一種手搖式灌腸機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種手搖式灌腸機，屬于肉食品生產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種火腿腸灌裝專用的生產(chǎn)設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，火腿腸的生產(chǎn)過程主要包括原材料制備、灌裝、蒸煮熏制等工藝過程。其中，灌裝是火腿腸成形的過程。對大型火腿腸生產(chǎn)企業(yè)，火腿腸的灌裝已經(jīng)機械化、自動化。但是，近年來，出于食品安全、放心、真實的考慮，很多人想看著火腿腸的灌裝過程，以確保灌裝入腸衣的原料安全、真實。因此，現(xiàn)場灌裝應(yīng)運而生。對于蔬菜肉食品市場的簡單生產(chǎn)狀況而言，往往采用漏斗將原料導(dǎo)入腸衣，不但效率低、而且容易跑漏，成形也不美觀。這是現(xiàn)有技術(shù)存在的主要問題。
[0003]本實用新型采用手搖方式，自動將火腿腸原料推入腸衣，生產(chǎn)效率高、操作簡單、便于搬動和清洗，并且不需要電源；通過快速更換灌裝頭，可以實現(xiàn)不同直徑火腿腸的灌裝。
[0004]本實用新型的使用工藝過程是，首先將腸衣套在灌裝頭右部的管上，將腸衣外端扎死；然后，將加工好的火腿腸原料倒入本實用新型的料斗中；最后，轉(zhuǎn)動搖把，使螺桿在料筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，火腿腸原料向前連續(xù)送進，通過灌裝頭進入腸衣，完成灌裝。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]一種手搖式灌腸機，其特征是，主要包括搖把(1)、后蓋(2)、料斗(3)、料筒(4)、螺桿(5)、灌裝頭(6)、支架(7)、底板(8);所述螺桿(5)的左端穿過后蓋(2)，通過鍵與搖把(O固定在一起；所述料筒(4)的左端螺紋擰緊在后蓋(2)內(nèi)，其右端螺紋固定灌裝頭(6)，使螺桿(5)的大部分結(jié)構(gòu)處于料筒(4)內(nèi)，形成螺旋式送進機構(gòu)；所述料斗(3)焊接在料筒
(4)左側(cè)的上部；所述支架(7)焊接在底板(8)和料筒(4)之間，支撐整個灌腸機高于工作臺面。
[0006]根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種手搖式灌腸機，其特征是，所述料筒(4)、螺桿(5)均采用不銹鋼材料制成，且料筒(4)的內(nèi)徑比螺桿(5)的最大外徑大1一4_。
[0007]根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種手搖式灌腸機，其特征是，所述灌裝頭(6)系不銹鋼制成，其左大端有內(nèi)螺紋，右部為外徑小于腸衣內(nèi)徑、長100—500_的管狀結(jié)構(gòu)。
[0008]本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下顯著的優(yōu)點:體積小、灌裝效率高，便于移動和清洗；不需要電源；通過快速更換灌裝頭，可以實現(xiàn)不同直徑火腿腸的灌裝。
【附圖說明】
[0009]下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細的說明。
[0010]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，其中:1、搖把，2、后蓋，3、料斗，4、料筒，5、螺桿，6、灌裝頭，7、支架，8、底板。
【具體實施方式】
[0011]參見附圖1可知，本實用新型具體涉及一種手搖式灌腸機，其特征是，主要包括搖把(1)、后蓋(2)、料斗(3)、料筒(4)、螺桿(5)、灌裝頭(6)、支架(7)、底板(8);所述螺桿(5)的左端穿過后蓋(2)，通過鍵與搖把(I)固定在一起；所述料筒(4)的左端螺紋擰緊在后蓋
(2)內(nèi)，其右端螺紋固定灌裝頭(6)，使螺桿(5)的大部分結(jié)構(gòu)處于料筒(4)內(nèi)，形成螺旋式送進機構(gòu)；所述料斗(3)焊接在料筒(4)左側(cè)的上部；所述支架(7)焊接在底板(8)和料筒(4 )之間，支撐整個灌腸機高于工作臺面。
[0012]根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種手搖式灌腸機，其特征是，所述料筒(4)、螺桿(5)均采用不銹鋼材料制成，且料筒(4)的內(nèi)徑比螺桿(5)的最大外徑大1一4_。
[0013]根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種手搖式灌腸機，其特征是，所述灌裝頭(6)系不銹鋼制成，其左大端有內(nèi)螺紋，右部為外徑小于腸衣內(nèi)徑、長100—500_的管狀結(jié)構(gòu)。
[0014]本實用新型使用時的工藝過程是，首先將腸衣套在灌裝頭右部的管上，將腸衣外端扎死；然后，將加工好的火腿腸原料倒入本實用新型的料斗中；最后，轉(zhuǎn)動搖把，使螺桿在料筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，火腿腸原料向前連續(xù)送進，通過灌裝頭進入腸衣，完成灌裝。
[0015]工作過程中，可以向料斗中補充火腿腸原料，以完成更多火腿腸的灌裝；通過快速更換灌裝頭，可以實現(xiàn)不同直徑火腿腸的灌裝。
[0016]本實用新型體積小、灌裝效率高，便于移動和清洗，不需要電源。
【主權(quán)項】
1.一種手搖式灌腸機，其特征是，主要包括搖把(I)、后蓋(2)、料斗(3)、料筒(4)、螺桿(5)、灌裝頭(6)、支架(7)、底板(8);所述螺桿(5)的左端穿過后蓋(2)，通過鍵與搖把(I)固定在一起；所述料筒(4)的左端螺紋擰緊在后蓋(2)內(nèi)，其右端螺紋固定灌裝頭(6)，使螺桿(5)的大部分結(jié)構(gòu)處于料筒(4)內(nèi)，形成螺旋式送進機構(gòu)；所述料斗(3)焊接在料筒(4)左側(cè)的上部；所述支架(7)焊接在底板(8)和料筒(4)之間，支撐整個灌腸機高于工作臺面。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種手搖式灌腸機，其特征是，所述料筒(4)、螺桿(5)均采用不銹鋼材料制成，且料筒(4)的內(nèi)徑比螺桿(5)的最大外徑大l-4mm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種手搖式灌腸機，其特征是，所述灌裝頭(6)系不銹鋼制成，其左大端有內(nèi)螺紋，右部為外徑小于腸衣內(nèi)徑、長100—500_的管狀結(jié)構(gòu)。
【專利摘要】本實用新型涉及一種手搖式灌腸機，主要包括搖把、后蓋、料斗、料筒、螺桿、灌裝頭、支架、底板；所述螺桿的左端穿過后蓋，通過鍵與搖把固定在一起；料筒的左端螺紋擰緊在后蓋內(nèi)，其右端螺紋固定灌裝頭，使螺桿的大部分結(jié)構(gòu)處于料筒內(nèi)，形成螺旋式送進機構(gòu)；料斗焊接在料筒左側(cè)的上部；支架焊接在底板和料筒之間，支撐整個灌腸機高于工作臺面?；旌虾玫幕鹜饶c原料裝入料斗后，重力作用下進入螺桿的螺旋槽中，轉(zhuǎn)動搖把時連續(xù)向前送進，從灌裝頭右端推出，進入腸衣。本實用新型體積小、灌裝效率高，便于移動和清洗，不需要電源；通過快速更換灌裝頭，可以實現(xiàn)不同直徑火腿腸的灌裝。
【IPC分類】A22C11-08
【公開號】CN204466761
【申請?zhí)枴緾N201520140654
【發(fā)明人】劉群山
【申請人】河北科技大學(xué)
【公開日】2015年7月15日
【申請日】2015年3月13日