一連接裝置50。其中， 活動(dòng)連結(jié)于導(dǎo)熱罩20外側(cè)的兩個(gè)燒烤置物架40能夠移動(dòng)到垂直迎向弧形板21的熱氣排放口的位置上，以及移動(dòng)到遠(yuǎn)離熱氣排放口的另一位置上。前述連接裝置50主要用于將燒烤置物架40連結(jié)于導(dǎo)熱罩20外側(cè)，同時(shí)燒烤置物架40以可活動(dòng)的關(guān)系連結(jié)于連接裝置50上，讓燒烤置物架40得以移動(dòng)到垂直迎向熱氣排放口的位置上，或者是移動(dòng)到遠(yuǎn)離熱氣排放口。該連接裝置50包含有對稱地設(shè)置于導(dǎo)熱罩 20左右兩側(cè)板22內(nèi)側(cè)面上的兩個(gè)連接件51，如圖5所示，連接件51為一條空心管或一條實(shí)心條彎折成型而成，連接件51的兩端連結(jié)固定于導(dǎo)熱罩20的側(cè)板22內(nèi)側(cè)，經(jīng)彎折成型的連接件51上形成有一道滑槽52，此滑槽52可做為燒烤置物架40活動(dòng)連結(jié)與移動(dòng)的導(dǎo)引軌道。其中，該滑槽52包含有一段水平槽道521，以及與前述水平槽道521連通的一段垂直槽道522。至于燒烤置物架40的具體結(jié)構(gòu)請參閱圖6A及圖6B所示，燒烤置物架40包含有能夠夾持燒烤物的一第一烤網(wǎng)架43與一第二烤網(wǎng)架44，第一及第二烤網(wǎng)架43、44為分別具有網(wǎng)孔的平面網(wǎng)架，可組合為一體或彼此分離，并且分別附設(shè)有一把手431、441。其中，在第一烤網(wǎng)架43的底面中央具有一支撐桿41，支撐桿41的兩端分別具有凸出于第一烤網(wǎng)架 43的一段端部，使第一烤網(wǎng)架43能夠通過支撐桿41的兩端部穿設(shè)于兩個(gè)連接件51的滑槽52內(nèi)，并且在滑槽52中前后滑移。換句話說，燒烤置物架40除了能夠通過連接裝置50 的兩個(gè)連接件51來達(dá)到連結(jié)固定于導(dǎo)熱罩20外側(cè)的目的以外，還可以利用握把42拉動(dòng)或推動(dòng)支撐桿41，通過支撐桿41在滑槽52內(nèi)前后移動(dòng)，以此改變燒烤置物架40與導(dǎo)熱罩20 之間的距離。請?jiān)賲㈤唸D1及圖5所示，支撐桿41的兩側(cè)分別設(shè)有一握把42，握把42具有套接于握把42端緣的套筒421與一握持件422 ；套筒421為一圓管狀且圓管的直徑大于滑槽 52，并且套筒421外側(cè)表面的上方及下方分別具有一呈平面狀的切削面423以縮減厚度，讓握把42能夠恰好憑借套筒421上具有切削面423部位穿套于滑槽52的水平槽道521內(nèi)， 讓握把42能夠維持不旋轉(zhuǎn)的情況下沿著滑槽52前后移動(dòng)，并且讓燒烤置物架40保持垂直狀態(tài)而不會(huì)在移動(dòng)過程中出現(xiàn)翻轉(zhuǎn)或傾斜的情況。除非是當(dāng)燒烤置物架40藉由握把42拖移而移動(dòng)到滑槽52的垂直槽道522時(shí)，燒烤置物架40則會(huì)隨著握把42做90度的翻轉(zhuǎn)而呈水平狀態(tài)。換言之，當(dāng)握把42的套筒421位于水平槽道521內(nèi)時(shí)，燒烤置物架40呈垂直狀態(tài) (如圖1中所示的右側(cè)燒烤置物架40)，而當(dāng)握把42的套筒421位于垂直槽道522內(nèi)時(shí)，燒烤置物架40則會(huì)變換呈水平狀態(tài)(如圖1中所示的左側(cè)燒烤置物架40)。如圖6A及圖6B所示的燒烤置物架40，其中第一烤網(wǎng)架43上設(shè)有可供第二烤網(wǎng)架 44結(jié)合固定的第一卡合部432與第二卡合部434，且于第一卡合部432及第二卡合部434 上分別設(shè)有多個(gè)位于不同垂直高度的定位孔433與定位槽435 ；借此設(shè)計(jì)，即可根據(jù)待烤食物的厚度來選擇決定第二烤網(wǎng)架44的插桿442與把手441結(jié)合在第一烤網(wǎng)架43上的第一卡合部432與第二卡合部434上所設(shè)的定位孔433孔位及定位槽435槽位。圖7為圖6B所揭燒烤置物架中虛線圈起處的局部放大剖視圖；其中第二卡合部 434上所設(shè)的定位槽435包括有具有開口的一斜向槽道4351以及一卡合槽孔4352 ；當(dāng)?shù)诙揪W(wǎng)架44的插桿442完成插置定位于第一卡合部432上的定位孔433之后，隨后即可再通過把手441的側(cè)桿從斜向槽道4351移入，并且持續(xù)移動(dòng)到卡合槽孔4352內(nèi)，讓把手441卡扣固定在定位槽435內(nèi)。如此一來，完成組合的第一烤網(wǎng)架43與第二烤網(wǎng)架44即可將燒烤物確實(shí)的夾持住。憑借上述的構(gòu)成，本實(shí)用新型的燒烤爐即可如圖8所示，將燒烤置物架40移置到垂直抵靠于導(dǎo)熱罩20外側(cè)的位置上，讓夾置在燒烤置物架40上的食物可以直接迎向?qū)嵴?0的熱氣排放口，對食物進(jìn)行燒烤；此外，燒烤置物架40也可如圖9所示，將燒烤置物架 40移置到遠(yuǎn)離導(dǎo)熱罩20的位置上，并且在握把42的套筒421落入垂直槽道522內(nèi)時(shí)，即可使燒烤置物架40翻轉(zhuǎn)90度，讓燒烤置物架40呈水平狀態(tài)，以利取放燒烤物。請依序參閱圖IOA 圖IOC所示，當(dāng)燒烤置物架40內(nèi)夾置有待燒烤的食物時(shí)，燒烤置物架40可以在呈垂直狀態(tài)下保持在貼近于導(dǎo)熱罩20外側(cè)的位置上進(jìn)行燒烤作業(yè)(如圖IOA所示)，待食物的一面完成階段性燒烤工作后，隨即可通過將燒烤置物架40朝遠(yuǎn)離爐座10外側(cè)的方向拉動(dòng)(如圖IOB所示)，并且在支撐桿41從水平槽道521落入垂直槽道522內(nèi)的時(shí)候，燒烤置物架40即可同時(shí)翻轉(zhuǎn)90度而呈水平狀態(tài)(如圖IOC所示)，此時(shí)可進(jìn)行取放食物的動(dòng)作，并且可將完成烤熟的食物取出并置放于烘烤架30內(nèi)。如各圖所示，在燒烤置物架40的下方皆設(shè)有一容器60，此容器60主要是用于承接自燒烤置物架40落下的食物油渣及細(xì)碎食物。容器60可以直接結(jié)合于爐座10外側(cè)，也可以附設(shè)有一個(gè)以上的掛鉤61，讓容器70可以通過掛鉤61吊掛于爐座10的側(cè)緣位置上。由以上說明可知，本實(shí)用新型燒烤爐可達(dá)成以下所述的主要功效1、食物是采用側(cè)面燒烤的方式進(jìn)行，此外，從燒烤置物架落下的油渣及細(xì)碎食物不會(huì)直接掉落在炭火中；2、因燒烤食物的位置是位燒烤爐的外側(cè)，因此食物不會(huì)受到炭渣等穢物的污染； 及3、食物是被夾置在燒烤置物架之間進(jìn)行燒烤，食物不會(huì)掉落，人員也不需要長時(shí)間在高溫下作業(yè)。以上所述者，僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，當(dāng)不能以此限定本實(shí)用新型實(shí)施的范圍，即大凡依本實(shí)用新型申請專利范圍及實(shí)用新型說明內(nèi)容所作的簡單的等效變化與修飾，皆仍屬本實(shí)用新型專利涵蓋的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種燒烤爐，其特征在于，包括有一爐座，用以盛放加熱源；一導(dǎo)熱罩，架設(shè)于該爐座上方，該導(dǎo)熱罩具有一個(gè)以上弧形板，且該弧形板能夠?qū)⒃摖t座內(nèi)的加熱源所產(chǎn)生的上升熱氣導(dǎo)引轉(zhuǎn)向至該導(dǎo)熱罩側(cè)緣排出；及一個(gè)以上的燒烤置物架，活動(dòng)連結(jié)于該導(dǎo)熱罩外側(cè)，并且能夠移動(dòng)到垂直迎向該弧形板的熱氣排放口的位置上，以及移動(dòng)到遠(yuǎn)離熱氣排放口的另一位置上。
2.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征在于該導(dǎo)熱罩與該燒烤置物架通過一連接裝置加以連結(jié)。
3.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征在于該燒烤置物架包含有用以夾持燒烤物的一第一烤網(wǎng)架以及一第二烤網(wǎng)架。
4.如權(quán)利要求3所述的燒烤爐，其特征在于該第一烤網(wǎng)架與該第二烤網(wǎng)架彼此卡合連結(jié)。
5.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征在于該導(dǎo)熱罩包含有設(shè)置于該弧形板上的一烘烤架。
6.如權(quán)利要求5所述的燒烤爐，其特征在于該導(dǎo)熱罩包含有罩蓋于該烘烤架上的可掀啟的一蓋體。
7.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征在于該燒烤置物架的下方設(shè)有一容器，用以承接自該燒烤置物架落下的油渣。
8.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征在于架設(shè)于該爐座上的該導(dǎo)熱罩具有多個(gè)弧形板，該多個(gè)弧形板用以將該爐座內(nèi)的加熱源所產(chǎn)生的上升熱氣分別導(dǎo)引轉(zhuǎn)向至該導(dǎo)熱罩不同側(cè)緣排出。
9.如權(quán)利要求8所述的燒烤爐，其特征在于該導(dǎo)熱罩的外側(cè)活動(dòng)連結(jié)有與該多個(gè)弧形板等量的多個(gè)燒烤置物架，且該多個(gè)燒烤置物架能夠分別移動(dòng)到垂直迎向不同該弧形板的熱氣排放口的位置上，以及移動(dòng)到遠(yuǎn)離熱氣排放口的另一位置上。
10.如權(quán)利要求1或9所述的燒烤爐，其特征在于該燒烤置物架能夠在遠(yuǎn)離熱氣排放口的位置上翻轉(zhuǎn)呈水平狀態(tài)。
專利摘要一種燒烤爐，包括有用以盛放加熱源的一爐座、架設(shè)于該爐座上方的一導(dǎo)熱罩以及活動(dòng)連結(jié)于該導(dǎo)熱罩外側(cè)的至少一燒烤置物架；該導(dǎo)熱罩具有一個(gè)以上弧形板，且該弧形板能夠?qū)⒃摖t座內(nèi)的加熱源所產(chǎn)生的上升熱氣導(dǎo)引轉(zhuǎn)向至該導(dǎo)熱罩側(cè)緣排出，而該燒烤置物架則能夠移動(dòng)到保持垂直并迎向熱氣排放口的位置上，以對該燒烤置物架上所夾持的食物進(jìn)行加熱燒烤，如此一來，食物在燒烤過程中所產(chǎn)生的油渣或細(xì)碎食物并不會(huì)直接掉落到炭火中，同時(shí)也可降低因燃燒炭火所產(chǎn)生的飛灰沾附在食物表面的幾率。
文檔編號A47J37/06GK202005638SQ201120064920
公開日2011年10月12日 申請日期2011年3月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年3月14日
發(fā)明者曾柏憲 申請人:曾柏憲