一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法及其應(yīng)用
【專利摘要】本發(fā)明涉及植物應(yīng)用研究領(lǐng)域，具體為一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法及其應(yīng)用，采用生物酶解技術(shù)從空心菜中提取空心菜提取物，空心菜提取物可作為一種配料添加到化妝品中，具體可制成面膜、洗面奶、洗發(fā)乳、沐浴露、護膚水、潤膚霜、美白霜、精華液等產(chǎn)品；本發(fā)明的有益效果是：流程簡單，容易操作；通過添加適當(dāng)?shù)拿竵砥茐闹参锛?xì)胞壁，加快有效成分溶出細(xì)胞的速率，提高提取效率，縮短提取時間；空心菜提取物中含有增強機體防曬成分和多種營養(yǎng)成分，將空心菜提取物應(yīng)用到化妝品中，擴大了應(yīng)用范圍。
【專利說明】
一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法及其應(yīng)用
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及植物應(yīng)用研究領(lǐng)域，具體為一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法 及其應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002] 空心菜含蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物鹽、糖類、脂類、酚類、萜類、三萜類化合物、谷 氨酰胺、丙氨酸、生育酚、β_胡蘿卜素、葉黃素、葉黃素環(huán)氧化物、堇黃質(zhì)和新黃質(zhì)等，還含 銅、鐵和鋅等元素。從空心菜中還可分離出N-反和N-順-阿魏?；０贰Ｃ?00g鮮菜可含鈣 147mg，居葉菜類前列?？招牟说牡鞍踪|(zhì)、維生素、核黃素、胡蘿卜素、鈣和糖含量高于西紅柿， 蛋白質(zhì)含量比梨多10倍，脂肪比冬瓜多3倍，還含8種人體必需氨基酸。黃德娟曾對空心菜的 活性組分總黃酮進(jìn)行研究。PrasadKN從空心菜甲醇提取物中分離化合物7-〇-i3_D-glucopyranosyl-二氫槲皮素-3-0-a-D-葡萄糖苷，并進(jìn)行了鑒定。BrittaTofern用GC/MS技 術(shù)從空心菜提取物中分離得到了 7個脂肪族的具C 15-C 19側(cè)鏈的吡咯烷酰胺類，其中包含 新化合物1-(14-甲基十六酰基)_吡咯烷;另外還有1-甲基十六?；?吡咯烷和1-硬脂?；?吡咯烷等，在旋花科植物中很少見到。Wills對空心菜進(jìn)行的RP-HPLC梯度洗脫分析表明，16 種化合物含量超過了類胡蘿卜素類總量的2%，含量最高為葉黃素和β-胡蘿卜素，其次為紫黃 質(zhì)、新黃素、花藥黃質(zhì)和玉米黃質(zhì)。
[0003] 中國知網(wǎng)文獻(xiàn)庫中公開了《空心菜提取色素的綜合利用研究》，作者:謝惠波，楊宗 偉，陳麗，劉杰，楊艷，蘇紅衛(wèi)，陳潤，王君，曹家松（四川瀘州醫(yī)學(xué)院，四川瀘州646000)。摘 要:從植物中提取天然色素是食品安全的重要課題，由于植物本身含色素的量極少，提取色 素后會有大量的廢棄物，因此作為規(guī)?；拈_發(fā)利用，必須研究提取色素后廢棄物的利用 問題。研究表明：以空心菜為原料可提取葉綠素(液態(tài)）、葉綠素銅鈉鹽（固態(tài)）、葉黃素兩種 色素;提取的色素能溶于水，色素顏色鮮艷、明亮，在弱酸性、中性、堿性，0.1%的過氧化氫、 0.1%亞硫酸鈉以及溫度在80°C以下，色素有較高的穩(wěn)定性;提取色素后的廢棄物經(jīng)過適當(dāng) 處理可得到富含鈣、鋅、鐵等元素以及膳食纖維的產(chǎn)品，該產(chǎn)品可作為微量元素鈣、鋅、鐵及 膳食纖維的補充劑。在最佳試驗條件下葉綠素的提取率（以100g新鮮空心菜計)為0.21g，葉 黃素（以100g新鮮空心菜計)為〇.〇56g，富含微量元素及膳食纖維的產(chǎn)品（以100g新鮮蔬菜 計)為5g。
[0004] 中國萬方數(shù)據(jù)庫中公開了《空心菜中提取葉綠素試驗條件的研究》，作者:謝惠波、 曹家松、龔紅月、黃莉、陳平平，摘要：目的：以空心菜為原料，研究不同的原料處理方式對葉 綠素提取率的影響。方法：以紫外-分光光度法測定其吸光度作為評價提取條件的評判依 據(jù)，根據(jù)Amon公式計算葉綠素的含量。結(jié)果:通過實驗得到葉綠素的最佳提取條件是用燙漂 曬干法干燥原料，經(jīng)蒸餾水浸泡30min復(fù)水，用95 %酒精為溶劑，在60 °C水浴中攪拌提取2h。 結(jié)論:空心菜富含天然綠色素，提取的色素穩(wěn)定性較高，顏色鮮艷，是提取天然色素的理想 原料。
[0005] 植物提取的方法有很多，植物提取物主要應(yīng)用到食品、化工、化妝品等領(lǐng)域，但提 取方法和植物提取物種類都有很大局限性，如何簡單、安全、有效地提取植物，選擇何種植 物，并將其安全的應(yīng)用到化妝品中，保護敏感皮膚，是亟待解決的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 針對上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法及 其應(yīng)用，采用生物酶解技術(shù)從空心菜中提取空心菜提取物，空心菜提取物可作為一種配料 添加到化妝品中，具體可制成面膜、洗面奶、洗發(fā)乳、沐浴露、護膚水、潤膚霜、美白霜、精華 液等廣品。
[0007] 為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下方案
[0008] 根據(jù)本發(fā)明的第一方面，一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法，其包括以下 步驟：
[0009] (1)打漿，使用打漿裝置將去根洗凈晾干的空心菜進(jìn)行打漿，制成空心菜漿液；
[0010] (2)加入溶劑，向空心菜漿液中加入溶劑，得到混合溶液，空心菜漿液和溶劑的質(zhì) 量比為1:8-15,溫度為18-30 °C，浸泡時間為0.5-2h;
[0011] (3)酶解提取，向混合溶液中加入酶，酶和原料的重量比為0.8 %-3 %，調(diào)整溶液的 pH值，不同的酶對應(yīng)的pH值不同，保持溫度為20-100°C，酶解時間為l_3h;
[0012] (4)離心分離，將步驟(3)得到酶解液進(jìn)行離心分離，在轉(zhuǎn)速為2000-3500rpm的離 心機中離心10-30m，得到清液和空心菜殘渣；
[0013] (5)加熱滅酶，對步驟(4)得到的清液進(jìn)入加熱滅酶，使酶失去活性，溫度為50-120 °C，時間為10-30m;
[0014] (6)分離溶劑，對步驟(5)得到的清液進(jìn)行加熱，分離出溶劑，得到提取液；
[0015] (7)提取液濃縮，將空心菜提取液濃縮，得到空心菜提取物，空心菜提取物的含水 量為 10%-20%。
[0016] 優(yōu)選地，步驟(2)中空心菜漿液和溶劑的質(zhì)量比為1: 10，溫度為24°C。
[0017] 優(yōu)選地，步驟⑵中溶劑為乙醇、丁醇、丁酯。
[0018] 優(yōu)選地，步驟(3)中酶為纖維素酶、半纖維素酶或果膠酶。
[0019] 優(yōu)選地，步驟(3)中酶為纖維素酶，酶和原料的重量比1.4%，pH值為5.0,保持溫度 為55°C，酶解時間為1.5h。
[0020 ] 優(yōu)選地，步驟(4)中離心機的轉(zhuǎn)速為2500rpm，時間為16m。
[0021] 根據(jù)本發(fā)明的第二方面，提供一種空心菜提取物的應(yīng)用，所述空心菜提取物作為 一種配料添加到化妝品中。
[0022] 優(yōu)選地，將空心菜提取物應(yīng)用到防曬、補水、潔面、沐浴、抗衰老類的化妝品中。
[0023] 優(yōu)選地，一種含空心菜提取物的抗衰老類化妝品組合，按重量份計，包括以下組 分:空心菜提取物5-15份、維他命0.8-1.5份、抗氧化劑1-5份、抗皺賦活劑3-12份、防曬劑1-3份、抗敏劑0.5-2份、美白劑2.5-6份、保濕劑2-12份、氫氧化鉀0.03-0.2份、增稠劑0.1-0.3 份、乳化劑1.5-5.8份、防腐劑0.2-1份、去離子水40-80份。
[0024] 空心菜富含淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素，和鉀、磷、鋅等微量元素，對人體機能有調(diào) 節(jié)促進(jìn)作用。每100g空心菜中含有碳水化合物15.4g、蛋白質(zhì)5.4g、脂肪0.3g、f丐34mg、磷 17·6mg、鐵10·9mg、鋅10·6mg、銅0·4mg、維生素 E3·76mg等物質(zhì)；空心菜球莖中含有維生素 B、 空心菜蛋白酶抑制劑A、空心菜蛋白酶抑制劑B、D-棉子糖、D-水蘇糖、D-毛蕊草糖、D-果糖、 D-半乳糖及葡萄糖、淀粉和門冬酰胺等成分，空心菜地上全草含有生物堿、少量皂苷、黃酮 及空心菜醇等成分。
[0025] 本發(fā)明的有益效果是：流程簡單，容易操作；通過添加適當(dāng)?shù)拿竵砥茐闹参锛?xì)胞 壁，加快有效成分溶出細(xì)胞的速率，提高提取效率，縮短提取時間；空心菜提取物中含有增 強機體防曬成分和多種營養(yǎng)成分，將空心菜提取物應(yīng)用到化妝品中，擴大了應(yīng)用范圍。
【具體實施方式】
[0026] 針對上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法及 其應(yīng)用，采用生物酶解技術(shù)從空心菜中提取空心菜提取物，空心菜提取物可作為一種配料 添加到化妝品中，具體可制成面膜、洗面奶、洗發(fā)乳、沐浴露、護膚水、潤膚霜、美白霜、精華 液等廣品。
[0027] 為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下方案
[0028] 根據(jù)本發(fā)明的第一方面，一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法，其包括以下 步驟：
[0029] (1)打漿，使用打漿裝置將去根洗凈晾干的空心菜進(jìn)行打漿，制成空心菜漿液；
[0030] (2)加入溶劑，向空心菜漿液中加入溶劑，得到混合溶液，空心菜漿液和溶劑的質(zhì) 量比為1:8-15,溫度為18-30 °C，浸泡時間為0.5-2h;
[0031 ] (3)酶解提取，向混合溶液中加入酶，酶和原料的重量比為0.8 %-3 %，調(diào)整溶液的 pH值，不同的酶對應(yīng)的pH值不同，保持溫度為20-100°C，酶解時間為l_3h;
[0032] (4)離心分離，將步驟(3)得到酶解液進(jìn)行離心分離，在轉(zhuǎn)速為2000-3500rpm的離 心機中離心10-30m，得到清液和空心菜殘渣；
[0033] (5)加熱滅酶，對步驟(4)得到的清液進(jìn)入加熱滅酶，使酶失去活性，溫度為50-120 °C，時間為10-30m;
[0034] (6)分離溶劑，對步驟(5)得到的清液進(jìn)行加熱，分離出溶劑，得到提取液；
[0035] (7)提取液濃縮，將空心菜提取液濃縮，得到空心菜提取物，空心菜提取物的含水 量為 10%-20%。
[0036] 優(yōu)選地，步驟(2)中空心菜漿液和溶劑的質(zhì)量比為1: 10，溫度為24°C。
[0037] 優(yōu)選地，步驟⑵中溶劑為乙醇、丁醇、丁酯。
[0038] 優(yōu)選地，步驟(3)中酶為纖維素酶、半纖維素酶或果膠酶。
[0039] 優(yōu)選地，步驟(3)中酶為纖維素酶，酶和原料的重量比1.4%，pH值為5.0,保持溫度 為55°C，酶解時間為1.5h。
[0040 ] 優(yōu)選地，步驟(4)中離心機的轉(zhuǎn)速為2500rpm，時間為16m。
[0041] 根據(jù)本發(fā)明的第二方面，提供一種空心菜提取物的應(yīng)用，所述空心菜提取物作為 一種配料添加到化妝品中。
[0042] 優(yōu)選地，將空心菜提取物應(yīng)用到防曬、補水、潔面、沐浴、抗衰老類的化妝品中。
[0043] 優(yōu)選地，一種含空心菜提取物的抗衰老類化妝品組合，按重量份計，包括以下組 分:空心菜提取物5-15份、維他命0.8-1.5份、抗氧化劑1-5份、抗皺賦活劑3-12份、防曬劑1-3份、抗敏劑0.5-2份、美白劑2.5-6份、保濕劑2-12份、氫氧化鉀0.03-0.2份、增稠劑0.1-0.3 份、乳化劑1.5-5.8份、防腐劑0.2-1份、去離子水40-80份。
[0044] 植物中的有效成分多存在于植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中，在植物提取過程中，溶劑需要 克服來自細(xì)胞壁及細(xì)胞間質(zhì)的傳質(zhì)阻力。細(xì)胞壁是由纖維素、半纖維素、果膠質(zhì)等物質(zhì)構(gòu)成 的致密結(jié)構(gòu)，選用合適的酶(如纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶)對中藥材進(jìn)行預(yù)處理，能分 解構(gòu)成細(xì)胞壁的纖維素、半纖維素及果膠，從而破壞細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生局部的坍塌、溶解、 疏松，減少溶劑提取時來自細(xì)胞壁和細(xì)胞間質(zhì)的阻力，加快有效成分溶出細(xì)胞的速率，提高 提取效率，縮短提取時間。而且，在中藥提取中酶法可作用于目標(biāo)產(chǎn)物，改善目標(biāo)產(chǎn)物的理 化性質(zhì)，提高其在提取溶劑中的溶解度，減少溶劑的用量，降低成本;也可改善目標(biāo)產(chǎn)物的 生理生化功能，從而提高其效用。
[0045] 酶法提取的特點：1，反應(yīng)條件溫和，產(chǎn)物不易變性酶法提取主要采用酶破壞細(xì)胞 壁結(jié)構(gòu)，具有反應(yīng)條件溫和、選擇性高的特點，而酶的專一性可避免對底物外物質(zhì)的破壞。 在提取熱穩(wěn)定性差或含量較少的化學(xué)成分時，優(yōu)勢更為明顯;2,提高提取率?？s短提取時間 酶法預(yù)處理減少了中藥材中有效成分的溶出及溶劑提取時的傳質(zhì)阻力，縮短了提取時間， 提高了提取率，具有很大的應(yīng)用價值。使用復(fù)合酶法提取茉莉花中有效成分，相比較傳統(tǒng)的 水提取，提取溫度由85~90°C降至50°C，提取時間由3h降至Ih，提取率由55%~60%升至 65%~70% ;3,降低成本，環(huán)保節(jié)能。酶法是綠色高效的植物提取技術(shù)，可利用相關(guān)的酶制 劑來提高提取物的極性，從而減少有機溶劑的使用，降低成本;4,優(yōu)化有效組分，酶法不僅 可以應(yīng)用在中藥材的提取過程，也可對中藥提取物進(jìn)行酶法處理，優(yōu)化有效組分，提高目標(biāo) 產(chǎn)物的藥用價值。肖連使用堿性蛋白酶對啤酒糟麥芽蛋白進(jìn)行水解，在最佳酶解條件下，麥 芽蛋白的起泡性、溶解性和乳化性分別達(dá)到167%、22.68%和13.8%，比未改性前的麥芽蛋 白分別提高了735%、247%和27.8%;5,工藝簡單可行，酶法提取在原工藝條件上僅增加了 1個操作單元，反應(yīng)條件溫和易獲得，不需要對原有工藝設(shè)備進(jìn)行過多的改變，對反應(yīng)設(shè)備 的要求較低，操作簡單。在研究酶法提取柑橘黃酮時，與原有醇提工藝相比，僅在乙醇浸取 提取步驟前增加了一個步驟一一適量酶液酶解提取?？傸S酮提取率可達(dá)2.67 ±0.06%，提 取率大幅提尚。
[0046] 空心菜的營養(yǎng)價值分析
[0047] 空心菜是一種營養(yǎng)豐富的綠葉菜，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生 素 B1、維生素 B2、維生素 C、煙酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等成分，每100克的可食用部分中含有 84k j的能量，92.9克的水分，1.4克的膳食纖維，2.2克的蛋白質(zhì)，1520yg的胡蘿卜素，0.03mg 的硫胺素，253yg視黃醇當(dāng)量，0.08mg的核黃素，1.09mg的維生素 E，0.8mg的尼克酸以及 243mg 的鉀，99mg 的鈣 94.3mg 的鈉，29mg 的鎂，0.67mg 的錳，2.3mg 的鐵，38mg 的磷，0.39mg 的 鋅，0.1 mg的銅1.2yg的硒等等，營養(yǎng)成分的種類非常多樣，對人體的健康十分有益。
[0048]空心菜提取物的化學(xué)成分分析
[0049] 空心菜提取物含有糖類、脂類、酚類、萜類、三萜類化合物、谷氨酰胺、丙氨酸、α-生 育酚、β-胡蘿卜素、葉綠素、葉黃素、葉黃素環(huán)氧化物、堇黃質(zhì)和新黃質(zhì)、N-反和N-順-阿魏酰 基酰胺、木質(zhì)素、果膠等成分，具有良好的消炎消炎、抗氧化、補充營養(yǎng)作用。
[0050] 黃德娟曾對空心菜的活性組分總黃酮進(jìn)行研究;PrasadKN從空心菜甲醇提取物中 分離化合物7-〇-0-D_glucopyranosyl-二氫槲皮素 -3-0-a-D-葡萄糖苷，并進(jìn)行了鑒定； BrittaTofern用GC/MS技術(shù)從空心菜提取物中分離得到了7個脂肪族的具C15-C19側(cè)鏈的吡 咯烷酰胺類，其中包含新化合物1-(14-甲基十六?；?-吡咯烷;另外還有1-甲基十六酰基-吡咯烷和1-硬脂?；?吡咯烷等，在旋花科植物中很少見到;Wi 11 s對空心菜進(jìn)行的RP-HPLC 梯度洗脫分析表明，16種化合物含量超過了類胡蘿卜素類總量的2%，含量最高為葉黃素和 胡蘿卜素，其次為紫黃質(zhì)、新黃素、花藥黃質(zhì)和玉米黃質(zhì)。
[0051] α-生育酚、β-胡蘿卜素通過切斷過氧化鏈反應(yīng)來抑制脂質(zhì)過氧化，從而保護機體免 受自由基損傷，生育酚和胡蘿卜素聯(lián)合使用時，他們具有顯著得抗氧化協(xié)同效應(yīng)和相互 保護作用，抗氧化劑的作用和活性不僅與抗氧化劑本身的結(jié)構(gòu)和活性有關(guān)，還有抗氧化劑 所處的微觀環(huán)境和自由基引發(fā)劑的類型有關(guān)。分別用水溶性和脂溶性的偶氮引發(fā)劑2,2'- 偶氮二（2-瞇基丙烷)二鹽酸鹽(AAPH)和連二次硝酸二叔丁酯(DBHN)引發(fā)亞油酸的過氧 化，用氧氣吸收法研究了胡蘿卜素⑴一C)和α-生育酚(VE)在負(fù)離子膠束十二烷基硫酸鈉 (SDS)、非離子膠束辛基苯基聚氧乙烯醚(TritonX -100)和正離子膠束十六烷基三甲基溴 化銨(CTAB)中對亞油酸自動氧化的抗氧化和協(xié)同抗氧化作用.發(fā)現(xiàn)它們的抗氧化活性強烈 地依賴于介質(zhì)的微觀環(huán)境及引發(fā)劑的親脂性.β-C僅在SDS膠束中對DBHN引發(fā)的亞油酸過氧 化有明顯的抗氧化作用，但在SDS和TritonX -100中β-C可以和VE協(xié)同作用，顯著加強VE對 AAPH和DBHN引發(fā)的亞油酸過氧化的抑制作用。
[0052] 藥理活性
[0053] Sokeng以空心菜為試材，用大鼠灌胃試驗發(fā)現(xiàn)，空心菜水提取物可減少腸道對葡 萄糖的吸收和腸道蠕動，具有減肥和提高食物利用率的雙重功效。PrasadKN從空心菜中分 離的7-〇-0-D_glucopyranosyl-二氫槲皮素-3-0-a-D-葡萄糖苷具有較強的抗脂質(zhì)過氧化 活性，用脂質(zhì)體模型系統(tǒng)測試表明，其EC50值為(72.2±0.9)mg/ml Auang的研究表明，空心 菜葉的水提取物比乙醇提取物抗氧化功能強。
[0054]藥用價值
[0055] 空心菜味甘性平，有清熱涼血、解暑和利尿等功效，解毒尤佳，可用于婦科疾病及 齲牙痛?！侗静菔斑z》提到："煮食可解胡蔓毒。"；《唐瑤方》載："搗汁和酒可治難產(chǎn)。"《全國中 草藥匯編》曰："可解黃藤、鉤吻、砒黃、野菇中毒"，"治小便不利、尿血、鼻衄、咳血"，"外用治 瘡癰腫毒"[14-16]。用該菜的莖葉和根入藥，內(nèi)服可解毒，清熱涼血;外用可治胎毒、鼻蕹出 血、淋濁、皮膚濕癢、諸蟲咬傷等癥；用其根10克搗汁和蜂蜜服可治痔瘡;取莖、葉配瘦豬肉 燉服，可治肺結(jié)核咳血;燒湯還可治淋濁、尿血、便血和核黃素缺乏癥;將其煮熟不加油鹽大 量食用可輔助治療肺痛;用此菜燒雞蛋湯可治婦人帶下;乳母多食此菜會增加奶水分泌。
[0056] 紫色空心菜含胰島素類似物，可用于防治糖尿病;其VA、VC和纖維素含量高，可用 于防癌、降低血糖。]^13]^-丨(11^1^3研制的口服蕹菜提取物，對鏈佐菌素導(dǎo)致的町8丨31'大 鼠高血糖模型和Π 型糖尿病患者有降血糖功效。Malalavi-dhaneS報道的蕹菜水提物與口 服降血糖藥物功效類似。
[0057] 為了使本技術(shù)領(lǐng)域的人員更好的理解本申請中的技術(shù)方案，下面將結(jié)合實施例來 對本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本申請的一部分 實施例，基于本申請中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲 得的所有其他實施例，都應(yīng)當(dāng)屬于本申請保護的范圍。
[0058] 實施例1
[0059] -種從空心菜中提取空心菜提取物的方法，其包括以下步驟：
[0060]空心菜重量:IOKG，酶為纖維素酶，溶劑為乙醇；
[0061 ] (1)打漿，使用打漿裝置將IOKG去根洗凈晾干的空心菜進(jìn)行打漿，制成空心菜漿 液；
[0062] (2)加入溶劑，向空心菜漿液中加入乙醇溶劑，得到混合溶液，空心菜漿液和溶劑 的質(zhì)量比為1:8-15，溫度為20 °C，浸泡時間為1.5h;
[0063] (3)酶解提取，向混合溶液中加入酶，酶和原料的重量比為0.8%-3%，調(diào)整溶液的 pH值，不同的酶對應(yīng)的pH值不同，保持溫度為20-100°C，酶解時間為l_3h;
[0064] (4)離心分離，將步驟(3)得到酶解液進(jìn)行離心分離，在轉(zhuǎn)速為2500rpm的離心機中 離心15m，得到清液和空心菜殘渣；
[0065] (5)加熱滅酶，對步驟(4)得到的清液進(jìn)入加熱滅酶，使酶失去活性，溫度為95°C， 時間為20m;
[0066] (6)分離溶劑，對步驟(5)得到的清液進(jìn)行加熱，分離出乙醇溶劑，得到提取液；
[0067] (7)提取液濃縮，將空心菜提取液濃縮，得到空心菜提取物，空心菜提取物的含水 量為12%。
[0068] 生物酶解提取技術(shù)的提取率影響因素包括:酶的種類、酶的含量、料液比（原料與 溶劑的比例）、溶液的PH值、酶解反應(yīng)的溫度和酶解反應(yīng)的時間，實驗結(jié)果如表1:
[0071] 表1
[0072] 實施例2
[0073] -種從空心菜中提取空心菜提取物的方法，其包括以下步驟：
[0074] 空心菜重量:IOKG，酶為1:1的纖維素酶和果膠酶的復(fù)合酶，溶劑為丁醇；
[0075] (1)打漿，使用打漿裝置將IOKG去根洗凈晾干的空心菜進(jìn)行打漿，制成空心菜漿 液；
[0076] (2)加入溶劑，向空心菜漿液中加入丁醇溶劑，得到混合溶液，空心菜漿液和溶劑 的質(zhì)量比為1:8-15，溫度為20 °C，浸泡時間為1.5h;
[0077] (3)酶解提取，向混合溶液中加入酶，酶和原料的重量比為0.8 %-3 %，調(diào)整溶液的 pH值，不同的酶對應(yīng)的pH值不同，保持溫度為20-100°C，酶解時間為l_3h;
[0078] (4)離心分離，將步驟(3)得到酶解液進(jìn)行離心分離，在轉(zhuǎn)速為2500rpm的離心機中 離心15m，得到清液和空心菜殘渣；
[0079] (5)加熱滅酶，對步驟(4)得到的清液進(jìn)入加熱滅酶，使酶失去活性，溫度為100°C， 時間為20m;
[0080] (6)分離溶劑，對步驟(5)得到的清液進(jìn)行加熱，分離出丁醇溶劑，得到提取液；
[0081] (7)提取液濃縮，將空心菜提取液濃縮，得到空心菜提取物，空心菜提取物的含水 量為12%。
[0082] 生物酶解提取技術(shù)的提取率影響因素包括:酶的種類、酶的含量、料液比（原料與 溶劑的比例）、溶液的PH值、酶解反應(yīng)的溫度和酶解反應(yīng)的時間，實驗結(jié)果如表2:
[0086] 實施例3
[0087] -種從空心菜中提取空心菜提取物的方法，其包括以下步驟：
[0088] 空心菜重量:IOKG，酶為果膠酶，溶劑為丁酯；
[0089] (1)打漿，使用打漿裝置將IOKG去根洗凈晾干的空心菜進(jìn)行打漿，制成空心菜漿 液；
[0090] (2)加入溶劑，向空心菜漿液中加入丁酯溶劑，得到混合溶液，空心菜漿液和溶劑 的質(zhì)量比為1:8-15，溫度為20 °C，浸泡時間為1.5h;
[0091 ] (3)酶解提取，向混合溶液中加入酶，酶和原料的重量比為0.8 %-3 %，調(diào)整溶液的 pH值，不同的酶對應(yīng)的pH值不同，保持溫度為20-100°C，酶解時間為l_3h;
[0092] (4)離心分離，將步驟(3)得到酶解液進(jìn)行離心分離，在轉(zhuǎn)速為2500rpm的離心機中 離心15m，得到清液和空心菜殘渣；
[0093] (5)加熱滅酶，對步驟(4)得到的清液進(jìn)入加熱滅酶，使酶失去活性，溫度為120°C， 時間為20m;
[0094] (6)分離溶劑，對步驟(5)得到的清液進(jìn)行加熱，分離出丁酯溶劑，得到提取液；
[0095] (7)提取液濃縮，將空心菜提取液濃縮，得到空心菜提取物，空心菜提取物的含水 量為10%。
[0096] 生物酶解提取技術(shù)的提取率影響因素包括:酶的種類、酶的含量、料液比（原料與 溶劑的比例）、溶液的PH值、酶解反應(yīng)的溫度和酶解反應(yīng)的時間，實驗結(jié)果如表3:
[0098] 表 3
[0099] 最后說明的是，以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，本領(lǐng)域普通 技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案所做的其他修改或者等同替換，只要不脫離本發(fā)明技術(shù)方案 的精神和范圍，均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
【主權(quán)項】
1. 一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法，其特征在于，其包括以下步驟： (1) 打漿，使用打漿裝置將去根洗凈晾干的空心菜進(jìn)行打漿，制成空心菜漿液； (2) 加入溶劑，向空心菜漿液中加入溶劑，得到混合溶液，空心菜漿液和溶劑的質(zhì)量比 為1:8-15，溫度為18-30 °C，浸泡時間為0.5-2h; (3) 酶解提取，向混合溶液中加入酶，酶和原料的重量比為0.8 % -3 %，調(diào)整溶液的pH 值，不同的酶對應(yīng)的pH值不同，保持溫度為20-100°C，酶解時間為l_3h; (4) 離心分離，將步驟(3)得到酶解液進(jìn)行離心分離，在轉(zhuǎn)速為2000-3500rpm的離心機 中離心10-30m，得到清液和空心菜殘渣； (5) 加熱滅酶，對步驟(4)得到的清液進(jìn)入加熱滅酶，使酶失去活性，溫度為50-120°C， 時間為10_30m; (6) 分離溶劑，對步驟(5)得到的清液進(jìn)行加熱，分離出溶劑，得到提取液； (7) 提取液濃縮，將空心菜提取液濃縮，得到空心菜提取物，空心菜提取物的含水量為 10%-20%2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法，其特征在于，步驟 (2)中空心菜微粒和溶劑的質(zhì)量比為1:12,溫度為24°C。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法，其特征在于，步驟 (2) 中溶劑為乙醇、丁醇、丁酯。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法，其特征在于，步驟 (3) 中酶為纖維素酶、半纖維素酶或果膠酶。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法，其特征在于，步驟 (3) 中酶為纖維素酶，酶和原料的重量比1.4%，pH值為5.0，保持溫度為55 °C，酶解時間為 1.5h〇6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從空心菜中提取空心菜提取物的方法，其特征在于，步驟 (4) 中離心機的轉(zhuǎn)速為2500rpm，時間為16m。7. -種空心菜提取物的應(yīng)用，其特征在于，所述空心菜提取物作為一種配料添加到化 妝品中。8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種空心菜提取物的應(yīng)用，其特征在于，將空心菜提取物應(yīng)用 到防曬、補水、潔面、沐浴、抗衰老類的化妝品中。9. 根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的一種空心菜提取物的應(yīng)用，其特征在于，一種含空心菜提 取物的抗衰老類化妝品組合，按重量份計，包括以下組分：空心菜提取物5-15份、維他命 0.8-1.5份、抗氧化劑1-5份、抗皺賦活劑3-12份、防曬劑1-3份、抗敏劑0.5-2份、美白劑2.5-6份、保濕劑2-12份、氫氧化鉀0.03-0.2份、增稠劑0.1-0.3份、乳化劑1.5-5.8份、防腐劑 0.2-1份、去離子水40-80份。
【文檔編號】A61Q19/10GK106074246SQ201610453760
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年6月18日
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】廣州丹奇日用化工廠有限公司