專利名稱：桌面電動(dòng)攪拌器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及桌面電動(dòng)攪拌器。更具體地，本發(fā)明涉及桌面電動(dòng)攪拌器，其可以通過不僅在熱水中也在冷水中攪拌并溶解例如粉末綠茶、抹茶(粉末綠茶的一種形式)、或可可粉或填充有這種材料的水溶膠囊而將它們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)壓碎，且具有起泡沫功能。
背景技術(shù)：
近年，已經(jīng)證明茶在保持健康方面是有用的，并且對(duì)茶的藥物特性已經(jīng)給與關(guān)注。 特別地，茶包含例如具有致癌抑制活性和抗菌活性的兒茶酚、具有致癌抑制活性的胡羅卜素、和具有抗氧化活性和衰老抑制活性的維他命E。然而，對(duì)于煎茶(sencha)，即通過在茶壺中煎煮茶葉而制成的中等綠茶，茶葉的維他命EjjF卜素、食用纖維和其它成分不溶解于熱水中。此外，關(guān)于兒茶酚，茶葉中所含的兒茶酚總量中僅有約23%溶解，而這些成分的大部分在使用的茶葉中保持未溶解而被丟棄。另一方面，通過將茶葉加工成細(xì)粉末的抹茶是允許攝取100%的茶葉成分的飲料形式。然而，在更多情況下，抹茶在茶道領(lǐng)域飲用，但不經(jīng)常飲用。茶道也是一種評(píng)價(jià)行為準(zhǔn)則的藝術(shù)，且因此需要適合的茶設(shè)備。因此，抹茶不會(huì)像中等綠茶那樣方便地飲用。因此，近年來，填入膠囊的抹茶作為補(bǔ)充物銷售(食用補(bǔ)充物)。專利文件1公開了用于溶解水溶膠囊以使填充在水溶膠囊中的抹茶可以方便飲用的裝置(桌面攪拌器)。然而，專利文件1的桌面攪拌器目的是使用熱水手動(dòng)壓碎且溶解膠囊。因此，例如，在炎夏季節(jié)中需要大量時(shí)間以使用冷水壓碎和溶解膠囊。另外，為了一次給多人準(zhǔn)備茶水，需要一次壓碎和溶解多個(gè)膠囊，因此當(dāng)使用手動(dòng)攪拌器時(shí)存在需要相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的問題。 另外，即使當(dāng)專利文件1的桌面攪拌器應(yīng)用到電驅(qū)動(dòng)型，在以恒定速度旋轉(zhuǎn)電驅(qū)動(dòng)攪拌器情況下，其結(jié)構(gòu)導(dǎo)致膠囊被夾在攪拌刀片之間的空間中的現(xiàn)象。因此，膠囊不能被壓碎和溶解。另外，用于咖啡的電攪拌和起泡沫工具是市售的。這種工具具有由加工成環(huán)狀的圈形成的攪拌部。當(dāng)這種工具用于執(zhí)行攪拌和起泡沫時(shí)，如果工具從上方垂直插入容器且旋轉(zhuǎn)，則產(chǎn)生具有中空部分的旋渦，這使其難于有效地形成泡沫。因此，為了有效地形成泡沫，需要例如使工具傾斜為多個(gè)角或者在所有方向上移動(dòng)工具的技巧性操作。也存在不正確操作導(dǎo)致液滴飛濺到容器外部的問題。通常，如果旋轉(zhuǎn)體以恒定速度在水下快速旋轉(zhuǎn)，則由離心力形成V-形旋渦，且在旋轉(zhuǎn)軸周圍產(chǎn)生空穴。設(shè)置具有能夠作用于水中漂浮物的結(jié)構(gòu)的旋轉(zhuǎn)軸效力不高。除了旋渦初始形成時(shí)外，形成旋渦的水流是水平旋轉(zhuǎn)水流。因此，不產(chǎn)生垂直移動(dòng)漂浮物的能量。因此，由于高速旋轉(zhuǎn)出現(xiàn)V形旋渦是通過攪拌以壓碎和溶解漂浮物且形成泡沫的不利現(xiàn)象。即使可以實(shí)現(xiàn)能夠不產(chǎn)生V形旋渦而進(jìn)行抽吸的旋轉(zhuǎn)體，根據(jù)旋轉(zhuǎn)體的尖端形狀的抽吸水流也可能不能帶動(dòng)漂浮物。也就是說，由于旋轉(zhuǎn)，如果旋轉(zhuǎn)體的尖端具有水平平面或如果水平平面形成在旋轉(zhuǎn)體的尖部，則當(dāng)旋轉(zhuǎn)體旋轉(zhuǎn)時(shí)，漂浮物被吸到旋轉(zhuǎn)體的底面，與旋轉(zhuǎn)體一同在水平方向上旋轉(zhuǎn)，且不向上移動(dòng)。例如，一些類型的潛水泵能夠通過旋轉(zhuǎn)推進(jìn)器葉片抽吸(潛水推進(jìn)器泵)。然而， 即使這種泵能夠抽吸，當(dāng)推進(jìn)器葉片旋轉(zhuǎn)時(shí)，在旋轉(zhuǎn)平面會(huì)產(chǎn)生水平旋轉(zhuǎn)水流。因此，存在被拉長(zhǎng)但具有比組成推進(jìn)器的各葉片之間的距離更長(zhǎng)的漂浮物不能被抽吸水流帶動(dòng)的缺
點(diǎn)O因此，如果設(shè)置即使在快速旋轉(zhuǎn)時(shí)能夠使漂浮物由抽吸水流帶動(dòng)而不產(chǎn)生V形旋渦，且因此能夠執(zhí)行有效的攪拌而不使液滴濺落在周圍區(qū)域的攪拌器，則水溶膠囊不僅在熱水中而且在冷水中可以有效地壓碎和溶解。由于連多個(gè)膠囊都能夠短時(shí)間內(nèi)壓碎和溶解，可以一次對(duì)多個(gè)人提供茶等。另外，諸如抹茶的粉末茶葉可以方便地?cái)嚢韬推鹋菽铱梢栽谝荒曛械乃屑竟?jié)享用。另外，除了享用各種茶，還可以享受使用油、醋、蛋黃醬、番茄醬等制作調(diào)味品。專利文件1 日本專利第3803357號(hào)

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的一個(gè)目的是提供能夠通過克服由于高速旋轉(zhuǎn)導(dǎo)致的缺點(diǎn)而有效地執(zhí)行攪拌的高效攪拌器，其可以不僅在熱水且在冷水中容易地將水溶膠囊壓碎和溶解，且還可以在短時(shí)間內(nèi)壓碎和溶解甚至多個(gè)膠囊。本發(fā)明提供包括旋轉(zhuǎn)體和電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置的桌面電動(dòng)攪拌器，其中該旋轉(zhuǎn)體包括攪拌軸、旋轉(zhuǎn)盤和裝有攪拌葉片的攪拌裝置，該攪拌裝置設(shè)置在攪拌軸的一端，且旋轉(zhuǎn)盤直接設(shè)置在攪拌裝置上設(shè)置的攪拌葉片上，且攪拌軸的另一端配置成與電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置連接，其中該攪拌裝置具有球形或錐形端部，該端部位于旋轉(zhuǎn)軸的中線上，且與攪拌軸垂直的攪拌裝置的橫截面的最大直徑大于攪拌軸的直徑且小于旋轉(zhuǎn)盤的直徑，其中攪拌葉片被設(shè)置使得至少兩個(gè)攪拌葉片位于沿著攪拌裝置的最大直徑的外周且面對(duì)攪拌軸，并且面對(duì)攪拌軸的攪拌葉片的一面是平面，且其中攪拌葉片被設(shè)置使得由該平面與攪拌裝置具有最大直徑的橫截面在攪拌軸側(cè)形成的角度為95°至135°，且各個(gè)攪拌葉片的平面在寬度方向上的中心部位于以攪拌軸作為中心的同一圓形的圓周上。在一個(gè)實(shí)施方式中，桌面電動(dòng)攪拌器還包括外殼，其中外殼是筒體并與電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置適配以能夠容納旋轉(zhuǎn)體，其中在外殼的側(cè)面形成至少一個(gè)出口和至少一個(gè)開口，其中該出口在當(dāng)容納旋轉(zhuǎn)體時(shí)與旋轉(zhuǎn)盤相對(duì)應(yīng)的位置形成，并且該開口在該出口與裝配電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置的部分之間形成。根據(jù)本發(fā)明，攪拌器具有可以適用于多類飲料容器的大小和結(jié)構(gòu)，可以有效地執(zhí)行攪拌，可以不僅在熱水中而且在冷水中容易地壓碎和溶解水溶膠囊，且可以在短時(shí)間內(nèi)壓碎和溶解甚至多個(gè)膠囊。另外，由于諸如蛋黃醬或番茄醬的糊狀物質(zhì)可以在短時(shí)間內(nèi)溶解在液體中，諸如油的油成分和諸如醋的水成分可以被均勻地?cái)嚢柙谝黄稹Ｒ虼?，可以方便地制作調(diào)味料。


圖1是顯示本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器的一個(gè)實(shí)施方式的示意圖。
圖2(a)是圖1中的桌面電動(dòng)攪拌器的前視圖，且圖2(b)是圖1中的桌面電動(dòng)攪拌器的垂直橫截面視圖。圖3顯示本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器中使用的旋轉(zhuǎn)體的多個(gè)實(shí)施方式的前視圖。圖4(a)是顯示其中形成抽吸輔助裝置的攪拌裝置的透視圖，且圖4(b)是顯示其中形成抽吸輔助裝置的攪拌裝置的前視圖。圖5顯示攪拌葉片的實(shí)施方式的前視圖。

圖6顯示攪拌葉片的實(shí)施方式的上視圖。圖7是圖3(a)中沿線A_A’的橫截面視圖。圖8(a)至(c)顯示具有切割緣的攪拌葉片的一個(gè)實(shí)施方式，其中圖8 (a)是上視圖，圖8(b)是側(cè)視圖，且圖8(c)是前視圖。此外，圖8(b)至(f)顯示具有切割緣的攪拌葉片的另一個(gè)實(shí)施方式，其中圖8(d)是上視圖，圖8(e)是側(cè)視圖，且圖8(f)是前視圖。圖9是顯示在本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器中使用的旋轉(zhuǎn)體的另一個(gè)實(shí)施方式的示意圖；圖9(a)是前視圖，圖9(b)是上視圖。圖10是顯示旋轉(zhuǎn)盤的另一個(gè)實(shí)施方式的示意圖；圖10(a)是橫截面視圖，且圖 10(b)是縱截面視圖。圖11是顯示旋轉(zhuǎn)盤的另一個(gè)實(shí)施方式的示意圖；圖11(a)是橫截面視圖，且圖 1Kb)是縱截面視圖。圖12顯示本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器中使用的外殼的前視圖；圖12(a)是當(dāng)沒有安裝防濺蓋時(shí)的前視圖，圖12(b)是防濺蓋的前視圖，且圖12(c)是當(dāng)安裝防濺蓋時(shí)的前視
圖。
附圖標(biāo)記表
1桌面電動(dòng)攪拌器
10旋轉(zhuǎn)體
11攪拌軸
12旋轉(zhuǎn)盤
121圈
13攪拌裝置
131抽吸輔助裝置
14攪拌葉片
20電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置
30外殼
31出口
32開口
33防濺蓋
34液體入口
具體實(shí)施例方式
在本說明書中，“水溶膠囊”指填充有粉末食品的水溶聚合物膠囊，使該粉末食品能夠表現(xiàn)為固體材料。水溶膠囊的實(shí)例包括涂布有水溶聚合物的粉末食品、使用水溶聚合物作為粘合劑而呈片劑形式的粉末食品、或例如通過使其形成為球形、薄片形、膠囊形等而從該粉末食品制備的物品。應(yīng)該注意到優(yōu)選使用于凝固的水溶聚合物的量最小化。原因是水溶聚合物可能影響食品或飲料的味道。膠囊的實(shí)例包括軟膠囊和硬膠囊。優(yōu)選硬膠囊，且對(duì)于硬膠囊的大小沒有特別限制。通常，考慮到在溶解膠囊過程中使用的諸如玻璃杯、茶杯、杯子和咖啡杯的各種飲料容器的大小，膠囊的小直徑(外徑)優(yōu)選不大于9mm。硬膠囊的實(shí)例包括從植物材料得到的膠囊和從動(dòng)物材料得到的膠囊，且從植物材料得到的膠囊是優(yōu)選的。植物材料的實(shí)例包括玉米淀粉，特別是從由黑酵母發(fā)酵的玉米淀粉獲得的水溶多糖(短梗霉多糖)。粉末食品的實(shí)例包括抹茶、粉末綠茶、粉末咖啡、可可粉、粉末紅茶、粉末奶油、粉末香草、粉末巧克力、粉末湯、粉末烏龍茶、粉末中國茶、粉末蔬菜、和粉末水果。應(yīng)該注意到本發(fā)明中所提到的“粉末”包括顆粒。粉末食品可單獨(dú)或組合含有這些物品。例如，可以使用粉末咖啡和粉末奶油的混合粉末或粉末綠茶和粉末奶油的混合粉末。另外，粉末咖啡和粉末奶油、或粉末綠茶和粉末奶油可以單獨(dú)封裝，并在溶解時(shí)混合。在本說明書中，“糊類物質(zhì)”指諸如蛋黃醬、番茄醬或蛋黃的具有粘性的物質(zhì)。以下，將基于圖1至12說明本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器。然而，本發(fā)明不限于這些附圖中的配置。圖1是顯示本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器的一個(gè)實(shí)施方式的示意圖。圖2(a)是圖1 中的桌面電動(dòng)攪拌器的前視圖，且圖2(b)是圖1中的桌面電動(dòng)攪拌器的垂直橫截面視圖。桌面電動(dòng)攪拌器1包括旋轉(zhuǎn)體10、電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置20和外殼30。旋轉(zhuǎn)體10連接到電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置20使其可以由電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置20的動(dòng)力旋轉(zhuǎn)。外殼30裝配在電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置 20上以能夠?qū)⑿D(zhuǎn)體10容納在其內(nèi)部。盡管裝配在電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置20上，外殼30可以裝配在電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置20的外周部上從而不旋轉(zhuǎn)，而不是像旋轉(zhuǎn)體10 —樣可旋轉(zhuǎn)地裝配。應(yīng)該注意，盡管外殼30如圖1和2裝配，外殼30不是必需的，可以在需要時(shí)裝配。后面將說明外殼30的細(xì)節(jié)。電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置20可以是能通過電力對(duì)旋轉(zhuǎn)體10提供旋轉(zhuǎn)力的任何裝置。這種裝置的一個(gè)實(shí)例是電機(jī)。電機(jī)可以是任何類型，諸如插座連接型(串聯(lián)型)、干電池型、或可充電(電池)型。干電池型和可充電(電池)型的優(yōu)越性在于這種類型即使在諸如戶外的沒有插座的地方也可使用。另外，電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置20可以包括用于控制旋轉(zhuǎn)力(旋轉(zhuǎn)的數(shù)目)
的裝置等。對(duì)于本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器1的大小不特別限制，且攪拌器可以是任何大小， 只要可以應(yīng)用到諸如玻璃杯、茶杯、杯子和咖啡杯的各類飲料容器。例如，本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器1的總長(zhǎng)度優(yōu)選可以為大約15cm至30cm，且更優(yōu)選為大約18cm至23cm。旋轉(zhuǎn)體10和外殼30可以從電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置20上拆開。由于這種可分離性，旋轉(zhuǎn)體 10和殼體30可以容易地清洗且因此是衛(wèi)生的。以下將說明旋轉(zhuǎn)體10和殼體30。旋轉(zhuǎn)體圖3是顯示本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器中使用的旋轉(zhuǎn)體的一個(gè)實(shí)施方式的前視圖。旋轉(zhuǎn)體10包括攪拌軸11、旋轉(zhuǎn)盤12、和設(shè)置有攪拌葉片14的攪拌裝置13。攪拌裝置13設(shè)置在攪拌軸11的一端處，且旋轉(zhuǎn)盤12直接設(shè)置于裝在攪拌裝置13上的攪拌葉
6片14的上方。攪拌裝置13的端部具有球形或錐形。具體地，端部具有如圖3(a)中所示的球形或如圖3(b)和(c)中所示的錐形。如果攪拌裝置13的端部具有錐形，端部可形成銳角或鈍角。另外，如果攪拌裝置13的端部具有錐形，則錐形優(yōu)選具有圖3(b)中所示的圓尖端。 具有這種形狀的攪拌裝置13產(chǎn)生抽吸力，且因此可以防止當(dāng)旋轉(zhuǎn)體旋轉(zhuǎn)時(shí)，膠囊在膠囊吸附在攪拌裝置上的狀態(tài)下與旋轉(zhuǎn)體一同旋轉(zhuǎn)的現(xiàn)象發(fā)生。攪拌裝置13的端部位于攪拌軸11的中線上。以此方式設(shè)置的端部使旋轉(zhuǎn)體穩(wěn)定旋轉(zhuǎn)。另外，垂直于攪拌軸11的攪拌裝置13的橫截面的最大直徑(圖3(c)中的2r)大于攪拌軸11的直徑，且小于旋轉(zhuǎn)盤12的直徑。該最大直徑可以優(yōu)選為IOmm至20mm，且更優(yōu)選為大約15mm。攪拌裝置13的總長(zhǎng)度可以優(yōu)選為6mm至20mm，且更優(yōu)選大約為IOmm至 15mm。應(yīng)該注意到攪拌軸11的橫截面可以是圓形或諸如三角形或四邊形的多邊形，且可以具有優(yōu)選3mm至7mm的最大直徑，更優(yōu)選大約5mm。旋轉(zhuǎn)盤12的最大直徑可以優(yōu)選為 15mm至23mm，且更為優(yōu)選為大約20mm。應(yīng)該注意到攪拌軸11的最大直徑在旋轉(zhuǎn)盤12上和下方可以不同。優(yōu)選地，在攪拌裝置13的外周面上形成抽吸輔助裝置131。圖4(a)是顯示包括攪拌葉片14的攪拌裝置13設(shè)置有抽吸輔助裝置131的狀態(tài)的透視圖，且圖4(b)是其前視圖。抽吸輔助裝置131形成在攪拌裝置13的外周表面上的至少一個(gè)位置。形成攪拌裝置13上的抽吸輔助裝置131改善了抽吸效果，且改善的抽吸效果有助于膠囊與攪拌葉片 14之間的纏結(jié)，這也提高了膠囊壓碎效率。抽吸輔助裝置131可以具有如圖4所示的盤形，或者其可以是直接形成在攪拌裝置13的外周面上的槽，且只要形狀能夠使水或膠囊向上移動(dòng)則對(duì)于其形狀沒有特別的限制。攪拌裝置13設(shè)置有攪拌葉片14。攪拌葉片14沿?cái)嚢柩b置13具有最大直徑的外周設(shè)置，以面對(duì)攪拌軸11，且面對(duì)攪拌軸11的攪拌葉片14的面(即內(nèi)面)是平面。圖5顯示攪拌葉片14的實(shí)施方式的前視圖。如圖5所示，當(dāng)從前方看去，攪拌葉片14可以具有垂直長(zhǎng)矩形形狀(圖5(a))或梯形形狀(圖5(b)和(C))的形狀?？紤]到膠囊壓碎效率、攪拌效率等方面，攪拌葉片14的形狀優(yōu)選具有如圖5(c)所示的一個(gè)傾斜邊的梯形。如果攪拌葉片14具有如圖5(a)所示的矩形形狀，長(zhǎng)度可以優(yōu)選為7mm至15mm， 且更優(yōu)選約10mm，且寬度可以優(yōu)選為3mm至8mm，更優(yōu)選約6mm。如果攪拌葉片14具有如圖5(b)和(c)中所示的梯形形狀，垂直方向上的長(zhǎng)度可以與矩形形狀的情況相同，且相對(duì)于水平方面，長(zhǎng)邊的長(zhǎng)度可以優(yōu)選為3mm至8mm，且更優(yōu)選約6mm。圖6顯示攪拌葉片14的實(shí)施方式的上視圖。如圖6所示，攪拌葉片14的一個(gè)面 (即面向攪拌軸11的面)是平面。其它面不必須是如圖6(e)所示的平面，且可以是諸如圖6(a)至(d)所示的圓弧形的其它形狀。在這些形狀中，考慮到膠囊壓碎效率方面，在圖 6(b)中所示的一端上具有銳角的形狀是優(yōu)選的。在圖6(b)所示的形狀的情況下，攪拌葉片 14本身也具有切割緣的功能。
至少兩個(gè)攪拌葉片14沿?cái)嚢柩b置13具有最大直徑的外周設(shè)置，以面對(duì)攪拌軸11。 優(yōu)選地，設(shè)置三個(gè)攪拌葉片14。多個(gè)攪拌葉片14中的每一個(gè)優(yōu)選具有相同形狀。每一個(gè)攪拌葉片14以如下方式設(shè)置由攪拌葉片14的平表面與攪拌裝置13的最大直徑橫截面在攪拌軸11側(cè)上形成的角度(即圖3(b)中的Θ)是95°至135°，優(yōu)選 95°至110°，更優(yōu)選約100°。換言之，攪拌葉片14不與攪拌軸11平行設(shè)置，而是以攪拌軸11與攪拌葉片14之間的距離從攪拌裝置13的端部側(cè)向旋轉(zhuǎn)盤12側(cè)增加的方式設(shè)置。攪拌葉片14以如下方式設(shè)置攪拌葉片14的平表面在寬度方向上的中部位于以攪拌軸11作為中心的同一圓的圓周上。圖7是圖3(a)中沿線A-A’的截面視圖。攪拌葉片14與攪拌軸11之間的位置關(guān)系將基于圖7說明。圖7顯示設(shè)置四個(gè)攪拌葉片14、且各攪拌葉片14的平表面在寬度方向上的中心點(diǎn)位于以攪拌軸11作為中心的同一圓的圓周上的情況的實(shí)施方式。也就是，攪拌葉片14以如下方式設(shè)置在攪拌裝置13上連接攪拌軸11的中心和攪拌葉片14的平表面在寬度方向上的中心點(diǎn)的直線是垂直線。因此，攪拌葉片14限定與攪拌裝置13的截面的特定角度，且配置成具有與攪拌軸 11的特定關(guān)系，因此防止由于離心力而產(chǎn)生V形旋渦，并且沿著攪拌軸11產(chǎn)生向上的水流。另外，攪拌葉片14優(yōu)選具有切割緣。圖8顯示具有切割緣的攪拌葉片14的實(shí)施方式。圖8(a)至(c)顯示一個(gè)實(shí)施方式，其中圖8(a)是上視圖，圖8(b)是側(cè)視圖，且圖8(c) 是前視圖。另外，圖8(d)至(f)顯示另一個(gè)實(shí)施方式，其中圖8(d)是上視圖，圖8(e)是側(cè)視圖，而圖8(f)是前視圖。陰影區(qū)域代表切割緣。對(duì)于切割緣的形狀沒有特別限制。攪拌葉片14可以設(shè)置有至少一個(gè)切割緣。如圖8(b)和(e)的側(cè)視圖所示，優(yōu)選在攪拌葉片14 的內(nèi)部(攪拌軸11側(cè))和外部(攪拌軸11的相對(duì)側(cè))設(shè)置兩個(gè)切割緣。設(shè)置在攪拌葉片 14的內(nèi)部和外部上的切割緣不僅可以在相應(yīng)位置中布置，而且可以在不同位置中布置。設(shè)置旋轉(zhuǎn)盤12以停止與其碰撞的向上水流，并提供可以改善壓碎效果、攪拌效果和起泡沫效果的裝置。只要旋轉(zhuǎn)盤12具有可以通過碰撞停止水流的形狀且允許順利流通， 其不受限制，且優(yōu)選如圖3所示的算盤珠的形狀。旋轉(zhuǎn)盤12的最大直徑如上所述。圖9是本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器中使用的旋轉(zhuǎn)體的另一個(gè)實(shí)施方式的示意圖。在該實(shí)施方式中，圈121附接在旋轉(zhuǎn)盤12上。附加圈121改善了壓碎效果、攪拌效果和起泡沫效果。只要可以形成為螺旋形，對(duì)圈121的材料沒有限制，且金屬和樹脂都可使用。另外，如圖10和11所示，可以將能夠改善壓碎效果、攪拌效果和起泡沫效果的加工應(yīng)用到旋轉(zhuǎn)盤12本身。圖10(a)是其外周面被加工為圈形的旋轉(zhuǎn)盤12的橫截面視圖，且圖10(b)是其縱截面視圖。通過該旋轉(zhuǎn)盤12，可以在不附加圈121的情況下改善壓碎效果、攪拌效果和起泡沫效果。圖11(a)是其外周面設(shè)置有具有切割緣的葉片的旋轉(zhuǎn)盤12的橫截面視圖，且圖 1Kb)是其縱截面視圖。通過該旋轉(zhuǎn)盤12，不僅能夠改善起泡沫效果，而且能夠改善膠囊壓碎效果。可以通過分開形成攪拌軸11、旋轉(zhuǎn)盤12、攪拌裝置13和攪拌葉片14并將它們附接在一起而制造旋轉(zhuǎn)體10，或者可以使用鑄造等整體形成旋轉(zhuǎn)體10。另外，對(duì)于攪拌軸11、旋轉(zhuǎn)盤12、攪拌裝置13和攪拌葉片14的材料沒有特別限制，并且例如可以使用樹脂或金
屬。外殼本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器可以在必要時(shí)裝配外殼30。外殼30限制容器中的膠囊可以浮動(dòng)的范圍，且改善膠囊壓碎效率、攪拌效率等。外殼30具有出口 31、開口 32和液體入口 34，且必要時(shí)可包括防濺蓋33。圖12顯示在本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器中使用的外殼30的前視圖，其中圖12(a) 是當(dāng)沒有安裝防濺蓋33時(shí)的前視圖，圖12(b)是防濺蓋33的前視圖，且圖12(c)是當(dāng)安裝防濺蓋33時(shí)的前視圖。外殼30是筒體，但只要旋轉(zhuǎn)體10可以容納在其中則對(duì)于其形狀沒有限制，且筒體的橫截面形狀可以是圓形或諸如四邊形、六邊形或八變形的多邊形。橫截面的外部形狀和內(nèi)部形狀可以彼此不同，也就是說，例如外部形狀可以是多邊形而內(nèi)部形狀可以是圓形?？紤]到加工的簡(jiǎn)便性，優(yōu)選橫截面的外部形狀和內(nèi)部形狀兩者均為圓形。外殼30的一端設(shè)置有形成在外殼30的側(cè)面中的至少一個(gè)液體入口 34，且另一端配置成可以與電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置20適配。對(duì)于外殼30的總長(zhǎng)度不特別限制，并且該總長(zhǎng)度可以優(yōu)選為大約IOcm至20cm，且更優(yōu)選為大約13cm至17cm。另外，只要其寬度允許旋轉(zhuǎn)體10被容納在其中，對(duì)于外殼30 的內(nèi)徑?jīng)]有特別限制，且內(nèi)徑可以優(yōu)選為25mm至35mm，且更優(yōu)選^mm。在外殼30的側(cè)面形成至少一個(gè)出口 31和至少一個(gè)開口 32。如圖2所示，安裝外殼30以使出口 31的下端位于旋轉(zhuǎn)盤12的最大直徑(中部)附近或以上幾毫米。由于外殼30以此方式裝配，可以有效地形成上流和下流循環(huán)，且即使當(dāng)在容器底部以高旋轉(zhuǎn)速度進(jìn)行攪拌時(shí)，也可以在容器上部的液體表面上保持相對(duì)適度的旋轉(zhuǎn)(即容器中的液體不飛濺)。出口 31將包括攪拌葉片14的攪拌裝置13產(chǎn)生的向上水流從外殼30的內(nèi)部向外部排出以使水流循環(huán)。另外，當(dāng)出口 31的位置與容器中的液體表面相對(duì)應(yīng)時(shí)，通過液體表面上的空氣和向上水流使起泡沫迅速加速。當(dāng)旋轉(zhuǎn)體10容納在外殼30中時(shí)，在與旋轉(zhuǎn)體10的旋轉(zhuǎn)盤12相對(duì)應(yīng)的位置形成出口 31。優(yōu)選地，形成出口 31使得出口 31的下端(裝配電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置20的部分的相對(duì)側(cè))位于旋轉(zhuǎn)盤12的中部上方大約2mm至5mm。出口 31的高度可以優(yōu)選為5mm至15mm， 且更優(yōu)選約10mm。出口 31的寬度可以優(yōu)選為IOmm至20mm，且更優(yōu)選約15mm。開口 32將外殼30外部的液體吸收到外殼30中以使水流循環(huán)。另外，開口 32還吸收液體表面上的空氣以及液體，因此改善了起泡沫效果。開口 32形成于出口 31與裝配電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置20的部分之間。根據(jù)外殼30的總長(zhǎng)度，開口 32的長(zhǎng)度可以優(yōu)選為40mm至70mm，且更優(yōu)選為50mm至60mm。開口 32的寬度可以優(yōu)選為7mm至20mm，且更優(yōu)選約15mm。優(yōu)選地，出口 31和開口 32彼此靠近。例如，出口 31與開口 32之間的距離可以為大約5mm至10mm。另外，外殼30可以在必要時(shí)裝配防濺蓋33。裝配防濺蓋33以覆蓋出口 31，從而防止液體從出口 31飛濺且還引導(dǎo)排出的水流向下方向流動(dòng)(向著液體入口 34的方向)。 防濺蓋33可以根據(jù)外殼30的大小而適當(dāng)?shù)卦O(shè)置。
對(duì)于外殼30的材料沒有特別限制，且例如可以使用樹脂或金屬。實(shí)施例1膠囊溶解時(shí)間將一個(gè)單獨(dú)的、未填充的從植物材料(具有24mm主直徑，由Capsugel Japan Inc. 制造)獲得的水溶膠囊沉入含有冷水(在22°C的水溫下)的容器的底部，且放下由圖1中所示的本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器的端部。隨后開始攪拌，測(cè)量膠囊被壓碎且膠囊碎片溶解并消失需要的時(shí)間。測(cè)量執(zhí)行十次。從十次測(cè)量結(jié)果排除最大和最小時(shí)間，獲得其他八次測(cè)量結(jié)果的平均時(shí)間。膠囊溶解需要的平均時(shí)間是38. 87秒。實(shí)施例2根據(jù)與實(shí)施例1相同的步驟執(zhí)行測(cè)量，除了用熱水(72°C的水溫)代替實(shí)施例1中所用的冷水(22°C的水溫)，且獲得平均時(shí)間。膠囊溶解需要的平均時(shí)間是13. 12秒。實(shí)施例3根據(jù)與實(shí)施例1相同的步驟執(zhí)行測(cè)量，除了使用裝配了具有切割緣的攪拌葉片 14(圖8(a))的攪拌器代替實(shí)施例1中使用的攪拌器執(zhí)行攪拌，且獲得平均時(shí)間。膠囊溶解需要的平均時(shí)間是29. 75秒。實(shí)施例4根據(jù)與實(shí)施例3相同的步驟執(zhí)行測(cè)量，除了用熱水(72°C的水溫)代替實(shí)施例3中使用的冷水(22°C的水溫)，且獲得平均時(shí)間。膠囊溶解需要的平均時(shí)間是8. 87秒。比較例1根據(jù)與實(shí)施例1相同的步驟執(zhí)行測(cè)量，除了使用勺代替實(shí)施例1中使用的攪拌器手動(dòng)執(zhí)行攪拌，且獲得平均時(shí)間。應(yīng)該注意通過以每秒3至4圈的速度轉(zhuǎn)動(dòng)勺來執(zhí)行攪拌。膠囊溶解的平均時(shí)間是111. 75秒。比較例2根據(jù)與比較例1相同的步驟執(zhí)行測(cè)量，除了用熱水(72°C的水溫)代替比較例1中使用的冷水(22°C的水溫)，且獲得平均時(shí)間。膠囊溶解需要的平均時(shí)間是49秒。實(shí)施例5沉淀試驗(yàn)首先，將2. 5mL的綠茶粉末和150mL的60°C熱水放入容器中，然后用實(shí)施例1中使用的攪拌器攪拌一分鐘。在攪拌后使容器以溶液狀態(tài)靜置六十分鐘，測(cè)量沉淀的綠茶粉末量。將熱水的上清液部分倒出，直到沉淀物幾乎流出容器，包括剩余在容器中的沉淀物的溶液的量被測(cè)量作為沉淀量。該試驗(yàn)重復(fù)三次，沉淀的平均量從三次試驗(yàn)結(jié)果獲得，且得到 6. 9mL。比較例3試驗(yàn)和測(cè)量根據(jù)與實(shí)施例5相同的步驟執(zhí)行，除了使用勺代替實(shí)施例5中使用的攪拌器手動(dòng)執(zhí)行。應(yīng)該注意通過以每秒2至3圈的速度轉(zhuǎn)動(dòng)勺來執(zhí)行攪拌。沉淀的綠茶粉末量在攪拌后六十分鐘時(shí)發(fā)現(xiàn)為8. 8mL (三次試驗(yàn)結(jié)果的平均)。工業(yè)實(shí)用性根據(jù)本發(fā)明，攪拌器具有可以適用于各類飲料容器的大小和結(jié)構(gòu)，可以有效地執(zhí)行攪拌，可以不僅在熱水中而且在冷水中容易地壓碎和溶解水溶膠囊，另外，可以在短時(shí)間內(nèi)壓碎和溶解甚至多個(gè)膠囊。另外，由于諸如蛋黃醬或番茄醬的糊狀物質(zhì)可以在短時(shí)間內(nèi)溶解于液體中，諸如油的油成分和諸如醋的水成分可以被均勻地?cái)嚢柙谝黄?。因此可以方便地制作調(diào)味品。因此，本發(fā)明的桌面電動(dòng)攪拌器可用于食品和飲料領(lǐng)域。
權(quán)利要求
1.一種桌面電動(dòng)攪拌器，包括旋轉(zhuǎn)體和電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置，其中所述旋轉(zhuǎn)體包括攪拌軸、旋轉(zhuǎn)盤和設(shè)置有攪拌葉片的攪拌裝置，所述攪拌裝置設(shè)置在所述攪拌軸的一端，所述旋轉(zhuǎn)盤直接設(shè)置于在所述攪拌裝置上設(shè)置的所述攪拌葉片的上方，且所述攪拌軸的另一端配置為與所述電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置連接，其中所述攪拌裝置具有球形或錐形的端部，所述端部位于所述攪拌軸的中心線上，且與所述攪拌軸垂直的所述攪拌裝置的橫截面的最大直徑大于所述攪拌軸的直徑，且小于所述旋轉(zhuǎn)盤的直徑，其中所述攪拌葉片以如下方式設(shè)置至少兩個(gè)攪拌葉片沿所述攪拌裝置具有最大直徑的外周設(shè)置以面對(duì)所述攪拌軸，且面對(duì)所述攪拌軸的所述攪拌葉片的面是平面，并且其中所述攪拌葉片以如下方式設(shè)置由所述平面與所述攪拌裝置具有最大直徑的橫截面在所述攪拌軸側(cè)形成的角度是95°至135°，且各攪拌葉片的所述平面在寬度方向上的中心部位于以所述攪拌軸作為中心的同一圓的圓周上。
2.如權(quán)利要求1所述的桌面電動(dòng)攪拌器，還包括外殼，其中所述外殼是筒體，且裝配在所述電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置上以能夠容納所述旋轉(zhuǎn)體， 其中在所述外殼的側(cè)面形成至少一個(gè)出口和至少一個(gè)開口， 其中所述出口形成在當(dāng)容納所述旋轉(zhuǎn)體時(shí)與所述旋轉(zhuǎn)盤相對(duì)應(yīng)的位置，并且其中所述開口形成在所述出口與裝配所述電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置的部分之間。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種桌面電動(dòng)攪拌器，包括旋轉(zhuǎn)體和電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置，其中該旋轉(zhuǎn)體由攪拌軸、旋轉(zhuǎn)盤和具有攪拌葉片的攪拌裝置構(gòu)成。攪拌裝置設(shè)置在攪拌軸一端，旋轉(zhuǎn)盤直接設(shè)置在攪拌裝置的攪拌葉片的上方，且攪拌軸的另一端與電動(dòng)旋轉(zhuǎn)裝置連接。攪拌裝置具有球形或錐形的端部，其設(shè)置在攪拌軸的中心線上。在攪拌裝置中，與攪拌軸垂直的橫截面的最大直徑大于攪拌軸的直徑但小于旋轉(zhuǎn)盤的直徑。至少兩個(gè)攪拌葉片沿?cái)嚢柩b置的最大直徑的外周設(shè)置以面對(duì)攪拌軸，每個(gè)攪拌葉片具有面對(duì)攪拌軸的平面，每個(gè)攪拌葉片具有95°至135°的由平面與攪拌裝置的最大直徑橫截面在攪拌軸側(cè)形成的角度，且攪拌葉片的平面在寬度方向上的中心部存在于以攪拌軸為圓心的同一圓上。該桌面電動(dòng)攪拌器優(yōu)選具有外殼。該桌面電動(dòng)攪拌器可有效地執(zhí)行攪拌，可容易地不僅在熱水而且在冷水中壓碎并溶解水溶膠囊，并且可在短時(shí)間內(nèi)壓碎和溶解多個(gè)膠囊。
文檔編號(hào)A47G21/00GK102159120SQ20088013115
公開日2011年8月17日 申請(qǐng)日期2008年11月28日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月28日
發(fā)明者山崎將史 申請(qǐng)人:山崎將史