蘆根植物發(fā)酵液及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種蘆根植物發(fā)酵液及其制備方法，涉及發(fā)酵液【技術(shù)領域】，它的成分包括有干蘆根5-7份，干生姜5-7份，干山楂5-7份，蜜糖0.5-1份，寡糖0.5-1份，干酵母0.02-0.04份，水50份，制作方法為將干蘆根，干生姜和干山楂粉碎后與蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，裝入罐內(nèi)，密封發(fā)酵直至發(fā)出醋香味，然后將該發(fā)酵液用超臨界流體萃取分離技術(shù)進行加工提煉，即得；本發(fā)酵液為純天然發(fā)酵液，使用安全，無任何副作用；經(jīng)過臨床試驗表明，使用本發(fā)酵液治療胃炎，療程短，治愈效果顯著。
【專利說明】蘆根植物發(fā)酵液及其制備方法

【技術(shù)領域】
[0001] 本發(fā)明涉及發(fā)酵液【技術(shù)領域】，尤其是一種蘆根植物發(fā)酵液及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 胃炎是多種不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎癥，常伴有上皮損傷、黏膜炎癥 反應和上皮再生。胃炎是最常見的消化系統(tǒng)疾病之一。按臨床發(fā)病的緩急和病程長短，一 般將胃炎分為急性胃炎和慢性胃炎。
[0003] 1.急性胃炎：由多種病因引起的急性胃黏膜炎癥。臨床上急性發(fā)病，常表現(xiàn)為上 腹部不適、隱痛等癥狀。
[0004] 2.慢性胃炎：由各種病因引起的胃黏膜慢性炎癥或萎縮性病變，臨床上十分常 見，約占接受胃鏡檢查患者的80%?90%，隨年齡增長萎縮性病變的發(fā)生率逐漸增高。
[0005]目前，西醫(yī)治療胃炎均以H2受體拮抗劑抑制胃酸分泌、中和胃酸的藥物及抗菌消 炎藥物治療，側(cè)重于胃腸局部病變，疏漏了肌體的整體性，且藥物價格昂貴，毒副作用大，復 發(fā)率高，病程長。傳統(tǒng)中醫(yī)治療胃炎的方法眾多，但歷史古舊，其歷史背景與現(xiàn)代自然環(huán)境、 社會條件及生活習慣等有很大差異，所以臨床效果不太滿意。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明所要解決的問題是提供一種服后無副作用、對胃炎的治療具有顯著效果且 制備簡單的蘆根植物發(fā)酵液及其制備方法。
[0007] 為了解決上述技術(shù)問題，所采用的技術(shù)方案是：它的成分包括有下列重量份的原 料：干蘆根5-7份，干生姜5-7份，干山楂5-7份，蜜糖0. 5-1份，寡糖0. 5-1份，干酵母 0.02-0. 04 份，水 50 份。
[0008] 上述技術(shù)方案中，更具體的方案還可以是：它的成分包括有下列重量份的原料： 干蘆根5份，干生姜5份，干山楂5份，蜜糖0. 5份，寡糖0. 5份，干酵母0. 02份，水50 份。
[0009] 進一步的：它的成分包括有下列重量份的原料： 干蘆根7份，干生姜7份，干山楂7份，蜜糖1份，寡糖1份，干酵母0. 04份，水50份。
[0010] 其制備方法包括如下步驟： (1) 、將干蘆根、干生姜和干山楂粉碎，過10(Tl50目篩； (2) 、將（1)步驟所得物與蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，裝入罐內(nèi)，密封發(fā)酵 15~25天，發(fā)出醋香味即可； (3) 、將步驟（2)所得發(fā)酵液用超臨界流體萃取分離技術(shù)進行加工提煉，即得本發(fā)酵液。
[0011] 上述方法中，所述罐為塑料罐；所述水為純凈水。
[0012] 本發(fā)明所述的蘆根，別稱蘆茅根、葦根、蘆頭、蘆柴根，是禾本科、蘆葦屬植物，用于 熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。
[0013] 本發(fā)明所述的干山楂，是將山楂果切片后晾干或烘干而成的。山楂是一種可食用 植物，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。又叫山里紅、胭脂果等。山楂樹屬落葉灌木，枝密生，有細刺， 幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色；為薔薇科，蘋果亞科植物山里紅或山楂的干燥成熟 果實。
[0014] 本發(fā)明所述的生姜，姜科多年生草本植物姜（ZingiberofficinaleRoscoe)的新 鮮根莖，別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖(干姜)、 栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生姜在中醫(yī)藥學里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。生姜是治 療鹽酸-乙醇性潰瘍的有效藥物，其有效成分為姜烯，具有保護胃黏膜細胞的作用.在芳香 健胃生藥中，特別是姜科植物中多含有姜烯等萜類精油成分，是健胃生藥的有效成分之一。
[0015] 由于采用上述技術(shù)方案，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有的有益效果為： 由于本發(fā)酵液為采用純中藥發(fā)酵而成，使用安全，服后無副作用；經(jīng)過臨床試驗表明， 使用本發(fā)酵液治療胃炎，療程短，治愈效果顯著。

【具體實施方式】
[0016] 以下結(jié)合實例，對本發(fā)明作進一步詳述： 實施例1--配制66. 02千克的蘆根植物發(fā)酵液： 采用下列重量份的原料：干蘆根5千克，干生姜5千克，干山楂5千克，蜜糖0. 5千克， 寡糖〇.5千克，高活性干酵母0. 02千克，純凈水50千克； 其制備方法為： (1)、將干蘆根5千克，干生姜5千克和干山楂5千克粉碎，過150目篩； (2)、將（1)步驟所得物與蜜糖0. 5千克、寡糖0. 5千克和高活性干酵母0. 02千克用50 千克的純凈水配制，裝入塑料罐內(nèi)，密封發(fā)酵20天，發(fā)出醋香味； (3)、將步驟（2)所得發(fā)酵液用超臨界二氧化碳流體萃取技術(shù)進行加工提煉，進行加工 提煉，即得本蘆根植物發(fā)酵液。
[0017] 實施例2--配制73. 04千克的蘆根植物發(fā)酵液： 采用下列重量份的原料：干蘆根7千克，干生姜7千克，干山楂7千克，蜜糖1千克，寡 糖1千克，干酵母〇.04千克，純凈水50千克； 其制備方法為： (1)、將干蘆根7千克，干生姜7千克，干山楂7千克粉碎，過100目篩； (2)、將（1)步驟所得物與蜜糖1千克、寡糖1千克和高活性干酵母0. 04千克用50千 克的純凈水配制，裝入塑料罐內(nèi)，密封發(fā)酵15天，發(fā)出醋香味； (3)、將步驟（2)所得發(fā)酵液用超臨界二氧化碳流體萃取技術(shù)進行加工提煉，進行加工 提煉，即得本蘆根植物發(fā)酵液。
[0018] 臨床試驗部分： 一般資料：總病例數(shù)為45例，年齡為18-60歲，所有病例均患有慢性胃炎。
[0019] 將病例隨機分為3組，每組15例，一組使用本發(fā)明實施例1提供的發(fā)酵液，每次服 用每次服用10毫升，每日早晚服2次；一組使用本發(fā)明實施例2提供的發(fā)酵液，每次服用30 毫升，每日服1次；第三組使用普通用于治療胃炎的藥，按常規(guī)服藥方式服用。
[0020] 在臨床上治療結(jié)果統(tǒng)計如表1 : 表1

【權(quán)利要求】
1. 一種蘆根植物發(fā)酵液，其特征在于它的成分包括有下列重量份的原料：干蘆根5-7 份，干生姜5-7份，干山楂5-7份，蜜糖0. 5-1份，寡糖0. 5-1份，干酵母0. 02-0. 04份，水50 份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘆根植物發(fā)酵液，其特征在于它的成分包括有下列重量份的 原料： 干蘆根5份，干生姜5份，干山楂5份，蜜糖0. 5份，寡糖0. 5份，干酵母0. 02份，水50 份。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘆根植物發(fā)酵液，其特征在于它的成分包括有下列重量份 的原料： 干蘆根7份，干生姜7份，干山楂7份，蜜糖1份，寡糖1份，干酵母0. 04份，水50份。
4. 一種蘆根植物發(fā)酵液的制備方法，其特征在于： 米用下列重量份的原料：干蘆根5-7份，干生姜5-7份，干山楂5-7份，蜜糖0. 5-1份， 寡糖0. 5-1份，干酵母0. 02-0. 4份，水50份； 其制備方法包括如下步驟： (1) 、將干蘆根、干生姜和干山楂粉碎，過KKT150目篩； (2) 、將（1)步驟所得物與蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，裝入罐內(nèi)，密封發(fā)酵 15~25天，發(fā)出醋香味即可； (3) 、將步驟（2)所得發(fā)酵液用超臨界流體萃取分離技術(shù)進行加工提煉，即得本發(fā)酵液。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的蘆根植物發(fā)酵液的制備方法，其特征在于：所述罐為塑料罐； 所述水為純凈水。
【文檔編號】A61K36/9068GK104383471SQ201410570134
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年10月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月23日
【發(fā)明者】金鳳章 申請人:廣西金臣科技有限公司