專利名稱：一種竹汁提取方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及化學(xué)領(lǐng)域，具體涉及一種竹汁的提取方法。
背景技術(shù)：
竹汁，又名竹瀝、竹油，為禾本科植物淡竹的新鮮莖，經(jīng)壓榨或火烤所瀝出的汁液。竹汁，始載于《神農(nóng)本草綱》，是一種豁痰力很強的中藥，《本草衍義》曰“竹汁行痰，通達(dá)上下百骸毛竅諸處，如痰在巔頂可降，痰在胸膈可開，痰在四肢可散，痰在臟腑經(jīng)絡(luò)可利，痰在膜外可行。又如癲癇狂亂，風(fēng)熱發(fā)痙者可定；痰厥失音，人事昏迷者可醒。為痰家之圣劑也”。竹汁，性味甘寒。功能清熱豁痰，鎮(zhèn)驚開竅。對熱痰咳喘，中風(fēng)痰盛者用之多獲良效，并有清心除煩的作用。用于治療中風(fēng)痰迷，肺熱痰壅、驚風(fēng)、癲癇、壯熱煩渴、破傷風(fēng)等癥。此外，臨床對氣管炎、急慢性咳嗽也有較好療效。若以竹汁代茶飲，可治療乙腦、流腦。用途十分廣泛?，F(xiàn)已有很多文獻(xiàn)報道證實了其藥用效果與藥用價值。
據(jù)文獻(xiàn)報道，竹汁含有人體所必需的16種氨基酸和多種微量元素，可作為藥品的原料使用，目前該原料呈增長的勢頭。由于竹汁具有良好的保健作用和藥用療效，也可以竹汁為原料開發(fā)成保健品以及將竹汁與一定的中藥配伍組成復(fù)方藥，或加入一些西藥調(diào)配組合成藥。
關(guān)于鮮竹汁提取，文獻(xiàn)及國家藥典均有記載，據(jù)《本草綱目》(明·李時珍)(人民衛(wèi)生出版社出版)載“淡竹汁將竹截作二尺長，劈開。以磚兩片對立，加竹于上。以火炙出其瀝，以盤承取?！庇州d“以竹截長五六寸，以瓶盛，倒懸，下用一器承之，周圍以炭火逼之，其油瀝于器下也?！?，《中藥大辭典》(江蘇新醫(yī)學(xué)院編，上海人民出版社出版)和《中華本草》(國家中醫(yī)藥管理局《中華本草》編委會編，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社出版)載文大致相同“竹汁[異名]竹汁(《本經(jīng)》)，淡竹汁(《別錄》)，竹油(蘇醫(yī)《中草藥手冊》)?；瓰楹瘫究浦参锏竦那o用火烤灼而流出的液汁。制法是取鮮竹桿，截成30～50厘米長，兩端去節(jié)，劈開，架起，中部用火烤之，兩端即有液汁流出，以器盛之，得到青黃色或黃棕色液汁，透明，具焦香氣。以色澤透明者為佳。大部分地區(qū)均產(chǎn)”，《中華人民共和國藥典》(一九七七年版一部)和《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》(中藥材第一冊一九九二年版)載“鮮竹汁為禾本科植物粉綠竹、凈竹及同屬數(shù)種植物的鮮桿經(jīng)加熱后自然瀝出的液體，煮沸，加適量防腐劑制得”。但以這些方法提取的竹汁，提取量少，竹汁的成分與藥效及保健功能都較差，尤其是所含的氨基酸、微量元素和維生素C等成分較小，衛(wèi)生質(zhì)量得不到保證，很難符合藥用原料的標(biāo)準(zhǔn)，這些提取方法還造成資源的浪費。中國專利申請?zhí)枮?6102354.6，名稱為竹瀝提取方法，公開了竹瀝提取方法，這種方法比上述方法要好，但提取過程中，得將竹材去節(jié)去皮，還需浸泡、高溫濃縮、高溫高壓消毒等步驟，不但提取費時、將原液稀釋，經(jīng)高溫處理還會將竹汁的一些有效成分破壞分解，致使保健作用與藥效降低。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對上述提取中浪費竹材資源、提取量少、有效成分含量低、保健及藥效作用弱、高溫處理降低有效成分等現(xiàn)狀，提供一種竹材利用率高、所得有效成分濃度高、藥效強的竹汁提取方法。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案(1)選材選擇經(jīng)過1-5年生長的青皮竹作為原料。
(2)竹材處理將竹材去枝、去葉、水洗、晾干，備用。
(3)壓榨汁竹材處理后，將備用竹材送入已清潔干凈的壓榨汁機內(nèi)，壓榨汁得竹汁(竹汁量為竹材的40-50％)，竹渣作造紙用原料。
(4)分級過濾將壓榨出的竹汁先通過第一級的網(wǎng)篩過濾，除去壓榨汁時帶來的竹渣、枝條等粗物；再經(jīng)二級紗網(wǎng)過濾，將竹汁內(nèi)的一些大顆粒過濾除去；最后經(jīng)微孔過濾，除去小顆粒，得到淡青色的濃竹汁。經(jīng)過此過程處理的竹汁基本不含有細(xì)菌，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(5)紫外消毒處理為了保證所得竹汁不含有細(xì)菌，在最后的工序中，將竹汁放入裝有高強度紫外光的容器中，保持15分鐘消毒。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果本發(fā)明的提取方法不需要去皮去節(jié)，提高了竹材的利用率和提取效率?，F(xiàn)有方法需浸泡、高溫濃縮、高溫高壓消毒等步驟，不但提取費時、竹汁濃度低，經(jīng)高溫處理還會將竹汁的一些有效成分破壞分解，致使保健作用與藥效降低。本發(fā)明的提取方法不需要浸泡、高溫濃縮、高溫高壓消毒等步驟，節(jié)省了提取時間，保證了竹汁質(zhì)量，竹汁所含氨基酸、微量元素和維生素量比較多，抑菌效果好。
具體實施例方式
實施例1選擇經(jīng)過3-4年生長的英德產(chǎn)的青皮竹，其竹汁含量達(dá)50-60％；將竹材去枝、去葉、用水沖洗干凈、晾干；將晾干后的竹材送入已清潔干凈的壓榨汁機內(nèi)，壓榨汁得竹汁(可得竹汁量為竹材的40-50％)，竹渣作造紙用原料。將壓榨出的竹汁先通過第一級的網(wǎng)篩過濾，除去壓榨汁時帶來的竹渣、枝條等粗物；再經(jīng)二級紗網(wǎng)過濾，將竹汁內(nèi)的一些大顆粒過濾除去；最后經(jīng)微孔過濾，除去小顆粒，得到淡青色的濃竹汁；將經(jīng)三級過濾后的竹汁放入裝有高強度紫外光的容器中，保持15分鐘消毒。按竹汁所定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)用指定的方法進(jìn)行檢測，檢測合格后再分裝到固定的灌裝瓶中，密封，避光，置陰涼干燥處保存。
實施例2選擇經(jīng)過1-2年生長的廣寧產(chǎn)的青皮竹，其竹汁含量達(dá)40-50％；將竹材去枝、去葉、用水沖洗干凈、晾干；將晾干后的竹材送入已清潔干凈的壓榨汁機內(nèi)，壓榨汁得竹汁(可得竹汁量為竹材的30-40％)，竹渣作造紙用原料。將壓榨出的竹汁先通過第一級的網(wǎng)篩過濾，除去壓榨汁時帶來的竹渣、枝條等粗物；再經(jīng)二級紗網(wǎng)過濾，將竹汁內(nèi)的一些大顆粒過濾除去；最后經(jīng)微孔過濾，除去小顆粒，得到淡青色的濃竹汁；將經(jīng)三級過濾后的竹汁放入裝有高強度紫外光的容器中，保持15分鐘消毒。按竹汁所定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)用指定的方法進(jìn)行檢測，檢測合格后再分裝到固定的灌裝瓶中，密封，避光，置陰涼干燥處保存。
實施例3選擇經(jīng)過4-5年生長的廣東連山產(chǎn)的青皮竹，其竹汁含量達(dá)30-40％；將竹材去枝、去葉、用水沖洗干凈、晾干；將晾干后的竹材送入已清潔干凈的壓榨汁機內(nèi)，壓榨汁得竹汁(可得竹汁量為竹材的20-30％)，竹渣作造紙用原料。將壓榨出的竹汁先通過第一級的網(wǎng)篩過濾，除去壓榨汁時帶來的竹渣、枝條等粗物；再經(jīng)二級紗網(wǎng)過濾，將竹汁內(nèi)的一些大顆粒過濾除去；最后經(jīng)微孔過濾，除去小顆粒，得到淡青色的濃竹汁；將經(jīng)三級過濾后的竹汁放入裝有高強度紫外光的容器中，保持15分鐘消毒。按竹汁所定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)用指定的方法進(jìn)行檢測，檢測合格后再分裝到固定的灌裝瓶中，密封，避光，置陰涼干燥處保存。
上述3例，采用此方法提取的竹汁，100KG竹材可提取20-45KG竹汁，竹汁為淡綠色澄明液體；味甘甜、淡竹氣味。符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。其主要成分，氨基酸(mg/100mL)天冬氨基酸＞35，谷氨酸＞50，絲氨酸＞25，甘氨酸＞20，組氨酸＞4，精氨酸＞20，蘇氨酸＞7，丙氨酸＞18，脯氨酸＞5，酪氨酸＞3，纈氨酸＞7，蛋氨酸＞3，苯丙氨酸＞3，異亮氨酸＞4，亮氨酸＞8，賴氨酸＞7(氨基酸總量＞210)；微量元素(mg/1000g)鐵＞18mg、鋅＞2mg、鈣＞9mg；維生素C＞8(mg/100mL)。
對比實驗11.方法A方法為現(xiàn)有專利96102354.6所述提取方法；B方法為本發(fā)明專利所述提取方法。
A方法(1)1-2年生長的英德產(chǎn)的青皮竹→去枝→取10KG去枝竹材→去節(jié)、去青皮、去病灶剖片→水沖洗→壓榨→竹瀝液I→與(2)所得竹瀝液合并→沉淀→過濾→竹瀝液II→高溫濃縮→高溫消毒→中藥竹瀝液III。
(2)壓榨后竹渣→60-80℃溫水浸泡30-40分鐘→壓榨→竹瀝液→與(1)所得竹瀝液合并再處理。
B方法取1-2年生長的英德產(chǎn)的青皮竹→去枝→取10KG去枝竹材→水沖洗→壓榨→竹汁I→沉淀→三級過濾→竹汁II→高強度紫外光消毒→竹汁III。
2.結(jié)果采用A方法提取所得實驗結(jié)果1.所得竹瀝液量竹瀝液I3.0KG；竹瀝液II6.0KG；竹瀝液III3.8KG分析竹瀝液I為10KG去枝竹材，再經(jīng)去節(jié)、去青皮、去病灶剖片后，第一次輥扎所得的竹瀝液量，是竹材的原液量，比B方法少40％，其原因是因為A方法對竹材采用去節(jié)、去青皮、去病灶剖片處理，使用于壓榨竹材的量大大減少。竹瀝液II為壓榨后竹渣浸泡后再壓榨所的竹瀝液與竹瀝液I是中間過程的量，無需作比較分析。竹瀝液III是竹瀝液II經(jīng)高溫濃縮、高溫消毒后所得的竹瀝液量，其液體量的多少視高溫濃縮的程度而定，必須與化學(xué)成分對應(yīng)來比較。為了便于比較，將其液體量濃縮為與B方法所得液體量一致。
2.提取過程所用的時間從竹材去枝后計算約為4小時。
分析提取過程用的時間分配去節(jié)、去青皮、去病灶剖片用了1小時；壓榨過濾等用了1.5小時；浸泡用了30分鐘；高溫濃縮用了1小時。
3.提取過程步驟多，繁雜與B方法比較多了去節(jié)、去青皮、去病灶剖片；浸泡，二次壓榨；高溫濃縮和高溫消毒等環(huán)節(jié)。
4.竹瀝的化學(xué)成分竹瀝液I氨基酸(mg/100mL)天冬氨基酸32.6，谷氨酸48.5，絲氨酸25.7，甘氨酸18.9，組氨酸4.5，精氨酸20.0，蘇氨酸7.9，丙氨酸19.5，脯氨酸5.8，酪氨酸3.7，纈氨酸7.8，蛋氨酸3.8，苯丙氨酸3.5，異亮氨酸5.1，亮氨酸7.9，賴氨酸8.1(氨基酸總量223.3)；微量元素(mg/1000g)鐵17.9mg、鋅2.3mg、鈣9.7mg；維生素C6.8(mg/100mL)。
竹瀝液III氨基酸(mg/100mL)天冬氨基酸20.6，谷氨酸36.1，絲氨酸18.6，甘氨酸12.3，組氨酸2.6，精氨酸15.2，蘇氨酸6.1，丙氨酸13.5，脯氨酸3.5，酪氨酸2.4，纈氨酸5.5，蛋氨酸2.7，苯丙氨酸2.8，異亮氨酸4.0，亮氨酸5.6，賴氨酸6.1(氨基酸總量157.6)；微量元素(mg/1000g)鐵14.7mg、鋅1.8mg、鈣7.8mg；維生素C2.5(mg/100mL)。
分析從A方法所得的竹瀝液的化學(xué)成分來看，竹瀝液I的成分大部分比B方法的成分要低，可能與其去節(jié)、去青皮有關(guān)，植物節(jié)和皮的成分含量是很豐富的，去節(jié)、去青皮后再壓榨其化學(xué)成分會有所損失；另外，再經(jīng)浸泡，高溫濃縮、高溫高壓消毒后所得竹瀝液III，不但內(nèi)含化學(xué)成分受到稀釋，而且還受到分解、破壞，所以其化學(xué)成分比B方法的竹汁III少得多。
采用B方法提取所得實驗結(jié)果1.所得竹汁量竹汁I4.2KG；竹汁II3.8KG；竹汁III3.8KG
分析B方法所得的竹汁I比A方法多了1.2KG，其原因是B方法對竹材不用去節(jié)、去青皮、去病灶剖片處理，提高了竹材的利用率。A方法所得的竹瀝液II為壓榨后竹渣浸泡后再壓榨所的竹瀝液與竹瀝液I是中間過程的量，無需作比較分析。竹瀝液III是竹瀝液II經(jīng)高溫濃縮、高溫消毒后所得的竹瀝液量，其液體量的多少視高溫濃縮的程度而定，必須與化學(xué)成分對應(yīng)來比較。為了便于比較，將其液體量濃縮為與B方法所得液體量一致。
2.提取過程所用的時間從竹材去枝后計算約為2小時。
分析因減少了多個環(huán)節(jié)，提取時間比A方法大大縮短。
3.提取過程步驟少而簡單與A方法比較，少了去節(jié)、去青皮、去病灶剖片；浸泡，二次壓榨；高溫濃縮和高溫消毒等環(huán)節(jié)。
4.竹瀝的化學(xué)成分竹汁I氨基酸(mg/100mL)天冬氨基酸35.6，谷氨酸51.6，絲氨酸28.7，甘氨酸20.9，組氨酸5.1，精氨酸21.3，蘇氨酸8.4，丙氨酸19.1，脯氨酸5.6，酪氨酸3.9，纈氨酸8.6，蛋氨酸4.3，苯丙氨酸3.8，異亮氨酸5.9，亮氨酸8.6，賴氨酸8.5(氨基酸總量235.3)；微量元素(mg/1000g)鐵19.4mg、鋅2.5mg、鈣9.8mg；維生素C10.6(mg/100mL)。
竹汁III氨基酸(mg/100mL)天冬氨基酸35.9，谷氨酸51.4，絲氨酸28.3，甘氨酸20.8，組氨酸5.0，精氨酸21.2，蘇氨酸8.2，丙氨酸19.3，脯氨酸5.7，酪氨酸3.6，纈氨酸8.5，蛋氨酸4.6，苯丙氨酸3.4，異亮氨酸5.6，亮氨酸8.2，賴氨酸8.8(氨基酸總量234.8)；微量元素(mg/1000g)鐵19.3mg、鋅2.5mg、鈣9.8mg；維生素C10.2(mg/100mL)。
分析A方法與B方法所得的化學(xué)成分的比較已在前述過，不再重復(fù)。B方法得到的竹汁I和竹汁III的化學(xué)成分相差不大，是因為竹汁I是經(jīng)過沉淀、過濾及消毒后得到竹汁III的。
綜上所述，B方法比A方法具有如下優(yōu)點1.所得竹瀝液量多。2.提取過程所用的時間少，效率高。3.提取過程步驟少而簡單。4.竹汁所含氨基酸量多，微量元素和維生素含量也多。
對比實驗2體外抑菌對比實驗竹汁具有較好的祛痰、止咳、抗炎等作用，并能有效地抑制呼吸道感染的致病菌。為了比較實施例4中A方法提取的竹瀝III和B方法提取的竹汁III的作用功效，我們選擇兩者體外抑制致病菌作用強度進(jìn)行對比實驗。
體外抑菌對比實驗選擇了呼吸道容易感染的致病菌來進(jìn)行，這些細(xì)菌有金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、克氏肺炎桿菌、肺炎雙球菌、甲型鏈球菌。
實驗方法采用肉湯稀釋方法，以硫酸鏈霉素作抑菌強度對比，用無菌肉湯分別依次倍比稀釋的兩種竹汁及硫酸鏈霉素，將稀釋好的各管及一管未加藥液的對照管加入相應(yīng)的稀釋好的菌液0.05ml混勻，另取一管肉湯培養(yǎng)基作為陰性對照，37℃培養(yǎng)20小時后觀察結(jié)果，與陰性管對照，以未見混濁管藥物的最高稀釋濃度為最低抑菌濃度(MIC)。結(jié)果見表1。
表1硫酸鏈霉素和竹汁對幾種常見致病菌的最低抑菌濃度(MIC)

最低抑菌濃度(MIC)越低，抑制細(xì)菌能力越強。表1的實驗結(jié)果表明，兩種方法所得的竹汁液對致病菌都有一定的抑制作用，但兩者的作用均弱于硫酸鏈霉素，B方法所得的竹汁比A方法要強，產(chǎn)生這種作用的原因是來自其兩者竹汁液的化學(xué)成分的區(qū)別，這種區(qū)別是來自其提取方法的差別。與A方法相比，B方法提取的竹汁抑菌效果較好。
權(quán)利要求
1.一種竹汁的提取方法，包括如下步驟(1)選材選擇經(jīng)過1-5年生長的青皮竹作為原料；(2)竹材處理將竹材去枝、水洗、晾干；(3)壓榨汁將處理后的竹材送入已清潔干凈的壓榨汁機內(nèi)，壓榨得竹汁；(4)分級過濾將壓榨出的竹汁先通過第一級的網(wǎng)篩過濾，除去壓榨汁時帶來的粗物；再經(jīng)二級紗網(wǎng)過濾，將竹汁內(nèi)的一些大顆粒過濾除去；最后經(jīng)微孔過濾，除去小顆粒；(5)紫外消毒處理將竹汁放入裝有高強度紫外光的容器中消毒。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種竹汁的提取方法，包括(1)選材選擇1－5年生長的青皮竹作為原料；(2)竹材處理將竹材去枝、水洗、晾干；(3)壓榨汁將處理后的竹材送入已清潔的壓榨汁機內(nèi)，壓榨得竹汁；(4)分級過濾將壓榨出的竹汁先通過第一級的網(wǎng)篩過濾，除去壓榨汁時帶來的粗物；再經(jīng)二級紗網(wǎng)過濾，將竹汁內(nèi)的一些大顆粒過濾除去；最后經(jīng)微孔過濾，除去小顆粒；(5)紫外消毒處理將竹汁放入裝有高強度紫外光的容器中消毒。本發(fā)明的提取方法與現(xiàn)有方法相比，不需將竹材去節(jié)去皮，浸泡、高溫濃縮、高溫高壓消毒等步驟，節(jié)省了提取時間，提高了竹材的利用率和提取效率，保證了竹汁質(zhì)量，竹汁所含氨基酸量、微量元素和維生素量比較多，抑菌效果好。
文檔編號A61P11/00GK1846768SQ20061003367
公開日2006年10月18日 申請日期2006年2月17日 優(yōu)先權(quán)日2006年2月17日
發(fā)明者羅一帆, 許旋 申請人:華南師范大學(xué)