專(zhuān)利名稱(chēng)：一種鍋結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種鍋結(jié)構(gòu)。
背景技術(shù)：
我國(guó)北方農(nóng)村，由于冬季氣候寒冷，還多采用固設(shè)在鍋臺(tái)上的較大鐵鍋?zhàn)鲲?，鍋底下方灶堂?nèi)燒柴禾，以便一方面做飯，一方面燒熱炕或者火墻，以溫暖屋舍。所述熱炕或者火墻相當(dāng)于城市中樓房的暖氣。鍋臺(tái)常常設(shè)在居室的外屋，這個(gè)外屋即是做飯的廚房，又是進(jìn)出里屋(居室)的必由之路。一旦做飯，外屋中，鍋內(nèi)冒出的蒸汽彌漫在屋內(nèi)，遇冷凝結(jié)成水，寒冷的冬天甚至結(jié)成冰，潮濕的令人生活居住不便。究其原因，是鐵鍋的鍋蓋往往是蓋簾或者是本制的平蓋直接蓋在鍋沿上，蒸汽易于從鍋沿與鍋蓋的縫隙中逸出。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于改進(jìn)現(xiàn)有技術(shù)之缺點(diǎn)而提供一種鍋結(jié)構(gòu)，該鍋結(jié)構(gòu)可增加鍋體與鍋蓋的密閉性，減少蒸汽外逸，從而使房屋干燥，易于生活、居住、做飯等等。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采取以下設(shè)計(jì)方案它是在鍋體的邊沿上設(shè)計(jì)有V形槽，與其大小相匹配的鍋蓋邊沿插入在鍋體邊沿的V形槽內(nèi)。這樣，當(dāng)鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸汽時(shí)，一部分蒸汽凝聚在鍋蓋并沿鍋蓋流回到鍋內(nèi)，另外一部分凝聚成水積存在鍋體邊沿的V形槽內(nèi)，起到了水封的作用，其增加了密閉性，可阻止蒸汽外逸，同時(shí)可增大內(nèi)壓，有利于蒸制食品的成熟和食用。所述鍋體邊沿優(yōu)先選用外側(cè)沿高、內(nèi)側(cè)沿低的V形槽。所述鍋蓋剖面為弧形亦可為冂字形。
本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，蒸、煮、燜制食品，密封性好，減少蒸汽外逸，有利局室生活、廚房操作等。


圖1本實(shí)用新型一種結(jié)構(gòu)示意圖圖2本實(shí)用新型另一種結(jié)構(gòu)示意圖具體實(shí)施方式
如圖1、圖2所示，本實(shí)用新型是在鍋體1的邊沿上設(shè)計(jì)有V形槽11，與其大小相匹配的鍋蓋2的邊沿21插在鍋體1邊沿的V形槽11內(nèi)。這樣，當(dāng)鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸汽時(shí)，一部分蒸汽凝聚在鍋蓋2并沿鍋蓋流回到鍋1內(nèi)，另外一部分凝聚成水3積存在鍋體邊沿的V形槽11內(nèi)，起到了水封的作用，增加了密閉性，可阻止蒸汽外逸，同時(shí)可增大內(nèi)壓，有利于蒸制食品的成熟和食用。所述鍋體邊沿的V形槽11優(yōu)先選用外側(cè)沿111高、內(nèi)側(cè)沿兒2低的V形槽。所述鍋蓋2，其剖面為弧形(如圖1所示)，亦可為冂字形(如圖2所示)。
權(quán)利要求1.一種鍋結(jié)構(gòu)，其特征在于它是在鍋體的邊沿上設(shè)計(jì)有V形槽，與其大小相匹配的鍋蓋邊沿插入在鍋體邊沿的V形槽內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鍋結(jié)構(gòu)，其特征在于所述鍋體邊沿優(yōu)選用外側(cè)沿高、內(nèi)側(cè)沿低的V形槽。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鍋結(jié)構(gòu)，其特征在于所述鍋蓋剖面為弧形。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鍋結(jié)構(gòu)，其特征在于所述鍋蓋剖面為冂字形。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種鍋結(jié)構(gòu)，它是在鍋體的邊沿上設(shè)計(jì)有V形槽，與其大小相匹配的鍋蓋邊沿插入在鍋體邊沿的V形槽內(nèi)，這樣，當(dāng)鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸汽時(shí)，一部分蒸汽凝聚在鍋蓋并沿鍋蓋流回到鍋內(nèi)，另外一部分凝聚成水積存在鍋體邊沿的V形槽內(nèi)，起到了水封的作用，增加了密閉性，可阻止蒸汽外逸，同時(shí)可增大內(nèi)壓，有利于蒸制食品的成熟和食用；本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，蒸、煮、燜制食品，密封性好，減少蒸汽外逸，有利居室生活、廚房操作等。
文檔編號(hào)A47J36/06GK2706098SQ20042000900
公開(kāi)日2005年6月29日 申請(qǐng)日期2004年4月28日 優(yōu)先權(quán)日2004年4月28日
發(fā)明者范光軍 申請(qǐng)人:范光軍