技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了鹿血漿酶解肽在制備以及在抗衰老抗腫瘤藥物或保健品中的應(yīng)用，屬于血漿酶解肽活性提取物應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域，本發(fā)明的目的是利用不同可食用酶的切割蛋白位點(diǎn)不同的特性，對鹿血漿大蛋白分子進(jìn)行酶解，獲得具有抗氧化、抗腫瘤功能的多肽溶液。本發(fā)明所得到的多肽溶液為胰蛋白酶、木瓜蛋白酶聯(lián)合酶解得到的，通過檢測胞內(nèi)活性氧含量闡述了神經(jīng)細(xì)胞預(yù)孵酶解產(chǎn)物可以降低胞內(nèi)由過氧化氫損傷刺激引起的活性氧含量的上升。同時，通過流式細(xì)胞術(shù)檢測細(xì)胞凋亡情況發(fā)現(xiàn)，酶解產(chǎn)物可以誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞發(fā)生凋亡。因此可以利用酶解肽這兩點(diǎn)特性，將鹿血漿酶解肽應(yīng)用于抗衰老抗腫瘤的藥物或保健品中。

技術(shù)研發(fā)人員：施維;王艷梅;侯璐;楊豐綺
受保護(hù)的技術(shù)使用者：吉林大學(xué);吉林省東鰲鹿業(yè)科技開發(fā)有限公司
文檔號碼：201710234995
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.12
技術(shù)公布日：2017.06.30