一種營養(yǎng)顆粒及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于運動營養(yǎng)、制藥領域，具體涉及一種營養(yǎng)顆粒及其制備方法。
【背景技術】
[0002]含亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸的顆粒是一種運用于運動的營養(yǎng)補充劑。這三種氨基酸堆密度大小約為0.36g/ml，不易溶于水，且具有很強苦味和特有氨基酸氣味。服用者每日需要量為5-10g/次，服用量很大。
[0003]若將含亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸的顆粒溶于水后喝，由于其疏水胍基存在，其溶解速度很慢，完全溶解5g粉于水中，需浸泡在500ml左右的水中，并不斷攪拌2-3小時。若將含亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸的顆粒做成膠囊，需用最大號000號膠囊灌裝，每次要吃10粒以上。但如制成堆密度為0.55g/ml以上的顆粒，用最大號000號膠囊灌裝，每次只要吃少于7粒膠囊。如壓成片劑，用常規(guī)方法壓片，由于其可壓性差，加上流動性差，不可用干壓的方法。如用常規(guī)濕法制粒，需加入大量輔料，增加壓后片量的服用數(shù)。
[0004]因此，為方便服用，需要讓它快速溶解，或做成膠膠囊，或壓成片劑。為做成片劑或膠囊后，不增加其它輔料的服用，在制備顆粒時，增加其堆密度，縮小體積、增加流動性、減少制粒輔料用量等是生產(chǎn)膠囊或片劑需解決的問題。
[0005]因此，有必要提供一種營養(yǎng)顆粒及其制備方法，能夠具有較大的堆密度和流動性，能夠用于直接壓片或灌膠囊。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0006]本發(fā)明所要解決的技術問題在于克服現(xiàn)有技術的缺陷，提供一種營養(yǎng)顆粒及其制備方法，能夠具有較大的堆密度和流動性，能夠用于直接壓片或灌膠囊。
[0007]本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的，一種營養(yǎng)顆粒，其包括亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸中的至少一種及粘合劑，所述粘合劑在所述營養(yǎng)顆粒中所占的質(zhì)量百分比為0.1_5%，所述營養(yǎng)顆粒的堆密度大于0.55g/Lo
[0008]一種營養(yǎng)顆粒的制備方法，包括步驟:
[0009]制備粘合劑溶液；
[0010]將所述粘合劑溶液添加至亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸中至少一種的粉末中，制粒得到濕顆粒；以及
[0011]將制得的所述濕顆粒干燥得到營養(yǎng)顆粒。
[0012]本技術方案提供的營養(yǎng)顆粒及其制備方法，所述營養(yǎng)顆粒具有較大的堆密度和良好的流動性。由于所述營養(yǎng)顆粒的堆密度高，可以有效減少單位容積，利于灌膠囊。并且，所述營養(yǎng)顆粒的流動性好，可以用于干壓成片劑，不需要加入助流劑和潤滑劑。因此，采用本技術方案提供的營養(yǎng)顆粒，能夠有效的減少服用數(shù)，方便服用者服用。并且，常規(guī)方法制備用于壓片的顆粒，至少需加入粘合劑、助流劑、崩解劑等多種輔料，本技術方案提供的營養(yǎng)顆粒只需加入粘合劑，且粘合劑的用量較少。與本技術領域制備顆粒的輔料用量20%相比較，本發(fā)明所制備的制備營養(yǎng)顆粒可以將輔料粘合劑的用量減低至5%以下。
【附圖說明】
[0013]圖1是本發(fā)明實施例提供的營養(yǎng)顆粒的制備方法的流程圖；
【具體實施方式】
[0014]為了使本發(fā)明的目的、技術方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實施例，對本發(fā)明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0015]本發(fā)明第一實施例提供一種營養(yǎng)顆粒，其包括亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸中的至少一種及粘合劑，所述粘合劑在所述營養(yǎng)顆粒中所占的質(zhì)量百分比為0.1_5%，所述營養(yǎng)顆粒的堆密度大于0.55g/L?
[0016]所述營養(yǎng)顆粒的粒徑為20微米至850微米。所述粘合劑選自變性淀粉、黃原膠、卡拉膠、羥丙基甲基纖維素(HPMC)、阿拉伯膠、糊精、聚乙烯醇等中的至少一種。所述營養(yǎng)顆?？梢圆捎酶煞ㄖ屏７?、擠出滾圓制法、流化床制粒法、噴霧制粒法、高剪切制粒法等一種或兩種方法來制備。所述向亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸可以按照任意比例混合，即所述營養(yǎng)可以包括向亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸中的一種、兩種或者三種。如所述亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸質(zhì)量比2:1:1。
[0017]請參閱圖1，本技術方案第二實施方式提供一種所述營養(yǎng)顆粒的制備方法，所述營養(yǎng)顆粒的制備方法包括步驟:
[0018]S101，制備粘合劑溶液。
[0019]所述粘合劑可以為變性淀粉、黃原膠、卡拉膠、羥丙基甲基纖維素(HPMC)、阿拉伯膠、糊精、聚乙烯醇等中的至少一種，將所述粘合劑配成0.5%-10%溶液，備用。
[0020]S102，將所述粘合劑溶液添加至亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸中至少一種的粉末中，制粒得到濕顆粒。
[0021]可以理解的是，當采用的原料僅為亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸中的一種時，可以將所述原料直接倒入制粒鍋內(nèi)，將粘合劑溶液，按比例噴入制粒鍋內(nèi)，制粒得濕顆粒。所述粘合劑在所述營養(yǎng)顆粒中所占的質(zhì)量百分比為0.1-5%。
[0022]當采用的原料包括亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸中兩種或者兩種以上時，可以按照需要的比例先將原料粉末倒入制粒鍋內(nèi)，如將亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸粉末按2:1:1比例稱量，倒入制粒鍋內(nèi)，開機混合均勻，稱取適量粘合劑溶液，按比例噴入制粒鍋內(nèi)，制粒得濕顆粒。所述粘合劑在所述營養(yǎng)顆粒中所占的質(zhì)量百分比為0.1-5%。
[0023]S103，將制得的所述濕顆粒干燥得到營養(yǎng)顆粒。
[0024]所述濕顆粒可以通過真空烘干或者微波干燥等方式進行干燥得到營養(yǎng)顆粒。
[0025]所述營養(yǎng)顆?？梢圆捎酶煞ㄖ屏７āD出滾圓制法、流化床制粒法、噴霧制粒法、高剪切制粒法等一種或兩種方法來制備。
[0026]本技術方案提供的營養(yǎng)顆粒及其制備方法，所述營養(yǎng)顆粒具有較大的堆密度和良好的流動性。由于所述營養(yǎng)顆粒的堆密度高，可以有效減少單位容積，利于灌膠囊。并且，所述營養(yǎng)顆粒的流動性好，可以用于干壓成片劑，不需要注入助流劑和潤滑劑。因此，采用本技術方案提供的營養(yǎng)顆粒，能夠有效的減少服用數(shù)，方便服用者服用。并且，常規(guī)方法制備用于壓片的顆粒，至少需加入粘合劑、助流劑、崩解劑等多種