銀杏果炒制去雜味裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及銀杏果加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及銀杏果炒制去雜味裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]銀杏果含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素C，核桃素，胡蘿卜素，鈣，磷，鐵，鉀鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚，五碳多糖，脂固醇等成分，具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果，深受消費者歡迎。人們在炒制銀杏果加工的工序中，通常是先使銀杏果表皮自然腐爛，再搓皮取出銀杏果，在這自然腐爛過程中由于銀杏果表皮腐爛散發(fā)惡臭的原因會直接影響銀杏果氣味，并對銀杏果的炒制品質(zhì)造成影響，且人們在加工銀杏果的時候通常是采用人工手工加工，由于銀杏果果皮含有毒素，當(dāng)生產(chǎn)人員皮膚接觸果皮時，會使生產(chǎn)人員產(chǎn)生皮膚過敏的現(xiàn)象，對生產(chǎn)人員的人身安全造成威脅，且這種生產(chǎn)方式既耗時又費力效率也低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型的目的就是提供銀杏果炒制去雜味裝置，解決銀杏果在去果皮的過程中氣味被污染的問題，和人工生產(chǎn)效率低的問題。
[0004]本實用新型的技術(shù)問題主要通過下述技術(shù)方案得以解決:
[0005]銀杏果炒制去雜味裝置，包括底座和依次設(shè)置在底座上的電機(jī)、清洗箱、烘干通道和炒鍋，該底座與水平面呈5?10度角，且電機(jī)平行于底座并通過支座固定在底座上，清洗箱和烘干通道平行于底座且底部均設(shè)有支架與底座固定連接，炒鍋平行于水平面且底部設(shè)有支撐架與底座固定連接，所述清洗箱底部設(shè)有加熱器，該清洗箱左側(cè)頂端設(shè)有進(jìn)水口、右側(cè)底端設(shè)有出水控制閥，所述清洗箱右端還設(shè)有出料控制閥，所述清洗箱通過轉(zhuǎn)動軸與電機(jī)相連，該轉(zhuǎn)動軸上設(shè)有螺旋葉片，所述烘干通道通過導(dǎo)料筒與前述出料控制閥連通，該烘干通道左端設(shè)有熱風(fēng)機(jī)進(jìn)氣口、右端設(shè)有出氣口，所述烘干通道右端底部設(shè)有與炒鍋內(nèi)部連接的緩沖漏斗，所述炒鍋呈圓柱狀且頂部設(shè)有鍋蓋、底部設(shè)有加熱器，該炒鍋內(nèi)部還設(shè)有攪拌葉片，所述炒鍋底部一側(cè)設(shè)有出料口，該出料口上設(shè)有出料漏斗，所述支撐架頂部設(shè)有蓋板，該蓋板上設(shè)有電機(jī)，且該電機(jī)通過攪拌軸與炒鍋內(nèi)部的攪拌葉片相連。
[0006]優(yōu)選的，所述清洗箱為上方敞開式，其截面呈直角梯形狀。
[0007]優(yōu)選的，所述出水控制閥與清洗箱連接處設(shè)有格柵，且該格柵孔徑小于銀杏果直徑。
[0008]優(yōu)選的，所述鍋蓋由兩個大小相等的半圓形鍋蓋組成，且該兩個大小相等的半圓形鍋蓋右側(cè)均設(shè)有凸塊，凸塊上設(shè)有通孔，所述支撐架上焊接有立柱，該立柱貫穿通孔，所述鍋蓋左側(cè)設(shè)有與緩沖漏斗大小相適配的開口，且鍋蓋頂部中心處設(shè)有與攪拌軸相適配的穿孔。
[0009]優(yōu)選的，所述出料漏斗與出料口連接處設(shè)有擋板且該擋板兩側(cè)均設(shè)有滑塊，所述出料漏斗內(nèi)壁設(shè)有對應(yīng)滑塊的滑槽，所述擋板通過滑塊在滑槽中上下移動。
[0010]本實用新型的有益效果是:本實用新型由于底座與水平面呈5?10度角，且清洗箱和烘干通道皆與底座平行，這就使得銀杏果在生產(chǎn)過程中，不需要外力作用，只需打開相應(yīng)閥門，銀杏果就能從上一步工序流至下一步工序；設(shè)有上方為敞開式，其截面呈直角梯形狀的清洗箱，既能保證清洗箱內(nèi)部水位能達(dá)到生產(chǎn)要求，又能使生產(chǎn)人員對清洗箱內(nèi)銀杏果的加工工況進(jìn)行實時了解；出水控制閥與清洗箱連接處設(shè)有的格柵，能對清洗箱內(nèi)加工后的銀杏果和其產(chǎn)生的果皮碎肩排出起到過濾作用；緩沖漏斗對銀杏果流速起到緩沖作用，減小其流入炒鍋內(nèi)所產(chǎn)生的沖擊力，延長炒鍋的使用壽命；由于鍋蓋由兩個大小相等的半圓形鍋蓋組成且其右側(cè)設(shè)有凸塊，凸塊上設(shè)有通孔，支撐架上焊接有立柱，該立柱貫穿通孔，使得兩個半圓形鍋蓋在生產(chǎn)過程中能按照實際生產(chǎn)要求進(jìn)行左右或前后開關(guān)。
【附圖說明】
[0011]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2是本實用新型鍋蓋的俯視圖；
[0013]圖3是本實用新型擋板的局部結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖中:1.底座，2.電機(jī)，3.清洗箱，4.烘干通道，5.炒鍋，6.支座，7.支架，8.支撐架，9.加熱器，10.進(jìn)水口，11.出水控制閥，12.出料控制閥，13.轉(zhuǎn)動軸，14.螺旋葉片，
15.導(dǎo)料筒，16.熱風(fēng)機(jī)進(jìn)氣口，17.出氣口，18.緩沖漏斗，19.鍋蓋，20.攪拌葉片，21.出料口，22.出料漏斗，23.蓋板，24.攪拌軸，25.凸塊，26.通孔，27.立柱，28.開口，29.穿孔，30.擋板，31.滑塊，32.滑槽，33.格柵。
【具體實施方式】
[0015]下面通過實施例，并結(jié)合附圖1、圖2、圖3，對本實用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步具體的說明。
[0016]銀杏果炒制去雜味裝置，包括底座I和依次設(shè)置在底座I上的電機(jī)2、清洗箱3、烘干通道4和炒鍋5，該底座I與水平面呈5?10度角，且電機(jī)2平行于底座I并通過支座6固定在底座I上，清洗箱3和烘干通道4平行于底座I且底部均設(shè)有支架7與底座I固定連接，炒鍋5平行于水平面且底部設(shè)有支撐架8與底座I固定連接，所述清洗箱3底部設(shè)有加熱器9，該清洗箱3左側(cè)頂端設(shè)有進(jìn)水口 10、右側(cè)底端設(shè)有出水控制閥11，所述清洗箱3右端還設(shè)有出料控制閥12，所述清洗箱3通過轉(zhuǎn)動軸13與電機(jī)2相連，該轉(zhuǎn)動軸13上設(shè)有螺旋葉片14，所述烘干通道4通過導(dǎo)料筒15與前述出料控制閥12連通，該烘干通道4左端設(shè)有熱風(fēng)機(jī)進(jìn)氣口 16、右端設(shè)有出氣口 17，所述烘干通道4右端底部設(shè)有與炒鍋5內(nèi)部連接的緩沖漏斗18，所述炒鍋5呈圓柱狀且頂部設(shè)有鍋蓋19、底部設(shè)有加熱器9，該炒鍋5內(nèi)部還設(shè)有攪拌葉片20，所述炒鍋5底部一側(cè)設(shè)有出料口 21，該出料口 21上設(shè)有出料漏斗22，所述支撐架8頂部設(shè)有蓋板23，該蓋板23上設(shè)有電機(jī)2，且該電機(jī)2通過攪拌軸24與炒鍋5內(nèi)部的攪拌葉片20相連，所述清洗箱3為上方敞開式，其截面呈直角梯形狀，所述出水控制閥11與清洗箱3連接處設(shè)有格柵33，且該格柵33孔徑小于銀杏果直徑，所述鍋蓋19由兩個大小相等的半圓形鍋蓋組成，且該兩個大小相等的半圓形鍋蓋右側(cè)均設(shè)有凸塊25，凸塊25上設(shè)有通孔26，所述支撐架8上焊接有立柱27，該立柱27貫穿通孔26，所述鍋蓋19左側(cè)設(shè)有與緩沖漏斗18大小相適配的開口 28，且鍋蓋19頂部中心處設(shè)有與攪拌軸24相適配的穿孔29，所述出料漏斗22與出料口 21連接處設(shè)有擋板30且該擋板30兩側(cè)均設(shè)有滑塊31，所述出料漏斗22內(nèi)壁設(shè)有對應(yīng)滑塊31的滑槽32，所述擋板30通過滑塊31在滑槽32中上下移動。
[0017]本實用新型在使用的時候，首先從進(jìn)水口 10往清洗箱3內(nèi)注水，然后啟動加熱器9加熱清洗箱3，再往清洗箱3內(nèi)倒入銀杏果，當(dāng)銀杏果果皮煮熟或煮爛后，啟動電機(jī)2，電機(jī)2通過轉(zhuǎn)動軸13驅(qū)動螺旋葉片14將清洗箱3內(nèi)的銀杏果進(jìn)行攪動，使銀杏果果皮脫落，然后打開出水控制閥11將清洗箱3內(nèi)的廢水和果皮碎肩排出，孔徑小于銀杏果的格柵33能有效的將銀杏果擋住，當(dāng)清洗箱3內(nèi)的果皮碎肩有殘余時，打開進(jìn)水口 10，對清洗箱3內(nèi)的銀杏果作清洗沖排，當(dāng)銀杏果清洗干凈后，打開出料控制閥12，銀杏果從清洗箱3經(jīng)出料控制閥12、導(dǎo)料筒15流入烘干通道4，當(dāng)銀杏果流入烘干通道4時，開啟熱風(fēng)機(jī)進(jìn)氣口 16對烘干通道4內(nèi)的銀杏果進(jìn)行烘干，其尾氣從出氣口 17排出，烘干后的銀杏果從烘干通道4內(nèi)排出經(jīng)緩沖漏斗18流入炒鍋5，啟動加熱炒鍋5的加熱器9和電機(jī)2，電機(jī)2通過攪拌軸24驅(qū)動攪拌葉片20對銀杏果進(jìn)行翻炒，由于銀杏果在炒制的時候會有炸裂現(xiàn)象發(fā)生，需蓋上鍋蓋19進(jìn)行翻炒，當(dāng)銀杏果炒制完成后，拉起擋板30，銀杏果從出料口 21經(jīng)出料漏斗22排出。
[0018]本實施例只是本實用新型示例的實施方式，對于本領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)人員而言，在本實用新型公開了應(yīng)用方法和原理的基礎(chǔ)上，很容易做出各種類型的改進(jìn)或變形，而不僅限于本實用新型上述【具體實施方式】所描述的結(jié)構(gòu)，因此前面描述的方式只是優(yōu)選方案，而并不具有限制性的意義，凡是依本實用新型所作的等效變化與修改，都在本實用新型權(quán)利要求書的范圍保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.銀杏果炒制去雜味裝置，包括底座和依次設(shè)置在底座上的電機(jī)、清洗箱、烘干通道和炒鍋，該底座與水平面呈5?10度角，且電機(jī)平行于底座并通過支座固定在底座上，清洗箱和烘干通道平行于底座且底部均設(shè)有支架與底座固定連接，炒鍋平行于水平面且底部設(shè)有支撐架與底座固定連接，其特征在于，所述清洗箱底部設(shè)有加熱器，該清洗箱左側(cè)頂端設(shè)有進(jìn)水口、右側(cè)底端設(shè)有出水控制閥，所述清洗箱右端還設(shè)有出料控制閥，所述清洗箱通過轉(zhuǎn)動軸與電機(jī)相連，該轉(zhuǎn)動軸上設(shè)有螺旋葉片，所述烘干通道通過導(dǎo)料筒與前述出料控制閥連通，該烘干通道左端設(shè)有熱風(fēng)機(jī)進(jìn)氣口、右端設(shè)有出氣口，所述烘干通道右端底部設(shè)有與炒鍋內(nèi)部連接的緩沖漏斗，所述炒鍋呈圓柱狀且頂部設(shè)有鍋蓋、底部設(shè)有加熱器，該炒鍋內(nèi)部還設(shè)有攪拌葉片，所述炒鍋底部一側(cè)設(shè)有出料口，該出料口上設(shè)有出料漏斗，所述支撐架頂部設(shè)有蓋板，該蓋板上設(shè)有電機(jī)，且該電機(jī)通過攪拌軸與炒鍋內(nèi)部的攪拌葉片相連。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏果炒制去雜味裝置，其特征在于，所述清洗箱為上方敞開式，其截面呈直角梯形狀。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏果炒制去雜味裝置，其特征在于，所述出水控制閥與清洗箱連接處設(shè)有格柵，且該格柵孔徑小于銀杏果直徑。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏果炒制去雜味裝置，其特征在于，所述鍋蓋由兩個大小相等的半圓形鍋蓋組成，且該兩個大小相等的半圓形鍋蓋右側(cè)均設(shè)有凸塊，凸塊上設(shè)有通孔，所述支撐架上焊接有立柱，該立柱貫穿通孔，所述鍋蓋左側(cè)設(shè)有與緩沖漏斗大小相適配的開口，且鍋蓋頂部中心處設(shè)有與攪拌軸相適配的穿孔。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏果炒制去雜味裝置，其特征在于，所述出料漏斗與出料口連接處設(shè)有擋板且該擋板兩側(cè)均設(shè)有滑塊，所述出料漏斗內(nèi)壁設(shè)有對應(yīng)滑塊的滑槽，所述擋板通過滑塊在滑槽中上下移動。
【專利摘要】本實用新型涉及銀杏果炒制去雜味裝置，包括底座和依次設(shè)置在底座上的電機(jī)、清洗箱、烘干通道和炒鍋，該底座與水平面呈5～10度角，且電機(jī)、清洗箱和烘干通道平行于底座，炒鍋平行于水平面，所述清洗箱設(shè)有加熱器、進(jìn)水口、出水控制閥、出料控制閥，所述清洗箱通過轉(zhuǎn)動軸與電機(jī)相連，該轉(zhuǎn)動軸上設(shè)有螺旋葉片，所述烘干通道通過導(dǎo)料筒與前述出料控制閥連通，該烘干通道左端設(shè)有熱風(fēng)機(jī)進(jìn)氣口、出氣口、緩沖漏斗，所述炒鍋呈圓柱狀且設(shè)有鍋蓋、加熱器、攪拌葉片、出料口，該出料口上設(shè)有出料漏斗，所述支撐架頂部設(shè)有蓋板，該蓋板上設(shè)有電機(jī)，且該電機(jī)通過攪拌軸與炒鍋內(nèi)部的攪拌葉片相連。本實用新型在生產(chǎn)中具有實用、安全等技術(shù)特點。
【IPC分類】A23L1/015, A23L1/36, A23N12/06
【公開號】CN204742491
【申請?zhí)枴緾N201520364371
【發(fā)明人】黃軍贛
【申請人】江西信明坊食品發(fā)展有限公司
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年6月1日