專利名稱：烹飪?nèi)萜骱途哂羞@種容器的微波爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明總體上涉及與微波爐一起使用的烹飪?nèi)萜?，特別是涉及這種烹飪?nèi)萜?，該烹飪?nèi)萜髟O(shè)計(jì)用來(lái)利用微波爐的微波在烤面包時(shí)同時(shí)烤或稍烤焦幾片面包的兩面，并且在烤面包片的同時(shí)油煎雞蛋，因此用戶可以容易和迅速地準(zhǔn)備具有煎雞蛋的烤面包。本發(fā)明還涉及設(shè)置有這種容器的微波爐。
當(dāng)期望烹飪或加熱在該微波爐烹飪腔中的食物時(shí)，在烹飪過(guò)程中各種各樣的烹飪?nèi)萜饕呀?jīng)被用來(lái)裝食物。這些烹飪?nèi)萜鞯牡湫椭圃觳牧夏軌蜃屛⒉ù┻^(guò)它們傳輸以便烹飪或加熱食物。近年來(lái)，已經(jīng)提出和使用了專門(mén)設(shè)計(jì)的用于微波爐的烹飪?nèi)萜鳎?dāng)該烹飪?nèi)萜魇艿轿⒉ǖ妮椛鋾r(shí)可以放出熱量，因此可以同時(shí)烤或稍烤焦其中的食物的兩面，如面包片，比薩餅，或者魚(yú)的兩面。


圖1表示傳統(tǒng)的和微波爐一起使用的烹飪?nèi)萜鳎撆腼內(nèi)萜髟O(shè)計(jì)用來(lái)烤或稍烤焦食物，如面包片或比薩餅，的兩面。
如圖所示，傳統(tǒng)的和微波爐一起使用的烹飪?nèi)萜靼ūP(pán)體1，諸如面包片或比薩餅的食物放在其上。盤(pán)體1的開(kāi)口頂端設(shè)有蓋食物的蓋子5。盤(pán)體1包括加熱部分2和熱量傳遞部分3。加熱部分2由橡膠和鐵氧體的混合物制成，并且當(dāng)其受到微波的輻射時(shí)可以放出熱量。熱量傳遞部分3形成在加熱部分2的上表面，并且將加熱部分2產(chǎn)生的熱量傳遞到食物的下側(cè)。以與所述盤(pán)體1相同的方式，蓋子5包括加熱部分6和熱量傳遞部分7。蓋子5的加熱部分6由橡膠和鐵氧體的混合物制成，并且當(dāng)其受到微波的輻射時(shí)可以放出熱量。蓋子5的熱量傳遞部分7形成在加熱部分6的下表面，并且將加熱部分6產(chǎn)生的熱量傳遞到食物的上側(cè)。
為了使蓋子5與盤(pán)體1具有預(yù)定的間隙，以便防止盤(pán)體1和蓋子5之間產(chǎn)生不期望的微波感應(yīng)火花，多個(gè)隔離件4從盤(pán)體1的加熱部分2向上延伸，以便隔離裝置4穿過(guò)熱量傳遞部分3，直到隔離裝置4從所述熱量傳遞部分3的上表面伸出一定的高度。
為了利用這種烹飪?nèi)萜骺净蛏钥窘故澄?，如面包片或者比薩餅，的兩面，食物放置在盤(pán)體1中并且用蓋子5蓋上，并將該容器放在微波爐的烹飪腔中。當(dāng)將容器放在微波爐的烹飪腔中后打開(kāi)電源時(shí)，磁控管發(fā)射微波到烹飪腔的各處。盤(pán)體1和蓋子5和兩個(gè)加熱部分2和6分別吸收微波，將熱量散發(fā)到相應(yīng)的熱量傳遞部分3和7，以至熱量傳遞部分3和7被劇烈加熱，以便增加其溫度，因此烤或稍烤焦食物的兩面。
然而，這種與微波爐一起使用的傳統(tǒng)的烹飪?nèi)萜鞔嬖趩?wèn)題，即這種烹飪?nèi)萜鞯膬蓚€(gè)熱量傳遞部分典型地由鋁制成。此外，這種烹飪?nèi)萜魇沁@樣設(shè)計(jì)的，即在烹飪過(guò)程中由鋁制成的熱量傳遞部分與食物直接接觸。因此，食物的酸性或堿性物質(zhì)會(huì)容易腐蝕熱量傳遞部分的鋁，因此在熱量傳遞部分形成腐蝕區(qū)域。食物的渣滓會(huì)在腐蝕區(qū)域粘住并損壞，因此傳統(tǒng)的烹飪?nèi)萜鲿?huì)產(chǎn)生各種對(duì)人類健康有害的有毒物質(zhì)。
此外，在烹飪過(guò)程中，食物會(huì)容易在熱量傳遞部分被高度加熱的鋁表面粘住并過(guò)度烤焦。在這種情況下，食物發(fā)出氣味，從而污染微波爐周?chē)目諝?，因此?huì)使微波爐周?chē)娜瞬贿m。此外當(dāng)食物在熱量傳遞部分的鋁表面粘住并過(guò)度烤焦時(shí)，很難洗刷烹飪?nèi)萜鳌?br> 由于設(shè)在盤(pán)體上以便防止盤(pán)體和蓋子之間產(chǎn)生微波感應(yīng)火花的隔離裝置，蓋子可能與食物的上表面接觸不上。在這種情況下，足夠量的熱量不能傳送到食物的上側(cè)，因此食物的上下側(cè)可能會(huì)不均勻地烹飪。
面包片或者比薩餅典型地含有大量的水分，在烹飪過(guò)程中產(chǎn)生蒸汽。然而與微波爐一起使用的傳統(tǒng)的烹飪?nèi)萜鞑⑽床扇∪魏斡行Щ蜓杆倥懦稣羝拇胧虼嗽谑澄锏南聜?cè)和容器的盤(pán)體之間會(huì)形成蒸汽層，從而阻止食物被烤或稍烤焦到期望的程度。
與微波爐一起使用的傳統(tǒng)烹飪?nèi)萜鞯牧硪粋€(gè)問(wèn)題是傳統(tǒng)容器具有只適合一次烹飪同種類型食物的結(jié)構(gòu)，因此迫使想吃具有煎雞蛋的烤面包的用戶單獨(dú)地煎雞蛋然后烤面包或反之亦然。
本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種烹飪?nèi)萜骱途哂羞@種容器的微波爐，該烹飪?nèi)萜魍瑫r(shí)烹飪面包片和雞蛋，因此使用戶可以容易和迅速地準(zhǔn)備具有煎雞蛋的烤面包。
本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種烹飪?nèi)萜骱途哂羞@種容器的微波爐，該烹飪?nèi)萜鹘?jīng)過(guò)處理，從而與食物接觸的表面不與食物發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)并且不會(huì)使食物粘在與食物接觸的表面上。
本發(fā)明的其他目的和優(yōu)點(diǎn)將在后面的描述中提出一部分，部分將由于描述變得顯而易見(jiàn)，或可以由實(shí)際應(yīng)用本發(fā)明而被認(rèn)識(shí)到。
為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的上述和其他目的，本發(fā)明提供一種烹飪?nèi)萜?，該烹飪?nèi)萜靼ㄖ黧w和蓋子，所述主體和所述蓋子中的每一個(gè)都包括通過(guò)利用微波產(chǎn)生熱量的加熱部分，和將熱量從所述加熱部分傳遞到食物的熱量傳遞部分，其中，所述主體和所述蓋子中的至少一個(gè)的內(nèi)表面上設(shè)置有與所述食物接觸的凸起。
在烹飪?nèi)萜髦?，所述主體和所述蓋子的每一個(gè)上都設(shè)置有所述凸起，因此形成第一烹飪部分。另一方面，兩個(gè)或更多的凸起設(shè)置在所述主體和所述蓋子中的每一個(gè)上，所述凸起規(guī)則地彼此隔開(kāi)。
該烹飪?nèi)萜鬟€包括從所述第一烹飪部分延伸的第二烹飪部分，由此所述第一烹飪部分的凸起容納面包并且所述第二烹飪部分容納雞蛋。因此可以同時(shí)烹飪所述面包片和所述雞蛋。
本發(fā)明的上述和其他目的還可以通過(guò)提供一種微波爐來(lái)實(shí)現(xiàn)，該微波爐具有微波發(fā)射到其各處的烹飪腔，及放在所述烹飪腔并且用于利用所述微波烹飪食物的烹飪?nèi)萜?，其中所述烹飪?nèi)萜靼ㄖ黧w及蓋子，所述主體和所述蓋子中的每一個(gè)都包括利用所述微波產(chǎn)生熱量的加熱部分，和將熱量從所述加熱部分傳遞到食物的熱量傳遞部分；及設(shè)置在所述主體和所述蓋子中的至少一個(gè)的內(nèi)表面上與所述食物接觸的凸起。
盤(pán)體和蓋子容納在由能夠傳輸微波的材料制造的上部殼體和下部殼體中，容納在上部外殼和下部外殼中的盤(pán)體和蓋子放在微波爐的烹飪腔中。
所述上部外殼和所述下部外殼優(yōu)選由能夠抵抗所述主體和所述蓋子發(fā)散出的熱量的材料制造，并且其至少部分與所述主體和所述蓋子接觸或接近。
此外，在所述下部外殼的底部上設(shè)置有排放烹飪過(guò)程中由食物產(chǎn)生的水分的排放孔。
圖2是本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施例的與微波爐一起使用的烹飪?nèi)萜?0的盤(pán)體30與蓋子40的結(jié)構(gòu)圖，如圖所示，盤(pán)體30包括兩個(gè)烹飪部分，即第一烹飪部分31和第二烹飪部分36。第一烹飪部分31具有縱向的矩形斷面，而第二烹飪部分36具有大體方形的斷面并且在第一烹飪部分31的邊緣上形成。
第一烹飪部分31具有隆起部分32，該隆起部分32通過(guò)隆起中央?yún)^(qū)域形成在第一烹飪部分31的底部的中央?yún)^(qū)域。多個(gè)向上的凸起33規(guī)則地形成在隆起部分32上。隆起部分32的外邊緣與第一烹飪部分31的側(cè)壁相距等間距，因此當(dāng)沿著隆起部分32的外邊緣和第一烹飪部分31的側(cè)壁之間的間隔限定第一矩形溝槽34的同時(shí)，隆起部分32的外邊緣與第一烹飪部分31的側(cè)壁平行延伸。多個(gè)第一排放孔35規(guī)則地沿第一矩形溝槽34的底部形成。向上的凸起33中的每一個(gè)都具有縱向形狀，并且橫著排列在隆起部分32上。即向上的凸起33與第一烹飪部分31的縱軸相交成直角的同時(shí)，向上的凸起33被排列。由于該向上的凸起33，隆起部分32具有高低不平的上表面。
盤(pán)體30第一烹飪部分31的開(kāi)口頂端由蓋子40覆蓋，蓋子40將在后面詳細(xì)描述。由于用蓋子40覆蓋盤(pán)體30，放在烹飪?nèi)萜?0中的食物，如面包片或扇形比薩餅塊，的兩面能夠適當(dāng)?shù)乇豢净蛏钥窘?。在本發(fā)明中，稍自由地確定第一烹飪部分31的尺寸，以便第一烹飪部分31整齊地容納預(yù)定數(shù)量的面包片，而不會(huì)剩下過(guò)多的剩余空間，這是本發(fā)明的一個(gè)方面。即第一烹飪部分31可以這樣確定，即其寬度稍大于面包片的長(zhǎng)度，其長(zhǎng)度稍大于利用烹飪?nèi)萜?0同時(shí)要烤的預(yù)定數(shù)量的面包片的總寬度。因此在烹飪過(guò)程中預(yù)定數(shù)量的面包片整齊排列在第一烹飪部分中。
第二烹飪部分36整體地在第一烹飪部分31的兩個(gè)長(zhǎng)側(cè)壁之一的外面形成。該第二烹飪部分36具有的預(yù)定深度，當(dāng)油煎雞蛋時(shí)該深度適合容納雞蛋。
覆蓋第一烹飪部分31的蓋子40的結(jié)構(gòu)類似于第一烹飪部分31的結(jié)構(gòu)。即蓋子40具有凸出部分42，通過(guò)使中央?yún)^(qū)域向下凸起該凸出部分42形成在蓋子40頂壁的中央?yún)^(qū)域。多個(gè)向下的凸起43規(guī)則地形成在隆起部分42上。與描述盤(pán)體30的第一烹飪部分31同樣的方式，呈矩形的第二邊緣溝槽44沿著隆起部分42的外邊緣和蓋子40的側(cè)壁之間的間隔形成。多個(gè)第二排放孔45規(guī)則地沿第二邊緣溝槽44形成。烹飪過(guò)程中第二排放孔45排放食物產(chǎn)生的蒸汽。
為了防止微波通過(guò)第一烹飪部分31和蓋子40的第一排放孔35和第二排放孔45不期望地引入到第一烹飪部分31中的食物，第一排放孔35和第二排放孔45中每一個(gè)的優(yōu)選直徑都不大于15mm，該尺寸等于振蕩頻率是2450MHz的微波波長(zhǎng)的1/8。
圖3是烹飪?nèi)萜?0的平面圖，圖中蓋子40覆蓋盤(pán)體30的第一烹飪部分31。如圖所示，蓋子40的結(jié)構(gòu)類似于第一烹飪部分31的結(jié)構(gòu)，并且覆蓋其中食物的上側(cè)，如整齊放在第一烹飪部分31中的面包片或扇形比薩餅塊。在油煎雞蛋的過(guò)程中用于油煎雞蛋的第二烹飪部分36的開(kāi)口頂端不覆蓋，而是保持開(kāi)著。
在利用圖2和圖3所示這種容器20進(jìn)行烹飪的過(guò)程中，食物的下上側(cè)分別與向上的凸起33和向下的凸起43接觸，并由盤(pán)體30和蓋子40發(fā)出的熱量烹飪。烹飪期間由食物產(chǎn)生的大部分蒸汽首先通過(guò)形成在向上的凸起33和向下的凸起43之間的間隙向外流動(dòng)，然后通過(guò)因食物的厚度在第一烹飪部分31和蓋子40的外邊緣之間形成的間隙從烹飪?nèi)萜?0排放到外面。其余的蒸汽通過(guò)第一排放孔35和第二排放孔45有效地從烹飪?nèi)萜?0排放到外面，因此可以適當(dāng)?shù)乜净蛏钥窘故澄锏膬擅妗?br> 在烹飪過(guò)程中第二烹飪部分36底部的熱量油煎放置在第二烹飪部分36底部上的雞蛋下側(cè)。在這種情況下，雞蛋的上側(cè)暴露于微波，因此由微波感應(yīng)的摩擦熱烹飪。
圖4是沿圖3的IV-IV線的烹飪?nèi)萜?0的剖視圖。如圖所示，盤(pán)體30和蓋子40中每一個(gè)的底架都由熱量傳遞部分51形成。即盤(pán)體30和蓋子40中每一個(gè)的外形由熱量傳遞部分51限定。加熱部分52形成在盤(pán)體30和蓋子40的每一個(gè)的熱量傳遞部分51上。具體而言，盤(pán)體30的加熱部分52形成在盤(pán)體熱量傳遞部分51下表面上對(duì)應(yīng)于第一烹飪部分31和第二烹飪部分36底壁的位置上。蓋子40的加熱部分52形成在蓋子熱量傳遞部分51上表面上對(duì)應(yīng)于蓋子40頂壁的位置上。涂層53形成在每一個(gè)熱量傳遞部分51暴露的表面上。
在烹飪?nèi)萜?0中，盤(pán)體30和蓋子40中每一個(gè)的加熱部分52由硅橡膠和鐵氧體粉的混合物制成，當(dāng)其暴露于微波時(shí)產(chǎn)生熱量。該加熱部分52的熱值隨鐵氧體粉與硅橡膠的重量比或加熱部分52的厚度的增加而增加。
盤(pán)體30的斷面大于蓋子40的斷面。在盤(pán)體30中，加熱部分52僅僅形成在與第一烹飪部分31和第二烹飪部分36底壁對(duì)應(yīng)的位置上。因此當(dāng)烹飪食物時(shí)盤(pán)體30可能不能向食物傳送足夠量的熱量。從而必須如此設(shè)計(jì)盤(pán)體30，以便盤(pán)體30產(chǎn)生高于蓋子40產(chǎn)生的足夠量的熱值。
為了實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，用于形成盤(pán)體30加熱部分52的硅橡膠和鐵氧體粉的混合物是這樣配制的，即鐵氧體粉與硅橡膠的重量比高于蓋子40加熱部分52的鐵氧體粉與硅橡膠的重量比。因此盤(pán)體30加熱部分52產(chǎn)生的熱值高于蓋子40加熱部分52產(chǎn)生的熱值。在這種情況下，可以以同樣的速度烹飪放在第一烹飪部分31和蓋子40之間的食物的上下側(cè)。
盤(pán)體30和蓋子40的加熱部分52之間這種期望熱值的差異可以通過(guò)如此設(shè)計(jì)加熱部分52實(shí)現(xiàn)，即盤(pán)體30的加熱部分52比蓋子40的加熱部分52稍厚。
盤(pán)體30和蓋子40的熱量傳遞部分51從加熱部分52向食物傳遞熱量，由此烹飪食物。這種熱量傳遞部分51的優(yōu)選制造材料是具有高導(dǎo)熱性的材料，如鋁。
然而，當(dāng)烹飪?nèi)萜?0的熱量傳遞部分51如上所述由鋁制造時(shí)，熱量傳遞部分51會(huì)通過(guò)與熱量傳遞部分51接觸的食物中所含的酸性或堿性物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)而被腐蝕。因此為了防止熱量傳遞部分51由與食物中所含酸性或堿性物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)所引起的這種腐蝕，盤(pán)體30和蓋子40中每一個(gè)的熱量傳遞部分51的內(nèi)表面上都設(shè)置有由適當(dāng)材料，如氟樹(shù)脂，制造的涂層53。涂層53還可以防止食物粘在烹飪過(guò)程中可能會(huì)被劇烈加熱的熱量傳遞部分51上。因此用戶使用完烹飪?nèi)萜?0后容易刷洗。
在與微波爐一起烹飪的過(guò)程中，烹飪?nèi)萜?0的盤(pán)體30和蓋子40由加熱部分52劇烈加熱，加熱部分52吸收微波，產(chǎn)生熱量。因此烹飪食物后用戶幾乎不可能赤手從微波爐中取出很熱的烹飪?nèi)萜?0。因此必須將烹飪?nèi)萜?0的盤(pán)體30和蓋子40容納在另外的外殼內(nèi)，該外殼即使當(dāng)暴露于微波爐中的微波時(shí)也不產(chǎn)生熱量。
圖5是剖視圖，表示容納在上部外殼61和下部外殼62中的烹飪?nèi)萜?0的盤(pán)體30和蓋子40。如圖所示，烹飪?nèi)萜?0被容納在兩個(gè)外殼61和62中，以便盤(pán)體30的第一烹飪部分31和第二烹飪部分36容納在下部外殼62中，而第二烹飪部分36的開(kāi)口的頂端和封閉第一烹飪部分31的蓋子40由上部外殼61覆蓋，在烹飪過(guò)程中被容納在兩個(gè)外殼61和62中的烹飪?nèi)萜?0放在微波爐的烹飪腔中。
上部外殼61和下部外殼62必須由適當(dāng)?shù)牟牧现圃?，該材料暴露于微波時(shí)不產(chǎn)生熱量，但傳輸微波。特別是，為了防止部分63熱損壞，至少在上部外殼61和下部外殼62接觸或接近盤(pán)體30和蓋子40的部分63優(yōu)選由耐熱材料制造。
此外，下部外殼62的底部64上設(shè)有多個(gè)排放孔65，以便排放烹飪過(guò)程中由食物產(chǎn)生的蒸汽冷凝所形成的水分。為了使水分通過(guò)排放孔65容易地排放到外面，下部外殼62底部64的內(nèi)表面是傾斜的，以便引導(dǎo)水分到排放孔65。
圖6是放在微波爐70烹飪腔71中的本發(fā)明烹飪?nèi)萜?0的透視圖，圖中烹飪?nèi)萜?0容納在上部外殼61和下部外殼62中。下面參照?qǐng)D5和圖6描述采用烹飪?nèi)萜?0進(jìn)行烹飪的過(guò)程。
為了利用烹飪?nèi)萜?0準(zhǔn)備具有油煎雞蛋的烤面包，如圖5所示，幾片面包整齊排列在盤(pán)體30的第一烹飪部分31上并且蓋上蓋子40，雞蛋放在盤(pán)體30的第二烹飪部分36中。然后，烹飪?nèi)萜?0的盤(pán)體30和蓋子40容納在上部外殼61和下部外殼62中。在打開(kāi)微波爐之前，將容納在上部外殼61和下部外殼62中的烹飪?nèi)萜?0放在微波爐70的烹飪腔71中，如圖6所示。如上所述當(dāng)打開(kāi)微波爐70時(shí)，磁控管磁控管發(fā)射微波到烹飪腔71的各處。
在烹飪腔71中，微波穿過(guò)上部外殼61和下部外殼62傳輸并且被盤(pán)體30和蓋子40的加熱部分52所吸收，因此使加熱部分52產(chǎn)生熱量。盤(pán)體30和蓋子40的加熱部分52所產(chǎn)生的熱量通過(guò)熱量傳遞部分51傳遞到排列在第一烹飪部分31上的面包片的兩側(cè)。此外，盤(pán)體30的加熱部分52所產(chǎn)生的熱量還傳遞到放在第二烹飪部分36中的雞蛋的下側(cè)。在這種情況下，雞蛋的上側(cè)通過(guò)第二烹飪部分36開(kāi)口的頂端直接暴露于微波，從而由微波感應(yīng)的摩擦熱烹飪。
面包片的兩側(cè)與第一烹飪部分31的向上的凸起33和蓋子40的向下的凸起43接觸，由此被適當(dāng)?shù)乜净蛏钥窘埂Ｔ谶@種烹飪過(guò)程中，由面包產(chǎn)生的蒸汽首先通過(guò)在向上的凸起33和向下的凸起43之間形成的間隙向外流動(dòng)，到達(dá)由第一矩形溝槽34和第二邊緣溝槽44所限定的空間，然后通過(guò)間隙從烹飪?nèi)萜?0排放到盤(pán)體30和蓋子40的外面，該間隙因面包的厚度在第一烹飪部分31和蓋子40的外邊緣之間形成。在這種情況下，一部分蒸汽通過(guò)形成在溝槽34和44上的排放孔35和45從烹飪?nèi)萜?0排放到外面。接著，蒸汽通過(guò)在兩個(gè)外殼61和62的邊緣之間形成的間隙從上部外殼61和下部外殼62排放到微波爐70的烹飪腔71中。在這種情況下，一些蒸汽在兩個(gè)外殼61和62的內(nèi)表面上冷凝變成水分，通過(guò)排放孔65排放到烹飪腔71中。從而面包片或扇形比薩餅塊的兩側(cè)，例如排列在盤(pán)體30的第一烹飪部分31中，被適當(dāng)?shù)乜净蛏钥窘埂?br> 在上述本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例中，為了將蒸汽排放到外面，多個(gè)排放孔35和45沿著烹飪?nèi)萜?0的第一烹飪部分31和蓋子40的溝槽34和44形成。然而烹飪過(guò)程中食物產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)因食物的厚度在第一烹飪部分31和蓋子40的外邊緣之間形成的間隙有效地排放到外面，因此盡管排放孔35和45使烹飪?nèi)萜?0更迅速地將蒸汽排放到外面，但第一烹飪部分31和蓋子40可以如此設(shè)計(jì)，即它們沒(méi)有這種排放孔35和45。
此外，放置在第二烹飪部分36中的雞蛋的上側(cè)覆蓋著上部外殼61，以便微波可以到達(dá)雞蛋的上側(cè)，由此防止在烹飪過(guò)程中從雞蛋上側(cè)蒸發(fā)水分。因此雞蛋在保持水分的同時(shí)被適當(dāng)?shù)嘏腼儭?br> 如上所述，本發(fā)明提供了一種與微波爐一起使用的烹飪?nèi)萜鳎熬哂羞@種烹飪?nèi)萜鞯奈⒉t。烹飪?nèi)萜魅绱嗽O(shè)計(jì)，即它使食物，如面包片，的兩側(cè)直接與烹飪?nèi)萜鹘佑|的同時(shí)被烹飪。該烹飪?nèi)萜鬟€具有這種結(jié)構(gòu)，即烹飪過(guò)程中能夠迅速和有效地將食物產(chǎn)生的蒸汽排放到容器的外面，由此同時(shí)適當(dāng)?shù)乜竞蜕钥窘故澄锏膬擅妗?br> 本發(fā)明的烹飪?nèi)萜骺梢酝瑫r(shí)適當(dāng)?shù)乜净蛏钥窘箮灼姘膬擅?，并且在烤面包的同時(shí)油煎雞蛋，因此使用戶可以容易和迅速地準(zhǔn)備具有煎雞蛋的烤面包。
在本發(fā)明的烹飪?nèi)萜髦校P(pán)體和蓋子的內(nèi)表面上設(shè)有涂層，在該處烹飪?nèi)萜髋c被烹飪食物的兩側(cè)直接接觸。涂層不與包含在食物中的酸性或堿性物質(zhì)發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)并且不會(huì)使食物粘在烹飪?nèi)萜鞯谋P(pán)體和蓋子的內(nèi)表面。因此盤(pán)體和蓋子的內(nèi)表面不會(huì)由與食物的這種化學(xué)反應(yīng)而被腐蝕，而是保持清潔。
盡管已經(jīng)描述了幾個(gè)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，但在不偏離其范圍由權(quán)利要求和其同等物限定的本發(fā)明的原理和精神的情況下，可以對(duì)本發(fā)明作出多種修改，這對(duì)本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言是非常明顯的。
權(quán)利要求
1.一種烹飪?nèi)萜鳎撆腼內(nèi)萜靼ㄖ黧w；及蓋子，所述主體和所述蓋子中的每一個(gè)都包括通過(guò)利用微波產(chǎn)生熱量的加熱部分，和將熱量從所述加熱部分傳遞到食物的熱量傳遞部分，其中，所述主體和所述蓋子中的至少一個(gè)的內(nèi)表面上設(shè)置有與所述食物接觸的凸起。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述主體和所述蓋子都設(shè)置有凸起，由此形成第一烹飪部分。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪?nèi)萜?，其中兩個(gè)或更多個(gè)凸起設(shè)置在所述主體和所述蓋子中的每一個(gè)上，所述凸起規(guī)則地彼此間隔開(kāi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪?nèi)萜?，該烹飪?nèi)萜鬟€包括從所述第一烹飪部分延伸的第二烹飪部分，由此所述第一烹飪部分的凸起容納面包并且所述第二烹飪部分容納至少一個(gè)雞蛋以便同時(shí)烹飪所述面包片和所述至少一個(gè)雞蛋。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪?nèi)萜鳎渲醒刂鲋黧w和所述蓋子中每一個(gè)的邊緣都設(shè)置有多個(gè)規(guī)則隔開(kāi)的孔，烹飪食物時(shí)所述孔將蒸汽從所述烹飪?nèi)萜髋欧诺酵饷妗?br> 6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述主體和所述蓋子中每一個(gè)的熱量傳遞部分的內(nèi)表面上都設(shè)置有防止所述食物粘在所述熱量傳遞部分的涂層。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述主體和所述蓋子中每一個(gè)的加熱部分都由硅橡膠和鐵氧體粉的混合物制成并且具有不變的厚度，用于形成所述主體加熱部分的硅橡膠和鐵氧體粉的混合物是這樣配制的，即所述鐵氧體粉與所述硅橡膠的重量比高于所述蓋子加熱部分的鐵氧體粉與硅橡膠的重量比。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪?nèi)萜鳎渲兴鲋黧w和所述蓋子的加熱部分都由硅橡膠和鐵氧體粉的混合物制成，并且所述主體加熱部分的厚度比所述蓋子加熱部分的厚度大。
9.一種微波爐，該微波爐具有微波發(fā)射到其各處的烹飪腔，及放在所述烹飪腔內(nèi)并用于利用所述微波烹飪食物的烹飪?nèi)萜?，其中所述烹飪?nèi)萜靼ㄖ黧w及蓋子，所述主體和所述蓋子中的每一個(gè)都包括通過(guò)利用微波產(chǎn)生熱量的加熱部分，和將熱量從所述加熱部分傳遞到食物的熱量傳遞部分；及設(shè)置在所述主體和所述蓋子中至少一個(gè)的內(nèi)表面上并與所述食物接觸的凸起。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的微波爐，其中所述凸起設(shè)置在所述主體和所述蓋子中的每一個(gè)上，由此形成第一烹飪部分。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的微波爐，其中兩個(gè)或更多個(gè)凸起設(shè)置在所述主體和所述蓋子中的每一個(gè)上，所述凸起規(guī)則地彼此間隔開(kāi)。
12.根據(jù)權(quán)利要求10所述的微波爐，該微波爐還包括從所述第一烹飪部分延伸的第二烹飪部分，由此面包片放在所述第一烹飪部分的凸起上并且至少一個(gè)雞蛋放在所述第二烹飪部分中，以便同時(shí)烹飪所述面包片和所述至少一個(gè)雞蛋。
13.根據(jù)權(quán)利要求10所述的微波爐，其中沿著所述主體和所述蓋子每一個(gè)的邊緣都設(shè)置有多個(gè)規(guī)則間隔開(kāi)的孔，烹飪食物時(shí)所述孔將蒸汽從所述烹飪?nèi)萜髋欧诺酵饷妗?br> 14.根據(jù)權(quán)利要求12所述的微波爐，其中所述主體和所述蓋子容納在由能夠傳輸所述微波的材料制成的上部外殼和下部外殼中，同時(shí)容納在所述上部外殼和所述下部外殼中的所述主體和所述蓋子放置在所述烹飪腔中。
15.根據(jù)權(quán)利要求14所述的微波爐，其中所述上部外殼和所述下部外殼由能夠抵抗所述主體和所述蓋子發(fā)散出的熱量的材料制成，并且至少其部分與所述主體和所述蓋子接觸或接近。
16.根據(jù)權(quán)利要求14所述的微波爐，其中在所述下部外殼的底部上設(shè)置有排放烹飪過(guò)程中由食物產(chǎn)生的水分的排放孔。
17.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪?nèi)萜?，該烹飪?nèi)萜鬟€包括形成在所述第一烹飪部分的中央?yún)^(qū)域并且其上包括所述凸起的隆起部分。
18.根據(jù)權(quán)利要求17所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述隆起部分的外邊緣與所述第一烹飪部分的側(cè)壁間隔開(kāi)。
19.根據(jù)權(quán)利要求18所述的烹飪?nèi)萜?，該烹飪?nèi)萜鬟€包括沿著所述隆起部分的外邊緣和所述第一烹飪部分的側(cè)壁之間間隔的第一矩形溝槽。
20.根據(jù)權(quán)利要求19所述的烹飪?nèi)萜?，該烹飪?nèi)萜鬟€包括沿著所述第一矩形溝槽規(guī)則地形成的第一排放孔。
21.根據(jù)權(quán)利要求17所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述主體上的凸起向上凸起并且具有縱向形狀。
22.根據(jù)權(quán)利要求21所述的烹飪?nèi)萜?，該烹飪?nèi)萜鬟€包括形成在所述蓋子下部的中央?yún)^(qū)域上并且其上包括所述凸起的凸出部分。
23.根據(jù)權(quán)利要求22所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述凸出部分的外邊緣與所述蓋子的側(cè)壁間隔開(kāi)。
24.根據(jù)權(quán)利要求23所述的烹飪?nèi)萜?，該烹飪?nèi)萜鬟€包括沿著所述凸出部分的外邊緣和所述蓋子的側(cè)壁之間間隔的第二矩形溝槽。
25.根據(jù)權(quán)利要求24所述的烹飪?nèi)萜?，該烹飪?nèi)萜鬟€包括沿著所述第二矩形溝槽規(guī)則地形成的第二排放孔。
26.根據(jù)權(quán)利要求25所述的烹飪?nèi)萜鳎渲兴鲋黧w上的所述凸起向下凸出并且具有與從所述第一烹飪部分向上凸起的所述凸起平行的縱向形狀。
27.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述主體和所述蓋子的加熱部分由硅橡膠和鐵氧體粉的混合物制成，制成所述主體加熱部分的硅橡膠和鐵氧體粉混合物的重量比高于制成所述蓋子加熱部分的鐵氧體粉和硅橡膠混合物的重量比。
28.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述主體的斷面大于所述蓋子的斷面。
29.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述加熱部分形成在所述第一烹飪部分和所述第二烹飪部分的底部上?br> 30.根據(jù)權(quán)利要求29所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述加熱部分由鋁制成并且涂有防止所述鋁腐蝕及防止所述食物粘在所述加熱部分上的氟樹(shù)脂。
31.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪?nèi)萜?，該烹飪?nèi)萜鬟€包括不產(chǎn)生熱量并且可以穿過(guò)其傳輸微波的外殼，該外殼容納所述主體和所述蓋子。
32.根據(jù)權(quán)利要求31所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述外殼包括容納所述第一烹飪部分和所述第二烹飪部分的上部外殼和下部外殼。
33.根據(jù)權(quán)利要求32所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述下部外殼的底部包括多個(gè)用于排放烹飪過(guò)程中由冷凝所形成的水分的排放孔。
34.根據(jù)權(quán)利要求33所述的烹飪?nèi)萜鳎渲兴鱿虏客鈿さ膬?nèi)表面是傾斜的，以便引導(dǎo)水分到所述排放孔。
35.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述第一烹飪部分具有縱向的矩形斷面，并且所述第二烹飪部分具有方形的斷面。
36.根據(jù)權(quán)利要求35所述的烹飪?nèi)萜?，其中所述第二烹飪部分形成在所述第一烹飪部分的邊緣?br> 37.一種烹飪?nèi)萜?，該烹飪?nèi)萜鬟€包括烤第一類食物的第一分隔間和烹飪第二類食物的第二分隔間；其中所述第一分隔間和所述第二分隔間同時(shí)分別烘烤和烹飪。
全文摘要
一種用來(lái)同時(shí)烘烤食物兩側(cè)的烹飪?nèi)萜骱途哂羞@種烹飪?nèi)萜鞯奈⒉t，該烹飪?nèi)萜靼ūP(pán)體和蓋子，它們中的每一個(gè)都包括利用微波產(chǎn)生熱量的加熱部分和將熱量從加熱部分傳遞到食物的熱量傳遞部分。盤(pán)體具有蓋有蓋子的第一烹飪部分，及具有開(kāi)口頂端的第二烹飪部分。在第一烹飪部分和蓋子上設(shè)置有多個(gè)規(guī)則隔開(kāi)的凸起，因此在烹飪過(guò)程中放在第一烹飪部分中的面包片的兩側(cè)被烘烤。第二烹飪部分用于油煎雞蛋。涂層形成在烹飪?nèi)萜鞯拿恳粋€(gè)熱量傳遞部分的內(nèi)表面上，因此可以防止熱量傳遞部分腐蝕及防止食物粘在熱量傳遞部分上。盤(pán)體和蓋子容納在由能夠傳輸微波的材料制造的上部外殼和下部外殼中，容納在上部外殼和下部外殼中的盤(pán)體和蓋子放在烹飪腔中。
文檔編號(hào)A47J36/02GK1447071SQ0212976
公開(kāi)日2003年10月8日 申請(qǐng)日期2002年8月13日 優(yōu)先權(quán)日2002年3月26日
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