專利名稱：高壓咖啡機泡沫產(chǎn)生及引流結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型涉及一種高壓咖啡機泡沫產(chǎn)生及引流結(jié)構(gòu)。
背景技術(shù)：
習知高壓咖啡(espresso)機主要是藉由高壓泵以大約10kg/cm2的壓力打水進入一加熱器并將水加熱到大約94℃，如圖五所示，咖啡粉1’置于具有過濾功能的咖啡盛籃2’內(nèi)，并該咖啡盛籃2’下方設有濾網(wǎng)21’，且該咖啡盛籃2’置于容器3’內(nèi)并與容器3’上方密合，且與容器3’間具有間隔層4’，又于容器3’下方設置導出口31’，且使該容器3’與高壓咖啡機組合時咖啡盛籃2’可與高壓咖啡機的出水口密合(圖中未標示)。
又高壓咖啡機的高熱高壓水注入咖啡盛籃2’內(nèi)，并融解、抽取咖啡粉1’內(nèi)的物質(zhì)，例如咖啡因、香味、咖啡油，再由濾網(wǎng)21’流出，并該流出咖啡的咖啡油再與間隔層4’的空氣結(jié)合形成泡沫，再由導出口31’導出。
然而前述結(jié)構(gòu)因咖啡由濾網(wǎng)21’導出時咖啡油與間隔層4’內(nèi)有限的空氣結(jié)合，因而造成空氣量不足而導致泡沫形成效果不佳的缺點，又該容器3’上方形成的少數(shù)泡沫因受后續(xù)由濾網(wǎng)21’導出的咖啡直接沖擊，造成該已形成的咖啡泡沫被沖擊消失情形，使得由導出口31’導出的泡沫大幅減少，降低了咖啡的風味口感。
實用新型內(nèi)容本實用新型的主要目的是提供一種可產(chǎn)生并導出較佳泡沫的高壓咖啡機泡沫產(chǎn)生及引流結(jié)構(gòu)。
本實用新型的技術(shù)方案是這樣的高壓咖啡機泡沫產(chǎn)生及引流結(jié)構(gòu)，咖啡容器內(nèi)設置有隔板，且該容器底部設置有導出口，于上述容器周緣頂部設置一個或一個以上的進氣槽，又于該容器底面凸設凸體；上述隔板對應于上述凸體的位置設置有通孔，并該通孔位置與咖啡盛籃導出口位置對應，且隔板置于凸體的上方，以使容器內(nèi)設置咖啡盛籃時該咖啡盛籃底部與隔板間具有間隔層。
上述進氣槽包括設置于上述容器頂端的凹部和設于上述容器內(nèi)側(cè)面對應該凹部位置設置的長條凹槽，且該長條凹槽的底部對應于上述隔板的位置。
本實用新型高壓咖啡機泡沫產(chǎn)生及引流結(jié)構(gòu)，外界空氣可由進氣槽導入間隔層內(nèi)，并由咖啡盛籃導出咖啡的咖啡油可與不斷導入的新鮮空氣混合產(chǎn)生較佳的泡沫，且該咖啡泡沫經(jīng)由隔板的通孔導出時可撞擊容器底部的凸體并向外側(cè)擴散，可防止該成形的泡沫受后續(xù)導出的咖啡不斷沖擊消失，這樣，容器導出口便可導出具有較佳泡沫的咖啡，從而提升咖啡風味。


圖1是本實用新型的分解示意圖；圖2是本實用新型的組合剖視示意圖；圖3是本實用新型的容器上設置咖啡盛籃剖視示意圖；圖4是本實用新型的泡沫形成導出示意圖；圖5是習用品結(jié)構(gòu)及動作示意圖。
具體實施方式
如圖1、圖2、圖3所示，本實用新型于咖啡容器1內(nèi)設置隔板2，且容器1底部設置導出口11，并于容器1周緣頂部設置一個或一個以上的進氣槽12，進氣槽12包括設于容器1頂端的凹部121和開設于容器1內(nèi)側(cè)面對應凹部121位置設置的長條凹槽122，且長條凹槽122的底部對應于隔板2的位置，且容器1底面凸設有凸體13。
隔板2對應于凸體13的位置設置有通孔21，且通孔21的位置與咖啡盛籃3導出口32的位置相對應，隔板2置于凸體13的上方，以使容器1內(nèi)設置咖啡盛籃3時該咖啡盛籃3底部與隔板2間具有間隔層22，又咖啡盛籃3內(nèi)部設置有可抽取的濾網(wǎng)31，且濾網(wǎng)31設有導出口32。
如圖4所示，本實用新型的容器1內(nèi)設置已裝滿咖啡粉4的咖啡盛籃3，當容器1與高壓咖啡機(圖中未標示)組合后高壓、高溫的水可注入咖啡盛籃3并融解、抽取咖啡粉4內(nèi)的物質(zhì)(如咖啡粉、香味、咖啡油)，再由咖啡盛籃3的導出口32導出至間隔層22，由于外界空氣可從進氣槽12導入間隔層22內(nèi)，因而該導出咖啡的咖啡油可由不斷導入的新鮮空氣混合，產(chǎn)生較佳的泡沫，且該咖啡泡沫經(jīng)由隔板2的通孔21導出時可撞擊容器1底部的凸體13并向外側(cè)擴散，因而可防止該成形的泡沫受后續(xù)導出的咖啡不斷沖擊消失，這樣，便可從容器1導出口11導出具有較佳泡沫效果的咖啡，從而提升咖啡風味。
綜上所述，本實用新型結(jié)構(gòu)具有可產(chǎn)生并導出更佳泡沫、從而提升咖啡風味的功效，其功效優(yōu)于習知產(chǎn)品，故依法提出專利申請。
權(quán)利要求1.高壓咖啡機泡沫產(chǎn)生及引流結(jié)構(gòu)，咖啡容器內(nèi)設置有隔板，且該容器底部設置有導出口，其特征在于于上述容器周緣頂部設置一個或一個以上的進氣槽，又于該容器底面凸設凸體；上述隔板對應于上述凸體的位置設置有通孔，并該通孔位置與咖啡盛籃導出口位置對應，且隔板置于凸體的上方，以使容器內(nèi)設置咖啡盛籃時該咖啡盛籃底部與隔板間具有間隔層。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高壓咖啡機泡沫產(chǎn)生及引流結(jié)構(gòu)，其特征在于上述進氣槽包括設置于上述容器頂端的凹部和設于上述容器內(nèi)側(cè)面對應該凹部位置設置的長條凹槽，且該長條凹槽的底部對應于上述隔板的位置。
專利摘要本實用新型涉及一種高壓咖啡機泡沫產(chǎn)生及引流結(jié)構(gòu)，其于咖啡容器內(nèi)設置隔板，且該容器底部設置導出口，并于該容器周緣頂部設置一個或一個以上的進氣槽，又于該容器底面凸設凸體；上述隔板對應于上述凸體的位置設置有通孔，并該通孔位置與咖啡盛籃導出口位置對應，且隔板置于凸體的上方，以使容器內(nèi)設置咖啡盛籃時該咖啡盛籃底部與隔板間具有間隔層；這樣由咖啡盛籃導出咖啡的咖啡油可與不斷導入的新鮮空氣混合，具有可產(chǎn)生較佳泡沫的效果，且該咖啡泡沫經(jīng)由隔板的通孔導出時可撞擊容器底部的凸體并向外側(cè)擴散，因而可防止該成型的泡沫受后續(xù)導出的咖啡不斷沖擊消失，這樣，容器導出口便可導出具有較佳泡沫的咖啡，從而提升咖啡風味。
文檔編號A47J31/00GK2759346SQ20042009402
公開日2006年2月22日 申請日期2004年10月11日 優(yōu)先權(quán)日2004年10月11日
發(fā)明者李寶珍 申請人:李寶珍