一種釀造醬油釀曬裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種釀造醬油釀曬裝置，包括遮雨裝置和釀曬缸；所述遮雨裝置包括前支架、后支架、導(dǎo)軌、卷筒、卷簾、變速傳動機構(gòu)和電機；所述前支架和后支架均分設(shè)兩邊；所述導(dǎo)軌連接前支架和后支架、對稱設(shè)置；所述卷筒設(shè)于后支架之間；所述卷簾卷在卷筒上，卷簾由若干簾片前后鉸接而成，后簾片的前端覆蓋前簾片的后端；所述卷簾的前端設(shè)有滾輪，滾輪可在導(dǎo)軌上滾動；所述變速傳動機構(gòu)的輸出端和卷筒的一端連接，輸入端和電機連接；所述釀曬缸設(shè)于前支架和后支架圍成的空間內(nèi)。本實用新型能快速對醬油釀曬缸進行遮雨。
【專利說明】
一種釀造醬油釀曬裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及醬油生產(chǎn)領(lǐng)域，尤其涉及一種釀造醬油的釀曬裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)釀造醬油的方法是以大豆、面粉為原料，經(jīng)蒸煮、曲霉菌制曲后與鹽水混合裝在專門的釀曬缸里，放在露天風(fēng)吹日曬，經(jīng)6-12個月的發(fā)酵制成。由于釀曬缸是露天放置，為防止釀曬缸被雨淋到，一般是在下雨前用人工將竹葉、竹篾編制的斗笠蓋在釀曬缸上防雨，雨后又拿掉斗笠，一般的醬油廠釀曬缸少則有幾百個，多則幾千個幾萬個，靠人工的方法防雨費時費力，特別是突發(fā)大雨，往往來不及蓋上斗笠，雨水會將空氣中的細菌、灰塵等雜質(zhì)帶到醬油里，影響醬油的品質(zhì)。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型提供了一種能快速對醬油釀曬缸進行遮雨的裝置。
[0004]本實用新型是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
[0005]—種釀造醬油釀曬裝置，包括遮雨裝置和釀曬缸;所述遮雨裝置包括前支架、后支架、導(dǎo)軌、卷筒、卷簾、變速傳動機構(gòu)和電機;所述前支架和后支架均分設(shè)兩邊;所述導(dǎo)軌連接前支架和后支架、對稱設(shè)置;所述卷筒設(shè)于后支架之間；所述卷簾卷在卷筒上，卷簾由若干簾片前后鉸接而成，后簾片的前端覆蓋前簾片的后端;所述卷簾的前端設(shè)有滾輪，滾輪可在導(dǎo)軌上滾動;所述變速傳動機構(gòu)的輸出端和卷筒的一端連接，輸入端和電機連接;所述釀曬缸設(shè)于前支架和后支架圍成的空間內(nèi)。工作時，電機通過變速傳動機構(gòu)驅(qū)動卷筒轉(zhuǎn)動，將卷簾沿導(dǎo)軌推出遮住釀曬缸，防止釀曬缸被雨淋到，導(dǎo)軌和滾輪起導(dǎo)向作用；由于后簾片的前端覆蓋前簾片的后端，雨水不會從簾片之間的縫隙滴落;要收起卷簾時，電機驅(qū)動滾筒將卷簾卷在滾筒上，就可收起卷簾，釀曬缸就暴露于太陽底下。
[0006]進一步，所述后支架高于前支架。便于雨水從高處向低處流下。
[0007]進一步，所述釀曬缸設(shè)有多個。以充分利用空間。
[0008]本實用新型的有益效果是:用電機驅(qū)動滾筒轉(zhuǎn)動，使卷簾能迅速鋪開，對釀曬缸進行遮雨，又能迅速卷起，省時省力。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型一種釀造醬油釀曬裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0010]下面結(jié)合附圖對本實用新型的優(yōu)選實施例進行詳細闡述，以使本實用新型的優(yōu)點和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對本實用新型的保護范圍做出更為清楚明確的界定。
[0011]如圖1所示的一種釀造醬油釀曬裝置，包括遮雨裝置I和釀曬缸2;所述遮雨裝置I包括前支架3、后支架4、導(dǎo)軌5、卷筒6、卷簾7、變速傳動機構(gòu)8和電機9;所述前支架3和后支架4均分設(shè)兩邊;所述導(dǎo)軌5連接前支架3和后支架4、對稱設(shè)置;所述卷筒6設(shè)于后支架4之間；所述卷簾7卷在卷筒6上，卷簾7由若干簾片10前后鉸接而成，后簾片10的前端覆蓋前簾片10的后端;所述卷簾7的前端設(shè)有滾輪11，滾輪11可在導(dǎo)軌5上滾動;所述變速傳動機構(gòu)8的輸出端和卷筒6的一端連接，輸入端和電機9連接;所述釀曬缸2設(shè)于前支架3和后支架4圍成的空間內(nèi)。工作時，電機9通過變速傳動機構(gòu)8驅(qū)動卷筒6轉(zhuǎn)動，將卷簾7沿導(dǎo)軌5推出遮住釀曬缸2，防止釀曬缸2被雨淋到，導(dǎo)軌5和滾輪11起導(dǎo)向作用；由于后簾片10的前端覆蓋前簾片10的后端，雨水不會從簾片10之間的縫隙滴落;要收起卷簾7時，電機9驅(qū)動滾筒6將卷簾7卷在滾筒6上，就可收起卷簾7，釀曬缸2就暴露于太陽底下。
[0012]所述后支架4高于前支架3。便于雨水從高處向低處流下。
[0013]所述釀曬缸2設(shè)有2個。以充分利用空間。
[0014]以上所述，僅為本實用新型的【具體實施方式】，但本實用新型的保護范圍并不局限于此，任何不經(jīng)過創(chuàng)造性勞動想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。因此，本實用新型的保護范圍應(yīng)該以權(quán)利要求書所限定的保護范圍為準。
【主權(quán)項】
1.一種釀造醬油釀曬裝置，其特征在于:包括遮雨裝置和釀曬缸;所述遮雨裝置包括前支架、后支架、導(dǎo)軌、卷筒、卷簾、變速傳動機構(gòu)和電機;所述前支架和后支架均分設(shè)兩邊;所述導(dǎo)軌連接前支架和后支架、對稱設(shè)置;所述卷筒設(shè)于后支架之間；所述卷簾卷在卷筒上，卷簾由若干簾片前后鉸接而成，后簾片的前端覆蓋前簾片的后端;所述卷簾的前端設(shè)有滾輪，滾輪可在導(dǎo)軌上滾動;所述變速傳動機構(gòu)的輸出端和卷筒的一端連接，輸入端和電機連接;所述釀曬缸設(shè)于前支架和后支架圍成的空間內(nèi)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種釀造醬油釀曬裝置，其特征在于:所述后支架高于前支架。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種釀造醬油釀曬裝置，其特征在于:所述釀曬缸設(shè)有多個。
【文檔編號】A23L27/50GK205671426SQ201620419887
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年5月11日 公開號201620419887.2, CN 201620419887, CN 205671426 U, CN 205671426U, CN-U-205671426, CN201620419887, CN201620419887.2, CN205671426 U, CN205671426U
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】王忠王