專利名稱：瘦身飲的生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明為一種適合于肥胖者及糖尿病患者日常飲用的瘦身飲的生產(chǎn)工藝，瘦身飲不增加熱量，有利于保持和降低體重，不升高血糖，并且具有一定的營(yíng)養(yǎng)性。
隨著人們生活水平的提高，肥胖者及糖尿病患者人數(shù)急劇升高，中國(guó)糖尿病患者已至少有3000萬(wàn)，肥胖者人數(shù)更多。從醫(yī)學(xué)角度看，肥胖是指身體脂肪過(guò)度增多，并對(duì)健康造成了嚴(yán)重的危害。多數(shù)的肥胖屬于獲得性肥胖，原因是由于飲食過(guò)量引起的，食物中甜食及油膩食物攝入過(guò)量，造成脂肪的堆積而引起肥胖。尤其是目前兒童肥胖及超體重人士已屢見不鮮，“減肥”已成為人們所談?wù)摰臒衢T話題。有些肥胖人士甚至將禁食作為減肥的方法，這并不科學(xué)。針對(duì)這一問(wèn)題，我們根據(jù)水蘇糖不被人體吸收，不產(chǎn)生熱量，也不升高血糖的特點(diǎn)，研制出了適合于體重超重人士、肥胖兒童及糖尿病患者飲用的瘦身飲。目前已有將許多種甜味劑如阿斯巴甜、甜蜜素等添加于飲品中的低糖飲品。但其只滿足了人們對(duì)甜味口感的需求，而不能滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求，因此其市場(chǎng)前景不佳。水蘇糖是一種天然存在的四糖，其結(jié)構(gòu)式可簡(jiǎn)寫為D半乳糖α1→6D半乳糖α1→6D葡萄糖α1→2βD果糖。由于人體消化道不含α-半乳糖苷糖，故不能分解吸收水蘇糖，因此不產(chǎn)生熱量，不升高血糖，水蘇糖的甜度為蔗糖的22％，可滿足人們對(duì)甜味的要求，并且水蘇糖可改善人體腸道內(nèi)環(huán)境。研制出的瘦身飲配以多種維生素是人體能量代謝不可缺少的，滿足了人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。
本發(fā)明的目的在于生產(chǎn)一種適合肥胖者、糖尿病患者放心飲用的飲品——瘦身飲，即滿足了人們對(duì)甜味的需求，又滿足了人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。
經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)，依照水蘇糖及各種維生素對(duì)人體的生理作用及作用效果，我們認(rèn)為瘦身飲的最佳配方為水蘇糖8g，復(fù)合維生素0.16g。生產(chǎn)的瘦身飲為沖劑，每袋10g，每日3-5袋沖服。瘦身飲的處方為水蘇糖800g，VB10.5g，VB20.4g，Vc15g，丙烯酸樹脂(E)及淀粉漿適量，造粒后按10包分裝。其生產(chǎn)工藝為VB1，VB2，Vc用20％丙烯酸樹脂(E)16目造粒，60℃烘干，18目整粒。再將水蘇糖用8％淀粉漿16目造粒，60-70℃干燥，18目整粒。再將兩種顆?；靹?，最后分裝即可。
本發(fā)明的特點(diǎn)在于運(yùn)用了水蘇糖不產(chǎn)生熱量，不升高血糖的特點(diǎn)，并結(jié)合復(fù)合維生素供給營(yíng)養(yǎng)的功能，研制出的瘦身飲是肥胖者及糖尿病患者的理想飲品。
權(quán)利要求
1.一種適用于肥胖者、糖尿病患者飲用的瘦身飲，其特征在于其主要成份為水蘇糖和復(fù)合維生素。
2.根據(jù)權(quán)利1所述的主要成份，其特征在于配方為水蘇糖8g，復(fù)合維生素0.16g。
3.根據(jù)權(quán)利2，其特征在于瘦身飲處方為水蘇糖800g，VB10.5g，VB20.4g，Vc15g，丙烯酸樹脂(E)、淀粉漿適量。分裝10包。
4.根據(jù)權(quán)利3，其特征在于生產(chǎn)工藝為VB1，VB2，Vc用20％丙烯酸樹脂(E)16目造粒，60℃烘干，18目整粒，再將水蘇糖用8％淀粉漿16目造粒，60-70℃干燥，18目整粒。再將兩種顆?；靹?，最后分裝。
全文摘要
針對(duì)肥胖者及糖尿病患者對(duì)甜味的要求，以水蘇糖為主要成份，利用水蘇糖不被人體吸收，不產(chǎn)生熱量，不升高血糖，又可滿足對(duì)甜味需求的特點(diǎn)，配以多種維生素，研制出了瘦身飲，確定了生產(chǎn)工藝。瘦身飲不增加熱量，有利于保持和降低體重，是一種適合肥胖者及糖尿病患者的日常飲品。
文檔編號(hào)A61P3/04GK1457791SQ02119630
公開日2003年11月26日 申請(qǐng)日期2002年5月16日 優(yōu)先權(quán)日2002年5月16日
發(fā)明者高鵬, 楊建武 申請(qǐng)人:西安大鵬生物科技股份有限公司