一種添加蟠桃原汁的飲品的生產(chǎn)設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種飲品生產(chǎn)裝置，具體地說是一種添加蟠桃原汁的飲品的生產(chǎn)設(shè)備，屬于飲品生產(chǎn)裝置領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來，經(jīng)加工制成的適于供人飲用的液體，尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分，因此有一定的營養(yǎng)，但其含量都偏低，營養(yǎng)價(jià)值不高。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]為了解決上述問題，本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了一種添加蟠桃原汁的飲品的生產(chǎn)設(shè)備，對營養(yǎng)破壞小，調(diào)配效果好，產(chǎn)品質(zhì)量高，而且運(yùn)行模式靈活、經(jīng)濟(jì)和方便，便于控制，降低了運(yùn)行成本。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案為:
[0005]一種添加蟠桃原汁的飲品的生產(chǎn)設(shè)備，包括依次相連調(diào)配罐和殺菌罐；所述調(diào)配罐設(shè)有攪拌槳葉，所述攪拌槳葉與攪拌電機(jī)傳動(dòng)相連；所述調(diào)配罐的罐體側(cè)壁設(shè)有電磁加熱線圈，所述電磁加熱線圈的磁場與所述調(diào)配罐的罐體側(cè)壁磁場相對應(yīng)，從而可以對調(diào)配罐的罐體側(cè)壁進(jìn)行電磁加熱，不但熱效率高，而且溫度均勻恒定，無死角，防止溫度過高或過低，提高了產(chǎn)品質(zhì)量；所述調(diào)配罐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，所述溫度傳感器通過溫控器與所述電磁加熱線圈電連接，由溫控器根據(jù)溫度傳感器的檢測溫度控制電磁加熱線圈的加熱溫度，精確度高，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
[0006]進(jìn)一步地，所述調(diào)配罐的出口端設(shè)有過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)的網(wǎng)孔大小為150目。
[0007]進(jìn)一步地，所述調(diào)配罐的入口端還依次連接有破碎機(jī)和勻漿機(jī)，從而能夠?qū)刺疫M(jìn)行破碎和勻漿，得到蟠桃原汁。所述破碎機(jī)設(shè)有破碎刀，所述破碎刀與破碎電機(jī)傳動(dòng)相連，能夠?qū)Ⅲ刺疫M(jìn)行初步破碎，使蟠桃中的果核去除。
[0008]更進(jìn)一步地，所述破碎機(jī)的出口端也設(shè)有過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)的網(wǎng)孔大小為150目。
[0009]進(jìn)一步地，所述殺菌罐的入口端設(shè)有脫氣機(jī)，在殺菌前對原料進(jìn)行脫氣處理，提高了殺菌效果，使產(chǎn)品質(zhì)量提高。
[0010]生產(chǎn)時(shí)，將蟠桃原汁、香精、檸檬酸、穩(wěn)定劑包括麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖由調(diào)配罐混合調(diào)配，配制成混合液后，加熱至85°c -90°C，保持10分鐘后過濾、脫氣，最后由殺菌罐進(jìn)行殺菌處理。
[0011]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于:對營養(yǎng)破壞小，調(diào)配效果好，產(chǎn)品質(zhì)量高，而且運(yùn)行模式靈活、經(jīng)濟(jì)和方便，便于控制，降低了運(yùn)行成本。
[0012]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
【附圖說明】
[0013]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0014]以下對本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說明和解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。
[0015]實(shí)施例1
[0016]如圖1所示，一種添加蟠桃原汁的飲品的生產(chǎn)設(shè)備，包括依次相連調(diào)配罐3和殺菌罐4 ;所述調(diào)配罐3設(shè)有攪拌槳葉31，所述攪拌槳葉與攪拌電機(jī)傳動(dòng)相連；所述調(diào)配罐3的罐體側(cè)壁設(shè)有電磁加熱線圈32，所述電磁加熱線圈32的磁場與所述調(diào)配罐3的罐體側(cè)壁磁場相對應(yīng)，從而可以對調(diào)配罐的罐體側(cè)壁進(jìn)行電磁加熱，不但熱效率高，而且溫度均勻恒定，無死角，防止溫度過高或過低，提高了產(chǎn)品質(zhì)量；所述調(diào)配罐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，所述溫度傳感器通過溫控器與所述電磁加熱線圈電連接，由溫控器根據(jù)溫度傳感器的檢測溫度控制電磁加熱線圈的加熱溫度，精確度高，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
[0017]所述調(diào)配罐3的出口端設(shè)有過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)的網(wǎng)孔大小為150目。
[0018]所述調(diào)配罐3的入口端還依次連接有破碎機(jī)I和勻漿機(jī)2，從而能夠?qū)刺疫M(jìn)行破碎和勻漿，得到蟠桃原汁。所述破碎機(jī)設(shè)有破碎刀，所述破碎刀與破碎電機(jī)傳動(dòng)相連，能夠?qū)Ⅲ刺疫M(jìn)行初步破碎，使蟠桃中的果核去除。所述破碎機(jī)的出口端也設(shè)有過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)的網(wǎng)孔大小為150目。
[0019]所述殺菌罐的入口端設(shè)有脫氣機(jī)，在殺菌前對原料進(jìn)行脫氣處理，提高了殺菌效果，使廣品質(zhì)量提尚。
[0020]生產(chǎn)時(shí)，將蟠桃原汁、香精、檸檬酸、穩(wěn)定劑包括麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖由調(diào)配罐混合調(diào)配，配制成混合液后，加熱至85°C -90°C，保持10分鐘后過濾、脫氣，最后由殺菌罐進(jìn)行殺菌處理。
[0021]另外，所述的脫氣罐和殺菌罐均為日常生產(chǎn)中的常規(guī)設(shè)備，不再贅述。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種添加蟠桃原汁的飲品的生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于:包括依次相連調(diào)配罐和殺菌罐；所述調(diào)配罐設(shè)有攪拌槳葉，所述攪拌槳葉與攪拌電機(jī)傳動(dòng)相連；所述調(diào)配罐的罐體側(cè)壁設(shè)有電磁加熱線圈，所述電磁加熱線圈的磁場與所述調(diào)配罐的罐體側(cè)壁磁場相對應(yīng)；所述調(diào)配罐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，所述溫度傳感器通過溫控器與所述電磁加熱線圈電連接，由溫控器根據(jù)溫度傳感器的檢測溫度控制電磁加熱線圈的加熱溫度。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種添加蟠桃原汁的飲品的生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于:所述調(diào)配罐的出口端設(shè)有過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)的網(wǎng)孔大小為150目。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種添加蟠桃原汁的飲品的生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于:所述調(diào)配罐的入口端還依次連接有破碎機(jī)和勻漿機(jī)；所述破碎機(jī)設(shè)有破碎刀，所述破碎刀與破碎電機(jī)傳動(dòng)相連。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種添加蟠桃原汁的飲品的生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于:所述破碎機(jī)的出口端也設(shè)有過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)的網(wǎng)孔大小為150目。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種添加蟠桃原汁的飲品的生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于:所述殺菌罐的入口端設(shè)有脫氣機(jī)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種添加蟠桃原汁的飲品的生產(chǎn)設(shè)備，包括依次相連調(diào)配罐和殺菌罐；所述調(diào)配罐設(shè)有攪拌槳葉，所述攪拌槳葉與攪拌電機(jī)傳動(dòng)相連；所述調(diào)配罐的罐體側(cè)壁設(shè)有電磁加熱線圈，所述電磁加熱線圈的磁場與所述調(diào)配罐的罐體側(cè)壁磁場相對應(yīng)；所述調(diào)配罐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，所述溫度傳感器通過溫控器與所述電磁加熱線圈電連接，由溫控器根據(jù)溫度傳感器的檢測溫度控制電磁加熱線圈的加熱溫度；本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于：對營養(yǎng)破壞小，調(diào)配效果好，產(chǎn)品質(zhì)量高，而且運(yùn)行模式靈活、經(jīng)濟(jì)和方便，便于控制，降低了運(yùn)行成本。
【IPC分類】A23L2/42, A23L2/52, A23L2/02
【公開號】CN204616987
【申請?zhí)枴緾N201520306147
【發(fā)明人】王永志, 王春春
【申請人】新疆恒安食品有限公司
【公開日】2015年9月9日
【申請日】2015年5月13日