專利名稱：一種天然補血養(yǎng)腎蛋及制作方法
一種天然補血養(yǎng)腎蛋及制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及保健食品加工技術領域，尤其是一種天然補血養(yǎng)腎蛋及制作方法。
每人都想健康長壽。健康需要科學養(yǎng)生，而科學養(yǎng)生時刻離不開養(yǎng)腎。3000
多年前我國最早的醫(yī)學全書《黃帝內經*素問》提出"男子五八，腎氣衰，發(fā)墮
齒槁"。"女子五七，陽明脈衰，面始焦，發(fā)始墮。"其意思是說，男子40歲，女 子35歲即出現(xiàn)衰老?？茖W認為，人的衰老一般從腎虛開始。若想延緩衰老，就應 當經常養(yǎng)腎。
中醫(yī)認為，腎為"先天之本"，是人體藏精、納氣、主水、主骨、生髓、造血、 排尿的重要器官。人的精氣來源于飲食，如果精氣不足，就會造成臟腑的工作能 力下降，機體的抗病能力減弱，誘發(fā)多種疾病，出現(xiàn)中醫(yī)所說的"腎虛"，皆因體 內精氣不足所引起。其實，"養(yǎng)腎"就像是汽車需要加油、保養(yǎng)與維修。汽車若不 加油，就跑不動；不經常保養(yǎng)與維修，就容易損壞；人若缺少飲食，就無法生存。 尤其人到中年，普遍腎虛，更需要養(yǎng)腎。腎強則生命力強，腎衰則生命力弱。肝
為人體"排毒之盾"，負責藏血、加工制造營養(yǎng)、排毒解毒，強健之肝，為人體免 疫力之源泉。若想健康長壽，就得呵護肝腎。
本發(fā)明的意義在于，將自然界36種具有滋補肝腎、呵護臟腑、益氣生血、 滋陰補陽、提升機體免疫力且食藥同源的中草藥與鮮禽蛋科學搭配，制成人們每 日飲食需要的天然補血養(yǎng)腎蛋。食療特點滋補肝腎，益氣生血，養(yǎng)陰補陽，提 升免疫，固本強身。自2006年上市以來，食用者逾幾十萬人，經跟蹤調查表明， 一般腎虛患者或中老年人，每天食l枚補血養(yǎng)腎蛋，連續(xù)食用90枚明顯見效，連 食180枚顯著，總有效率達到90%以上，深受消費者的青睞與追捧。
本發(fā)明的目的是通過如下措施來實現(xiàn)的 如上所述一種天然補血養(yǎng)腎蛋的配方為
(1)一種天然補血養(yǎng)腎蛋中藥配方及制作方法西洋參1-5%,黨參2-8%， 黃芪3-10%,黃精3-10%，甘草3-10%，白術2-8%,白芍2-8%,當歸2-8%,首烏 3-10%，地黃3-10%，枸杞子3-10%，五味子3-10%,山藥3-10%,山茱萸2_8%， 山楂3-10%，酸麥仁1-5%,益智仁2-5%，大麥2-8%,茯苳1-5%，麥冬2-8%，玉 竹1_5%,淫羊藿3-10%,肉蓯蓉2-8%，鎖陽1-6%，陽起石2-8%，補骨脂1-5%，大茴香0.2-1%,小茴香0.2-1%，肉豆蔻0.2-1%，桂皮0.2-1%，花椒0.2-1%,胡 椒0. 2-1%， 丁香0. 2-1%,木香0. 2-1%,砂仁0. 2-1%,干姜0. 2-1%;將上述36味中 草藥分別切片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋，制成每袋重3-10克的天 然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋；按每袋添加水0.5-2升之比例，將天然補血養(yǎng)腎蛋中藥 料袋與涼水同時放入不銹鋼鍋煮沸，再改用文火煮25-35分鐘，取出殘中藥料袋, 即制成補血養(yǎng)腎蛋中藥液；
(2) —種天然補血養(yǎng)腎蛋配方補血養(yǎng)腎蛋中藥液108-218%，鮮禽蛋 98-190%,食鹽11. 7-29%,山梨酸鉀0.3-1% 。
為進一步實現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明是通過如下方法進行實施的， 該制作方法步驟如下
(1) 根據如上所述分別稱量天然補血養(yǎng)腎蛋所需配料備用；
(2) 將如上所述的36味中草藥分別切片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、 裝袋，制成每袋重3-10克的天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋，按每袋添加水0. 5-2升之 比例，將天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋與涼水同時放入不銹鋼鍋煮沸，再改用文火煮 25-35分鐘，取出殘中藥料袋，制成補血養(yǎng)腎蛋中藥液備用；
(3) 將如上所述補血養(yǎng)腎蛋中藥液趁熱加入食鹽攪勻，待藥液不燙手時再加 入山梨酸鉀攪勻，涼至室溫備用；
(4) 將如上所述的鮮禽蛋，挑選無破損蛋，用添加6-8%食鹽的涼開水浸泡 3-6分鐘消毒，之后洗凈、晾干，輕輕放入上口敞開著的干凈容器中，然后添加 所述的補血養(yǎng)腎蛋中藥液浸泡288-600小時，取出藥液浸泡的藥蛋晾干，即制成 天然補血養(yǎng)腎蛋生蛋；
(5) 將如上所述的天然補血養(yǎng)腎蛋生蛋，抽真空包裝，再按常規(guī)進行高溫殺 菌或低溫滅菌，即制成真空包裝天然補血養(yǎng)腎蛋。
本發(fā)明與現(xiàn)有的技術相比較，具有以下六大優(yōu)勢 一是，補血養(yǎng)腎。血是生命的源泉，健康的"加油站"，具有營養(yǎng)和滋潤全 身的生理功能，是人類精神與物質活動的重要基礎。中醫(yī)認為，腎主骨，骨生髓， 髓生血，養(yǎng)腎就必須補血。本發(fā)明精選西洋參、黨參、黃茛、黃精、白術、白芍、 當歸、首烏、地黃、枸杞子、五味子、山藥、山茱萸、山楂、酸棗仁、益智仁、 大棗、茯苓、麥冬、玉竹、禽蛋等20多種補血藥食制成補血養(yǎng)腎蛋，常食能補血 養(yǎng)腎、均衡營養(yǎng)、防治貧血，提升機體免疫力和抗病力。
二是，補氣強腎。氣為生命的動力，力量的源泉。中醫(yī)認為，"氣為血之帥"、 "氣行則血行"，"氣滯則血瘀"。如果腎氣虛，機體的推動作用就會減弱，致使血 流遲緩、生長發(fā)育減緩、臟腑功能衰退、誘發(fā)血瘀病癥發(fā)生。本發(fā)明精選西洋參、 黨參、黃芪、黃精、甘草、白術、大棗、山藥等補氣藥食制成補血養(yǎng)腎蛋，常食能補氣強腎，益氣生血，防治多種氣虛證，強身健體。
三是，滋陰養(yǎng)腎。陰為人體之物質，是生命之水?！饵S帝內經"素問》曰 "生之本，本于陰陽"。就是說，生命的根本必須建立在陰陽平衡的基礎上。"陰 陽平衡則健康，陰陽失調則疾病"。本發(fā)明精選西洋參、白芍、當歸、首烏、地黃、 枸杞子、五味子、山藥、山茱萸、酸棗仁、茯苓、麥冬、玉竹等10多種滋補腎陰 藥食制成補血養(yǎng)腎蛋，常食能補充腎陰，平衡陰陽，逐漸消除身體發(fā)熱、口干、 面紅、舌紅等諸多熱證。
四是，補陽強腎。陽為人之精神，為生命之火。如果陰陽失調，氣血失常, 內分泌紊亂，就會招徠百病，危及健康。本發(fā)明精選黨參、黃芪、黃精、甘草、 白術、淫羊藿、肉灰蓉、鎖陽、陽起石、補骨脂、大茴香、小茴香、肉豆蔻、桂 皮、花椒、胡椒、丁香、木香、砂仁、干姜等20種補陽強腎藥食制成補血養(yǎng)腎蛋， 常食能補陽強腎，逐漸消除手足寒冷、陽痿、尿頻、面白、舌白諸多寒證。
五是，呵護臟腑。五臟是人體的"發(fā)動機"，生命與健康的"守護神"。只 有臟腑健康，才能健康長壽。本發(fā)明精選呵護五臟六腑的中草藥制成補血養(yǎng)腎蛋， 其中，具有養(yǎng)心功能的有當歸、五味子、酸棗仁、茯苓、麥冬、干姜等中草藥； 具有滋補肝腎功能的有西洋參、黃精、首烏、地黃、枸杞子、山藥、山茱萸、益 智仁、茯苳、淫羊藿、肉蓯蓉、鎖陽、陽起石、補骨脂等中草藥；具有健脾養(yǎng)胃 功能的有黨參、黃芪、甘草、白術、白芍、山楂、山藥、益智仁、玉竹、茯苓、 大棗等中草藥；具有潤肺通腸功能的有西洋參、黃精、黨參、黃芪、甘草、山藥、 茯苓、玉竹、大茴香、小茴香、肉豆蔻、桂皮、花椒、胡椒、丁香、木香、砂仁 等中草藥。通過呵護臟腑，能夠提升機體免疫力，延緩衰老。
六是，固本強身。中醫(yī)認為，腎為"先天之本"；脾為"后天之本"；生命 離不開這"兩本"，健康更需要這"兩本"。只有經常呵護"兩本"，才能固本強身。 本發(fā)明選用36種呵護臟腑、益氣生血、固本強身的中草藥與禽蛋有機結合制成補 血養(yǎng)腎蛋，能夠優(yōu)勢互補，為人體充分消化吸收,在較短的時間內發(fā)揮最大的功效， 這正是本發(fā)明的強項所在，因此具有顯著的療效。
下面給出四組本發(fā)明的具體實施方案: 實施例一
1、 一種天然補血養(yǎng)腎蛋的配方如下
(1) 一種天然補血養(yǎng)腎蛋中藥配方及制作方法西洋參2%，黨參5%，黃 芪5%,黃精5%,甘草4%，白術3%,白芍3%，當歸5%，首烏6%，地黃5%，枸杞 子6%，五味子5%，山藥5%，山茱萸4%，山楂4%，酸麥仁2%，益智仁2%，大冬 3%，茯薈2%，麥冬3%,玉竹4%,淫羊藿4%,肉灰蓉3%,鎖陽2%,陽起石2%，
7補骨脂2%，大茴香O. 5%，小茴香O. 5%，肉豆蔻O. 5%，桂皮O. 3%,花椒0. 5%，胡 椒0.3%， 丁香0. 3%，木香0. 3%,砂仁0. 3%，干姜0. 5%;將上述36味中草藥分別切 片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋，制成每袋重3-10克的天然補血養(yǎng)腎 蛋中藥料袋；按每袋添加水0.5-2升之比例，將天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋與涼水 同時放入不銹鋼鍋煮沸，再改用文火煮25-35分鐘，取出殘中藥料袋，即制成補 血養(yǎng)腎蛋中藥液；
(2) —種天然補血養(yǎng)腎蛋配方補血養(yǎng)腎蛋中藥液128%，鮮禽蛋114%， 食鹽15. 5%，山梨酸鉀0. 5% 。
2、 一種天然補血養(yǎng)腎蛋的制備方法如下
(1) 根據如上所述分別稱量天然補血養(yǎng)腎蛋所需配料備用；
(2) 將如上所述的36味中草藥分別切片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、 裝袋，制成每袋重3-10克的天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋，按每袋添加水0. 5-2升之 比例，將天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋與涼水同時放入不銹鋼鍋煮沸，再改用文火煮 25-35分鐘，取出殘中藥料袋，制成補血養(yǎng)腎蛋中藥液備用；
(3) 將如上所述補血養(yǎng)腎蛋中藥液趁熱加入食鹽攪勻，待藥液不燙手時再加 入山梨酸鉀攪勻，涼至室溫備用；
(4) 將如上所述的鮮禽蛋，挑選無破損蛋，用添加6-8%食鹽的涼開水浸泡 3-6分鐘消毒，之后再洗凈、晾干，輕輕放入上口敞開著的干凈容器中，然后添 加所述的補血養(yǎng)腎蛋中藥液浸泡288-600小時，取出藥液浸泡的藥蛋晾干，即制 成天然補血養(yǎng)腎蛋生蛋；
(5) 將如上所述的天然補血養(yǎng)腎蛋生蛋，抽真空包裝，再按常規(guī)進行髙溫殺 菌或低溫滅菌，即制成真空包裝天然補血養(yǎng)腎蛋。
實施例二
1、 一種天然補血養(yǎng)腎蛋的配方如下
(1) 一種天然補血養(yǎng)腎蛋中藥配方及制作方法西洋參2%，黨參5%，黃 芪5%,黃精5%，甘草5%，白術5%，白芍3%，當歸3%，首烏3%，地黃3%，枸杞 子4%,五味子4%,山藥3%，山茱萸2%,山楂3%，酸麥仁2%，益智仁3%，大麥 2%，茯苳2%，麥冬2%，玉竹2%，淫羊藿8%,肉雙蓉6%，鎖陽5%，陽起石6%, 補骨脂2%，大茴香0.6%，小茴香0.6%，肉豆蔻0.6%,桂皮0.4%，花椒0.6%，胡 椒0.4%, 丁香0. 4%，木香0. 4%，砂仁0. 4%,干姜0. 6%;將上述36味中草藥分別切 片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋，制成每袋重3-10克的天然補血養(yǎng)腎 蛋中藥料袋；按每袋添加水1升之比例，將天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋與涼水同時 放入不銹鋼鍋煮沸，再改用文火煮30分鐘，取出殘中藥料袋，即制成補血養(yǎng)腎蛋中藥液；
(2) —種天然補血養(yǎng)腎蛋配方補血養(yǎng)腎蛋中藥液130%，鮮禽蛋121%， 食鹽16.6%，山梨酸鉀0.4% 。
2、 一種天然補血養(yǎng)腎蛋的制備方法與實施例一相同。
實施例三
1、 一種天然補血養(yǎng)腎蛋的配方如下
(1) 一種天然補血養(yǎng)腎蛋中藥配方及制作方法西洋參1%，黨參3%，黃 芪3%，黃精3%，甘草3%，白術2%，白芍5%,當歸3%,首烏6%,地黃6%，枸杞 子8%，五味子6%，山藥6%,山茱萸6%，山楂3%，酸棗仁2%，益智仁2%，大麥 3%，茯苳2%,麥冬6%,玉竹5%，淫羊藿3%，肉灰蓉2%，鎖陽1%，陽起石2%， 補骨脂1%，大茴香0. 8%，小茴香0. 8%,肉豆蔻0. 8%，桂皮0. 6%,花椒0. 8%，胡 椒0.6%， 丁香0. 6%，木香0. 6%，砂仁0. 6%，干姜0. 8%;將上述36味中草藥分別切 片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋，制成每袋重3-IO克的天然補血養(yǎng)腎 蛋中藥料袋；按每袋添加水0.5-2升之比例，將天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋與涼水 同時放入不銹鋼鍋煮沸，再改用文火煮35分鐘，取出殘中藥料袋，即制成補血養(yǎng) 腎蛋中藥液；
(2) —種天然補血養(yǎng)腎蛋配方補血養(yǎng)腎蛋中藥液126%,鮮禽蛋122%, 食鹽19. 7%，山梨酸鉀0. 3% 。
2、 一種天然補血養(yǎng)腎蛋的制備方法與實施例一相同。 實施例四
1、 一種天然補血養(yǎng)腎蛋的配方如下
(1) 一種天然補血養(yǎng)腎蛋中藥配方及制作方法西洋參1%,黨參3%，黃 甚3%，黃精5%，甘草3%,白術3%，白芍2%，當歸2%，首烏9%,地黃8%，枸杞 子9%，五味子6%，山藥5%，山茱萸5%，山楂3%，酸麥仁2%，益智仁3%，大麥 2%，茯苓2%，麥冬2%，玉竹2%，淫羊藿5%，肉灰蓉3%,鎖陽2%，陽起石2%， 補骨脂1%，大茴香1%，小茴香1%,肉豆蔻0. 5%，桂皮0. 5%，花椒1%，胡椒0. 5%， 丁香0. 5%，木香0. 5%，砂仁0. 5%,干姜1%;將上述36味中草藥分別切片、晾干、 攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋，制成每袋重3-IO克的天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋； 按每袋添加水1升之比例，將天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋與涼水同時放入不銹鋼鍋 煮沸，再改用文火煮30分鐘，取出殘中藥料袋，即制成補血養(yǎng)腎蛋中藥液；
(2) —種天然補血養(yǎng)腎蛋配方補血養(yǎng)腎蛋中藥液130%,鮮禽蛋117%, 食鹽20. 7%，山梨酸鉀O. 3% 。
2、 一種天然補血養(yǎng)腎蛋的制備方法與實施例一相同。
權利要求
1、一種天然補血養(yǎng)腎蛋，特征在于其配方按重量份計分別為(1)一種天然補血養(yǎng)腎蛋中藥配方及制作方法西洋參1-5％，黨參2-8％，黃芪3-10％，黃精3-10％，甘草3-10％，白術2-8％，白芍2-8％，當歸2-8％，首烏3-10％，地黃3-10％，枸杞子3-10％，五味子3-10％，山藥3-10％，山茱萸2-8％，山楂3-10％，酸棗仁1-5％，益智仁2-5％，大棗2-8％，茯苓1-5％，麥冬2-8％，玉竹1-5％，淫羊藿3-10％，肉蓯蓉2-8％，鎖陽1-6％，陽起石2-8％，補骨脂1-5％，大茴香0.2-1％，小茴香0.2-1％，肉豆蔻0.2-1％，桂皮0.2-1％，花椒0.2-1％，胡椒0.2-1％，丁香0.2-1％，木香0.2-1％，砂仁0.2-1％，干姜0.2-1％；將上述36味中草藥分別切片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋，制成每袋重3-10克的天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋；按每袋添加水0.5-2升之比例，將天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋與涼水同時放入不銹鋼鍋煮沸，再改用文火煮25-35分鐘，取出殘中藥料袋，即制成補血養(yǎng)腎蛋中藥液；(2)一種天然補血養(yǎng)腎蛋配方補血養(yǎng)腎蛋中藥液108-218％，鮮禽蛋98-190％，食鹽11.7-29％，山梨酸鉀0.3-1％。
2、 根據權利要求1所述的一種天然補血養(yǎng)腎蛋，特征在于其配方按重量份計分別為(1) 一種天然補血養(yǎng)腎蛋中藥配方及制作方法西洋參2%，黨參5%，黃 芪5%，黃精5%，甘草4%，白術3%,白芍3%，當歸5%，首烏6%，地黃5%，枸杞 子6%，五味子5%，山藥5%,山茱萸4%，山楂4%,酸棗仁2%，益智仁2%，大麥 3%，茯苓2%，麥冬3%，玉竹4%，淫羊藿4%，肉灰蓉3%,鎖陽2%，陽起石2%， 補骨脂2%，大茴香0.5%,小茴香0.5%，肉豆蔻0.5%,桂皮0.3%，花椒0.5%，胡 椒O. 3%， 丁香O. 3%，木香0. 3%，砂仁0.3%,干姜0.5%;將上述36味中草藥分別切 片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋，制成每袋重3-10克的天然補血養(yǎng)腎 蛋中藥料袋；按每袋添加水0.5-2升之比例，將天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋與涼水 同時放入不銹鋼鍋煮沸，再改用文火煮25-35分鐘，取出殘中藥料袋，即制成補 血養(yǎng)腎蛋中藥液；(2) —種天然補血養(yǎng)腎蛋配方補血養(yǎng)腎蛋中藥液128%，鮮禽蛋114%， 食鹽15. 5%，山梨酸鉀0. 5% 。
3、 根據權利要求1或2所述的一種天然補血養(yǎng)腎蛋，特征在于其 配方按重量份計分別為(1) 一種天然補血養(yǎng)腎蛋中藥配方及制作方法西洋參2%，黨參5%,黃 疾5%，黃精5%，甘草5%,白術5%，白芍3%，當歸3%，首烏3%，地黃3%，枸杞 子4%，五味子4%,山藥3%，山茱萸2%,山楂3%，酸麥仁2%，益智仁3%，大麥 2%，茯苳2%，麥冬2%，玉竹2%,淫羊藿8%,肉灰蓉6%，鎖陽5%,陽起石6%， 補骨脂2%,大茴香0.6%，小茴香0.6%，肉豆蔻0.6%，桂皮0.4%，花椒0.6%，胡 椒0.4%， 丁香0. 4%,木香0. 4%,砂仁0. 4%,干姜0. 6%;將上述36味中草藥分別切 片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋，制成每袋重3-IO克的天然補血養(yǎng)腎 蛋中藥料袋；按每袋添加水1升之比例，將天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋與涼水同時 放入不銹鋼鍋煮沸，再改用文火煮30分鐘，取出殘中藥料袋，即制成補血養(yǎng)腎蛋 中藥液；(2) —種天然補血養(yǎng)腎蛋配方補血養(yǎng)腎蛋中藥液130%,鮮禽蛋121%, 食鹽16.6%,山梨酸鉀0.4% 。
4、 根據權利要求1或2或3所述的一種天然補血養(yǎng)腎蛋，特征在 于其配方按重量份計分別為(1) 一種天然補血養(yǎng)腎蛋中藥配方及制作方法西洋參1%，黨參3%,黃 芪3%,黃精3%，甘草3%,白術2%,白芍5%,當歸3%，首烏6%，地黃6%,枸杞 子8%，五味子6%，山藥6%,山茱萸6%,山楂3%，酸麥仁2%，益智仁2%,大麥 3%，茯苳2%，麥冬6%，玉竹5%，淫羊藿3%,肉蓯蓉2%,鎖陽1%,陽起石2%， 補骨脂1%，大茴香0.8%,小茴香0.8%，肉豆蔻0.8%,桂皮0.6%,花椒0.8%,胡 椒0.6%， 丁香0. 6%，木香0. 6%,砂仁0. 6%,干姜0. 8%;將上述36味中草藥分別切 片、晾干、攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋，制成每袋重3-10克的天然補血養(yǎng)腎 蛋中藥料袋；按每袋添加水0.5-2升之比例，將天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋與涼水 同時放入不銹鋼鍋煮沸，再改用文火煮35分鐘，取出殘中藥料袋，即制成補血養(yǎng) 腎蛋中藥液；(2) —種天然補血養(yǎng)腎蛋配方補血養(yǎng)腎蛋中藥液126%,鮮禽蛋122%， 食鹽19. 7%,山梨酸鉀0. 3% 。
5、 根據權利要求1或2或3或4所述的一種天然補血養(yǎng)腎蛋，特征在于其配方按重量份計分別為(1) 一種天然補血養(yǎng)腎蛋中藥配方及制作方法西洋參1%，黨參3%，黃 芪3%,黃精5%,甘草3%，白術3%，白芍2%，當歸2%,首烏9%,地黃8%，枸杞 子9%,五味子6%，山藥5%,山茱萸5%，山楂3%，酸棗仁2%，益智仁3%，大冬 2%,茯零2%，麥冬2%，玉竹2%,淫羊藿5%，肉灰蓉3%，鎖陽2%，陽起石2%， 補骨脂1%,大茴香1%，小茴香1%，肉豆蔻0。 5%,桂皮0. 5%，花椒1%，胡椒0. 5%,丁香0.5%，木香0.5%,砂仁0.5%，干^姜1%;將上述36味中草藥分別切片、晾干、 攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋，制成每袋重3-10克的天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋; 按每袋添加水1升之比例，將天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋與涼水同時放入不銹鋼鍋 煮沸，再改用文火煮30分鐘，取出殘中藥料袋，即制成補血養(yǎng)腎蛋中藥液；(2) —種天然補血養(yǎng)腎蛋配方補血養(yǎng)腎蛋中藥液130%，鮮禽蛋117%， 食鹽20. 7%，山梨酸鉀0.3% 。
6、根據權利要求1或2或3或4或5所述的一種天然補血養(yǎng)腎蛋及制作方法，特征在于其制備方法包括如下步驟(1) 根據權利要求1或2或3或4或5所述，分別稱量天然補血養(yǎng)腎蛋所需 配料備用；(2) 將權利要求1或2或3或4或5所述的36味中草藥分別切片、晾干、 攪勻、粉碎、造粒、烘干、裝袋，制成每袋重3-IO克的天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋, 按每袋添加水0. 5-2升之比例，將天然補血養(yǎng)腎蛋中藥料袋與涼水同時放入不銹 鋼鍋煮沸，再改用文火煮25-35分鐘，取出殘中藥料袋，制成補血養(yǎng)腎蛋中藥液 備用；(3) 將如上所述補血養(yǎng)腎蛋中藥液趁熱加入食鹽攪勻，待藥液不燙手時再加 入山梨酸鉀攪勻，涼至室溫備用；(4) 將權利要求1或2或3或4或5所述的鮮禽蛋，挑選無破損蛋，用添加 6-8%食鹽的涼開水浸泡3-6分鐘消毒，之后再洗凈、晾干，輕輕放入上口敞開著 的干凈容器中，然后添加所述的補血養(yǎng)腎蛋中藥液浸泡288-600小時，取出藥液 浸泡的藥蛋晾干，即制成天然補血養(yǎng)腎蛋生蛋；(5) 將如上所述的天然補血養(yǎng)腎蛋生蛋，抽真空包裝，再按常規(guī)進行髙溫殺 菌或低溫滅菌，即制成真空包裝天然補血養(yǎng)腎蛋。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種天然補血養(yǎng)腎蛋及制作方法，屬于保健食品加工技術領域。本發(fā)明將西洋參、黨參、黃芪、黃精、甘草、白術、白芍、當歸、首烏、地黃、枸杞子、五味子、山藥、山茱萸、山楂、酸棗仁、益智仁、大棗、茯苓、麥冬、玉竹、淫羊藿、肉蓯蓉、鎖陽、陽起石、補骨脂、大茴香、小茴香、肉豆蔻、桂皮、花椒、胡椒、丁香、木香、砂仁、干姜36味中草藥與水制成補血養(yǎng)腎中藥液，之后加食鹽和山梨酸鉀，再將無破損洗凈鮮禽蛋放入藥液浸泡288-600小時，按常規(guī)進行高溫殺菌或低溫滅菌，制成天然補血養(yǎng)腎蛋。食療特點補腎養(yǎng)肝，益氣生血，滋陰補陽，提升免疫，固本強身。具有食療與保健雙重功效。
文檔編號A61K36/88GK101584468SQ20081011216
公開日2009年11月25日 申請日期2008年5月22日 優(yōu)先權日2008年5月22日
發(fā)明者劉泳宏 申請人:劉泳宏