肉類加工專用消毒裝置的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，提供了一種肉類加工專用消毒裝置，包括安裝座，所述安裝座上設(shè)置有電機(jī)、蓄水箱和一對(duì)傳送輥，所述電機(jī)與傳送輥傳動(dòng)連接，一對(duì)所述傳送輥上設(shè)置有水平的傳送網(wǎng)，在傳送網(wǎng)的傳送方向上，傳送網(wǎng)的上方和下方均依次設(shè)置有第一清水噴射蓬頭、紫外線發(fā)生裝置、第二清水噴射蓬頭和風(fēng)干風(fēng)機(jī)，所述第一清水噴射蓬頭和第二清水噴射蓬頭均通過送水管與蓄水箱相連通，所述送水管上設(shè)置有送水泵，所述傳送網(wǎng)端部的下方設(shè)置有收集池。本裝置，實(shí)現(xiàn)了肉類的自動(dòng)清洗和消毒，能夠連續(xù)不間斷地運(yùn)行，替代人工操作，消毒效率高，有利于提高生產(chǎn)效率，節(jié)約人工成本。
【專利說明】
肉類加工專用消毒裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其是一種肉類加工專用消毒裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]肉類食品在加工的過程中，需要進(jìn)行多次消毒，才能保證肉質(zhì)清潔、安全。目前，肉類的清洗和消毒均由工人手動(dòng)操作，效率低下，工人的勞動(dòng)量大，消耗的成本高。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種肉類加工專用消毒裝置，提高肉類的清洗和消毒效率，節(jié)約人工成本。
[0004]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:肉類加工專用消毒裝置，包括安裝座，所述安裝座上設(shè)置有電機(jī)、蓄水箱和一對(duì)傳送輥，所述電機(jī)與傳送輥傳動(dòng)連接，一對(duì)所述傳送輥上設(shè)置有水平的傳送網(wǎng)，在傳送網(wǎng)的傳送方向上，傳送網(wǎng)的上方和下方均依次設(shè)置有第一清水噴射蓬頭、紫外線發(fā)生裝置、第二清水噴射蓬頭和風(fēng)干風(fēng)機(jī)，所述第一清水噴射蓬頭和第二清水噴射蓬頭均通過送水管與蓄水箱相連通，所述送水管上設(shè)置有送水栗，所述傳送網(wǎng)端部的下方設(shè)置有收集池。
[0005]進(jìn)一步地，所述清水噴射蓬頭的下方設(shè)置有集水池，所述安裝座上設(shè)置有沉降池，所述集水池內(nèi)設(shè)置有循環(huán)栗，所述循環(huán)栗連接有循環(huán)管道，所述循環(huán)管道與沉降池相通，所述沉降池內(nèi)設(shè)置有驅(qū)動(dòng)栗，所述驅(qū)動(dòng)栗到沉降池底部的距離大于或等于40厘米，所述驅(qū)動(dòng)栗連接有補(bǔ)水管，所述補(bǔ)水管與蓄水箱相連通。
[0006]進(jìn)一步地，所述傳送網(wǎng)上方和下方的第一清水噴射蓬頭、紫外線發(fā)生裝置、第二清水噴射蓬頭和風(fēng)干風(fēng)機(jī)均為多個(gè)。
[0007]進(jìn)一步地，所述傳送網(wǎng)上方和下方的第一清水噴射蓬頭、紫外線發(fā)生裝置、第二清水噴射蓬頭和風(fēng)干風(fēng)機(jī)均為2個(gè)。
[0008]本實(shí)用新型的有益效果是:將切割成塊的待加工肉類放在傳送網(wǎng)上，啟動(dòng)電機(jī)，帶動(dòng)傳送網(wǎng)和肉類前進(jìn)，同時(shí)，啟動(dòng)第一清水噴射蓬頭、紫外線發(fā)生裝置、第二清水噴射蓬頭和風(fēng)干風(fēng)機(jī)，第一清水噴射蓬頭對(duì)肉類進(jìn)行初步?jīng)_洗，沖掉表面的灰塵等顆粒雜質(zhì)；紫外線發(fā)生裝置產(chǎn)生紫外線，將肉類表面的微生物殺死，起到消毒的作用;第二清水噴射蓬頭再對(duì)肉類進(jìn)行二次沖洗，保證清潔徹底;風(fēng)干風(fēng)機(jī)將空氣加速吹向肉類表面，將水分吹干;最后，清洗消毒后的肉類落入收集池，運(yùn)至下一工序進(jìn)行加工。本裝置，實(shí)現(xiàn)了肉類的自動(dòng)清洗和消毒，能夠連續(xù)不間斷地運(yùn)行，替代人工操作，消毒效率高，有利于提高生產(chǎn)效率，節(jié)約人工成本。
【附圖說明】
[0009]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。
[0011]如圖1所示，本實(shí)用新型的肉類加工專用消毒裝置，包括安裝座10，所述安裝座10上設(shè)置有電機(jī)11、蓄水箱60和一對(duì)傳送棍12，所述電機(jī)11與傳送棍12傳動(dòng)連接，一對(duì)所述傳送輥12上設(shè)置有水平傳送網(wǎng)14，在傳送網(wǎng)14的傳送方向上，傳送網(wǎng)14的上方和下方均依次設(shè)置有第一清水噴射蓬頭20、紫外線發(fā)生裝置30、第二清水噴射蓬頭70和風(fēng)干風(fēng)機(jī)40，所述第一清水噴射蓬頭20和第二清水噴射蓬頭70均通過送水管21與蓄水箱60相連通，所述送水管21上設(shè)置有送水栗22，所述傳送網(wǎng)14端部的下方設(shè)置有收集池50。
[0012]電機(jī)11可采用齒輪、傳送帶、鍵等與傳送輥12傳動(dòng)連接。傳送網(wǎng)14采用強(qiáng)度較高的鋼絲編織，使肉類的上下表面均能夠被沖洗和殺毒。操作時(shí)，將切割成塊的待加工肉類放在傳送網(wǎng)14上，啟動(dòng)電機(jī)11，帶動(dòng)傳送網(wǎng)14和肉類前進(jìn)，同時(shí)，啟動(dòng)第一清水噴射蓬頭20、紫外線發(fā)生裝置30、第二清水噴射蓬頭70和風(fēng)干風(fēng)機(jī)40，第一清水噴射蓬頭20對(duì)肉類進(jìn)行初步?jīng)_洗，沖掉表面的灰塵等顆粒雜質(zhì);紫外線發(fā)生裝置30產(chǎn)生紫外線，將肉類表面的微生物殺死，起到消毒的作用；第二清水噴射蓬頭70再對(duì)肉類進(jìn)行二次沖洗，保證清潔徹底;風(fēng)干風(fēng)機(jī)40將空氣加速吹向肉類表面，將水分吹干;最后，清洗消毒后的肉類落入收集池50，運(yùn)至下一工序進(jìn)行加工。本裝置，實(shí)現(xiàn)了肉類的自動(dòng)清洗和消毒，能夠連續(xù)不間斷地運(yùn)行，替代人工操作，消毒效率高，有利于提高生產(chǎn)效率，節(jié)約人工成本。
[0013]為了節(jié)約用水，所述清水噴射蓬頭20的下方設(shè)置有集水池80，所述安裝座10上設(shè)置有沉降池90，所述集水池80內(nèi)設(shè)置有循環(huán)栗81，所述循環(huán)栗81連接有循環(huán)管道82，所述循環(huán)管道82與沉降池90相通，所述沉降池90內(nèi)設(shè)置有驅(qū)動(dòng)栗91，所述驅(qū)動(dòng)栗91到沉降池90底部的距離大于或等于40厘米，所述驅(qū)動(dòng)栗91連接有補(bǔ)水管92，所述補(bǔ)水管92與蓄水箱60相連通。第一清水噴射蓬頭20和第二清水噴射蓬頭70噴射出的水對(duì)肉類進(jìn)行沖洗后流入集水池80，再經(jīng)過循環(huán)栗81驅(qū)動(dòng)，通過循環(huán)管道82流入沉降池90，水中的雜質(zhì)在沉降池90中沉淀至底部，上部的清水通過驅(qū)動(dòng)栗91抽至蓄水箱60，進(jìn)行重復(fù)利用，從而降低用水量，節(jié)約用水成本。
[0014]為了提高殺毒效果，所述傳送網(wǎng)14上方和下方的第一清水噴射蓬頭20、紫外線發(fā)生裝置30、第二清水噴射蓬頭70和風(fēng)干風(fēng)機(jī)40均為多個(gè)。
[0015]優(yōu)選的，所述傳送網(wǎng)14上方和下方的第一清水噴射蓬頭20、紫外線發(fā)生裝置30、第二清水噴射蓬頭70和風(fēng)干風(fēng)機(jī)40均為2個(gè)。
[0016]以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本實(shí)用新型可以有各種更改和變化。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.肉類加工專用消毒裝置，其特征在于:包括安裝座(10)，所述安裝座(10)上設(shè)置有電機(jī)(11)、蓄水箱(60)和一對(duì)傳送棍(12)，所述電機(jī)(11)與傳送棍(12)傳動(dòng)連接，一對(duì)所述傳送輥(12)上設(shè)置有水平的傳送網(wǎng)(14)，在傳送網(wǎng)(14)的傳送方向上，傳送網(wǎng)(14)的上方和下方均依次設(shè)置有第一清水噴射蓬頭(20)、紫外線發(fā)生裝置(30)、第二清水噴射蓬頭(70)和風(fēng)干風(fēng)機(jī)(40)，所述第一清水噴射蓬頭(20)和第二清水噴射蓬頭(70)均通過送水管(21)與蓄水箱(60)相連通，所述送水管(21)上設(shè)置有送水栗(22)，所述傳送網(wǎng)(14)端部的下方設(shè)置有收集池(50)。2.如權(quán)利要求1所述的肉類加工專用消毒裝置，其特征在于:所述清水噴射蓬頭(20)的下方設(shè)置有集水池(80)，所述安裝座(10)上設(shè)置有沉降池(90)，所述集水池(80)內(nèi)設(shè)置有循環(huán)栗(81)，所述循環(huán)栗(81)連接有循環(huán)管道(82)，所述循環(huán)管道(82)與沉降池(90)相通，所述沉降池(90)內(nèi)設(shè)置有驅(qū)動(dòng)栗(91)，所述驅(qū)動(dòng)栗(91)到沉降池(90)底部的距離大于或等于40厘米，所述驅(qū)動(dòng)栗(91)連接有補(bǔ)水管(92)，所述補(bǔ)水管(92)與蓄水箱(60)相連通。3.如權(quán)利要求1所述的肉類加工專用消毒裝置，其特征在于:所述傳送網(wǎng)(14)上方和下方的第一清水噴射蓬頭(20)、紫外線發(fā)生裝置(30)、第二清水噴射蓬頭(70)和風(fēng)干風(fēng)機(jī)(40)均為多個(gè)。4.如權(quán)利要求3所述的肉類加工專用消毒裝置，其特征在于:所述傳送網(wǎng)(14)上方和下方的第一清水噴射蓬頭(20)、紫外線發(fā)生裝置(30)、第二清水噴射蓬頭(70)和風(fēng)干風(fēng)機(jī)(40)均為2個(gè)。
【文檔編號(hào)】A22C17/08GK205682315SQ201620615912
【公開日】2016年11月16日
【申請(qǐng)日】2016年6月21日 公開號(hào)201620615912.4, CN 201620615912, CN 205682315 U, CN 205682315U, CN-U-205682315, CN201620615912, CN201620615912.4, CN205682315 U, CN205682315U
【發(fā)明人】陳喜良
【申請(qǐng)人】黑龍江大莊園農(nóng)牧業(yè)聯(lián)合科技有限公司