專利名稱：高效節(jié)能環(huán)保烤肉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)
一、 技術(shù)領(lǐng)域
本實(shí)用新型涉及使用炭火或電熱烤制羊肉的技術(shù)，特別是涉及一種高效節(jié) 能環(huán)?？救鈾C(jī)。
二、 背景技術(shù)
目前，人們對(duì)羊肉等一些肉類的燒烤，多數(shù)仍然采用傳統(tǒng)的露天燒烤方式， 該種方法燒烤效率極低，而且浪費(fèi)大量人力資源，也耗費(fèi)大量木炭，增加燒烤 成本，同時(shí)燒烤過程中發(fā)出的焦油為刺鼻，滴落入炭火內(nèi)的油脂更是發(fā)出濃烈 剌激性煙霧，甚至燒制后的羊肉容易出現(xiàn)外焦內(nèi)生不易食用的情況。不露天的 燒烤方法也十分繁瑣，耗費(fèi)許多人力物力，而且效率低，落后的燒烤技術(shù)已經(jīng) 很難滿足現(xiàn)代人民的日益增長的食用需求。另外，傳統(tǒng)的烤雞、烤鴨爐分為臥 式和立式兩種，上述兩種方式在旋轉(zhuǎn)過程中出現(xiàn)上層肉體本身或者涂料、涂油 不斷向下層滴的現(xiàn)象，造成下層污染。
專利號(hào)為200810049177.5 (公開號(hào)為CN 101218979A)的"高效節(jié)能環(huán)保 烤肉機(jī)"，公開了一種使用炭火或電熱烤制羊肉的方案，很大程度上改進(jìn)了烤肉 技術(shù)，采用箱體能較好防止烤肉水份散失，使烤肉鮮嫩，同時(shí)能有效利用能源， 污染少。設(shè)有排油口，防止二次污染。即可以烤羊肉和羊肉串，也適用與雞、 鴨、魚、兔等肉食品的燒烤，燒烤效率大大提高。其設(shè)計(jì)的一個(gè)重要特征就是 在立式箱體內(nèi)設(shè)有能圍繞其中心太陽輪公轉(zhuǎn)又能自轉(zhuǎn)的行星齒輪，個(gè)行星齒輪 軸下端固定的掛鉤帶動(dòng)烤肉既公轉(zhuǎn)有自轉(zhuǎn)，效果很好。然而該實(shí)用新型轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī) 構(gòu)的不同方案均為動(dòng)力機(jī)構(gòu)輸出軸帶動(dòng)一大齒輪(太陽輪)轉(zhuǎn)動(dòng)，大齒輪帶動(dòng)周圍小齒輪(行星齒輪)轉(zhuǎn)動(dòng)的方式，由于大齒輪重量大，動(dòng)力機(jī)構(gòu)帶動(dòng)在帶 動(dòng)該大齒輪時(shí)無論啟動(dòng)及運(yùn)行時(shí)都需要較大能量，而且由于其重力原因造成主 軸在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)對(duì)軸承壓力過大，并且其壓力集中與上端蓋中心位置，容易對(duì)軸承 或上端蓋造成損害。另外，該實(shí)用新型的烤肉爐的加熱裝置位于爐內(nèi)，操作人 員在取放烤肉的時(shí)候要面臨高溫的烘烤，造成很大不便。所以，上述實(shí)用新型 技術(shù)有待與進(jìn)一步改進(jìn)。 三、實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型是克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，設(shè)計(jì)并制作出一種高效節(jié)能環(huán)保 烤肉機(jī)。
技術(shù)方案
一種高效節(jié)能環(huán)保烤肉機(jī)，包括立式機(jī)箱及機(jī)箱上、下兩端分別固定的上 端蓋和下底板，機(jī)箱下端固定有支架、上端蓋上設(shè)有動(dòng)力機(jī)構(gòu)和出氣口、下底 板上設(shè)有進(jìn)氣口、側(cè)壁設(shè)有爐門，與機(jī)箱配套還有加熱裝置，在機(jī)箱內(nèi)部上側(cè) 設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括一個(gè)中空的固定在上底板下表面的大齒輪或 大齒圈，均布于該固定大齒輪或大齒圈周圍且與該大齒輪或大齒圈相嚙合的一 定數(shù)量的小齒輪，在大齒輪或大齒圈下端設(shè)有支撐轉(zhuǎn)體，所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)的輸出 主軸穿過大齒輪或大齒圈中心通孔與支撐轉(zhuǎn)體中心軸孔固定，所述小齒輪轉(zhuǎn)軸 分別安裝在該支撐轉(zhuǎn)體周圍的軸孔內(nèi)，在每個(gè)小齒輪轉(zhuǎn)軸下端固定有掛肉鉤。
所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)中心大齒輪或大齒圈固定不轉(zhuǎn)動(dòng)，動(dòng)力機(jī)構(gòu)的輸出主軸帶動(dòng) 支撐轉(zhuǎn)體轉(zhuǎn)動(dòng)，支撐轉(zhuǎn)體帶動(dòng)其周圍分布的小齒輪沿固定的大齒輪或大齒圈轉(zhuǎn)
動(dòng)，即形成小齒輪在圍繞大齒輪或大齒圈轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)，其自身也分別在自轉(zhuǎn)。 這樣的轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)能保證烤肉在圍繞中心熱源轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)自身也在翻轉(zhuǎn)，使其均勻受熱，烤制出來的肉體內(nèi)外均勻鮮嫩、不焦糊。另外，可以根據(jù)實(shí)際需要設(shè) 置大齒輪或大齒圈和小齒輪的齒數(shù)、齒距等參數(shù)，使其滿足特定的轉(zhuǎn)速或翻轉(zhuǎn) 速度，也可使其在每次轉(zhuǎn)動(dòng)至某一點(diǎn)時(shí)總是出現(xiàn)肉體寬面與爐壁平行(例如在 轉(zhuǎn)動(dòng)至爐門側(cè)時(shí)，保持肉體寬面與爐門平行)，便于噴油、加料(也可在爐壁內(nèi) 側(cè)設(shè)置噴油嘴，通過自動(dòng)控制根據(jù)轉(zhuǎn)速定時(shí)噴油)。
在所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)外側(cè)安裝有外殼，該外殼固定在所述支撐轉(zhuǎn)體下表面上， 與所述支撐轉(zhuǎn)體一起轉(zhuǎn)動(dòng)，所述掛肉鉤分別穿出該外殼的下表面。轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)外 殼使轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)與烤肉室隔開，有利于保持機(jī)箱內(nèi)干凈衛(wèi)生，也能有效防止轉(zhuǎn)動(dòng) 機(jī)構(gòu)因高溫或油煙等影響造成轉(zhuǎn)動(dòng)不利的情況。
所述加熱裝置位于機(jī)箱外側(cè)，即所述加熱裝置位于機(jī)箱下底板中心進(jìn)氣口 處之下，并在加熱裝置底面設(shè)有進(jìn)風(fēng)孔。
加熱裝置通常為碳加熱裝置，位于機(jī)箱外時(shí)必須位于下底板中心進(jìn)氣口之
下。加熱裝置不完全封閉進(jìn)氣口時(shí)，進(jìn)氣口保持通常的進(jìn)氣功能；在加熱裝置 的火盆與進(jìn)氣口匹配安裝時(shí)，在火盆底設(shè)有進(jìn)風(fēng)孔，同時(shí)在進(jìn)風(fēng)孔上設(shè)有可控 制進(jìn)風(fēng)量大小的擋風(fēng)板，用于調(diào)節(jié)熱量大小。另外，加熱裝置下端可設(shè)置為靈 活推拉式，便于及時(shí)卸火或換碳。
機(jī)箱內(nèi)下底板中心安裝有溫度均衡調(diào)節(jié)器，該溫度均衡調(diào)節(jié)器同時(shí)位于所 述加熱裝置上端。
所述溫度均衡調(diào)節(jié)器至少包括上、下兩個(gè)均溫體，上端均溫體為倒錐形殼 或凹弧殼，下端均溫體為中空的倒錐臺(tái)殼或凹弧殼，上、下均溫體分別通過支 撐柱固定在機(jī)箱內(nèi)底面上。
在所述出氣口上安裝有煙囪，在該煙囪上設(shè)有控制出氣量大小的閥門。煙囪不僅有利于排放油煙、保持進(jìn)氣出氣的循環(huán)流通，在煙囪上設(shè)置控制出氣量 大小的閥門還能保持或控制箱體內(nèi)水分，是烤肉含有適量的水分而鮮嫩。
由于烤肉上添加有定量的食用油或調(diào)料，在加熱過程中該食用油與肉體本 身的油脂將逐漸滴落在下底板上，所以在下底板上設(shè)有排油孔，并在機(jī)箱下端 接油，防止污染環(huán)境，也有利于油體回收。
所述立式箱體為多邊棱柱體，例如正八邊棱柱，正六邊棱柱，其他多邊棱 柱均可，或者所述立式箱體為圓柱體。
所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括動(dòng)力機(jī)，動(dòng)力機(jī)輸出軸連接有減速機(jī)，減速機(jī)輸出軸通 過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(例如皮帶輪傳動(dòng)、齒輪傳動(dòng)、鏈輪傳動(dòng)等)與輸出主軸傳動(dòng)連接
或直接與輸出主軸連接；或者所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)的動(dòng)力機(jī)通過渦輪蝸桿配合方式與 輸出主軸傳動(dòng)連接；或者所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)的動(dòng)力機(jī)通過錐齒輪相嚙合的配合方式 與輸出主軸傳動(dòng)連接。
另外在爐壁的側(cè)壁或后壁或爐門上可以設(shè)置有觀察窗，用于對(duì)內(nèi)部烤肉進(jìn) 行檢査。
一種高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)，包括立式機(jī)箱及機(jī)箱上、下兩端分別固定的上 端蓋和下底板，機(jī)箱下端固定有支架、上端蓋上設(shè)有動(dòng)力機(jī)構(gòu)、側(cè)壁設(shè)有爐門， 與機(jī)箱配套還有加熱裝置，在機(jī)箱內(nèi)部上側(cè)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括 一個(gè)固定在上底板下表面的大齒輪或大齒圈，均布于該固定大齒輪或大齒圈周 圍且與該大齒輪或大齒圈相嚙合的一定數(shù)量的小齒輪，在大齒輪或大齒圈下端 設(shè)有支撐轉(zhuǎn)體，所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)的輸出主軸穿過大齒輪或大齒圈中心通孔與支撐 轉(zhuǎn)體中心軸孔固定，所述小齒輪轉(zhuǎn)軸分別安裝在該支撐轉(zhuǎn)體周圍的軸孔內(nèi)，在 每個(gè)小齒輪轉(zhuǎn)軸下端固定有掛肉鉤，所述加熱裝置為電加熱裝置，其位于機(jī)箱內(nèi)側(cè)的下底板中心位置上，并在該加熱裝置上端設(shè)有溫度均衡調(diào)節(jié)器。
釆用電加熱可以保證烤肉機(jī)型號(hào)盡量縮小，便于在城市店面等場(chǎng)所使用，
節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生，烤制效率高且肉體內(nèi)外烤制均勻。
另外，本實(shí)用新型的烤肉機(jī)還可以制作成多層形式，便于批量烤制。 本實(shí)用新型的有益效果
1、 烤制效果好，效率高。
烤爐烤肉時(shí)密封較好，能較好防止烤肉水份散失，使烤肉鮮嫩。在機(jī)箱內(nèi) 安裝有轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，不僅能使每只全羊或羊肉串圍繞中心熱體轉(zhuǎn)動(dòng)，還能完成自 轉(zhuǎn)，從而使燒烤部分周圍均勻受熱，克服了傳統(tǒng)的燒烤易使肉體面焦內(nèi)生的缺 陷。在加熱部分的上方設(shè)置有溫度均衡調(diào)節(jié)器(分火器)，能保證機(jī)箱內(nèi)上中下 的溫度基本上均勻，有效避免羊體一端過熱發(fā)焦糊而另一端烤不透的現(xiàn)象。
2、 能有效利用能源，污染少。
轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)采用動(dòng)力機(jī)構(gòu)的輸出主軸直接帶動(dòng)各個(gè)行星齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，能更好的 起到控制效果(克服慣性的啟動(dòng)與停止)，節(jié)約電能資源。同時(shí)能使中心太陽輪 通過固定連桿與上端蓋不同部位固定，使其受理均勻，避免現(xiàn)有僅太陽輪轉(zhuǎn)軸 通過軸承與上端蓋連接而是上端蓋易于損壞的情況。
燒烤時(shí)，肉體上滴出的油脂不直接滴入炭火中，克服了油煙熏在肉體上形 成的二次污染，減少致病源，使人們食用放心。也克服了露天燒烤時(shí)，空氣中 的粉塵和炭灰污染現(xiàn)象。
3、 結(jié)構(gòu)新穎，使用方便。
整機(jī)占地面積小，可一人操作多臺(tái)機(jī)器，達(dá)到半自動(dòng)化標(biāo)準(zhǔn)?？梢约庸こ?大、中、小型號(hào)，適合餐廳或個(gè)體商戶使用。較大體積用來同時(shí)燒烤多只全羊，小體積用來燒烤一層和多次羊肉串，同時(shí)也適用與雞、鴨、魚、兔等肉食品的 燒烤。
加熱裝置設(shè)置與爐體外側(cè)，不僅便于更換和卸火，也保證了操作員在操作 室免于直接面對(duì)高溫的境地。非常利于推廣實(shí)施。



圖1是本實(shí)用新型的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)外觀結(jié)構(gòu)示意圖之一；
圖2是圖1的半剖面結(jié)構(gòu)示意圖3是圖2的A-A剖面結(jié)構(gòu)示意圖4是小齒輪(行星齒輪)剖面結(jié)構(gòu)示意圖5是支撐轉(zhuǎn)體結(jié)構(gòu)示意圖6是圖1的下底板結(jié)構(gòu)示意圖之一；
圖7是爐壁端面結(jié)構(gòu)示意圖之一；
圖8是爐壁端面結(jié)構(gòu)示意圖之二；
圖9是圖1的背面結(jié)構(gòu)示意圖IO是圖1的下底板結(jié)構(gòu)示意圖之二；
圖11是圖10的B-B剖面結(jié)構(gòu)示意圖12是分火器結(jié)構(gòu)示意圖13是圖IO的立體結(jié)構(gòu)示意圖14是本實(shí)用新型的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)外觀結(jié)構(gòu)示意圖之二； 圖15-1是加熱裝置(火盆)背面立體結(jié)構(gòu)示意圖之一； 圖15-2是加熱裝置(火盆)背面立體結(jié)構(gòu)示意圖之二； 圖16-1是動(dòng)力機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖之一；圖16-2是動(dòng)力機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖之二； 圖17是支撐轉(zhuǎn)體結(jié)構(gòu)示意圖之二； 圖18是大齒圈配合結(jié)構(gòu)示意圖； 圖18-1是圖18的C-C剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中編號(hào)為
l機(jī)箱， 2上端蓋， 20煙囪， 3下底板， 31進(jìn)氣口， 32排油口， 4爐門， 41把手， 42鎖緊機(jī)構(gòu)， 5動(dòng)力機(jī)構(gòu)， 51電機(jī)， 52減速箱，53皮帶，54電機(jī)輸出軸， 55蝸桿， 56渦輪，57小錐齒輪，58大錐齒輪或大齒圈，59動(dòng)力機(jī)構(gòu)殼體， 6主軸， 61軸承，7加熱裝置，71進(jìn)風(fēng)孔， 72擋風(fēng)板， 73滑道，74推拉桿，75進(jìn)風(fēng)箱，8推拉車，80加強(qiáng)筋 81大齒輪或大齒圈， 82小齒輪，83支撐轉(zhuǎn)體， 84掛肉鉤， 85 外殼， 86固定支撐，87主軸孔， 88卡鍵， 89小齒輪軸孔，
9支架， IO觀察窗，ll分火器， 12爐壁內(nèi)側(cè)鋼板， 13保溫
隔熱材料，14爐壁外側(cè)鋼板，15耐火材料層， 16電機(jī)。 五具體實(shí)施方式
實(shí)施例一參見圖l、圖2、圖3、圖4、圖5、圖6、圖7、圖9、圖12、 圖15-1， 一種高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)，包括立式機(jī)箱1及機(jī)箱上、下兩端分別固 定的上端蓋2和下底板3，機(jī)箱1下端固定有支架9、上端蓋2上設(shè)有動(dòng)力機(jī)構(gòu) 5和出氣口、下底板上設(shè)有進(jìn)氣口31、側(cè)壁設(shè)有爐門4，與機(jī)箱l配套還有加熱 裝置7，在機(jī)箱1內(nèi)部上側(cè)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括一個(gè)中空的固定在 上底板下表面的大齒輪81，均布于該固定大齒輪81周圍且與該大齒輪81相嚙合的一定數(shù)量的小齒輪82，在大齒輪81下端設(shè)有支撐轉(zhuǎn)體83，所述小齒輪82 轉(zhuǎn)軸分別安裝在該支撐轉(zhuǎn)體83周圍的軸孔89內(nèi)，所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)5的輸出主軸6 穿過大齒輪中心通孔與支撐轉(zhuǎn)體中心軸孔87固定，在每個(gè)小齒輪82轉(zhuǎn)軸下端 固定有掛肉鉤84。
所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)中心大齒輪81固定不轉(zhuǎn)動(dòng)，動(dòng)力機(jī)構(gòu)5的輸出主軸6帶動(dòng)支 撐轉(zhuǎn)體83轉(zhuǎn)動(dòng)，支撐轉(zhuǎn)體83帶動(dòng)其周圍分布的小齒輪82沿固定的大齒輪81 轉(zhuǎn)動(dòng)，即形成小齒輪82在圍繞大齒輪81轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)，小齒輪82自身也分別在 自轉(zhuǎn)。這樣的轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)能保證烤肉在圍繞中心熱源轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)自身也在翻轉(zhuǎn)， 使其均勻受熱，烤制出來的肉體內(nèi)外均勻鮮嫩、不焦糊。另外，可以根據(jù)實(shí)際 需要設(shè)置大齒輪81和小齒輪82的齒數(shù)、齒距等參數(shù)，使其滿足特定的轉(zhuǎn)速或 翻轉(zhuǎn)速度，也可使其在每次轉(zhuǎn)動(dòng)至某一點(diǎn)時(shí)總是出現(xiàn)肉體寬面與爐壁平行(例 如在轉(zhuǎn)動(dòng)至爐門側(cè)時(shí)，保持肉體寬面與爐門平行)，便于噴油、加料(也可在爐 壁內(nèi)側(cè)設(shè)置噴油嘴，通過自動(dòng)控制根據(jù)轉(zhuǎn)速定時(shí)噴油)。
在所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)外側(cè)安裝有外殼85，該外殼85固定在所述支撐轉(zhuǎn)體83下 表面上，與所述支撐轉(zhuǎn)體83—起轉(zhuǎn)動(dòng)，所述掛肉鉤84分別穿出該外殼85的下 表面。轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)外殼85使轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)與烤肉室隔開，有利于保持機(jī)箱內(nèi)干凈衛(wèi)生， 也能有效防止轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)因高溫或油煙等影響造成轉(zhuǎn)動(dòng)不利的情況。
所述加熱裝置7位于機(jī)箱1外側(cè)，即所述加熱裝置7位于機(jī)箱1下底板中 心進(jìn)氣口處31之下，并在加熱裝置7底面設(shè)有進(jìn)風(fēng)孔71，如圖15-1所示。加 熱裝置通常為碳加熱裝置，位于機(jī)箱外時(shí)必須位于下底板中心進(jìn)氣口之下。在 加熱裝置的火盆與進(jìn)氣口匹配安裝時(shí)，在火盆底設(shè)有進(jìn)風(fēng)孔71，同時(shí)在進(jìn)風(fēng)孔 上設(shè)有可控制進(jìn)風(fēng)量大小的擋風(fēng)板72，用于調(diào)節(jié)熱量大小。另外，加熱裝置下端可設(shè)置為靈活推拉式，便于及時(shí)卸火或換碳。
機(jī)箱內(nèi)下底板中心安裝有溫度均衡調(diào)節(jié)器11，該溫度均衡調(diào)節(jié)器同時(shí)位于 所述加熱裝置上端。
所述溫度均衡調(diào)節(jié)器11至少包括上、下兩個(gè)均溫體，上端均溫體為倒錐形 殼或凹弧殼，下端均溫體為中空的倒錐臺(tái)殼或凹弧殼，上、下均溫體分別通過 支撐柱固定在機(jī)箱內(nèi)底面上。
在所述出氣口上安裝有煙囪20，在該煙囪上設(shè)有控制出氣量大小的閥門。 煙囪不僅有利于排放油煙、保持進(jìn)氣出氣的循環(huán)流通，在煙囪上設(shè)置控制出氣 量大小的閥門還能保持或控制箱體內(nèi)水分，是烤肉含有適量的水分而鮮嫩。
由于烤肉上添加有定量的食用油或調(diào)料，在加熱過程中該食用油與肉體本 身的油脂將逐漸滴落在下底板上，所以在下底板上設(shè)有排油孔32，并在機(jī)箱下 端接油，防止污染環(huán)境，也有利于油體回收。
所述立式箱體1為多邊棱柱體，例如正八邊棱柱。
所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)5包括動(dòng)力機(jī)51，動(dòng)力機(jī)51輸出軸54連接有減速機(jī)52，減 速機(jī)52輸出軸通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(例如皮帶輪傳動(dòng)53、齒輪傳動(dòng)、鏈輪傳動(dòng)等)與 輸出主軸6傳動(dòng)連接。，，「；
另外在爐壁的側(cè)壁或后壁或爐門上可以設(shè)置有觀察窗10，用于對(duì)內(nèi)部烤肉 進(jìn)行檢查。
實(shí)施例二參見辱8，編號(hào)與實(shí)施例一相同，意義相同，相同之處不重述， 不同的是在爐體內(nèi)壁設(shè)有一層耐火材料層15，既能裝飾，又能防止內(nèi)層鋼板 因受熱而強(qiáng)度下降。
實(shí)施例三參見圖10、圖11、圖13，編號(hào)與實(shí)施例一相同，意義相同，相同之處不重述，不同的是在所述機(jī)箱的下底板3上接近進(jìn)氣口31出設(shè)有排油 孔32。
實(shí)施例四參見圖14，編號(hào)與實(shí)施例一相同，意義相同，相同之處不重述， 不同的是所述立式箱體l為圓柱體。
實(shí)施例五參見圖15-2，編號(hào)與實(shí)施例一相同，意義相同，相同之處不重 述，不同的是在所述加熱裝置7下端設(shè)有進(jìn)風(fēng)箱75，在進(jìn)風(fēng)箱上設(shè)有進(jìn)風(fēng)孔 71，并在進(jìn)風(fēng)箱沒設(shè)有控制進(jìn)風(fēng)量大小的擋風(fēng)機(jī)構(gòu)。
實(shí)施例六參見圖16-1，編號(hào)與實(shí)施例一相同，意義相同，相同之處不重 述，不同的是所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)的動(dòng)力機(jī)5通過渦輪56蝸桿55配合方式與輸出 主軸6傳動(dòng)連接。
實(shí)施例七參見圖16-2，編號(hào)與實(shí)施例一相同，意義相同，相同之處不重 述，不同的是所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)的動(dòng)力機(jī)5通過錐齒輪57、 58相嚙合的配合方式 與輸出主軸6傳動(dòng)連接。
實(shí)施例八附圖未畫， 一種高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)，包括立式機(jī)箱及機(jī)箱上、
下兩端分別固定的上、下底板，機(jī)箱下端固定有支架、上端蓋上設(shè)有動(dòng)力機(jī)構(gòu)、 側(cè)壁設(shè)有爐門，與機(jī)箱配套還有加熱裝置，在機(jī)箱內(nèi)部上側(cè)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所 述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括一個(gè)固定在上底板下表面的大齒輪，均布于該固定大齒輪周圍 且與該大齒輪相嚙合的一定數(shù)量的小齒輪，在大齒輪下端設(shè)有支撐轉(zhuǎn)體，所述 小齒輪轉(zhuǎn)軸分別安裝在該支撐轉(zhuǎn)體周圍的軸孔內(nèi)，所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)的輸出主軸穿 過大齒輪中心通孔與支撐轉(zhuǎn)體中心軸^^固定，在每個(gè)小齒輪轉(zhuǎn)軸下端固定有掛 肉鉤，所述加熱裝置為電加熱裝置，其位于機(jī)箱內(nèi)側(cè)的下底板中心位置上，并 在該加熱裝置上端設(shè)有溫度均衡調(diào)節(jié)器。采用電加熱可以保證烤肉機(jī)型號(hào)盡量縮小，便于在城市店面等場(chǎng)所使用， 節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生，烤制效率高且肉體內(nèi)外烤制均勻。
實(shí)施例九附圖未畫，意義與實(shí)施例八基本相同，相同之處不重述，不同 的是本實(shí)用新型的烤肉機(jī)還可以制作成多層形式，便于批量烤制。
實(shí)施例十參見圖17，編號(hào)與實(shí)施例一相同，意義相同，相同之處不重述, 不同的是所述支撐轉(zhuǎn)體83為均布的桿狀轉(zhuǎn)體，各小齒輪82分別安裝在該桿 狀轉(zhuǎn)體的每個(gè)桿末端。
實(shí)施例十一參見圖18、圖18-1，編號(hào)與實(shí)施例一相同，意義相同，相同 之處不重述，不同的是將大齒輪81改為大齒圈81。
權(quán)利要求1、一種高效節(jié)能環(huán)保烤肉機(jī)，包括立式機(jī)箱及機(jī)箱上、下兩端分別固定的上端蓋和下底板，機(jī)箱下端固定有支架、上端蓋上設(shè)有動(dòng)力機(jī)構(gòu)和出氣口、下底板上設(shè)有進(jìn)氣口、側(cè)壁設(shè)有爐門，與機(jī)箱配套還有加熱裝置，在機(jī)箱內(nèi)部上側(cè)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，其特征是所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括一個(gè)中空的固定在上底板下表面的大齒輪或大齒圈，均布于該固定大齒輪或大齒圈周圍且與該大齒輪或大齒圈相嚙合的一定數(shù)量的小齒輪，在大齒輪或大齒圈下端設(shè)有支撐轉(zhuǎn)體，所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)的輸出主軸穿過大齒輪或大齒圈中心通孔與支撐轉(zhuǎn)體中心軸孔固定，所述小齒輪轉(zhuǎn)軸分別安裝在該支撐轉(zhuǎn)體周圍的軸孔內(nèi)，在每個(gè)小齒輪轉(zhuǎn)軸下端固定有掛肉鉤。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)，其特征是在所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī) 構(gòu)外側(cè)安裝有外殼，該外殼固定在所述支撐轉(zhuǎn)體下表面上，與所述支撐轉(zhuǎn)體一 起轉(zhuǎn)動(dòng)，所述掛肉鉤分別穿出該外殼的下表面。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)，其特征是所述加熱裝置 位于機(jī)箱外側(cè)，即所述加熱裝置位于機(jī)箱下底板中心進(jìn)氣口處之下，并在加熱 裝置底面設(shè)有進(jìn)風(fēng)孔。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1或3任一權(quán)利要求所述的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)，其特征 是機(jī)箱內(nèi)下底板中心安裝有溫度均衡調(diào)節(jié)器，該溫度均衡調(diào)節(jié)器同時(shí)位于所 述加熱裝置上端。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的高效節(jié)能環(huán)保烤肉機(jī)，其特征是所述溫度均衡 調(diào)節(jié)器至少包括上、下兩個(gè)均溫體，上端均溫體為倒錐形殼或凹弧殼，下端均 溫體為中空的倒錐臺(tái)殼或凹弧殼，上、下均溫體分別通過支撐柱固定在機(jī)箱內(nèi)底面上。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)，其特征是在所述出氣口 上安裝有煙囪，在該煙囪上設(shè)有控制出氣量大小的閾門。
7、 根據(jù)權(quán)利要求1、 2、 4-6中任一權(quán)利要求所述的高效節(jié)能環(huán)保烤肉機(jī)， 其特征是在下底板上設(shè)有排油孔。
8、 根據(jù)權(quán)利要求7所述的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)，其特征是所述立式箱體為多邊棱柱體，或者為圓柱體。
9、 根據(jù)權(quán)利要求7所述的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)，其特征是所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括動(dòng)力機(jī)，動(dòng)力機(jī)輸出軸連接有減速機(jī)，減速機(jī)輸出軸通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與輸出主軸傳動(dòng)連接或直接與輸出主軸連接；或者所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)的動(dòng)力機(jī)通過渦輪蝸 桿配合方式與輸出主軸傳動(dòng)連接；或者所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)的動(dòng)力機(jī)通過錐齒輪相嚙 合的配合方式與輸出主軸傳動(dòng)連接。
10、 一種高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)，包括立式機(jī)箱及機(jī)箱上、下兩端分別固定 的上端蓋和下底板，機(jī)箱下端固定有支架、上端蓋上設(shè)有動(dòng)力機(jī)構(gòu)、側(cè)壁設(shè)有 爐門，與機(jī)箱配套還有加熱裝置，在機(jī)箱內(nèi)部上側(cè)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，其特征是 所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括一個(gè)固定在上底板下表面的大齒輪或大齒圈，均布于該固定 大齒輪或大齒圈周圍且與該大齒輪或大齒圈相嚙合的一定數(shù)量的小齒輪，在大 齒輪或大齒圈下端設(shè)有支撐轉(zhuǎn)體，所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)的輸出主軸穿過大齒輪或大齒 圈中心通孔與支撐轉(zhuǎn)體中心軸孔固定，所述小齒輪轉(zhuǎn)軸分別安裝在該支撐轉(zhuǎn)體 周圍的軸孔內(nèi)，在每個(gè)小齒輪轉(zhuǎn)軸下端固定有掛肉鉤，所述加熱裝置為電加熱 裝置，其位于機(jī)箱內(nèi)側(cè)的下底板中心位置上，并在該加熱裝置上端設(shè)有溫度均 衡調(diào)節(jié)器。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種高效節(jié)能環(huán)保烤肉機(jī)，包括立式機(jī)箱及機(jī)箱上、下兩端分別固定的上端蓋和下底板，機(jī)箱下端固定有支架、上端蓋上設(shè)有動(dòng)力機(jī)構(gòu)和出氣口、下底板上設(shè)有進(jìn)氣口、側(cè)壁設(shè)有爐門，與機(jī)箱配套還有加熱裝置，在機(jī)箱內(nèi)部上側(cè)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括一個(gè)中空的固定在上底板下表面的大齒輪或大齒圈，均布于該固定大齒輪或大齒圈周圍且與其相嚙合的一定數(shù)量的小齒輪，在大齒輪或大齒圈下端設(shè)有支撐轉(zhuǎn)體，所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)的輸出主軸穿過大齒輪或大齒圈中心通孔與支撐轉(zhuǎn)體中心軸孔固定，所述小齒輪轉(zhuǎn)軸分別安裝在該支撐轉(zhuǎn)體周圍的軸孔內(nèi)，在每個(gè)小齒輪轉(zhuǎn)軸下端固定有掛肉鉤。本實(shí)用新型的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(jī)，具有烤制效果好，效率高；能有效利用能源，污染少；結(jié)構(gòu)新穎，使用方便，非常利于推廣實(shí)施。
文檔編號(hào)A47J37/06GK201286631SQ200820149380
公開日2009年8月12日 申請(qǐng)日期2008年9月23日 優(yōu)先權(quán)日2008年9月23日
發(fā)明者楊文獻(xiàn) 申請(qǐng)人:鄭州市嵩山綠源畜牧養(yǎng)殖有限公司